Slivkové kalórie: nutričná hodnota čerstvého a mrazeného ovocia

Takéto šťavnaté ovocie ako voňavá slivka má veľa fanúšikov. Je milovaná pre svoju bohatú chuť a výhody. Mnoho ľudí používa takéto ovocie aj počas diéty, pretože slivky nielen zlepšujú trávenie, ale neškodia ani postave. Zaujímalo by ma, koľko kalórií je v tomto produkte a aké sú jeho výhody?

Slivka je veľmi obľúbené ovocie, z ktorého sa pripravujú všelijaké kompóty, džemy, marmelády a dokonca aj šaláty. Jeho šťavnatá a mierne kyslá dužina dokonale pomáha utíšiť nielen hlad, ale aj smäd. Slivky často zaraďujú do jedálnička tí, ktorí si pravidelne sledujú stravu a udržiavajú si štíhlu líniu. Ale skôr, ako ho začnete denne konzumovať, mali by ste sa dozvedieť o výhodách ovocia a o tom, koľko kalórií obsahuje.

Kalorický obsah sliviek je odlišný, pretože všetko závisí od toho, aký druh ovocia je pred vami. Počet kilokalórií čerstvých modrých alebo červených sliviek sa môže mierne líšiť. Pozrime sa teda na všetky možnosti podrobnejšie.

Najobľúbenejšie odrody sú veľké čierne slivky, červené a žlté. V priemere je obsah kalórií v takomto ovocí približne štyridsať kcal na sto gramov produktu. Napríklad veľké a čierne plody sú kalorickejšie, obsahujú okolo štyridsaťpäť kalórií na sto gramov. V červených plodoch o niečo viac ako štyridsaťdva a žltých sa zastaví na približne štyridsiatich troch kilokalóriách. Ukazuje sa, že medzi všetkými populárnymi odrodami je červená slivka považovaná za menej kalorickú.Pokiaľ ide o to, koľko bielkovín, tukov a sacharidov je v slivke, všetky odrody majú takmer rovnaké ukazovatele. V čiernom ovocí je desať gramov sacharidov, vo zvyšku viac ako deväť gramov. V tomto produkte nie sú prakticky žiadne bielkoviny a tuky. Vďaka týmto indikátorom môžu byť slivky bezpečne zahrnuté do vášho zdravého jedálnička.

Fanúšikovia tohto ovocia budú mať určite záujem dozvedieť sa o obsahu kalórií v iných produktoch, ktoré obsahujú slivky. Mnohí vyznávači zdravej výživy majú napríklad veľmi radi slivkové pyré. Takýto výrobok má iba štyridsať kalórií na sto gramov a je veľmi užitočný, vďaka čomu je dokonca zahrnutý do stravy dojčiat. Mimochodom, v konzervovanej slivke je o niečo viac ako štyridsať kilokalórií. Mrazená slivka však nemení svoj obsah kalórií a ukazovatele zostávajú rovnaké.

V tradičnom džeme z týchto šťavnatých plodov je na sto gramov asi dvestodeväťdesiat kilokalórií a takmer sedemdesiatpäť gramov sacharidov. Ukazuje sa, že v čajovej lyžičke takejto pochúťky je viac ako tridsať kcal. Z týchto bobúľ sa získava menej kalorický kompót - asi sto kcal na sto gramov produktu. Ale slivková šťava obsahuje len tridsaťdeväť kalórií.

Samostatne stojí za zmienku, že väčšina produktov, ktoré obsahujú slivky, má veľmi vysoký obsah kalórií. Mnoho ľudí napríklad s obľubou používa k mäsu známu gruzínsku omáčku, ktorá sa vyrába zo sliviek a iných prísad. Jedením tohto korenia počas obeda získate výhody.Majte však na pamäti, že sto gramov takéhoto produktu má viac ako štyristo kilokalórií.

Každý už dávno vie, že čerstvé a chutné plody slivky sú zdraviu veľmi prospešné. Čo presne je ich použitie a aké užitočné vitamíny sú plné týchto plodov?

Začnime tým, že slivka je skutočným skladom všetkých druhov vitamínov a minerálov. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamíny A, C, E a PP. Mimochodom, vďaka poslednému vitamínu má plod pozitívny vplyv na zdravie hypertonikov, pomáha znižovať tlak. Hlavnou črtou tohto ovocia je, že takmer všetky vitamíny zostávajú v jeho zložení aj po spracovaní. Konkrétne v kompótoch, zemiakovej kaši a mrazených bobuľových plodoch.

Ovocie tiež obsahuje veľké množstvo draslíka, ktorý má priaznivý vplyv na prácu srdca a nielen. Toto ovocie obsahuje vápnik, fosfor, horčík, zinok, jód, chróm a ďalšie užitočné látky.

Čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie má mierny laxatívny účinok, pomáha v boji proti zápche. Vďaka svojmu bohatému zloženiu a blahodarným vlastnostiam dokáže slivka zbaviť ľudské telo zlého cholesterolu a výrazne znížiť jeho hladinu.

Vedomostní pracovníci, deti a dospievajúci v procese predĺženého štúdia alebo počas skúšok, starší ľudia - všetkým sa odporúča používať slivky.Faktom je, že prospešné vlastnosti plodu môžu zlepšiť pamäť, posilniť nervový systém, zmierniť stres a podráždenosť, normalizovať spánok, zmierniť únavu a mať pozitívny vplyv na zdravie očí.

Okrem toho je toto ovocie schopné posilniť imunitný systém, doplniť nedostatok železa v tele s anémiou, predĺžiť mladosť, krásu a zdravie tela. Čerstvé ovocné šťavy sa odporúčajú používať počas sezónnych prechladnutí.

Pokiaľ ide o kontraindikácie, existujú tiež. Ľudia trpiaci cukrovkou by tieto plody nemali zaraďovať do jedálnička, pretože obsahujú cukor. Tiež sa neodporúča zapájať sa do sliviek počas tehotenstva a laktácie. Faktom je, že toto ovocie je schopné mať silný laxatívny účinok a v tejto polohe môže ženám ublížiť. U dojčiat po materskom mlieku, ak matka konzumovala slivky, môže začať hnačka, hrozí ťažká kolika a plynatosť v brušku. Preto sa počas obdobia laktácie oplatí vzdať sa takejto liečby.

Veľký pozor je potrebné mať aj pri podávaní ovocia a ovocného pyré malým deťom. To môže viesť k ťažkým žalúdočným a črevným poruchám. Do troch rokov je lepšie nedávať slivkové pyré v čistej forme. Len na odporúčanie detského lekára ho môžete pridať do obilnín alebo tvarohu.

Keďže toto ovocie má takú vlastnosť, že odstraňuje tekutiny z tela, môže to nepriaznivo ovplyvniť zdravie tých, ktorí trpia reumou alebo dnou. Pri používaní sliviek počas takýchto chorôb musíte piť veľa vody.

Nemôžete jesť slivkové ovocie pre tých, ktorí pravidelne pociťujú pálenie záhy, majú vysokú kyslosť, gastritídu. Ak sa vyskytnú nejaké problémy s trávením, črevami, žalúdkom, potom je lepšie prestať jesť tieto plody, aby ste nezhoršili situáciu so svojím zdravím. Je tiež zakázané používať takéto ovocie pre ľudí, ktorí majú alergie alebo individuálnu neznášanlivosť.

Keď ste sa dozvedeli o významných výhodách sliviek, mnohí z vás si ju pravdepodobne budú chcieť pripraviť na budúce použitie. Musí sa to však robiť tak, aby si plody zachovali svoje prospešné vlastnosti čo najviac. Máme pre vás niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu urobiť to správne.

• Musíte zmraziť iba ovocie s hustou dužinou, nie vodnaté.
• Všetky plody, ktoré sa pripravujú na mrazenie, musia byť zrelé. Vyberte si tie odrody, ktoré sa dajú dlho skladovať a nebojí sa prepravy. Potom ich môžete dobre zamraziť.
• Pri mrazení sliviek sa odstráni stopka, ale neodstráni sa kôstka. Ovocie je potrebné umyť, vysušiť a až potom zmraziť.
• Aby mrazený produkt nestratil svoje výhody a vitamíny, je potrebné ovocie rozmrazovať postupne. Položte ich na spodnú policu chladničky asi na tri hodiny a potom ich jednoducho položte na stôl pri izbovej teplote.

• Čerstvé ovocie a sušené ovocie sú užitočné pred raňajkami, najlepšie na prázdny žalúdok. V tomto prípade môžete zo slivky získať maximálny úžitok. Ak ich používate počas dňa, musíte to urobiť pol hodiny pred hlavným jedlom.
• Čerstvé ovocie by sa v chladničke nemalo skladovať dlhšie ako dva týždne. Ovocie musíte vložiť na spodnú policu alebo do špeciálneho boxu na ovocie a zeleninu.
• Ak máte úrodu a medzi zrelými plodmi sú nezrelé slivky, môžete ich vložiť do papierového vrecka spolu s jablkom alebo banánom. Do dvoch dní plody dozrejú a budú chutné.
• Slivka sa hodí k ovseným vločkám, rôznym mliečnym výrobkom a medu. Vďaka tomu si môžete pripraviť chutné a zdravé raňajky zo zrelého ovocia.

Informácie o výhodách konzumácie sliviek nájdete v nasledujúcom videu.