Hnedá ryža na chudnutie: výhody a škody, diétne vlastnosti a recepty

Hnedá ryža vám môže pomôcť schudnúť. Na tento účel by sa mal používať iba správne.

Ryža je užitočná obilnina. Mnoho ľudí jedáva jedlá z neho pripravené, keďže oceňujú nielen ich chuť, ale aj benefity pre telo. Existuje niekoľko druhov ryže. Na chudnutie však odborníci na výživu odporúčajú používať hnedú.

Tento produkt obsahuje pomerne veľa výživných látok. Dostávajú sa do tela a prispievajú k dobrej saturácii. 100 gramov tejto ryže obsahuje 73 gramov sacharidov. Zároveň je obsah kalórií v 0,1 kg suchých ryžových zŕn 336 kcal. Aj malá porcia uvarenej hnedej ryže vám pomôže potlačiť chuť do jedla a budete sa cítiť dobre. Hnedá ryža je skvelá na varenie diétnych jedál. Samozrejme, takéto jedlá majú špecifickú chuť, ale sú pre telo prospešnejšie.

Zrnká hnedej ryže majú zvyšky šupín rastlín. Táto vlastnosť prispieva k tomu, že takáto obilnina obsahuje viac rastlinnej vlákniny. To zase pomáha normalizovať procesy trávenia, čo vedie k zrýchleniu metabolických reakcií vyskytujúcich sa v tele. Po konzumácii hnedej ryže, bohatej na rastlinnú vlákninu, sa funkcia čriev zlepšuje, čo vedie k normalizácii stolice.

Ľudia, ktorí už tento typ ryže vyskúšali, poznamenávajú, že poskytuje úžasný pocit sýtosti na mnoho hodín.Faktom je, že takéto zrná ryže obsahujú „pomalé“ sacharidy. Špeciálne chemické zloženie týchto látok prispieva k tomu, že sú v tele dlhodobo trávené. Kým sa postupne vstrebávajú do krvi, telo dostáva energiu. Nie náhodou sa hnedá ryža odporúča nielen ľuďom, ktorí si sledujú váhu alebo sa chcú zbaviť prebytočných centimetrov v problémových partiách, ale aj tým, ktorí aktívne a usilovne trénujú v posilňovni. Použitie jedál z hnedej ryže pomáha nasýtiť telo energiou, ktorá sa vo veľkom množstve vynakladá v procese intenzívneho fyzického cvičenia.

Hnedá ryža je veľmi prospešná pre bunky tela. Obsahuje látky, ktoré pomáhajú čistiť vnútorné prostredie organizmu od rôznych metabolitov. Tieto látky sa hromadia počas života buniek, čo vedie k postupnému znižovaniu metabolických procesov.

Ľudia, ktorí držia prísne diéty, sa môžu ťažko vyrovnávať so zmenami nálad. Znížený príjem sacharidov v nízkokalorickej diéte používanej na chudnutie vedie k tomu, že sa mení fungovanie nervového systému. Ryžové krúpy obsahujú nielen sacharidy potrebné pre telo, ale aj vitamíny B. Pomáhajú normalizovať nervové procesy, čo vedie k normalizácii nálady.

Nepochybnou výhodou jedál z tejto obilniny je, že obsahujú látky, ktoré pomáhajú zlepšiť vzhľad vlasov. Recenzie mnohých predstaviteľov spravodlivého sexu naznačujú, že na pozadí systematického používania hnedej ryže sa ich rast nechtov a vlasov zrýchlil.

Mnoho odborníkov na výživu odporúča zahrnúť hnedú ryžu do svojho jedálnička na chudnutie. Pridávanie zdrojov „pomalých“ sacharidov pomáha dosiahnuť vyváženú stravu. Strava, ktorá obsahuje všetky živiny v správnom pomere, je aj pre telo zdravšia. Môže sa používať dlhodobo bez obáv z výskytu akýchkoľvek nežiaducich následkov. Ryža patrí medzi potraviny, ktoré málokedy spôsobujú tráviace problémy. Nie je náhoda, že táto obilnina je súčasťou mnohých liečebných diét.

U mnohých obéznych ľudí vzniká edém. Vznikajú v dôsledku metabolických porúch. Edém môže byť lokalizovaný na rôznych častiach tela. Takže opuch môže byť na nohách, tvári, hornej polovici tela. Spomalenie odstraňovania prebytočnej tekutiny z tela tiež prispieva k tomu, že proces chudnutia nie je taký efektívny. Hnedá ryža obsahuje látky, ktoré pomáhajú zbaviť sa prebytočnej tekutiny. Na dosiahnutie maximálneho účinku z konzumácie ryžových jedál by sa pri ich príprave nemala zneužívať soľ.

Pre ľudí, ktorí uprednostňujú expresné metódy chudnutia, sú pôstne dni na hnedej ryži ako stvorené. Je celkom jednoduché ich spustiť. Aby ste to dosiahli, počas dňa je potrebné konzumovať iba varené ryžové zrná v rovnakých častiach. A aj v týchto dňoch môžete piť vodu a iné nesladené nápoje. Recenzie mnohých ľudí naznačujú, že pomocou takéhoto „vykladania“ sa im podarilo stratiť až 0,5 až 1 kg.

Hnedá ryža je veľmi užitočná, ale v niektorých prípadoch môže jej použitie poškodiť telo. Nepríjemné príznaky sa môžu objaviť u ľudí trpiacich individuálnou neznášanlivosťou tejto obilniny. Tento patologický stav sa spravidla zistí v detstve a zostáva po zvyšok života. Ak má človek takúto patológiu po zjedení ryžového jedla, nemal by túto obilninu v budúcnosti používať pri zostavovaní jedálneho lístka.

Tiež ľudia, ktorí sú alergickí na túto rastlinu, by nemali jesť jedlá z ryže. Treba poznamenať, že potravinová alergia na ryžu je v lekárskej praxi pomerne zriedkavá. Niektoré prípady tejto formy alergickej patológie sa však stále vyskytujú.

Aby ste nepoškodili svoje telo, pri jedení ryžových jedál by ste mali pamätať na množstvo. Nadmerná konzumácia ryže môže viesť k nepriaznivým príznakom. Hnedá ryža obsahuje rastlinnú vlákninu, avšak použitie tejto obilniny vo veľkom množstve môže vyvolať zápchu. Toto by si mali pamätať ľudia, ktorí majú tento delikátny problém. Aby sa znížilo riziko poruchy stolice, mali by sa k jedlám z tejto obilniny konzumovať aj iné potraviny, ktoré majú laxatívny účinok.

Nepriaznivé príznaky po konzumácii tejto obilniny sa môžu vyskytnúť, ak bola nekvalitná. Pri nesprávnom skladovaní sa v obilninách môžu objaviť nebezpečné mikróby alebo plesne. Keď sa dostanú do tela, môžu vyvolať vývoj otravy jedlom alebo dyspeptických symptómov. Aby sa znížilo riziko vzniku nepríjemných symptómov, zrná ryže by sa mali pred konzumáciou triediť a starostlivo skontrolovať.Ak majú stopy poškodenia alebo hniloby, nemali by ste takéto obilniny používať na varenie.

Hnedá ryža obsahuje pomerne veľa sacharidov. Na to by mali pamätať ľudia, ktorí trpia cukrovkou 2. typu. Ak osoba trpiaca touto chorobou mala nedávno nestabilné hladiny glukózy v krvi, potom by ste sa pred jedlom s ryžovými jedlami mali určite poradiť so svojím endokrinológom.

Varenie z tejto obilniny je celkom jednoduché. Táto obilnina sa dobre hodí k iným produktom. Z hnedej ryže na chudnutie môžete variť nielen teplé jedlá, ale aj rôzne občerstvenie. Takéto jedlá, keď sa konzumujú s mierou, môžete jesť bez strachu o svoju vlastnú postavu.

Z hnedej ryže je chutný šalát. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• varená hnedá ryža - 50 - 60 g;
• čerstvá uhorka (stredná veľkosť) - 0,5 ks;
• paprika - 0,5 ks;
• petržlen - 30 g;
• soľ a čierne mleté ​​​​korenie - podľa chuti;
• citrónová šťava - 0,5 lyžičky.

Zelenina sa musí nakrájať na tenké prúžky a vložiť do šalátovej misy. Ďalej k nim musíte pridať predvarené obilniny a citrónovú šťavu. Hotový šalát je potrebné osoliť a potom doň pridať trochu čierneho korenia. Hotový šalát ozdobíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Z tejto obilniny si môžete pripraviť aj chutné teplé jedlo. Aby ste sa počas diéty potešili, budete potrebovať:

• mrazené krevety - 100 - 150 g;
• hnedá ryža - 50 g;
• limetová šťava - ½ lyžičky;
• extra panenský olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ - podľa chuti;
• med - ¼ lyžičky

Krevety sa musia vyčistiť a uvariť do mäkka. Hnedá ryža je tiež predvarená. Na prípravu voňavého dresingu skombinujte olivový olej, limetkovú šťavu, soľ a med.Aby sa zložky navzájom lepšie premiešali, je potrebné zmes dôkladne premiešať.

Podávanie jedla je celkom jednoduché. Na to dáme do stredu taniera uvarenú ryžu, potom na ňu položíme krevety a všetko zalejeme dresingom. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť dodatočne ozdobené bylinkami. Toto výživné a zároveň ľahké jedlo je skvelé na obed.

Ako uvariť „fitness kašu“ z hnedej ryže, pozrite si video nižšie.