Smoothie na chudnutie: kalórie a recepty

Smoothie znamená šľahanú hmotu homogénnej konzistencie, ktorá obsahuje rôzne zložky: zeleninu, ovocie, bobule, cereálie, džúsy, mlieko, korenie a mnoho ďalšieho. Takýto nápoj môžete vytvoriť z takmer akejkoľvek zložky a s akýmkoľvek obsahom kalórií. Pre väčšinu ľudí môže byť smoothie vnímané ako pochúťka, no často sa jeho nízkokalorické varianty používajú ako diétny produkt na redukciu nadváhy.

Nízkokalorické smoothies používané na chudnutie sú vyrobené na báze mlieka, ktorého obsah tuku nepresahuje 3,2 %, prírodné ovocné alebo zeleninové šťavy bez cukru a pridávajú sa bylinkové odvary. - nálev z harmančeka, mäty, medovky alebo šípky, zelený čaj. Dobrým základom pre diétny kokteil môže byť beztukový kefír alebo srvátka. Na urýchlenie procesu štiepenia tukov v tele sa do nápoja pridávajú koreniny na urýchlenie metabolizmu: škorica, klinčeky, vanilka, zázvor, kurkuma.

Recept na zloženie diétnych smoothies je pestrý. Najčastejšie sa používa na prípravu nápoja ingrediencie dostupné po celý rok. V zime môžu byť čerstvé produkty nahradené čerstvo zmrazenými a v sezóne ovocia a bobúľ ich množstvo uľahčuje výber.Smoothie sa pripravuje zo zmesi lesných plodov, používajú sa jahody, banány, jablká, hrušky, kivi, mango, slivky, maliny, čierne ríbezle, černice, ananás. Kombinujú sa medzi sebou alebo s obilninami ako chia, ľan, slnečnica, rasca. Koktaily, ktoré nie sú menej zaujímavé vo svojej chuti, sa získavajú z dužiny citrusových plodov alebo ich šťavy - pomaranč, mandarínka, grapefruit, limetka. Na zeleninové smoothie sa používa mrkva, paradajky, cvikla, špenát, uhorka, cuketa, tekvica, brokolica.

Pripraviť si diétny nápoj na chudnutie je celkom v kompetencii každého. To si bude vyžadovať nasekajte a rozšľahajte ingrediencie v mixéri alebo inom kuchynskom spotrebiči. Pri príprave receptov na nápoje časom zistíte, že ste na tomto procese závislí a budete chcieť vyskúšať množstvo rôznych nízkokalorických kombinácií chutí.

Poďme sa pozrieť na niekoľko receptov na nízkokalorické diétne smoothie, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek počas roka.

Na jeho prípravu budete potrebovať 1 veľká ošúpaná uhorka, 1 zelená paprika, nadrobno nakrájaná časť stonky šalotky, niekoľko kvapiek čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy a niekoľko lístkov mäty. Používa sa akýkoľvek základ neperlivá minerálna voda. Všetky ingrediencie bude potrebné rozdrviť a do hotového smoothie je možné pridať kocky ľadu. Obsah kalórií na 100 gramov tohto nápoja je v priemere 63-65 kcal.

Pre takýto nápoj potrebujete stredne veľké zrelé mango, 50 g zeleného hrozna bez jadierok, 50 ml pomarančovej šťavy, 2 lyžičky. mäkký tvaroh bez tuku, 1/2 lyžičky. kvetový med, pár kvapiek citrónovej šťavy. Všetky komponenty budú musieť byť rozdrvené a dobre porazené za miešania. Kalorický obsah hotového nápoja je v priemere 86-90 kcal / 100 ml.

Nápoj sa pripravuje z čerstvých alebo rozmrazených komponentov pri izbovej teplote. Podľa uváženia môžete použiť mix záhradného alebo lesného ovocia. Bude to trvať 150 g bobuľovej zmesi, 2 lyžičky. včelí med, 1 polievková lyžica. l. nízkotučný tvaroh a pohár akejkoľvek ovocnej šťavy. Všetky zložky sa zmiešajú a pridá sa trochu vanilky. Obsah kalórií v takomto nápoji bude 73-80 kcal / 100 ml.

Pripravujú sa smoothies z 1 veľkej a zrelej paradajky, z ktorého sa najskôr odstráni šupka zaliatím vriacou vodou, pridajte 2-3 stonky čerstvého zeleru, 1 koreň petržlenu, 100 ml tekvice a 50 ml mrkvovej šťavy s dužinou. Ak je to žiaduce, na zlepšenie funkcie čriev môžete do zloženia zložiek zahrnúť čerstvú šťavu zo surovej repy v objeme 20 ml. Po rozomletí a zmiešaní všetkých zložiek sa do nápoja v malom množstve pridajú ľanové semienka. Kalorický obsah takéhoto produktu sa získa v priemere 70-80 kcal / 100 ml.

Toto smoothie sa často používa v diétnej výžive na rýchle chudnutie. Potreboval by nasekajte 100 g čerstvej a šťavnatej bielej kapusty, pridajte 50 g morského kelu, ošúpte a nakrájajte na plátky 1 stredne veľké jablko a kiwi. Základom pre nápoj bude 200 ml sójového mlieka a 1 polievková lyžica. l. 10% smotany. Môžete pridať do nakrájaných surovín 1 lyžička chia a ľanové semienka. Kalorický obsah nápoja je priemerný 90-100 kcal/100 ml.

Odborníci na výživu radia nezneužívať nápoje vo forme smoothies.V dennej strave by sa im nemalo podávať viac ako 20 % z celkového množstva skonzumovanej potravy. Ak používate smoothies na prevenciu a zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu, potom sa takéto nápoje môžu používať raz týždenne ako diéta nalačno.

Na zníženie nadváhy pomocou ovocných a zeleninových smoothies ponúkajú odborníci na výživu niekoľko možností diéty.

Spolu s dietológom sa určuje približné menu na týždeň. Všetky jedlá by mali byť vyvážené z hľadiska nutričnej hodnoty a obsahu kalórií. Zvyčajne je diétna výživa zlomková, keď sa malé porcie jedla prijímajú až 5-krát denne. Jeden z týchto trikov sa dá nahradiť pitím čerstvo pripraveného smoothie. Najčastejšie piť nahradiť raňajky alebo večeru.

Vhodné nielen pre tých, ktorí sú nútení držať diétu, ale aj pre zdravých ľudí, ktorí chcú svoje telo udržiavať vo výbornej pracovnej kondícii. V tomto prípade sa považuje za užitočné nahradiť večerné jedlo výživným nízkokalorickým nápojom.

Ak nahradíte ťažkú ​​večeru ľahko stráviteľným produktom s vysokým obsahom vitamín-minerálneho komplexu, zaženiete hlad a vyložíte svoje telo, ktoré sa počas spánku nebude musieť vyrovnávať so spracovaním potravy. Ráno sa budete cítiť ľahko a plní energie. Ak si z času na čas urobíte pravidlo, že budete dodržiavať tento prístup k jedlu, potom si časom všimnete úbytok hmotnosti.

Je považovaný za univerzálny a rovnako ako predchádzajúca verzia môže byť použitý na chudnutie a prevenciu priberania.Jeho podstata spočíva v tom, že raz do týždňa sa koná pôstny deň. V tento deň sa nekonzumuje obvyklé jedlo. Na raňajky, obed a večeru ho úplne nahradí výživné smoothie z ovocia, bobúľ alebo zeleniny. Okrem toho je medzi smoothies povolený zelený alebo bylinkový čaj a minerálna voda. Odborníci na výživu odporúčajú tento spôsob očisty organizmu každému, komu záleží na svojom zdraví. Výsledky na seba nenechajú dlho čakať a potešia vás dobrým zdravím a elánom.

Skúste si aspoň raz pripraviť smoothie a stanete sa jeho verným fanúšikom. Nápoj má nielen originálnu chuť, ale poteší vás krásou svojich odtieňov.

V ďalšom videu nájdete zdravé smoothie recepty na chudnutie.