Ako uvariť krupicovú kašu v mlieku pre dieťa?

Mnohí z nás vyrástli na krupicovej kaši. Niekomu takúto kašu varila v detstve mama, inému babka. Pri spomienke na svoje mladé roky má veľa matiek otázku: ako uvariť krupicu v mlieku pre dieťa. S problémom doplnkových potravín sa totiž skôr či neskôr stretne matka bábätka, ktoré už vyrástlo a len materské mlieko mu nestačí. Stojí za to zvážiť základné pravidlá kŕmenia krupice, ako aj najobľúbenejšie recepty na krupicovú kašu pre dojčatá.

Hlavnou výhodou tejto kaše je jej vysoký obsah kalórií a schopnosť rýchlo nasýtiť rastúce telo. Preto mnohí lekári, predtým aj teraz, odporúčajú zahrnúť tento produkt do jedla pre predčasne narodené alebo oslabené deti. Napriek tomu je krupica dosť ťažko stráviteľná, čo môže u dojčiat vyvolať zápchu.

Okrem toho by ste toto jedlo nemali zneužívať, pretože fytín, ktorý je súčasťou tejto kaše, neumožňuje správne vstrebávanie vápnika a železa. V tomto ohľade je potrebné zaviesť takéto jedlo počas dojčenia s mimoriadnou opatrnosťou pri dodržaní niektorých pravidiel.

• Odporúča sa začať s kŕmením krupicou, keď má dieťa najmenej 8 mesiacov a je lepšie počkať, kým vek dieťaťa nepresiahne známku 1 roka. Do tejto doby bude gastrointestinálny trakt dieťaťa schopný stráviť takúto kašu bez toho, aby spôsobil negatívne dôsledky.Prikrmovať dieťa krupicou v skoršom veku sa odporúča len so súhlasom a pod dohľadom detského lekára.
• S doplnkovými potravinami je potrebné začať postupne - od 1 lyžičky. Prvýkrát by ste mali kŕmiť dieťa krupicovou kašou, ktorá bola varená vo vode. Je potrebné starostlivo sledovať reakciu dieťaťa. V niektorých situáciách je možné pozorovať neznášanlivosť lepku (keďže krupica sa vyrába na báze pšenice, tento výrobok obsahuje lepok). Ak má dieťa vyrážku, pozoruje sa porucha stolice alebo sa dieťa stalo nepokojným, potom je potrebné so zavedením tohto jedla do doplnkových potravín trochu počkať. Ak dieťa dobre znáša takéto jedlo, môžete postupne zvyšovať jeho množstvo, čím sa dostane na plnú porciu.
• Krupicu, ktorá bola uvarená v mlieku, je možné podávať počas dojčenia, ale až potom, keď už bábätko ochutnalo samotné kravské mlieko a na kravskú bielkovinu nemá žiadnu reakciu.
• Tento produkt sa odporúča podávať zriedkavo, najlepšou možnosťou je 1 krát týždenne. Ak je dieťa nepokojné a nespí dobre, môžete skúsiť kŕmiť dieťa krupicou v noci. Takáto kaša je veľmi uspokojujúca, dieťa sa nebude neustále v noci budiť od hladu.

Varenie krupice pre dieťa na mliečnej alebo vodnej báze by malo byť v súlade s dávkovaním tejto kaše. Jeho hodnota závisí od veku dieťaťa.

• Pre dojčatá, ktorých vek je v rozmedzí 2 až 3 mesiacov, sa pripravuje veľmi riedka kaša. Je potrebné vziať 5 gramov krupice (neúplná čajová lyžička) v pomere k 100 gramom tekutiny. Takáto tekutá kaša sa môže dať dieťaťu piť z fľaše.
• Pre dieťa, ktorého vek je viac ako 6 mesiacov, nemôžete variť takú tekutú krupicu.Aby ste to urobili, vezmite 10 gramov kaše (1 čajovú lyžičku so sklíčkom) a nalejte ju 100 gramami tekutiny.
• Hustá kaša by sa mala podávať dieťaťu, keď má 1,5 roka. Na jej prípravu potrebujete 75 gramov kaše (približne 3 polievkové lyžice) a 250 gramov mlieka alebo vody.

Je potrebné opláchnuť panvicu alebo naberačku, kde sa bude kaša variť. Musí sa to urobiť tak, aby sa mlieko nelepilo na dno a neprihorelo. Do nádoby sa naleje mlieko (ak sa pre dieťa pripravuje kaša, musí sa najskôr zriediť vodou). Mlieko sa privedie do varu, je potrebné zabezpečiť, aby „neutieklo“, pravidelne ho miešajte, aby sa rovnomerne zohrialo. Krupica sa pridáva do vriaceho mlieka.

Aby sa krupica pri varení nezlepila a netvorili sa v nej hrudky, odporúča sa ju do mlieka alebo vody nasypať postupne, v malom prúde. A tiež je potrebné do nej neustále zasahovať, aby sa neprilepila ku dnu. Varte krupicu na miernom ohni bez zatvorenia veka. Pripravuje sa veľmi rýchlo, v priemere tento proces trvá od 4 do 7 minút, v závislosti od použitého druhu obilnín. Mnohí lekári neodporúčajú pridávať sladidlo alebo pridávať soľ do krupice, ktorá bola pripravená pre dojčatá.

Keď bola krupica úspešne zavedená do stravy dieťaťa, môžete toto jedlo diverzifikovať. Stojí za to zvážiť niekoľko populárnych receptov, ako uvariť krupicu v mlieku pre dieťa, ktoré sa dieťaťu bude páčiť.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 pohár mlieka;
• 100 gramov tekvice;
• 1 lyžica krupice;
• 1 čajová lyžička masla;
• trochu cukru alebo soli (môžete to urobiť bez nich).

Proces varenia zahŕňa nasledujúce kroky:

• tekvica by sa mala dôkladne umyť, olúpať a nakrájať na malé kocky;
• musíte ju vložiť do hrnca a naliať vriacu vodu, zatiaľ čo voda by mala pokrývať iba tekvicu; zelenina sa varí 15 minút;
• po uplynutí tejto doby sa nádoba s tekvicou vyberie zo sporáka a má sa mierne ochladiť;
• tekvica je potrebné rozdrviť - do hotovej tekvice sa naleje mlieko, pridá sa cukor alebo soľ; všetko sa varí na malom ohni, akonáhle zmes vrie, mali by ste vyliať krupicu a variť ďalších 7 minút;
• do hotovej kaše sa pridá trochu oleja.

Na jeho prípravu budete potrebovať prísady ako:

• 1 mrkva;
• 1 lyžica krupice;
• 1 pohár mlieka;
• 1 čajová lyžička masla;
• soľ a cukor.

Proces varenia zahŕňa nasledujúce kroky:

• stojí za to umyť mrkvu od nečistôt, olúpať a nastrúhať na jemnom strúhadle;
• k mrkve pridáme trochu vody, pol lyžičky oleja, cukor a soľ a na miernom ohni dusíme 10 minút; potom sa pridá mlieko;
• keď zmes vrie, musíte postupne vylievať krupicu;
• stojí za to variť toto jedlo ďalších 7 minút;
• zvyšné množstvo oleja sa pridá do hotovej kaše.

Informácie o tom, ako variť krupicovú kašu pre ročné dieťa, nájdete nižšie.