Tekutá krupica: najlepšie recepty

Krupicová kaša je obľúbeným produktom detstva. Toto jedlo bude vynikajúcimi raňajkami pre dospelých aj deti. Väčšina ľudí však nevie, ako uvariť tento produkt bez hrudiek. Práve tie často kazia chuť krupice a prvý dojem z tohto jedla.

Takúto kašu môžete variť bez hrudiek a nazýva sa tekutina.

Tekutá krupicová kaša sa líši od bežnej hustej v neprítomnosti hrudiek, ktoré kazia chuť. Práve kvôli nim väčšina detí odmieta jesť tento produkt.

Stojí za zmienku, že je veľmi ťažké uvariť takúto kašu, hoci sa pripravuje pomerne rýchlo. Konzistencia misky do značnej miery závisí od vybraných prísad a ich pomerov.

Krupicová kaša je zdravý produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo minerálov potrebných pre človeka. To je dôvod, prečo všetci rodičia kŕmia svoje deti týmto úžasným jedlom.

Ako už bolo spomenuté, je možné variť krupicu bez hrudiek, ale je to dosť ťažké.

Okrem miešania existuje mnoho ďalších trikov, ktoré je dôležité pri varení zvážiť.Tieto vlastnosti zahŕňajú pomery prísad, kuchynský spotrebič, na ktorom sa varí, a dokonca aj samotné prísady.

Vo všetkých týchto jemnostiach je veľmi ľahké sa zmiasť, a preto boli vyvinuté recepty, ktoré zohľadňujú vyššie uvedené faktory.

Recept je jednoduchý, ale aj tu existujú triky. Ak chcete variť krupicu bez hrudiek, musíte zvoliť správne proporcie.

Proces varenia je veľmi jednoduchý. Produkt musíte uvariť v mlieku, ale s nasledujúcim pomerom: liter mlieka na pol pohára obilnín.

Akonáhle mlieko vrie, je potrebné do neho za stáleho miešania nasypať po malých štipkách krupicu. Od tejto akcie závisí absencia hrudiek v kaši.

Ďalším krokom je proces varenia. asi tri minúty. Potom by sa kaša mala chvíľu variť a môže sa podávať pri stole.

Pre neho budete potrebovať:

• 500 mililitrov mlieka s akýmkoľvek obsahom tuku;
• tri polievkové lyžice krupice;
• tridsať gramov masla;
• tri polievkové lyžice cukru.

Zvážte postup varenia krok za krokom

• Nalejte mlieko do hrnca.
• Ďalej je potrebné preosiať krupicu cez sito.
• Zrná by sa mali naliať vodou, premiešať a scediť.
• Obilniny sa musia pridať do panvice s mliekom a dôkladne premiešať. Krupicu je najlepšie plniť tenkým pramienkom – zabráni sa tak tvorbe hrudiek. Mlieko musí byť teplé.
• Potom by sa panvica mala položiť na malý oheň a zmes miešať, kým sa neuvarí.
• V čase varu pridajte cukor.
• Obsah sa dôkladne premieša a varí sa asi štyri minúty po varení.
• Hotová kaša sa naleje na taniere. Môžete pridať aj ovocie.

Tento recept je najjednoduchší zo všetkých známych.

Ale je tu ešte jedno – „tajomstvo“.Túto technológiu pozná len málo ľudí, no je mimoriadne užitočná. Jeho podstata spočíva v namáčaní krupice. Počas tohto procesu cereálie absorbuje všetku vlhkosť, a preto počas procesu varenia nebudú žiadne hrudky.

Pre tento postup budete potrebovať:

• jeden pohár mlieka;
• tri polievkové lyžice krupice;
• desať gramov masla;
• soľ a cukor.

Po príprave všetkých potrebných ingrediencií môžete pristúpiť k samotnému procesu.

• Nalejte mlieko do hrnca. Je lepšie, aby bolo zariadenie malé, ale s dlhou rukoväťou. Takéto zariadenie uľahčuje kontrolu kaše, keď začne stúpať.
• Pridajte cukor do mlieka. Ak sa do kaše pridáva džem, neodporúča sa pridávať cukor.
• Aby ste sa vyhli hrudkám v miske, nalejte do cereálií studené mlieko. Ako už bolo spomenuté, tento proces umožňuje cereáliám absorbovať všetku vlhkosť, čo zabraňuje tvorbe hrudiek.
• Hrniec so zmesou by sa mal položiť na malý oheň a produkt by sa mal počas varenia miešať, inak sa kaša prilepí na dno panvice.
• Hneď ako vrie, znížime oheň na najmenší výkon, pričom panvicu premiestnime až po okraj horáka. Kaša sa dá odstrániť asi po troch minútach, keď zhustne.
• Výsledná miska sa musí naliať na tanier a potom pridať bobule.

Krupicová kaša je všestranný produkt, s ktorým môžete dlho experimentovať. Pripravte ho takmer s akoukoľvek ingredienciou.

Samozrejme, najlepšie obilniny vyjdú s mliekom alebo vodou a najlepším spotrebičom na varenie je obyčajný sporák.

Okrem sporáka veľa ľudí používa aj mikrovlnku.Stojí za zmienku, že táto metóda nie je najlepšia, pretože v produkte sa vytvoria hrudky, ktorých sa chce každý zbaviť. Počas varenia v mikrovlnnej rúre nebudete môcť kontrolovať miešanie, to isté platí pre pomalý sporák.

Počas varenia je tiež veľmi dôležité dodržiavať potrebné proporcie, ignorovaním ktorých nemôžete získať najchutnejší produkt.

Mnoho ľudí si myslí, že takéto maličkosti nie sú schopné ovplyvniť chuť a kvalitu jedla, a to je klam. Proporcie sa musia rešpektovať. V podstate zahŕňajú len pomer krupice a použitej tekutiny – vody alebo mlieka.

Pre produkt, akým je krupica, bude pomer obilnín a tekutín nasledovný: jeden pohár krupice na desať pohárov vody. Tento pomer bude relevantný iba pre tekuté jedlo.

Ak by mala byť miska viskózna, potrebujete šesť pohárov tekutiny na pohár cereálií.

Všetko je tu celkom jednoduché. Na prípravu kaše na 2 porcie stačí pridať dvojnásobok vyššie uvedených produktov. Recept sa nemení.

Ak sa ukázalo, že kaša je príliš tekutá, mali by ste predĺžiť čas varenia o niekoľko minút. Produkt začína získavať hustotu za desať minút.

Môžete tiež jednoducho pridať bobule, ovocie, orechy. Pridané produkty ovplyvňujú hustotu.

Tekutá kaša je užitočná pre ľudí všetkých vekových kategórií, najmä pre deti.Napriek tomu, že na svete existuje obrovské množstvo rôznych zmesí a doplnkov určených špeciálne pre deti, mnohí rodičia stále veria, že prírodná kaša je lepšia.

Príprava riedkej kaše pre bábätká je mimoriadne jednoduchá. Tu sa to bude hodiť:

• fľaša s objemom 150 mililitrov;
• 100 mililitrov čistej vody;
• dve čajové lyžičky krupice;
• 100 mililitrov mlieka s akýmkoľvek obsahom tuku;
• jednu čajovú lyžičku cukru.

Pokyny krok za krokom:

• pridajte mlieko do panvice;
• tam musíte naliať krupicu a nechať tri minúty;
• opuchnutá krupica by sa mala poslať na varenie na sporáku;
• je veľmi dôležité miešať produkt, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek;
• aby bola kaša tekutá, mala by byť varená nie dlhšie ako tri minúty od okamihu varu.

Informácie o tom, ako správne variť tekutú krupicovú kašu bez hrudiek, nájdete vo videu.