Varenie ryže pre pár v pomalom hrnci

Ryža dusená v pomalom hrnci je jedným z najobľúbenejších jedál medzi ľuďmi, ktorí sa starajú o svoju postavu a zdravie. A tiež sa dá pripraviť ako príloha k rodinnému obedu alebo večeri. Pri príprave takejto ryže nie sú žiadne veľké ťažkosti, ale musíte dodržiavať jednoduché pravidlá.

Sypkú a chutnú ryžu zoženie v pomalom hrnci každá gazdinka, stačí poznať pár tajomstiev.

• Je potrebné vybrať správnu obilninu. Na drobivý pokrm je vhodná dlhozrnná ryža, ktorá obsahuje menej škrobu a pri varení sa nelepí. Pre milovníkov ryže vo forme kaše, naopak, treba zaobstarať guľatozrnný typ. Počas parenia sa častice zlepia a konzistencia sa stane viskóznejšou.
• Príprava obilnín na varenie jedlo je tiež dôležitým aspektom. Pred varením by mala byť ryža starostlivo spracovaná. Na tento účel sa obilniny premiestnia a očistia od nepotrebných častíc a zvyškov. Potom sa dôkladne umyje pod tečúcou teplou vodou. V tomto prípade je potrebné neustále ručne triediť. Zbavíte sa tak prebytočného škrobu a prachu. Keď sa voda vyčistí, môže sa dokončiť primárny postup úpravy.

• Aby sa obilniny uvarili rýchlejšieMôžete ho namočiť do studenej vody na 30-60 minút. To umožní zrnám napučať. A tiež, aby ste ušetrili čas varenia, môžete do misky naliať už horúcu vodu.
• Približný čas varenia ryže pre pár v pomalom hrnci je od 30 do 45 minút. To do značnej miery závisí od výkonu a značky multivarky.Ak je po hlavnom čase záď stále tvrdá, potom je lepšie nastaviť ďalší čas na 10-20 minút. Predtým sa musí ryža dôkladne premiešať. Ak sa príloha neplánuje podávať v blízkej budúcnosti, je lepšie ju nechať na programe "udržať teplo".
• Odporúča sa soľ po uvarení, tesne pred podávaním. Vďaka tomu bude ryža jemnejšia a nadýchanejšia.

Ryža sa hodí k rybám, mäsu a zelenine. Preto ho radi varia ako prílohu. Zároveň v pomalom hrnci môžete súčasne variť ryžu s prísadami.

Na prípravu obyčajnej vyprážanej ryže budete potrebovať:

• ryža - 250 g;
• voda - 500 ml;
• soľ podľa chuti.

Pred varením obilnín je potrebné ich opláchnuť, ako je popísané vyššie. Potom sa obilniny nalejú do špeciálnej misky na varenie v pare. Do misky multivarky sa naleje voda a nainštaluje sa nádoba s ryžou. Ak chcete, môžete do ryže vložiť maslo (25–50 g). Soľ a korenie je možné pridať bezprostredne pred varením a pred podávaním jedla.

Potom sa veko zatvorí a nainštaluje sa parný program. Po uplynutí nastaveného času by ste mali vyskúšať ryžu, a ak je uvarená, môžete ju podávať na stole.

Varenie ryže s rybami zaberie niečo vyše hodiny, no väčšinu práce zaberie inteligentná technológia. Je len potrebné vopred pripraviť ingrediencie. Okrem ryže a rýb budete potrebovať: vodu (treba brať v pomere ryže 2: 1), paradajky a cibuľu - po 1, majonézu alebo kyslú smotanu, syr - po 50 g. Soľ a korenie podľa chuti.

Toto jedlo sa pripravuje nasledujúcim spôsobom.

1. Rybie filé by malo byť nakrájané na malé kúsky.Je lepšie nakrájať paradajky a cibuľu na krúžky alebo polovičné krúžky. Dôkladne opláchnite ryžu, nalejte vodu do misky multivarky.
2. Vložte cereálie do špeciálnej misky. Najprv môžete pridať maslo.
3. Rybu osolíme z oboch strán a voľne položíme na ryžu. Na to by mali dať paradajku a cibuľu. To všetko sa naleje s majonézou alebo kyslou smotanou. A na vrchole sa hodí syr, nakrájaný na tenké plátky.
4. Ďalej by ste mali nainštalovať program „para“ na 45–90 minút v závislosti od modelu multivarky. Hotové jedlo môžeme ozdobiť hlávkovým šalátom alebo vetvičkami kôpru.

Diétne a zároveň výdatné jedlo sa získava z ryže s kuracím mäsom.

Budete potrebovať: kuracie filé - 400 - 500 g, obilniny - 1 pohár, voda - 1 - 1,5 l, mrkva a cibuľa - po 1, 3 strúčiky cesnaku (viac môže byť v závislosti od preferencií hostesky), maslo - 50 G.

• Prvým krokom pri príprave tohto jedla je príprava obilnín a mäsa. Ryža, rovnako ako v iných prípadoch, sa premyje do stavu čistej vody. Filet je predpraný a nakrájaný na malé kúsky. Výsledné kúsky sa vložia do samostatnej misky a posypú soľou, korením a cesnakom. Mäso by sa malo dobre premiešať a nechať pol hodiny marinovať. To umožní, aby sa kura uvarilo rýchlejšie a filé bude jemné a šťavnaté.
• 2. fáza pozostáva z prípravy zeleniny. Aby ste to urobili, musíte ich umyť a olúpať cibuľu, nakrájať mrkvu na hrubom strúhadle a všetko zľahka opražiť.
• V záverečnej fáze sa všetky prísady umiestnia do špeciálnej misky pre viacvrstvové varenie vo vrstvách. Prvá vrstva je ryža, nasleduje mäso a zelenina. Ďalej polejte ingrediencie rozpusteným maslom alebo ho vložte do stredu misky. Pridajte korenie a soľ. Zatvorte veko a nainštalujte požadovaný program.Priemerná doba varenia tohto jedla je spravidla 45-60 minút.

Ryža s „parnou“ zeleninou patrí medzi „najrýchlejšie“ jedlá. Čas varenia nebude trvať dlhšie ako 30 minút.

K tomu budete potrebovať: ryžu - 1 šálku, soľ a korenie podľa chuti, cesnak a bylinky, mrazenú zeleninovú zmes.

Do misky sa naleje 1-2 litre vody. Pridá sa soľ a korenie. Umytá ryža sa spustí do vody a na vrch sa položí misa so zeleninou. Môžete použiť aj balené cereálie. Ďalej sa nainštaluje potrebný program a veko sa zatvorí. Uprostred varenia by sa mala zelenina osoliť, pridať zelenina a korenie. Po uplynutí času sa multivark vypne a jedlo sa podáva na stôl. Ak je to žiaduce, môže sa naliať omáčkou z kyslej smotany a cesnaku.

Jednoduchý recept na kuraciu ryžu v pare v ďalšom videu.