Populárne recepty na brokolicové smoothie

O výhodách ovocia a zeleniny sa vie veľa. Mnoho ľudí zaobchádza s brokolicou s predsudkami, no márne. "Kečeravá kapusta" obsahuje obrovské množstvo cenných stopových prvkov a základných vitamínov. Brokolica sa konzumuje varená alebo dusená, ale všetky prospešné vlastnosti sú lepšie zachované, keď sa konzumuje surová. Smoothie z rôznych druhov zeleniny a ovocia v kombinácii s brokolicou sú veľmi chutné. Ich pravidelné používanie vám umožňuje zlepšiť zdravie, ako aj upraviť hmotnosť.

Brokolica je výborným zdrojom cenných vitamínov. Aby ste z tohto produktu vyťažili maximum, je dôležité vedieť, ako brokolicu správne konzumovať a pripravovať. Varením brokolice sa strácajú najdôležitejšie minerály a stopové prvky. Ak ho varíte vo dvojici alebo v mikrovlnke, potom bude strata živín menšia. Maximálny úžitok možno dosiahnuť konzumáciou zeleniny v surovom stave.

• Ak sa špargľová kapusta odoberie zmrazená, potom Pred prípravou cenného nápoja sa musí rozmraziť.
• Čerstvá zelenina sa rozdelí na kvetenstvo a niekoľko minút sa varí. Produkt stačí držať vo vriacej vode 2-5 minút.
• Špargľová kapusta sa môže konzumovať aj čerstvá. Za týmto účelom vyberte zelenú hlavu, rozdeľte ju na kvetenstvo, nalejte ju do mixéra a šľahajte, kým sa nedosiahne hmota podobná pyré.

Zeleninový kokteil je perfektný na prečistenie organizmu, často sa používa pri chudnutí. Zelené smoothies sa pripravuje rýchlo. Na jeho prípravu sa používa rôzna zelenina alebo ovocie, kyslomliečne výrobky či šťavy.

Na prípravu zeleného smoothie by ste mali vziať nasledujúce produkty:

• 200-250 ml kefíru (v tomto prípade je lepšie zvoliť nízkotučný kefír alebo nápoj s nízkym obsahom tuku);
• brokolica - 200 - 250 g;
• zelených.

Ak chcete pripraviť vitamínový nápoj, mali by ste si vziať brokolicu a variť ju 2-3 minúty alebo ju dusiť. Potom je potrebné kvetenstvo rozdrviť pomocou mixéra. Po rozomletí nalejte do misky pohár kefíru, pridajte najemno nasekané čerstvé bylinky a znova prešľahajte. Hotový nápoj sa naleje do pohárov a podáva sa. Koktail sa ukazuje ako celkom výživný, ale zároveň nekalorický.

Špargľa sa skvele hodí k zelenine. Koktejl podľa tohto receptu prečistí organizmus, zrýchli metabolizmus a zlepší aj trávenie.

Na jeho prípravu vezmite:

• pohár ružičiek brokolice;
• 100 g zeleru (stonkového);
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• kúsok koreňa zázvoru;
• nesýtená minerálna voda - 100 ml.

Ak chcete pripraviť nápoj, musíte dodržiavať tieto body.

1. Opláchnite kapustu a rozoberte ju na súkvetia.
2. Potom musíte kvetenstvo nasekať o niečo viac a naliať do misky mixéra.
3. Zeler (stopky) nakrájame a nakrájame.
4. Uhorka sa umyje tečúcou vodou, odstráni sa chvosty a jemne nasekajú.
5. Všetka zelenina je kombinovaná.
6. Do misky pridajte kúsok ošúpaného koreňa zázvoru.
7. Potom by ste mali naliať chladenú minerálnu vodu a poraziť výrobky, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Kto nemá rád chuť špargle, mal by variť ďalší vitamínový nápoj.

Výrobky na varenie:

• pohár brokolice;
• jedno jablko (je lepšie vybrať zelené jablko);
• pol citróna;
• 100 g špenátu.

Aby ste to urobili, musíte brokolicu umyť a rozobrať na súkvetia. Potom by ste mali jablko olúpať a odstrániť stred. Špenát sa umyje a naseká nožom alebo natrhá ručne. Všetky produkty sa nalejú do misky mixéra, pridá sa šťava z polovice citróna a zapne sa elektrický spotrebič. Suroviny rozdrvte, kým sa nedosiahne hmota pyré. Hotový nápoj sa naleje do pohárov a ak je to žiaduce, ozdobí sa lístkami mäty.

Multivitamínová "bomba". Na prípravu takéhoto nápoja je potrebné pripraviť nasledujúce produkty:

• 100 gramov mrkvy a brokolice;
• jedno jablko;
• oranžová 1 - kus;
• hrsť špenátu (60-80 g).

Ak chcete variť, musíte konať krok za krokom.

1. Dôkladne umyte zeleninu a ovocie.
2. Brokolicu rozoberieme na ružičky, nasekáme a prelejeme do nádoby mixéra.
3. Mrkva je potrebné olúpať a nastrúhať alebo jemne nakrájať.
4. Jablko je olúpané, stred je odstránený a rozdrvený.
5. Špenát sa nekrája príliš veľký.
6. Všetky zložky sa spoja a rozdrvia, naleje sa pomarančový džús.

Banánovo brokolicové smoothie dokáže rýchlo zasýtiť, je veľmi výživný. Takýto nápoj dodá energiu na dlhú dobu.

Vo svojom zložení:

• banán - 2 ks;
• brokolica (čerstvá alebo mrazená);
• 200 ml minerálnej vody.

Na varenie sa výrobky nakrájajú, vložia do misky mixéra a dôkladne rozdrvia. Na konci sa do nádoby naleje pohár vody a znova sa premieša, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Milovníci šťavy z granátového jablka určite ocenia nasledujúci nápoj, ktorý zahŕňa:

• 150 g brokolice;
• avokádo - 1 ks;
• 200 ml šťavy z granátového jablka;
• citrónová šťava - 20 ml.

Ak chcete pripraviť smoothie, musíte ružičky brokolice vložiť do vriacej vody. Avokádo je potrebné olúpať a nakrájať na malé kúsky. Výrobky sa umiestnia do nádoby, pridá sa lyžica citrónovej šťavy, naleje sa pohár šťavy z granátového jablka a rozdrví sa.

V prípade poruchy trávenia si môžete pripraviť koktail, ktorý obsahuje nasledujúce zložky:

• 180 g brokolice;
• varená repa - 150 g:
• akékoľvek vykôstkované bobule - 150 g;
• med - 1 lyžička

Nápoje s brokolicou sú zdravé a nekalorické. Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, by im mali venovať osobitnú pozornosť. Ak dodržiavate odporúčania a technológie na prípravu vitamínových nápojov, môžete zabudnúť na návštevy lekárov a odborníkov na výživu.

Aby zelenina prospela, musíte vedieť, ako si vybrať správny produkt.

1. V čerstvej kapuste sú kvetenstvo zelené s modrastým odtieňom. V prípade, že súkvetia majú žltý odtieň, zelenina je už prezretá.
2. Optimálna veľkosť hlavy by mala byť do 20 cm. Veľké hlávky sú prezreté a nevhodné do jedla. Tvar hlavy by mal byť čistý, okrúhly. Kvetenstvo by nemalo byť pomalé, je lepšie, aby tesne priliehali k sebe.
3. Ak používate mrazenú brokolicu, pred použitím ju rozmrazte. Niekedy môže byť čerstvá zelenina horká, ale po zmrazení táto horkosť zmizne.
4. Aby sa hmota ukázala ako hustá a homogénna, musíte najprv dobre rozdrviť všetky prísady. Je tiež dôležité vybrať elektrický spotrebič s vysokým výkonom.

Informácie o tom, ako pripraviť brokolicové smoothie, nájdete v nasledujúcom videu.