Ako variť a používať ryžovú vodu?

Už desaťtisíc rokov je ryža jednou z najobľúbenejších obilnín na svete. Vďaka vysokému obsahu vitamínov a komplexných sacharidov má ryža priaznivý vplyv na ľudský organizmus – zvyšuje efektivitu a dodáva energiu na celý deň. Budete prekvapení, ale táto kultúra sa využíva nielen vo varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Na ošetrenie sa spravidla používa ryžová voda. Ďalej podrobne zvážime, ako ho pripraviť a na aké choroby sa používa.

Ryža je prírodný absorbent, podobne ako aktívne uhlie, schopný absorbovať toxické látky v prípade otravy, a tiež pomáha:

• s črevnými poruchami;
• s nadmernou tvorbou plynu;
• zlepšuje trávenie;
• posilňuje telo po operáciách;
• pomáha zbaviť sa pár kíl navyše;
• zlepšuje celkový stav pokožky.

Táto obilná plodina obsahuje vitamíny a mikroelementy ako B, C, E, PP, draslík, horčík, mangán, kyselinu listovú, zinok, selén, železo, jód, ako aj aminokyseliny. To všetko blahodarne pôsobí na telo a pomáha nielen dobre vyzerať, ale aj cítiť sa dobre. Hlavná vec, ktorú treba vedieť pri výbere tohto produktu, je, že čím viac je ryža spracovaná, tým je menej užitočná. Preto pri nákupe uprednostňujte hnedé odrody. Napriek obrovskému množstvu užitočných látok však existuje množstvo kontraindikácií, pri ktorých by ste túto obilnú plodinu nemali často používať, sú to:

• 3 stupeň obezity;
• zápcha;
• cukrovka;
• srdcovo-cievne ochorenia;
• zápalové procesy v hrubom čreve;
• ťažké vracanie;
• teplo;
• vek detí do 6 mesiacov.

Na prípravu ryžovej vody je potrebné namočiť jednu polievkovú lyžicu obilnín na dvanásť hodín, aby zrná napučali. Potom cereálie dáme do hrnca, zalejeme 600-800 ml vody, dáme na sporák, necháme zovrieť, znížime oheň na minimum a ryžu za stáleho miešania varíme asi 50 minút. Ryžovú vodu ochlaďte na prijateľnú teplotu, preceďte cez sitko alebo gázu. Teraz sa môže odvar konzumovať.

Tento recept sa často používa pre deti s hnačkou. Hotový odvar sa má dieťaťu podávať 50 ml až trikrát denne. Pred odberom sa určite poraďte s pediatrom, pretože príčiny tráviacich ťažkostí u malých detí môžu byť rôzne a rýchle zotavenie bábätka závisí od správnej liečby.

Pri liečbe hnačky, vracania, s príznakmi gastritídy u dospelých použite jednoduchší spôsob prípravy ryžovej vody. Môžete to urobiť rýchlo, pretože nemusíte namáčať zrná. Sto gramov cereálií prepláchneme, dáme do hrnca, zalejeme 1 litrom vody, prikryjeme a na najmenšom ohni dusíme asi 30-40 minút. Potom ochlaďte vývar, napnite a vezmite 1/3 šálky 3-4 krát denne.

Veľmi často sa ryžová voda predpisuje v nemocniciach po operáciách brucha. Faktom je, že po takýchto procedúrach je potrebné znížiť zaťaženie operovaného orgánu a tela a zároveň mu poskytnúť dostatočné množstvo vitamínov a energie. V tomto prípade je odvar prvým asistentom. Mali by sa pamätať na niektoré pravidlá užívania liekov na ryžu pre deti aj dospelých:

• s hnačkou by ste liek nemali používať dlhšie ako tri dni, pretože to môže spôsobiť spätnú reakciu tela - zápchu;
• používajte odvar často, ale v malých dávkach, pretože pri pití veľkého množstva tekutiny naraz môže dôjsť k zvracaniu;
• do odvaru nemusíte pridávať soľ, cukor, takže len znížite účinnosť lieku;
• ak nedôjde k zlepšeniu počas prvých dvoch dní liečby, okamžite sa poraďte s lekárom.

Ryžový vývar sa dá použiť aj v kozmeteológii. Napríklad do šampónu alebo kondicionéru môžete pridať tekutinu, aby boli vaše vlasy husté a lesklé. V tomto prípade sa vlasy budú ľahko česať a upravovať. Ak potrebujete odstrániť lesk z pokožky tváre, zúžiť póry, dodať pokožke zdravý lesk, pokojne si môžete tvár umývať ryžovým odvarom každý deň. Stojí za to vedieť, že tento nástroj má mierny bieliaci účinok. Ako vidíte, výhody ryžového odvaru sú mnohostranné, ale mali by ste byť múdri o jeho použití a použití. Nevykonávajte samoliečbu a zanedbávajte rady lekára.

Informácie o tom, prečo je potrebné používať ryžovú vodu, nájdete nižšie.