Výhody a poškodenie zelerovej šťavy

Zeler je jednou z najčastejších potravín, ktoré odborníci na výživu predpisujú ženám, ktoré chcú schudnúť. Zeler dokáže poskytnúť telu univerzálne benefity, aj keď je tepelne spracovaný. V tomto jedle sa však zachová najväčšie množstvo užitočných látok, ak sa spracuje na šťavu. V tejto forme bude telo ľahšie absorbovať rastlinu.

Zeler je zeleninová plodina, ktorá je dnes dostupná v každom supermarkete. Zelenina sa môže pestovať nezávisle. V súčasnosti je zeler ponúkaný v obchodoch v troch podobách – koreňový, stonkový a zelený. Užitočné látky sú obsiahnuté vo všetkých častiach tohto produktu. Čo sa týka chuti, môžete ju nazvať pikantnou, pre amatéra.

Zelenina je chuťou podobná petržlenovej vňate, korene sa bežne používajú na pridávanie do polievok a šalátov., odroda stopky má zvláštnu dochuť, ktorá sa nemusí oceniť na prvýkrát. Šťavu je možné pripraviť zo zeleniny aj zo zeleru. V tomto stave si produkt zachováva maximálny úžitok. Medzi užitočné prvky zeleniny stojí za zmienku obsah vitamínov B, C, A, E, PP, ako aj železo, selén, sodík, draslík, zinok, horčík, éterické oleje a mnoho ďalších látok. Obsah kalórií v samotnom produkte je 12 kcal na 100 gramov.Pri príprave šťavy sa tento ukazovateľ mierne zvyšuje - až na 31 kcal.

Pre chudnúce ženy, ako aj pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl, bude zaujímavé pozrieť sa na tabuľku nutričných hodnôt na 100 g zeleniny:

• proteíny - 0,9 g;
• tuky - 0,1 g;
• uhľohydráty - 2,1 g;
• vláknina - 1,8 g;
• voda - 94 g.

Výhody, ktoré táto šťava môže priniesť ľudskému telu, sú vyjadrené v nasledujúcich účinkoch:

• pravidelný príjem vedie k odstráneniu škodlivých látok, zníženiu hladiny cholesterolu a výsledkom konzumácie môže byť prečistenie ciev a zvýšenie ich elasticity; užitočné prvky môžu zmeniť zloženie krvi k lepšiemu;
• vitamín B priaznivo pôsobí na organizmus náchylný na stres a depresiu, upokojuje nervový systém, zvyšuje celkový tonus, čo vedie k dobrému výkonu, zvyšuje fyzickú aktivitu;
• kyselina askorbová účinne bojuje proti respiračným ochoreniam a má tiež pozitívny vplyv na posilnenie imunity - šťava sa môže použiť nielen ako liek na liečbu prechladnutia, ale aj na účely prevencie;
• éterické oleje majú antibakteriálne vlastnosti, ich vplyv negatívne ovplyvňuje šírenie mikróbov, takže lekári odporúčajú nielen piť šťavu, ale aj vdychovať;
• mangán sa aktívne podieľa na produkcii tyroxínu štítnou žľazou, takže pitie nápoja sa odporúča ľuďom s hypotyreózou;

• každý vie, že zeler má mužskú silu, ktorú zdieľa s mužmi, zvyšuje potenciu a možno ho použiť aj na liečbu prostatitídy u mužov; verí sa, že je to dobré afrodiziakum pre ženy;
• sodík chráni telo pred tvorbou krvných zrazenín, takže zelenina môže byť použitá ako prevencia mŕtvice, tromboflebitídy, srdcového infarktu;
• šťava je schopná regulovať rovnováhu vody a soli v tele; užitočné látky, ako je draslík, vápnik a sodík, sú ľahko absorbované tráviacim systémom;
• produkt aktivuje produkciu žalúdočnej šťavy, má mierne a mierne laxatívne vlastnosti; je tiež známy diuretický účinok, ktorý môže mať zelerová šťava;
• šťava je tiež užitočná pre tých, ktorí sa chcú zbaviť zlého zvyku, pretože má antinikotínové vlastnosti, čo znižuje závislosť od fajčenia a normalizuje obsah vitamínu C, ktorý je často zničený nikotínom;
• misku môžete použiť pri liečbe vodnatieľky, ťažkostí s močením a kameňov v močovom mechúre a obličkách;
• pravidelné používanie urýchľuje procesy viazania a vylučovania kyseliny mliečnej, čo vedie k postupnému oslabeniu akútnych príznakov dny;
• schopnosť zeleniny odstraňovať toxíny z tela má priaznivý vplyv na pokožku; osvieži sa, vyhladí, získa zdravú farbu.

Aj ľudoví liečitelia považujú nápoj za univerzálny liek na mnohé neduhy.

V alternatívnej medicíne sa zelerová šťava používa v nasledujúcich prípadoch:

• alergia - na liečbu trvajte na 60 g stonky v 100 ml vody po dobu 2-3 hodín a pite trochu 15 minút pred jedlom;
• furunkulóza - zmiešajte 120 g listov so 100 ml octu a 12 g soli; aplikujte zmes na postihnutú oblasť;
• neuróza - 30 ml čerstvo vylisovanej šťavy trikrát denne pomôže obnoviť psycho-emocionálne pozadie;
• artritída - ak vytlačíte citrón do šťavy a pridáte lyžicu medu, získate účinný doplnok k zoznamu liekov na artritídu;
• cystitída - v tomto prípade sa navrhuje pripraviť odvar; musíte uvariť 30 g semien v 300 ml vriacej vody a piť 50 ml trikrát denne.

Niektoré ženy používajú šťavu ako kozmetický produkt. Nápoj zmrazia a pokožku tváre utrú kockou ľadu. Takéto nezvyčajné tonikum zabraňuje starnutiu buniek, odstraňuje niektoré kožné defekty, ako je akné alebo čierne bodky, pokožka sa stáva zamatovou a rovnomernou. Samostatne stojí za zmienku o výhodách, ktoré môže zelerová šťava priniesť dámam, ktoré sa snažia zbaviť nadváhy. Ako už bolo uvedené, tento produkt pomáha odstraňovať toxíny z tela. Flavonoidy, ktoré sú v zelenine veľmi bohaté, normalizujú redoxné procesy. Existuje dokonca názor, že zeler je schopný zbaviť telo rádioaktívnych prvkov.

Napriek nízkemu obsahu kalórií má táto zeleninová šťava vysokú nutričnú hodnotu. Ak jete zeler surový, potom by ste nemali čakať na rýchly nástup sýtosti. Ak z nej však vytlačíte šťavu, telo produkt rýchlo absorbuje a rýchlo sa zasýti. Vláknina napomáha rýchlemu tráveniu. Podporuje jedlo a rýchle metabolické procesy, čo je kľúčom k úspešnej diéte

Telo sa čistí najmä vďaka močopudnému účinku. Táto šťava sa pripravuje častejšie zo stoniek zeleniny. Rovnako dôležitá je schopnosť prípravku obnoviť nervový systém a naplniť telo energiou. Pravidelná konzumácia šťavy dodáva fyzickú silu a aktívny životný štýl je výborným nástrojom na chudnutie. Pri chudnutí sa však nemôžete spoliehať iba na účinok, ktorý môže nápoj priniesť.Ak žena pije šťavu ráno a počas dňa sa prejedá sladkosťami a šalátmi s majonézou, potom je nepravdepodobné, že dosiahne úspešný výsledok. Jedálny lístok by mal pozostávať zo zelerovej šťavy, zeleniny, ovocia, orechov, vareného chudého mäsa a morských rýb.

Tento produkt je absolútne neškodný pre takmer všetkých ľudí. Vo výnimočných prípadoch by sa však šťava mala stále konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou.

Škody, ktoré môže nápoj telu priniesť, sú spojené s nasledujúcimi faktormi:

• nadmerné množstvo môže vyvolať aktiváciu tvrdých usadenín, čo môže dokonca viesť k operácii;
• je lepšie odmietnuť jesť jedlo pre pacientov s vysokou kyslosťou žalúdka, pretože nápoj má schopnosť stimulovať produkciu žalúdočnej šťavy;
• nemali by ste ju piť tehotným ženám v treťom trimestri, pretože šťava môže vyvolať predčasný pôrod, pretože obsahuje prvky, ktoré spôsobujú zvýšený prietok krvi do maternice;
• ak užívate zelerovú šťavu počas laktácie, môže zmeniť chuť mlieka, dať mu horkosť, čo vyvolá odmietnutie novorodenca z materského mlieka;
• výrobok môže spôsobiť exacerbáciu epilepsie, takže pacienti trpiaci touto chorobou sa lepšie vzdajú veľkého množstva nápoja;
• nemali by ste piť nápoj pre ľudí, ktorí majú kolitídu alebo enterokolitídu, cholecystitídu, pretože obsah éterických olejov bude mať zlý vplyv na priebeh chorôb.

Napriek neoceniteľným výhodám, ktoré môže zelerová šťava priniesť ľudskému telu, Napriek tomu by ste mali poznať mieru pri jej používaní a riadiť sa takými pravidlami, ako sú:

• maximálny objem za deň je 100 ml nápoja; ak sa výrobok používa prvýkrát v strave, potom by ste mali začať s 20-30 ml trikrát denne;
• je potrebné piť čerstvú šťavu, ak po stlačení uplynie nejaký čas, potom sa kompozícia oxiduje, väčšina živín sa stratí;
• chuť nápoja nie je pre väčšinu spotrebiteľov obzvlášť príjemná, preto sa odporúča miešať ho so šťavami z inej zeleniny, čím sa vyhladia chuťové vnemy a špecifická aróma;
• ak má človek poruchy trávenia, potom stojí za to použiť 3 čajové lyžičky 20 minút pred jedlom;
• pri zápche je lepšie piť 100 g ráno na lačný žalúdok;
• pri chudnutí stačí piť 3 polievkové lyžice trikrát denne;
• je prísne zakázané organizovať čisto zelerové diéty, keďže to ani nebude diéta, ale hladovka.

Len z tejto zeleniny sa málokedy vyrába zelerová šťava. Na zlepšenie chuti sa do nápoja pridávajú šťavy z inej zeleniny a ovocia.

Pred prípravou produktu je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá používania zeleru:

• zeleninu skladujte vo vzduchotesnej nádobe, postačí obyčajná taška na tričko;
• vyberte čerstvé a chrumkavé vzorky na odšťavovanie, pretože obsahujú maximálne množstvo užitočných prvkov;
• pred stlačením zeleninu dôkladne opláchnite, venujte zvláštnu pozornosť stonkám a listom - môžu sa v nich hromadiť neviditeľné nečistoty; stojí za to namočiť rastlinu na niekoľko minút do studenej vody;
• nečistite rastlinu, šetrite listy, pretože obsahujú veľa vitamínu A;
• na prípravu šťavy je potrebné vložiť stonky zeleniny do misky a vytlačiť tekutinu;
• na tento účel je vhodný aj mixér, po použití sa však odporúča nápoj precediť;
• ak toto zariadenie nie je k dispozícii, môžete produkt trieť cez strúhadlo alebo ho preniesť cez mlynček na mäso a potom ho vytlačiť pomocou gázy;
• môžete jednoducho nakrájať zeleninu jemne a potom naliať studenú vodu v pomere 1 polievková lyžica. l. na 0,5 litra vody. Nechajte 4 hodiny a potom preceďte cez sitko.

Šťavu si môžete pripraviť podľa jedného z nižšie uvedených receptov.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 stredná hruška;
• 3 kusy stonkového zeleru;
• 2 stredné uhorky;
• 1 mrkva.

Všetka zelenina sa musí dôkladne umyť a olúpať, vytlačiť šťavu z produktov a premiešať. V prípade príliš hustej konzistencie je možné zmes zriediť čistou vodou. Odporúča sa užívať pred raňajkami.

Na prípravu šťavy budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 3 stonky zeleru;
• 2 jablká.

Jedlo opláchneme, z jablka vykrojíme jadrovník. Pomocou odšťavovača musíte zo surovín extrahovať šťavu. Môžete použiť mixér, ale výslednú zmes potom preceďte cez sitko. Recept je užitočný na zvýšenie hemoglobínu, s anémiou, beriberi, s stavom po infarkte. Vďaka jablku sa chuť výrazne zlepšuje, takže nápoj môžu konzumovať aj deti.

Na prípravu nápoja budete potrebovať prísady ako:

• 150 ml paradajkovej šťavy;
• ½ stredného citróna;
• 2 stonky zeleru.

Musíte pripraviť nasledujúce zložky:

• 600 g mrkvy;
• 200 g koreňa zeleru;
• 50 g nízkotučnej smotany.

Umytú a olúpanú zeleninu nasekáme, naložíme do odšťavovača. Potom musíte tekutinu vytlačiť. Potom sa naleje smotana. Nápoj sa ihneď podáva na stôl.

Pokiaľ ide o recenzie o takomto nezvyčajnom nápoji, všetci sa zhodujú na jednej veci - to je účinok zelerovej šťavy pri výraznom chudnutí. Ženy zdieľajú tajomstvá rôznych prísad, ktoré dokážu zabiť špecifickú chuť zeleru. Zaznamenáva sa aj kozmetický účinok nápoja. Dievčatá si všimli, že pravidelný príjem šťavy zlepšuje stav pokožky, robí ju sviežejšou a mladšou.

Negatívne recenzie súvisia najmä so zvláštnou chuťou tohto produktu. Niekto sa nevie prekonať a dať si z tohto zdravého jedla aspoň dúšok, niekto hovorí, že sa rýchlo prispôsobíte chuti. A tiež ženy si všimli určitú závislosť tela na nápoji. Keď prestanete jesť jedlo, proces chudnutia sa zastaví. Niektoré dámy si všímajú, že zelerová šťava je nielen zdravým nápojom, ale v letných horúčavách aj veľmi dobre a nadlho osvieži.

Všetko o zelerovej šťave nájdete nižšie vo videu.