Ako uvariť krupicovú kašu v pomalom hrnci?

Užitočnú diétnu kašu pozná väčšina ľudí vo veku 10-12 mesiacov. Vyvážené zloženie zlepšuje činnosť žalúdka, čriev a podporuje správnu činnosť enzýmov. Najlepšiu krupicovú kašu uvaríte v pomalom hrnci. Bude to celkom jednoduché a rýchle.

Kvalitu obilnín môžete určiť podľa vzhľadu, táto metóda je najspoľahlivejšia. Venujte pozornosť niekoľkým nuansám.

1. Krúpy by mali mať jemne žltý odtieň.
2. Konzistencia je homogénna bez inklúzií a hrudiek.
3. Ak spozorujete zatuchnutý alebo vlhký zápach, odmietnite nákup.
4. Kupujte krupicu v priemyselnom balení. Takže si môžete byť istí, že tovar je v súlade s GOST.
5. Potraste vreckom, aby ste sa uistili, že nie je vlhkosť. Môže to viesť k tvorbe plesní, vzniku horkej alebo kyslej chuti.
6. Dajte si na jazyk suchú krupicu a uistite sa, že tam nie je žiadne nepohodlie. Pokúste sa žuť - nemalo by to chrumkať.
7. Uistite sa, že tam nie je žiadny hmyz. Mole často začínajú v krupici.

Predtým sa na výrobu krupicovej kaše používalo iba mlieko, ale teraz gazdinky čoraz častejšie nahrádzajú túto zložku vodou. Táto úprava receptúry výrazne znižuje obsah kalórií hotového jedla. Na prípravu stredne tekutej kaše zmiešajte cereálie s tekutinou v pomere 1: 1. Pri varení je povolené meniť množstvo tekutiny podľa vašich predstáv.

Podľa všeobecne uznávanej normy sa krupica varí rýchlosťou 2 lyžice. l. na 200 ml tekutiny. Spočiatku sa vám môže zdať, že je pokrm tekutý, ale do 5 minút kaša nasaje zvyšnú tekutinu a výrazne zhustne. Kaša varená v kuchynskom spotrebiči sa nelíši od kaše varenej na sporáku.

Existuje veľa receptov na krupicovú kašu v pomalom hrnci. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, niektoré recepty nie sú vôbec sladké a môžu sa podávať s mäsom alebo rybou. Sladká kaša je často doplnená ovocím, orechmi, sušeným ovocím a medom. Pamätajte si, že pri pridávaní takýchto komponentov by ste mali pridať menej cukru, inak sa ovsená kaša ukáže ako dosť zakalená.

Krupica môže byť varená na báze vody alebo kravského, kozieho, kokosového mlieka. Hlavný rozdiel medzi varením v pomalom hrnci a na sporáku je v tom, že jedlo sa nepripáli. Na varenie kaše použite režim „Hasenie“ alebo iný vhodný program, ktorý je vo vašom kuchynskom spotrebiči.

Existuje aj iný spôsob varenia. Tekutinu na kašu nalejte do misky a zohrejte ju v režime „V pare“. Po uvarení mlieka pridajte všetky ingrediencie a kašu varte len pár minút. Je dôležité neustále miešať obilniny, aby boli dobre nasýtené kvapalinou. Potom musíte zapnúť funkciu "Vykurovanie" a nechať misku v uzavretom kuchynskom spotrebiči 15 minút. Všetko je pripravené.

Zmerajte prísady pomocou špeciálnych pohárov na multivarky, nie bežných. Aby ste uvarili 0,5 šálky obilnín, budete si musieť vziať 3 šálky plnotučného mlieka a 1 šálku čistej vody. Nezabudnite pridať cukor a soľ podľa chuti a 2 polievkové lyžice. l. maslo.

Venujte len 30 minút svojho času tomu, aby ste potešili seba a svoju rodinu kašou bez hrudiek a zrazenín. Na začiatok zmiešajte soľ, cukor a krupicu v miske kuchynského spotrebiča, nezabudnite pridať olej. Nalejte všetky komponenty tekutinami, premiešajte a zatvorte multivark. Nastavte program "Stew" a varte pokrm asi 30 minút.

Väčšina ľudí je zvyknutá na to, že krupica je len sladká, ale to je sotva pravda. Tento recept úplne zmení vaše názory na také známe jedlo. Na 260 gramov obilnín vezmite 1 liter pasterizovaného mlieka. Špeciálnymi zložkami misky sú 4 kuracie vajcia a 8 polievkových lyžíc. l. strúhaný syr. Nezabudnite použiť 4 polievkové lyžice. l. rozpustené maslo, soľ, cukor podľa chuti a len 2 štipky muškátového orieška.

Zvláštnosťou jedla je, že po varení v pomalom sporáku budete musieť použiť rúru. Najprv zohrejte mlieko v pomalom hrnci, pred varením pridajte maslo. Po zovretí tekutiny pridajte korenie, soľ a orechy. Opatrne nalejte cereálie do nádoby kuchynského spotrebiča, premiešajte. Zvlášť rozšľaháme vajíčka do hladka a pridáme do kaše, varíme ešte 10 minút.

Keď je kaša uvarená, vložte strúhaný syr a podržte ho v pomalom hrnci ešte niekoľko minút, kým sa neroztopí. Počkajte, kým sa ochladí, a formujte koláče rukami navlhčenými vo vode, jemne posypte syrom. Pošlite misku do rúry na 3-5 minút.

Klasický recept na krupicovú kašu upravíte pomocou alternatívneho mlieka. Na prípravu 2 šálok krupice potrebujete 800 ml kokosového produktu.Ak ste nenašli kokosové mlieko, môžete ho nahradiť smotanou - získate veľmi jemnú a vysoko kalorickú kašu. Nezabudnite vziať limetkovú alebo citrónovú kôru, 4 polievkové lyžice. l. hnedý cukor, 2 klinčeky a 6 strukov kardamónu. Nezabudnite pridať pár štipiek soli a masla.

Príprava pokrmu je celkom jednoduchá, použite program na pečenie alebo opekanie. Do nádoby kuchynského spotrebiča nasypte cereálie a počkajte, kým nezozlatnú. Tento krok je možné vykonať pomocou panvice, ak chcete. Panvicu opláchnite, ochlaďte a vysypte, steny namažte maslom. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem cereálií a nastavte režim dusenia.

Po zahriatí tekutiny opatrne vložte kašu. Z hotového jedla odstráňte všetky koreniny, inak pokazia dojem z jedla po podávaní. Nastavte program na ohrev a kašu podržte v uzavretom elektrickom spotrebiči 10-15 minút.

Chutné a vitamínové raňajky budú ozdobené krupicou s ovocím. Môžete ho variť s mliekom a vodou. Miska je nízkokalorická, ale dokonale uspokojí pocit hladu. Ak chcete pripraviť 600 gramov obilnín, musíte si vziať 5 pohárov mlieka a rovnaké množstvo čistenej vody. Ak chcete dať špeciálnu chuť, potrebujete 4 polievkové lyžice. l. cukor, 60 g masla, 2 polievkové lyžice. l. soľ, vanilkový cukor a 600 g čerstvých jahôd.

Príprava zdravého jedla zaberie len 20 minút vášho času. Zapnite kuchynský spotrebič na program vyprážanie a nasypte krupicu. Smažte ho 10 minút, aby neskôr nerobil hrudky. Nalejte mlieko do panvice multivarka, pridajte vanilku a bežný cukor, soľ a vložte maslo.Jemne premiešajte celý obsah nádoby a varte 8 minút na príslušnom programe na kašu.

Jahody opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte chvosty. Ovocie nakrájajte na 2-4 kusy v závislosti od veľkosti bobúľ. Vložte jahody do pomalého hrnca a pokračujte vo varení ďalších pár minút.

Takáto vynikajúca kaša bude môcť ráno potešiť nielen deti, ale aj dospelých. Kombinácia jemnej krupice s medom a orechmi vás nabije energiou na celý deň. Na prípravu 8 polievkových lyžíc. l. obilniny, vezmite 320 ml čistej vody a rovnaké množstvo pasterizovaného mlieka. Funkcia kaše v 3 polievkových lyžiciach. l. med, 60 g kešu, 40 g hrozienok a trochu soli.

Nalejte cereálie do nádoby kuchynského spotrebiča, pridajte tekutinu. K týmto komponentom dajte štipku soli a medu, všetko dôkladne premiešajte špachtľou, metličkou alebo špeciálnou lyžicou. Nájdite vhodný program na displeji spotrebiča a nastavte ho na 10 minút. Po rozdelení kaše na servírovacie taniere použite orechy a hrozienka. Stačí posypať taniere týmito ingredienciami.

Malé množstvo sušeného ovocia pomôže vylepšiť jednoduchý recept na krupicovú kašu. Aby ste uvarili 1,6 viacerých pohárov obilnín, vezmite 2 litre odstredeného mlieka. Nezabudnite pridať 3 polievkové lyžice. l. granulovaný cukor, pohár hrozienok a pár štipiek soli.

Doslova za pol hodinu pripravíte z takejto sady ingrediencií 6 porcií jedla. Ak chcete, môžete hrozienka nahradiť akýmkoľvek iným sušeným ovocím. Najprv nalejte mlieko do nádoby na varenie a nechajte ju na programe dusenie 15 minút. V bežnej miske zmiešame krupicu, cukor a soľ.Pomaly pridávajte zmes suchých ingrediencií do tekutiny a miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.

Hrozienka opláchnite pod tečúcou vodou a namočte na 10-15 minút do tekutiny pri izbovej teplote. Pridajte ho do misky na varenie a zatvorte veko kuchynského spotrebiča. Počas varenia misku každé 2-4 minúty premiešajte. Po pol hodine skontrolujte pripravenosť kaše s hrozienkami.

Jednoduché jedlo nevyžaduje špeciálne zručnosti pri varení. Skúsené gazdinky však prezradia tajomstvá výroby tej najchutnejšej krupice.

1. Jedlá varte výhradne z kvalitných obilnín.
2. Nezabudnite do misky pridať mlieko. Ak sa bojíte vzhľadu ďalších kilogramov, použite produkt bez tuku. Vodu a mliečny výrobok môžete zmiešať v pomere 3:1.
3. Pred začatím varenia namažte misku multivarky kúskom masla. Poistíte sa tak pred spálením.
4. Celý dojem z kaše môžu pokaziť hrudky a zrazeniny. Aby ste tomu zabránili, nasypte cereálie po malých štipkách, ako keby ste solili jedlo.
5. Je dôležité správne pridať soľ a cukor. To sa dá urobiť len vtedy, keď kaša práve začína vrieť. Maslo by sa malo vložiť až po prevarení.
6. Na prípravu kaše z mliečnej krupice použite režim „Hasenie“. Hostesky ubezpečujú, že cereálie sa v ňom varia oveľa lepšie ako v režime „Mliečna kaša“.
7. Rovnakým spôsobom môžete uvariť kašu v tlakovom hrnci.
8. Pamätajte, že najlepší spôsob, ako uvariť kašu na raňajky v krátkom čase, je nastaviť režim odloženého štartu.

Informácie o tom, ako variť krupicovú kašu v pomalom hrnci, nájdete v nasledujúcom videu.