Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom: najlepšie recepty

Na výrobu kaše sa používa jemne mletá krupica, mletá z tvrdej pšenice. Často sa balí do vrecúšok ako Farina, Groats manna alebo Cream of Wheat. Ale aj najčastejšie sa balí do balíčkov vo forme závažia. S ľubovoľným výberom polevy bude miska horúcej krupicovej kaše výborným výdatným jedlom kedykoľvek počas dňa, ale hodí sa najmä na raňajky. Uvarená v mlieku a uvarená v pomalom hrnci je taká kaša dvojnásobne zdravšia.

Toto je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť krupicovú kašu, známu z detstva. Vhodné na rýchle a chutné raňajky. Pripravuje sa rýchlo. Všetky produkty sú vyberané podľa chuti a množstva. To znamená, že sa použije dosť na prípravu peknej kaše na raňajky. Produkty potrebné pre recept:

• pšeničná krupica;
• mlieko;
• med, cukor alebo iné sladidlo podľa chuti;
• olej podľa chuti;
• ovocie podľa želania.

V miske multivarky zohrejte mlieko, kým sa neuvarí, ale ak je to žiaduce, môžete ho zriediť vodou a občas premiešať. Do vriacej tekutiny za stáleho miešania metličkou pomaly vsypeme krupicu. Pre presné množstvo krupice a múky postupujte podľa receptu na kašu. Bežné použitie je 1/4 šálky krupice na každú šálku tekutiny. Ak ho nanesiete vo veľkom množstve, kaša bude oveľa redšia. Ak použijete menej mlieka, dostanete hustú kašu.

Varte ju 1-2 minúty a stále miešajte. Potom oheň zmiernime, prikryjeme a dusíme, kým nie je zmes hladká a krémová (asi 15-20 minút). Kašu ešte pár minút miešame, aby sa neprilepila na dno panvice. Pre chuť pridajte cukor na osladenie jedla. Odstavíme z ohňa a podávame. Okrem toho môžete do kaše pridať hnedý cukor, škoricu, med, maslo alebo čerstvé ovocie.

S príchodom multivarky bol proces výroby kaše z krupice značne uľahčený. Jedlo sa stáva zdravšie 2-krát. Okrem toho je v tejto príprave veľké plus: počas procesu varenia jedla v mlieku nemôžete misku miešať. Je lepšie nastaviť na zariadení potrebné ukazovatele množstva produktov, pri ktorých sa krupica bude variť v presnom režime, bez prevarenia alebo spálenia.

Ingrediencie:

• 1 šálka pšeničnej krupice;
• 2 šálky mlieka;
• 50 g masla;
• pridajte cukor a soľ podľa chuti.

Proces varenia.

1. Namažte misku multivarkára zvnútra až po samotné strany olejom. Zvyčajne sa to robí tak, aby sa krupica nepripálila na miske.
2. Vložte do nej obilniny, vložte maslo, soľ a cukor. Pridávajú sa podľa chuti.
3. Potom sa naleje mlieko a mieša sa špachtľou (môžete použiť lyžicu vyrobenú z dreva alebo plastu).
4. Po zatvorení nádoby vekom sa na prístroji na 25 minút nastaví tlačidlo „Hasenie“. A potom sa kaša zmieša a prenesie na možnosť "Vykurovanie".

Pri podávaní môžete pridať džem, džem podľa chuti, ako aj ďalšie zložky, ktoré dodajú kaši sýtosť - napríklad vložte kocky masla alebo syra.

Krupica je považovaná za jedinú obilninu, ktorá je uvarená za 5 minút. Perfektné ako ranné raňajky. Má však jeden nedostatok, často sa prilepí na dno panvice alebo steny, vykypí sa alebo len zanecháva hrudky. Ale varené v miske multivarky s mliekom, kaša bude bez týchto problémov. Pripálenie nebude hroziť, keďže sa kaša varí pomaly.

Ingrediencie:

• 200 g pšeničnej krupice;
• 550 ml mlieka;
• 80 g vanilkového cukru;
• trochu soli podľa chuti;
• 65 g masla.

Inštrukcie.

1. Pripojte multivark k sieti, nastavte možnosť „Frying“ a zľahka smažte krupicu, kým nebude kalcinovaná, kým nebude zlatá. Nepridáva sa žiadna kvapalina ani olej.
2. Keď sa krupica stane trochu zlatistou farbou, nasypeme do nej trochu cukru a soli, nalejeme mlieko. Potom sa celá hmota dôkladne premieša. Potom sa do nej vloží maslo a niekoľko sekúnd sa mieša.
3. Po pripojení možnosti „Ohrievanie“ sa kaša nechá 10-15 minút napučať. A nebojte sa, že bude horieť.

Po porcii kaše sa rozkladajú na taniere. Ak chcete pridať chuť do jedla, pridajte akékoľvek bobule alebo ovocie, toasty.

Niekto má rád kašu v tekutejšom stave. Radšej ho varia v pomalom hrnci. Kaša si v nej zachováva užitočné vlastnosti a vitamíny, je výživnejšia. Ingrediencie pre toto jedlo:

• voda - 200 ml;
• kravské mlieko - 400 ml;
• 100 g - pšeničná krupica;
• 50 g - maslo;
• cukor a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia.

1. Najprv naplňte misku multivarky mliekom a pridajte soľ a cukor podľa chuti.
2. Tlačidlo „Steam“ je nastavené, cereálie sa nasypú a olej sa vpustí a potom sa zmes zahreje. Celú kašu zľahka premiešame, ale veko necháme počas varenia otvorené asi 5-7 minút.
3. Je potrebné dbať na to, aby kaša získala hustú hmotu a až potom ju zakryte pokrievkou, nastavte možnosť „Ohrievanie“ a zahrievajte 10 minút.

Hneď ako je kaša hotová, poukladajte ju na taniere, navrch pridajte kúsok masla. Ak chcete kašu trochu osladiť alebo pridať inú príchuť, môžete jedlo ochutiť džemom, kondenzovaným mliekom.

Kaša na báze kokosového nápoja je inováciou vo varení. Je obvyklé variť jedlo na kravskom alebo kozom mliečnom výrobku. Ak však nie je možné kúpiť kokosové mlieko v obchodoch, môžete namiesto toho použiť smotanu. Ich chute sú takmer rovnaké.

Ingrediencie:

• hrnček pšeničnej krupice;
• citrón alebo limetka - 1 ks;
• 400 ml kokosového mlieka (možno použiť aj namiesto smotany);
• 2 polievkové lyžice. l. hnedý cukor;
• na špičke čajovej lyžičky soli;
• 1 PC. klinčeky;
• 3 ks. kardamóm;
• maslo sa určuje podľa požadovaného podielu.

Proces varenia.

1. Zapnite multivark, nastavte tlačidlá „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“, nalejte cereálie do misky. V tomto prípade sa nepridáva olej, cereálie sa vyprážajú do zlatista. Tento proces je možné vykonať aj na bežnej panvici a potom vložiť krúpy späť do pohára.
2. Kaša sa musí dusiť v režime „Kúrenie“ a potom už len vychladnúť.
3. Na záver si každý prípadne dá malý kúsok masla, citrónovú alebo limetkovú kôru. Na zvýraznenie chuti môžete použiť ďalšie prísady: ovocie, džem atď.

Na jeho prípravu potrebujete čokoládu alebo kakaový prášok. Ešte lepšie, ak si uvaríte lahodnú kašu na báze lahodného kakaa s mliekom. A potom uvarte krupicový dezert. Toto jedlo osloví najmä tých, ktorí majú chuť na sladké.

Ingrediencie:

• 45 g jemne nasekanej krupice;
• 480 ml čerstvého mliečneho výrobku;
• 25 g masla;
• 2 lyžičky hnedý cukor;
• 5 st. l. kakao (môžete použiť 100 g tabuľky akejkoľvek horkej čokolády);
• na špičke lyžičky morskej soli.

Proces varenia.

1. Ak chcete získať krémovo hnedú hmotu, musíte si pripraviť horúci čokoládový nápoj. Čokoládovú tyčinku zohrejte bez naplnenia mlieka cukrom, soľou, pre milovníkov chuti môžete na špičku noža pridať trochu vanilínu.
2. Namažte celý povrch misky multivarkára olejom.
3. Nalejte pripravenú čokoládovú zmes do misky multivarkára (pre milovníkov rýchleho občerstvenia môžete jednoducho zmiešať mlieko s kúskami strúhanej čokolády, soľou) a pridať korenie a krupicu. Všetko premiešame, pridáme olej a kašu varíme 15 minút v režime „Hasenie“.

Celkový čas varenia je 7 minút. Lahodné, sladké a výživné cereálie na raňajky sú skvelou alternatívou k tradičným ovseným vločkám.

Ingrediencie misky:

• 250 ml odstredeného mlieka;
• 40 g hladkej krupičnej múky;
• 20 g hrozienok;
• 10 g jemne nasekaných orechov;
• 10 g ľanových semien;
• 1 nakrájaný banán;
• na špičke čajovej lyžičky škorice;
• 1 lyžička med.

Inštrukcie.

1. Mlieko jemne zohrejte v malej miske pomalého hrnca alebo tlakového hrnca, pomaly za stáleho miešania prisypte krupicu, kým sa všetko mlieko nevstrebe. Krupicová kaša by mala mať konzistenciu kyslej smotany.
2. Premiešame a pridáme orechy a ľanové semienka.
3. Zhora môžeme ozdobiť plátkami zrelého banánu, posypať škoricou, preliať medom.

Recept na prípravu krupicovej kaše v pomalom hrnci nájdete v nasledujúcom videu.