Najlepšie recepty na smoothie s vodným melónom v mixéri

Móda zdravého stravovania postupne zachvátila celý svet a na sociálnych sieťach a na tematických stránkach stále častejšie nájdete najrôznejšie recepty na prípravu chutných a zdravých jedál a nápojov. Jeden z nich - smoothie z vodného melónu - bude diskutovaný v našom článku.

Po prvé, stojí za to povedať, že správne varené Smoothie z melónu je zdravšie ako samotný melón. Vysvetľuje sa to jednoducho: ovocie má vysoký glykemický index (72-75), čo znamená, že po jeho užití stúpa hladina cukru v krvi, čo negatívne vplýva na ľudí trpiacich nadváhou alebo cukrovkou. Do kokteilu sa spravidla nepridáva len vodný melón, ale aj iné bobuľové ovocie, zelenina, ovocie, bylinky, orechy, ktoré spomaľujú vstrebávanie „prebytočného“ cukru a znižujú hodnotu glykemického indexu smoothie.

Zvážte pravidlá prípravy klasického smoothie z melónu v mixéri.

• Budete potrebovať dostatok dužiny vodného melónu na naplnenie dvoch pohárov (300-400 gramov). Odstráňte z nej všetky kosti.
• Vložte dužinu do mixéra. Pre väčšiu hustotu a čerstvosť nápoja sa odporúča pridať 3 alebo 4 kocky ľadu.
• Zapnite zariadenie a rozdrvte prísady, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Bude to trvať približne 30-60 sekúnd.
• Nalejte koktail do pohárov. Pre krásu položte na vrch list mäty.

Takže princíp prípravy klasického melónového smoothie pomocou mixéra je jasný. Je čas zoznámiť sa s inými, zaujímavejšími receptami.

Pred prípravou nápoja z navrhovaných ingrediencií stojí za to pamätať, že banán, ako melón, je sladké ovocie, čo znamená, že glykemický index ich „tandemu“ jednoducho raketovo vzrastie! Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa vziať nie príliš zrelý, takmer zelený banán, ako aj kyslé jablko, citrónovú šťavu, brusnice. Vykompenzujú časť prebytočného cukru.

Prísady na pitie:

• dužina vodného melónu - 3 šálky;
• banán - 1 alebo polovica;
• pol pohára vody;
• kyslé jablko - polovica;
• kocky ľadu (ak chcete).

Všetko sa mieša v mixéri podľa vyššie uvedenej klasickej schémy.

Ingrediencie:

• dužina vodného melónu - 3 šálky;
• jahody (môžete si vziať čerstvé aj mrazené) - 1 šálka;
• lístky mäty (na ozdobu);
• voda - pol pohára.

Komponenty:

• dužina vodného melónu - 3 šálky;
• broskyňa - 1 ks;
• pol pohára vody alebo kokosového mlieka;
• kocky ľadu;
• lístky mäty (na ozdobu)

Veľmi chutný dezert, ktorý osloví nielen dospelých, ale najmä v horúcich letných dňoch aj deti.

Ingrediencie:

• dužina vodného melónu (bez semien) - 100 g;
• zmrzlina (môžete si vziať akúkoľvek, ale najlepšia je klasická zmrzlina alebo vanilka) - 130 g;
• mlieko - 1 sklo.

Algoritmus varenia sa mierne líši od klasického. Najprv rozšľahajte kúsky melónu v mixéri a potom, keď sú rozdrvené, pridajte tam zmrzlinu a nalejte mlieko. V dôsledku toho by sa hmota mala stať homogénnou.

Nezvyčajná kombinácia, však? A načo to je! A len zásobárňou vitamínov a zdravej vlákniny.

Komponenty:

• malý melón - ¾ ovocia;
• repa - 1 ks;
• kapusta gryunkol (kučeravá) - 5 listov;
• niekoľko kociek ľadu;
• lístky mäty (na ozdobu)

Spočiatku pracujeme s dužinou vodného melónu: odstráňte všetky zrná, nakrájajte na kúsky a vložte do misky mixéra. Brúsiť, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Moja repa, čistá, rezaná. Kúsky dáme do odšťavovača, pridáme kapustné listy, získame šťavu. Vzniknuté pyré z dužiny vodného melónu a repovo-kapustovej šťavy spojíme, premiešame. Koktail nalejte do pohárov, navrchu ozdobte vetvičkami mäty.

Budete potrebovať:

• dužina melónu - pol kilogramu;
• uhorka - 1 ks;
• kocky ľadu - 2-3 ks;
• med - 1 polievková lyžica. l.

Dužinu melónu zbavíme semienok, nakrájaných na kúsky. Moja uhorka, odstráňte kožu, nakrájajte. Všetko vyšľaháme v mixéri. Pridajte med, ľad, znova prešľahajte. Nápoj sa podáva vo vysokých pohároch.

Komponenty:

• dužina melónu - pol kilogramu;
• oranžová - 1 ks;
• koreň zázvoru - 2 g;
• lístky mäty (na ozdobu, voliteľné)
• voda (voliteľné).

Melón nakrájajte na kúsky, odstráňte semená. Vytlačte šťavu z pomaranča, nastrúhajte koreň zázvoru a vytlačte aj šťavu. Spojíme melón a pomarančovú šťavu, rozšľaháme v mixéri, potom prilejeme zázvorovú šťavu a trochu vody.

Skvelé pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Ingrediencie:

• melónová dužina - 180 g;
• melónová buničina - 200 g.

Pripravené podľa klasickej schémy.

Na prípravu nápoja sú vhodné iba zrelé plody kiwi.

Komponenty:

• melónová buničina - 300 g;
• kiwi - 120 g.

Najprv odstráňte šupku z kiwi. Každé ovocie nakrájajte na malé kúsky. Rozdrvte dužinu melónu v mixéri, nalejte koktail do pohárov a do každého pridajte 2 lyžičky. kiwi.

Ak chcete pripraviť tento úžasne lahodný nápoj, musíte si vziať nízkotučné mlieko (1,5-2,5%). Najprv ho vložte do mrazničky, aby mierne zamrzol a na jeho povrchu sa vytvorila ľadová kôrka. Ostatné ingrediencie na smoothie dajte tiež do chladničky.

Ingrediencie:

• melónová buničina - 300 g;
• mlieko - 1 sklo;
• banán (zrelý) - 1 ks;
• mrazené bobule (akékoľvek) - 300 g;
• bobuľový sirup - 20 ml.

Nasekaný banán a dužinu z melónu vložte do mixéra, potom pridajte mierne rozmrazené bobule, nalejte mlieko a sirup, zapnite zariadenie. Šľaháme, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Smoothie nalejte do vysokých pohárov so slamkou.

Veľmi voňavý letný nápoj.

Budete potrebovať:

• dužina vodného melónu - 400 g;
• banán - 1 ks;
• maliny - hrsť.

Koktail sa pripravuje podľa klasickej schémy.

Ingrediencie:

• dužina melónu - pol kilogramu;
• med - 2 lyžičky;
• limetová alebo citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• kocky ľadu (voliteľné)

Med zmiešame s vybranou šťavou. Z dužiny melónu odstránime kôstky, nakrájame na kúsky a spustíme do misky mixéra. Nalejte tam citrónovo-medovú zmes, všetko rozdrvte do homogénneho stavu. Ďalej, ak chcete, pridajte do výslednej hmoty kúsky ľadu a znova porazte. Nalejte koktail do vysokých pohárov.

Na záver dáme niekoľko užitočných odporúčaní na prípravu smoothie z vodného melónu.

• Ak si chcete vychutnať chuť nápoja v zime, zmrazte vopred nakrájanú a odkôstkovanú dužinu melónu pre budúce použitie.
• Ak používate čerstvý a mrazený melón súčasne, vložte čerstvý melón do nádoby mixéra ako prvý, aby ste predišli „zaseknutiu“ zariadenia.
• Chcete si pripraviť jemnejší koktail? K surovinám pridáme vodu, mlieko (kravské, kokosové, mandľové), grécky jogurt, fermentované mliečne výrobky.
• Lístky mäty a vetvičky môžu byť použité nielen ako konečná dekorácia, ale môžu sa tiež pridať do hmoty a nasekať spolu v mixéri.
• Vyvážte presladenosť melónového smoothie kyslými jablkami, citrónovou a limetkovou šťavou, brusnicami a kiwi.
• Pripravte nielen dezert, ale aj "zelené" koktaily, pridajte šalát, špenát, kapustu.

V ďalšom videu nájdete recept na lahodné smoothie z melónu a banánu v mixéri.