Banánové smoothie: kalórie a recepty

Banán je obľúbenou pochúťkou veľkej väčšiny ľudí. Môže sa konzumovať ako samostatné ovocie alebo v kombinácii s inými obľúbenými jedlami. K tomu si môžete pripraviť rôzne koktaily s použitím mliečnych výrobkov s banánom a ďalšími vhodnými prísadami.. Banán má dokonalú textúru, ktorá dodá správnu konzistenciu akémukoľvek koktailu, vrátane smoothies. V tomto článku sa dozvieme podrobnejšie všetky výhody takéhoto nápoja a najlepšie recepty na banánové smoothie.

Banány sú veľmi výživné a energeticky hodnotné ovocie. Ich zrelá dužina je zo štvrtiny zložená z cukrov a sacharidov. 100 gramov ovocia bez šupky obsahuje:

• organické kyseliny - 0,4 g;
• monosacharidy a disacharidy - 19 g;
• rôzne vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, beta-karotén, cholín;
• minerály - draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo.

Tento ukazovateľ bude závisieť od množstva a typu použitých prísad. V prípade prípravy smoothies na chudnutie sa prirodzene použijú nízkokalorické potraviny. Štandardná verzia s použitím tohto ovocia a mlieka bude mať tieto ukazovatele na 100 gramov hotového výrobku:

• bielkoviny - 2,7 g;
• tuky - 2,6 g;
• uhľohydráty - 9,7 g;
• kalórií - 71,1 kcal.

Banánové smoothie možno spárovať s takmer akýmkoľvek ovocím, mliečnymi výrobkami, kávou, čokoládou a dokonca aj zeleninou. Všetko závisí od vkusu a fantázie každého človeka.

Vo väčšine smoothies sú štandardnými základmi mlieko a banán. Potom, ak chcete, si môžete vybrať svoje obľúbené ingrediencie a vytvoriť tak jedinečnú kombináciu vôní a chutí. Ďalej sa zoznámime s najlepšími receptami na váš obľúbený nápoj.

V týchto typoch nápojov sú spravidla vylúčené mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku a iné vysokokalorické prísady. Tu je niekoľko možností pre diétne koktaily.

Ingrediencie:

• uhorka - 2 ks;
• kefír s nízkym obsahom tuku - 150 ml;
• zelenina - 1 zväzok;
• 1 banán.

varenie:

• nakrájajte umytú uhorku a vložte ju do misky mixéra;
• poslať tam banán;
• nakrájajte zeleninu a pridajte do uhorky, potom všetko nalejte kefírom;
• Porazte kompozíciu 2 minúty, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Ingrediencie:

• mrkva - 1 ks;
• jablko - 2 ks. zelené odrody;
• 1 banán;
• listy šalátu - niekoľko kusov.

varenie:

• umyte mrkvu a jablká, nakrájajte na kúsky a vložte do misky mixéra, pridajte kúsky banánov;
• listy hlávkového šalátu nakrájajte a pridajte k zvyšku ingrediencií;
• nalejte obsah misky vodou na úroveň mierne nad zmesou;
• šľahajte hmotu, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Použité ingrediencie:

• banán - 2 ks;
• mlieko - 250 ml;
• mletá škorica - podľa chuti;
• jahody - 10 vybraných bobúľ.

varenie:

• ošúpeme banány, opláchneme jahody a všetko spolu nasekáme v mixéri;
• pomaly nalievajte mlieko, šľahajte hmotu, kým sa nevytvorí pena;
• pridajte škoricový prášok a kocky ľadu podľa chuti.

Použité ingrediencie:

• banán - 3 ks;
• kefír s nízkym obsahom tuku - 250 ml;
• škorica a med - podľa chuti.

varenie:

• drť dužinu olúpaných banánov v mixéri;
• do výsledného pyré pridajte kefír a pokračujte v šľahaní kvapaliny 2-3 minúty;
• smoothies dochutíme medom a škoricou podľa chuti;

Použité ingrediencie:

• banán - 1-2 ks;
• jogurt alebo mlieko - 200 ml;
• pomarančová alebo iná citrusová šťava - 100 ml;
• čučoriedky - 100 g.

Spôsob varenia:

• umyte a osušte čučoriedky;
• kombinujte ošúpané banány s bobuľami a šľahajte v mixéri až do pyré;
• nalejte pomarančovú alebo grapefruitovú šťavu do ovocného pyré a dôkladne prešľahajte;
• pridajte jogurt alebo mlieko a pokračujte v mletí, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Použité ingrediencie:

• banán - 2 ks;
• mlieko - 1 sklo;
• ovsené vločky - pol pohára;
• jogurt - 1 šálka;
• med a obľúbené korenie - podľa chuti.

varenie:

• nastrúhajte olúpané banány s ovsenými vločkami v mixéri až do kašovitého stavu;
• pridajte zvyšné zložky do kompozície a šľahajte koktail 2-3 minúty;
• pridajte med a korenie podľa chuti.

Použité ingrediencie:

• banán - 2 ks;
• zrelé čerešňové bobule - 200 g;
• čerešňový nektár -1 pohár;
• cukor alebo med - podľa vášho vkusu;
• strúhané mandle - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• vložte banány bez šupky do mixéra;
• vykôstkované čerešne sa pripájajú k banánom;
• poraziť kvapalinu na homogénnu konzistenciu;
• pridajte čerešňovú šťavu a miešajte, kým sa neobjaví pena;
• posypeme hotový výrobok navrchu strúhanými mandľami.

Použité ingrediencie:

• avokádo - 1 ovocie;
• banán - 1 ks;
• med - 1 lyžička;
• voda - 1 pohár;
• ľanové semená - pol lyžičky.

Spôsob varenia:

• Ošúpaný banán nakrájaný na kúsky a ponorený do misky mixéra;
• avokádo pozdĺžne rozrežte a odstráňte kôstku, potom dužinu vyškrabte lyžičkou a pridajte k banánu;
• do zmesi pridajte med (často sa nahrádza javorovým sirupom) a hmotu rozšľaháme mixérom.

Použité komponenty:

• špenát - 40 g;
• banán - 130 g;
• broskyňa - 230 g;
• pitná voda - 300 ml.

Spôsob varenia:

• umyte broskyňu a nakrájajte na malé kúsky;
• vložte špenát spolu s plátkami broskýň do mixéra, nalejte do vody a šľahajte ingrediencie, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu;
• Na konci pridajte nakrájaný banán a hmotu ešte trochu prešľahajte.

Použité komponenty:

• čerstvá alebo mrazená tekvicová dužina - 200 g;
• datle - 45 g;
• pitná voda - 200-250 ml;
• malé banánové ovocie - 2 ks;
• citrónová šťava - podľa chuti;
• vanilková príchuť - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• tekvicovú dužinu nakrájajte na malé kúsky a varte pár do mäkka;
• datle umyte, osušte, odstráňte kôstky a nakrájajte na kúsky;
• olúpaný banán nakrájaný na kúsky;
• pridajte citrónovú šťavu do vody;
• pripravené ingrediencie vložte do nádoby mixéra, nalejte citrónovú vodu a zmes rozšľahajte na pyré;
• podľa potreby pridajte do hotového koktailu vanilkovú príchuť a trochu porazte.

Použité komponenty:

• čierne ríbezle (čerstvé alebo mrazené bobule) - 100 g;
• maliny - 100 g;
• zrelé banánové ovocie - 300 g;
• kefír - 200 ml;
• med - 1-2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

• dužinu nakrájajte na malé kúsky a šľahajte v mixéri do hladka;
• pridajte bobule ríbezlí a znova porazte;
• pridajte maliny, potom porazte;
• do výslednej hmoty nalejte kefír, môžete pridať aj trochu medu;
• všetky ingrediencie opäť zmiešame do hladka.

Použité produkty:

• kokosové mlieko - 200 ml;
• mlieko - 200 ml;
• zrelé banánové ovocie - 1 ks;
• prezretá hruška -1 ks;
• javorový sirup - podľa chuti;
• mäta - voliteľné.

Spôsob varenia:

• nalejte oba druhy mlieka do nádoby mixéra;
• ošúpaný banán a hrušku nakrájame na kúsky a pridáme do mlieka;
• šľahajte koktail pomocou vysokej rýchlosti mixéra, až kým nebude hladký;
• ak je to potrebné, po ochutnaní môžete sirup poliať a úplne rozmiešať.

Použité produkty:

• černice - 300 g;
• banánové ovocie - 1 ks;
• jogurt bez prísad - 300 g;
• med - 2-3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

• opláchnite černice pod tečúcou vodou a vložte do misky mixéra;
• banánovú dužinu nahrubo nasekajte a pridajte do bobúľ;
• pridajte jogurt (najlepšie studený) a med podľa chuti;
• vyšľaháme zmes v mixéri do hladka.

Použité komponenty:

• banán - 2 ks;
• nízkotučný jogurt - 200 ml;
• mlieko - 200 ml;
• tmavá čokoláda - 100 g.

Spôsob varenia:

• nalejte mlieko a jogurt do misky mixéra;
• čokoládu nastrúhajte na jemnom strúhadle a nalejte do hmoty a spolu šľahajte do hladka;
• pridajte nasekanú banánovú dužinu do kokteilu a znova šľahajte do hustej konzistencie.

Použité produkty:

• banánové ovocie - 2 ks;
• nízkotučný mäkký tvaroh - 200 g;
• chladené mlieko - 200 ml;
• vanilková príchuť - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• olúpané banány nakrájajte na malé kúsky;
• do misky mixéra vložte tvarohovú hmotu, banánovú dužinu a začnite šľahať zmes;
• počas šľahania postupne prilievame mlieko a pokračujeme v procese, kým zrnká z tvarohu nezmiznú;
• smoothie vyšľaháme do hladka, na záver pridáme vanilku podľa chuti.

Tí, ktorí sa rozhodnú schudnúť konzumáciou smoothies, by mali brať do úvahy niektoré nuansy.

1. Neodporúča sa konzumovať tento produkt ako nápoj. Je lepšie ho použiť ako jedlo, pretože sa budete cítiť nasýtení.
2. Smoothie nie sú len na raňajky. Mali by ste sa rozhodnúť o množstve prijatej potravy počas dňa a rozložiť rôzne pomery použitých surovín. Na dosiahnutie výsledku pri chudnutí sa odporúča kombinácia nízkotučných mliečnych výrobkov s bobuľovým ovocím, ovocím, zeleninou a doplnkami zdravej výživy. Môžete použiť aj ľanové semienka, pšeničné klíčky, špenát, zeler. Táto kombinácia použitých produktov vám umožní zhodiť zbytočné kilogramy a dodať telu vitamíny a živiny.

Ako pripraviť banánové smoothie nájdete v nasledujúcom videu.