Proso kaša s mliekom: tajomstvá varenia a obľúbené recepty

Proso krúpy sa spracovávajú špeciálnym spôsobom. Keď sa z neho odstráni tmavá šupka, získa sa obyčajné proso, ktoré si každý kúpi v obchodoch. Môžete z nej uvariť veľa jedál, ale jednoduchá kaša sa stále považuje za najobľúbenejšiu.

Rovnako ako každé prírodné jedlo, kaša z mliečneho prosa je celkom užitočná. Môžu to byť skvelé raňajky alebo večere. Koniec koncov, má veľa užitočných látok, ktoré človeka naplnia energiou na celý deň. Okrem toho toto jedlo pomôže zlepšiť funkciu čriev.

Dobré proso je schopné odstrániť toxíny z tela, čo je pre človeka dôležité. Mnohí lekári odporúčajú pripraviť kašu z prosa pre dojčatá, pretože sa veľmi ľahko a rýchlo vstrebáva do tela. Okrem toho toto jedlo obsahuje veľa bielkovín. Z rovnakých dôvodov sa odporúča pre športovcov a ľudí, ktorí len ťažko pracujú. Proso je navyše bohaté na vitamín B a, ako viete, je zodpovedné za stav vlasov a pokožky. Mnohí sa odporúčajú jesť tento produkt na posilnenie nervového systému, ako aj na udržanie funkcie srdca.

Tiež táto kaša môže pomôcť človeku schudnúť. Nezabudnite však na škody, ktoré môže takýto výrobok priniesť. V skutočnosti nemôže spôsobiť veľké škody na tele.Pokiaľ nie je príliš veľa kaše.

Ak chcete kúpiť kvalitné obilniny, musíte aspoň trochu pochopiť, ako rozlíšiť dobrý produkt od zlého. Existuje niekoľko druhov prosa. Niektorí výrobcovia robia dodatočné čistenie, aby sa tieto krupice rýchlejšie uvarili. Chuť kaše to však vôbec neovplyvňuje.

V balíkoch prosa môžete často vidieť pavučiny. To môže znamenať jednu vec - skončila sa jeho trvanlivosť, alebo bol jednoducho nesprávne skladovaný. V žiadnom prípade by ste takéto obilniny nemali kupovať. Preto pri nákupe musíte venovať pozornosť načasovaniu. Okrem toho je lepšie kúpiť tento produkt v priehľadnom obale, aby ste videli, ako vyzerá.

Pred varením musí byť proso dobre pripravené. To znamená, že ak je to potrebné, vytriedte odpad a dobre umyte. AT

Teraz nie každý vie, ako správne pripraviť kašu z prosa, pretože sa považuje za nepopulárnu a často sa nahrádza inými „módnymi“ obilninami, ako je kuskus alebo quinoa. Avšak pre tých ľudí, ktorí chcú zaviesť toto jedlo do svojho jedálnička, sa budú hodiť tipy, ako ho variť.

Aby krúpy z prosa boli bez horkosti, ktorá je súčasťou krúp z prosa, musí sa dobre umyť. Na záver je vhodné zaliať horúcou vodou, aby horkosť úplne zmizla. Pred varením je potrebné prevariť vodu a až potom do nej naliať obilniny. To sa robí tak, aby kaša vyšla hustá a drobivá. Varenie takéhoto jedla trvá asi 14-16 minút. Potom sa musí zvyšná voda vypustiť. Medzitým by malo mlieko vrieť v samostatnej miske.Musia naliať proso a variť, kým sa úplne neuvarí. To znamená, že mlieko by malo byť úplne absorbované kašou. Potom môžete pridať voňavý a čerstvý olej.

Nezabudnite tiež na proporcie. Pre drobivú kašu z prosa musíte vziať 500 gramov na 1 liter mlieka. To znamená, že pomer by mal byť 1: 2. Ak chcete uvariť tekutejšiu kašu, musíte si vziať trochu viac mlieka.

Táto kaša v mlieku sa uvarí pomerne rýchlo. Ak chcete získať chutný a zdravý produkt, musíte cereálie povariť vo vode 14 minút a potom ich naliať mliekom a variť ešte asi 20-26 minút. V dôsledku toho bude varenie trvať len 35-40 minút.

Existuje veľa rôznych receptov, ktoré si môžete vyskúšať doma. Začiatočníci môžu začať s klasickým receptom – je to výhra. Okrem toho budú cereálie chutné s tekvicou alebo hrozienkami.

Varenie kaše týmto spôsobom je veľmi jednoduché. Navyše, takto pripravené krúpy z prosa sú užitočné pre bábätko aj pre dospelého.

Požadované ingrediencie:

• 1 st. proso krúpy;
• 1 liter čerstvého nízkotučného mlieka;
• 50 gramov masla, lepšie ako maslo;
• štipka soli;
• vyčistená voda;
• 20 gramov cukru.

Spôsob varenia.

1. Je potrebné pripraviť obilniny. Proso by sa malo pridať do prevarenej vody, voda by sa mala odobrať 2 alebo 3 krát viac.
2. Potom sa kaša musí variť 11-17 minút. Treba to úplne rozlúštiť. Prebytočnú vodu je lepšie vypustiť.
3. Medzitým priveďte mlieko do varu v samostatnej nádobe. Hneď ako sa to stane, potrebujú naplniť proso.Ďalej všetko položte na sporák a varte, kým sa mlieko úplne nevstrebe do kaše.
4. Keď je kaša uvarená, treba do nej vložiť malý kúsok masla a pocukrovať. Potom všetko dostatočne jemne premiešame a necháme vylúhovať.

Takáto kaša naplní energiou, ktorá vydrží až do obeda.

Mnoho ľudí pri varení rádo mieša rôzne obilniny. Mix týchto dvoch užitočných produktov bude veľmi zaujímavý. Príprava takejto mliečnej pochúťky je veľmi jednoduchá.

Požadované komponenty:

• 220 g ryže;
• 220 g prosa;
• 820 gramov čistej vody;
• trochu soli;
• 35 gramov cukru;
• 420 ml čerstvého nízkotučného mlieka.

Recept krok za krokom.

1. Obe obilniny musia byť pripravené. Potom, čo ich musíte naplniť prevarenou vodou. Ďalej môžete kašu uvariť na malom ohni. Musíte variť 20-25 minút.
2. Po uplynutí tejto doby vodu osolíme, hodíme do nej maslo a cukor. Potom je potrebné všetko dobre premiešať a pridať prevarené mlieko.
3. Potom nechajte kašu variť ďalších 8-11 minút.

Táto kaša bude skvelými raňajkami pre celú rodinu.

Pokiaľ ide o chuť, kaša vyrobená zo sušeného mlieka sa príliš nelíši.

Požadované komponenty:

• 200 g krúp z prosa;
• 300 g sušeného mlieka;
• 1,2 l čistenej vody;
• 45 g masla;
• 25 gramov cukru;
• štipka soli.

Recept krok za krokom.

1. Proso sa musí dôkladne umyť, kým nebude priehľadné.
2. Varte vodu a pridajte tam obilniny. Varenie trvá 17 minút.
3. Medzitým sa dá pripraviť sušené mlieko. Musíte si vziať dosť hlbokú panvicu a dať do nej mlieko.
4. Potom do nej musíte veľmi pomaly pridávať vodu a miešať, kým nebude hladká.
5. Potom je potrebné z prosa vypustiť prebytočnú vodu a pridať suché hotové mlieko. Hmota sa musí miešať a dať na sporák. Všetko varte ďalších 4-8 minút.

Hotové jedlo je možné naliať na taniere a podávať pri stole.

Pre zmenu môžete takéto jedlo uvariť s tekvicou. Bude to mať príjemnú chuť a bude to tiež celkom užitočné.

Požadované komponenty:

• 250 g prosa;
• 500 g tekvice;
• 850 ml čerstvého nízkotučného mlieka;
• 65 g masla;
• štipka soli;
• 25 gramov cukru.

Spôsob varenia.

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je priviesť vodu do varu. Ihneď potom do nej musíte naliať mlieko, pridať cukor, soľ a všetko dôkladne premiešať.
2. Medzitým musíte pripraviť obilniny, ako aj tekvicu, ktorá sa musí nakrájať na malé kúsky.
3. Keď mlieko vrie, ihneď pridáme krúpy a pridáme nakrájanú tekvicu. Kašu varte 30 minút, potom môžete pridať kúsok masla.

Je lepšie podávať horúce.

Z takéhoto jedla môžete dobiť všetky užitočné látky potrebné pre telo. Navyše jeho chuť bude na najvyššej úrovni.

Požadované ingrediencie:

• 250 g prosa;
• 1 liter čerstvého nízkotučného mlieka;
• 125 g hrozienok;
• 125 g sliviek;
• 125 g sušených marhúľ;
• 50 g tekutého medu;
• 75 g masla;
• soľ.

Spôsob varenia.

1. Sušené ovocie by sa malo umyť a nechať vo vriacej vode 30 minút.
2. Proso sa musí pripraviť a pridať do už prevarenej vody. Varte 25 minút, potom zvyšnú vodu sceďte.
3. Medzitým privedieme do varu mlieko a pridáme ho k pšenám.
4. Napučané sušené ovocie sa musí rozdrviť a tiež pridať do kaše.Potom všetko premiešajte a varte ďalších 25 minút.
5. V odstavenej kaši môžete pridať med a trochu soli. Potom všetko premiešajte a nechajte 10 minút variť.

Počas tejto doby sa kaša stane výdatnou a voňavou. Dá sa ochutnať.

Kaša z prosa je zabudnuté jedlo, ktoré bude užitočné pri varení. Jedlá na báze mlieka sú obzvlášť chutné. Za vyskúšanie teda určite stoja. Koniec koncov, aj obyčajná kaša sa dá variť s akýmikoľvek prísadami, z ktorých bude trblietať novým spôsobom.

Informácie o tom, ako variť proso kašu, nájdete v nasledujúcom videu.