Ako uvariť krupicovú kašu na vode?

Krupicová kaša na vode môže byť skvelou alternatívou pre ľudí, ktorí mlieko veľmi neznášajú alebo majú dokonca jeho intoleranciu. Možnosť na vode je tiež výdatným jedlom, ak do jej zloženia pridáte ďalšie prísady: orechy, sušené ovocie, džem alebo med. Pre optimálnu konzistenciu je potrebné starostlivo pristupovať k pomeru všetkých zložiek. Ak sa zohľadnia takéto nuansy, výsledok splní všetky očakávania.

Proces výberu zrna je veľmi dôležitý. Z toho bude závisieť od chuti jedla v budúcnosti. Nižšie sú uvedené niektoré pokyny pre výber produktu.

• Krupica môže byť rôznych odtieňov, napríklad biela alebo žltkastá, mliečna. Takéto druhy sa považujú za prijateľné, ale neodporúča sa brať šedý produkt.
• Pred nákupom musíte obal otočiť vo svojich rukách. Zrná by sa mali sypať voľne bez tvorby hrudiek.
• Je lepšie kupovať výrobky označené písmenom "T" - z tvrdej pšenice. Táto obilnina je najužitočnejšia.

Táto obilnina počas varenia silne napučiava (až 3-4 krát). Preto bude optimálny nasledujúci pomer vody a pohára hlavného produktu:

• 4:1 - pre tekutejší pokrm;
• 3:1 - aby sa vytvorila hustá hmota (menej tekutiny sa už neoplatí používať).

Varenie krupice sa vyžaduje 2 minúty, potom sa nádoba s budúcou kašou vyberie z varnej dosky, prikryje sa vekom a zabalí sa.V takomto stave sa pripravovaný produkt postupne „dostane“. Dosiahnutie tohto cieľa trvá približne 7-10 minút.

Existuje pomerne málo variácií varenia krupicovej kaše na vode. Nižšie sú uvedené najjednoduchšie.

Ak chcete pripraviť túto verziu jedla bez mlieka, musíte vziať nasledujúce komponenty:

• 0,5 šálky hlavného produktu;
• 2,5 šálky tekutiny;
• 1 čajová lyžička cukru;
• soľ a maslo - jednotlivo.

Zvážte technológiu procesu varenia krok za krokom.

• Naplňte nádobu požadovaným množstvom vody a počkajte, kým tekutina zovrie.
• Nalejte cereálie tenkým prúdom. Varte 2-5 minút, pravidelne miešajte.
• Kombinujte s hromadnými komponentmi a olejom. Tieto zložky dôkladne premiešajte.
• Odstráňte kuchynské náčinie zo sporáka, prikryte. Kaša „dorazí“ do 5 minút.

Bezmliečna kaša môže byť chutnejšia, ak ju obohatíte o čerstvé, šťavnaté ovocie alebo ovocie z konzervy.

Potreboval by:

• 2,5 šálky tekutiny;
• 0,5 šálky hlavného produktu;
• 2 čajové lyžičky cukru;
• soľ, vanilín, maslo - jednotlivo;
• drvené ovocie (jablká, mango, banány, marhule).

Technológia varenia:

• vezmite správne množstvo vody a počkajte, kým sa neuvarí;
• nalejte obilniny v malom prúde a neustále miešajte kompozíciu;
• soľ, pridajte cukor a vanilín;
• varte 2 minúty, potom odstráňte z tepla, zakryte pokrievkou;
• po 5 minútach znížte olej a pripravené ovocie.

Lahodná kaša sa získa pridaním húb, napríklad šampiňónov.

Komponenty:

• pol pohára hlavného produktu;
• 2 poháre tekutiny;
• asi 200 g čerstvých húb;
• 1 čajová lyžička masla;
• žiarovka;
• zeleninový olej;
• soľ a čierne korenie - jednotlivo.

Zoberme si recept krok za krokom.

• Nakrájajte cibuľu a nechajte ju smažiť na panvici, predtým namazanej rastlinným olejom.
• Nasekané huby vložte do nádoby s cibuľou, premiešajte a nechajte na sporáku, kým sa úplne neuvaria.
• Posypte soľou a korením.
• Potom vložte krupicu do čistej nádoby a smažte, kým sa neobjaví sotva znateľná hnedá farba. Je potrebné, aby sa výrobok nespálil.
• Vodu dáme zovrieť, osolíme a zmiešame s krupicou.
• Varte 5 minút, pravidelne miešajte.
• Znížte maslo, vyberte kašu z varnej dosky a zakryte nádobu vekom.
• Po 5 minútach položte huby po častiach.

Na túto prípravu budete musieť pripraviť nasledujúce zložky:

• 2 polievkové lyžice hlavného produktu;
• 300 ml tekutiny;
• 2 čajové lyžičky granulovaného cukru;
• soľ, maslo - jednotlivo;
• sušené hrozno - 100 g.

Kroky procesu varenia sú nasledovné.

• Vopred umyté hrozienka zalejte vodou izbovej teploty a nechajte chvíľu vylúhovať.
• Potrebné množstvo vody prevarte.
• Po znížení tepla postupne nalejte krupicu, nezabudnite miešať hmotu.
• Ponechajte na varnej doske ďalšie 2 minúty. Potom kombinujte so soľou, cukrom. Pridať olej.
• Vložte sušené hrozno, prikryte a odstráňte z varnej dosky.
• Po 10 minútach bude jedlo v stave úplnej pripravenosti.

Krupicu na vodnej báze je možné bez väčšej námahy variť aj v pomalom hrnci.

Potrebné vziať:

• 3 šálky čistenej alebo prevarenej vody;
• pol pohára hlavného produktu;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• soľ a maslo - jednotlivo.

Pokyny krok za krokom:

• vložte krupicu do kapacity prístroja, zmiešajte ju s cukrom a soľou;
• pridajte kúsok masla;
• nalejte do studenej vody a premiešajte výslednú hmotu;
• misku prikryte pokrievkou a nastavte režim „Stew“ alebo „Mliečna kaša“ (v druhom prípade bude jedlo prevarené), nechajte pol hodiny;
• po pípnutí premiešajte hmotu a podávajte, pridajte malé množstvo masla.

Jedlo na báze vody môžete variť aj pomocou inej techniky - mikrovlnnej rúry.

Musíte si vziať:

• 2 polievkové lyžice obilnín;
• 1 polievková lyžica cukru;
• 1 pohár čistenej alebo prevarenej vody;
• soľ a maslo - jednotlivo.

Technológia procesu varenia:

• vezmite hlbokú nádobu, ktorá sa hodí k materiálu a hodí sa do mikrovlnnej rúry, zmiešajte v nej sypké zložky;
• zmiešajte hmotu s vodou až do homogénnej konzistencie;
• nastavte maximálnu teplotu na zariadení a vložte nádobu do nej na 2 minúty;
• vyberte misku, premiešajte výslednú kompozíciu a pridajte maslo;
• nechajte ešte niekoľko minút lúhovať, potom môžete podľa potreby pridať sušené ovocie alebo iné prísady.

Existuje niekoľko užitočných tipov pre lepšie výsledky.

• Aby sa zabránilo príliš tekutej alebo príliš hustej hmote, je potrebné dodržiavať optimálne pomery vody a hlavného produktu. Optimálne pomery: 5:1, 4:1, 3:1.
• Krúpy sa musia nalievať do vriacej vody tenkým prúdom. Ak sa krupica vloží do studenej vody, môžu sa vytvoriť hrudky.
• Počas procesu varenia sa odporúča hmotu pravidelne miešať. Potom sa nezlepí a neprihorí.
• Hotovú kašu s maslom môžeme vyšľahať pre vzdušnejšiu konzistenciu.
• Tesne pred podávaním pridajte olej.

Jednoduchý recept na prípravu krupicovej kaše bez hrudiek, viď nižšie.