Ako správne preriediť reďkovku?

Kto z nás sa po zimnom beri-beri nerád rozmaznáva čerstvými, čerstvo vypestovanými reďkovkami? Pri pokuse o pestovanie zeleniny niekoľkokrát počas leta však mnohí poznamenávajú, že chuť reďkoviek tej istej odrody nie je vždy príjemná. A existujú dôvody, ktoré nemôžeme ovplyvniť (príliš horúce leto alebo dlhé denné hodiny). A iba správne vykonané preriedenie môže zlepšiť kvalitu koreňovej plodiny a minimalizovať straty na výnosoch.

Reďkovka je pomerne odolná plodina, ktorá sa ako jedna z prvých vysádza na jar, pretože nepotrebuje dostatočne prehriatu pôdu. Nepotrebujú to najmä skoré odrody, ktoré je možné vysievať takmer okamžite po roztopení snehu (v závislosti od regiónu je to marec až apríl). Je dôležité vedieť, že táto koreňová plodina nemá rád skleníkové prostredie, kde všetka jej energia ide do vrcholov a samotná zelenina sa stáva bez chuti a získava voľnú štruktúru, preto sa odporúča okamžite ju zasadiť na otvorenom priestranstve.

Najmä toto pravidlo treba dodržiavať v lete. Na jar alebo na jeseň, keď vonku nie je teplo, je povolená výsadba v skleníku alebo pod fóliou. A uprostred leta by sa to nemalo robiť, pretože skleníkový efekt negatívne ovplyvní úrodu.

Okrem toho sú nepochybnými výhodami reďkovky jednoduchosť pestovania a krátke obdobie dozrievania (ktoré trvá asi 14 dní). Rýchle časy dozrievania vám umožňujú pestovať zeleninu niekoľkokrát za sezónu.Skúsení záhradníci však poznamenali, že v dôsledku dlhého denného svetla v júni energia zeleniny prechádza aj do listov, čo sa prejavuje bohatým kvitnutím, takže v tomto čase bude koreňová plodina tiež nevzhľadná na vzhľad a chuť.

Reďkovka, rovnako ako mnohé koreňové plodiny, má veľmi malé semená, takže sa vysieva pomerne husto. Každý má na to iné dôvody: niekto sa ponáhľa, šetrí čas a námahu, má tendenciu rýchlo zapúšťať semená do záhonovej brázdy, iný, napríklad pochybujúci o ich kvalite, sa pre istotu snaží zabezpečiť dostatočne kvalitný výsev výhonkov. Ale v prvom prípade, rovnako ako v druhom, husto naklíčené semená začnú navzájom "utopiť" rast.

Odporúča sa použiť asi tridsať gramov semien na meter štvorcový, pričom vzdialenosť by mala byť väčšia ako päť centimetrov a medzera medzi lôžkami by mala byť asi 10 centimetrov. Dodržiavanie týchto proporcií si samozrejme bude vyžadovať, aby ste reďkovky preriedili, ale zároveň vám to umožní urobiť to s úžitkom. Keďže roztrhaná koreňová plodina bude veľká a dostatočne zrelá na to, aby sa mohla použiť na jedlo.

Ak hovoríme o minimálnych stratách na úrode, potom sa s prvou výsadbou musíte vysporiadať dlho pred nástupom usadeného tepla, to znamená do mája (hovoríme o južných a stredných regiónoch Ruska). Semená ponorené do dobre prehriatej pôdy totiž začnú rýchlo klíčiť a z prebytočného tepla postupuje väčšie percento úrody do kmeňa.Ukazuje sa teda, že preriedením odstránime rastlinu s veľkými vrcholmi a koreňovú plodinu nevhodnú na potravu.

Aprílová výsadba reďkoviek v regiónoch so skorým nástupom tepla vám umožní zbierať kvalitnú a skorú úrodu bez straty. Ak sa v dôsledku nestabilných poveternostných podmienok obávate straty aprílovej úrody, potom je dovolené zasiať skoro na jar v skleníku alebo na lôžku pod filmom. Tam budú mať koreňové plodiny čas výrazne vyklíčiť pred nástupom konštantného tepla, čo vám umožní pestovať čerstvé reďkovky dlho pred výsevom, napríklad mrkvy alebo repy.

Vynaliezaví záhradníci vyvinuli metódu, ktorá vám umožňuje dopestovať primerane dobrú úrodu v júni, keď sa riziko straty zvyšuje v dôsledku dlhého denného svetla. Na to sú pozdĺž okrajov postelí inštalované kolíky, na ktoré sa natiahne niečo, čo neprepúšťa svetlo, napríklad plachta. Keďže reďkovka stále potrebuje slnečné svetlo, natiahnuté plátno bude potrebné pravidelne odstraňovať. Myšlienka je znepokojujúca, ale možno opodstatnená v priemyselnom meradle.

Aj keď odvediete dobrú prácu a naklíčené reďkovky rastú v dostatočnej vzdialenosti od seba, s tvorbou korienkov budú dostatočne veľké reďkovky vzájomne prekážať vo vývoji. Ukazuje sa, že je lepšie sadiť hustejšie, dodržať vzdialenosť uvedenú vyššie, čo umožní pestovanie mladých reďkoviek v čase riedenia.

Existuje názor, že reďkovky môžu byť transplantované po zriedení, ale to nie je ani zďaleka tak. Jeho koreň, ktorý má veľa chĺpkov, sedí hlboko v zemi a akékoľvek manipulácie s ním spojené nepriaznivo ovplyvňujú rastlinu. Ak sa však napriek tomu rastlina zakorenila na novom mieste, jej koreňová plodina bude nevhodná na jedenie, pretože bude tvrdá, uvoľnená, bez chuti a dutá. V takýchto prípadoch sa rastlina používa na výrobu semien.

V opačnom prípade začnú rednúť reďkovku 5 dní po prvých výhonkoch. V tomto čase je reprezentovaný dvoma listami a je dostatočne silný na primárne ťahanie. Vzdialenosť niečo cez dva centimetre stačí na to, aby sa listy mladej rastliny roztiahli smerom nahor, čím sa zabráni výskytu šípok.

Po mesiaci reďkovky znova preriedte. Tu sa pri dodržaní vzdialenosti asi centimetra kladie dôraz na slabé výhonky a na miesta s ponechanou hustou výsadbou. Príliš časté ťahanie počas tohto obdobia môže spôsobiť stratu úrody. A tretie prerieďovanie sa vykonáva skoro pred zberom, kde sa už silné a vyformované reďkovky vyťahujú a menšie či slabšie sa nechávajú do plnšieho dozretia.

Medzi rastlinami zostáva medzera viac ako päť centimetrov. Následné ťahanie je v zásade už žatva. Tu bude hustota záhonov závisieť od veľkosti koreňovej plodiny, ktorá je zvyčajne asi 3 centimetre, aj keď to do značnej miery závisí od odrody.

Aby ste predišli poškodeniu susednej rastliny, musíte ju po zalievaní striktne vytiahnuť. Ak je porast blízko seba, tak pri vyťahovaní nezabudnite pridržať pôdu v blízkosti susednej rastliny.

Odporúčame vziať na vedomie rady skúsených záhradníkov, aby ste minimalizovali stratu vašej úrody.

• Nebojte sa sadiť reďkovky husto a nebojte sa ich v prípade potreby trhať, len tak predídete strate úrody.
• Zabudnite na presádzanie, pretože z toho nie je žiadny úžitok a určite stratíte čas.
• Reďkovka miluje slnečné miesto, ale netoleruje horúce dni, kvôli ktorým sa nevytvára koreňová plodina, ale začínajú výhonky. V tomto ohľade naplánujte pristátie s prihliadnutím na klimatické podmienky vášho regiónu. Je lepšie skôr alebo neskôr husto zasadiť, zakryť záhon filmom alebo senom a potom preriediť, než stratiť úrodu uprostred leta.
• Ak sú semená dobré, potom reďkovka klíči rýchlo a masívne, preto semená umiestňujeme po niekoľkých kusoch vo vzdialenosti asi 4 centimetre od seba.
• V štádiu klíčenia je vhodnejšie mladý výrastok, ktorý dosiahol výšku štyri centimetre a má dva listy, nepreriediť, ale zaštipnúť.
• Dozretú koreňovú plodinu nenechávajte dlho v záhrade, pretože to už nebude. Ale tvar a chuť sa určite zhoršia. V tomto ohľade sa riedenie neodporúča vykonávať náhodne, keď sa objaví čas.
• Netreba sa snažiť vypestovať veľkú koreňovú zeleninu, nájdite si chvíľku a pochutnajte si na malej, no mladej a chrumkavej zelenine.

Veľa štastia!

Malé triky pri pestovaní reďkoviek, pozri nižšie.