Slivkové smoothies: vlastnosti a recepty

Ako viete, zelenina, ovocie a bobule obsahujú veľké množstvo živín. Slivka nie je výnimkou. Tento produkt má príjemnú kyslo-sladkú chuť, ale nízku energetickú hodnotu. Teraz sa stáva populárnym vyrábať smoothies z týchto plodov a piť ich pre správnu výživu.

Slivkové smoothie je veľmi prospešné pre žalúdok a črevá. Tento nápoj pomáha zlepšovať trávenie a čistiť črevá. Šťavnaté sladké a kyslé ovocie môže mať diuretický, laxatívny, choleretický účinok. Jedenie 3-4 ovocia denne pomôže zbaviť sa zápchy, opuchu.

Slivkové smoothie má priaznivý vplyv na ľudské orgány a systémy, a to nasledovne:

• prevencia chorôb srdca a cievneho systému;
• zriedenie krvi, zabránenie tvorbe krvných zrazenín;
• zlepšenie pevnosti stien krvných ciev, zvýšenie ich elasticity;
• posilnenie srdca;
• normalizácia nervového systému;
• odstránenie toxínov, toxínov, zníženie hladiny cholesterolu;
• podporuje hojenie rán, zlepšuje zrakové funkcie, posilňuje imunitný systém;
• znižuje krvný tlak.

Žlté plody sú užitočné pri bronchiálnej astme a červené pri chudnutí. Tmavé plody sa používajú na prípravu sušených sliviek, ktoré sú známe svojimi pozitívnymi vlastnosťami.

Príprava smoothie na báze sliviek nie je náročná ani pre kuchára-nováčika. Takáto pochúťka je nielen zdravá, ale aj chutná, takže ju môžu piť ľudia rôzneho veku. Existuje veľa receptov na koktaily so slivkami.

• S červenou slivkou a nektárinkou. Zloženie nápoja by malo zahŕňať 0,1 kg sliviek, 0,15 kg nektárinky, 0,2 kg banánov, 200 mililitrov kefíru. Všetko ovocie sa musí umyť a vysušiť obrúskom. Slivky, podobne ako nektárinky, musia byť zbavené kôstky a rozdelené na časti. Pošlite ovocie do misky mixéra spolu s banánom. Po vytvorení ovocného pyré pridáme kefír a smoothie opäť vyšľaháme. Koktail s ružovým nádychom má príjemnú vôňu a vyváženú sladkokyslú chuť. Tento nápoj nepotrebuje sladenie.
• So žltými slivkami a malinami. Na prípravu zdravého nápoja budete potrebovať 150 gramov žltých sliviek, rovnaký počet banánov, 100 gramov malín, 10 mililitrov medu, 200 gramov pomaranča, štipku škorice a trochu ľadu. Maliny by sa mali vytriediť, umyť a poslať do mixéra, zvyšok ovocia vložiť do čistej nasekanej formy. Prilejeme med a vytlačenú pomarančovú šťavu. Potom zabite všetky produkty. Ďalším krokom je pridanie škorice a opäť šľahanie, kým nevznikne homogénna hmota. Na spodok pohára sa položí ľad, na vrch sa nalejú smoothies a vypijú sa.
• Slivka s tropickým ovocím. Zloženie tohto smoothie zahŕňa pol litra nesladeného jogurtu, 75 gramov kiwi a sliviek, 100 gramov banánov, 20 mililitrov medu. Ovocie by sa malo umyť, olúpať, nakrájať na kocky a poslať do nádoby mixéra. Tieto ingrediencie zalejeme medom a všetko dôkladne prešľaháme. Keď sa ovocie zmení na pyré, stojí za to naliať do nich jogurt a znova rozdrviť.Výsledkom úsilia získate ľahké smoothie, ktoré môžete piť večer pred spaním.
• Zelené smoothie so slivkou. Na prípravu zdravého kokteilu sa oplatí pripraviť 500 gramov slivky, niekoľko vetvičiek mäty, citrónovú šťavu, kôru z polovice citróna, pohár drveného ľadu. Slivky treba umyť a odkôstkovať. Vložte slivky, mätu, citrónovú kôru a šťavu do misky mixéra a dôkladne rozmixujte. Nápoj podávajte a vypite ihneď po príprave.
• S vodným melónom. Na prípravu chutného a zdravého nápoja budete potrebovať 0,1 kg slivky, 0,15 kg vodného melóna, 0,1 kg jablka, 5 gramov ľanových semienok, lyžicu medu a trochu mäty na ozdobu. Buničina vodného melónu musí byť olúpaná a semená, nakrájané na kocky a poslané krátko do mrazničky. Jablko by sa malo tiež zbaviť semien a nakrájať na kocky. To isté urobte so slivkami. Ovocie sa posiela do misky mixéra a šľahá do hladka. Potom pridajte ľad, mätu a podávajte.
• S hruškou a jogurtom. 4 slivky a zrelú hrušku treba olúpať. Nakrájajte na kocky a vložte do mixéra, potom šľahajte na pyré. Potom sa k ovociu pridá pol litra vášho obľúbeného jogurtu a opäť sa opatrne preruší.

Príprava smoothie so slivkami je založená na pridaní rôznych druhov ovocia, bobúľ a dokonca aj zeleniny. V niektorých prípadoch sa pripravujú z čerstvo vylisovaných štiav alebo fermentovaných mliečnych výrobkov.

Aby bol koktail nielen zdravý, ale aj chutný, mali by ste dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• v nápojoch je lepšie kombinovať bobule s kyslou a sladkou dochuťou, potom sa môžete spoľahnúť na príjemnú vyváženú dochuť nápoja;
• aby bola konzistencia smoothie optimálna na pitie, je potrebné kombinovať šťavnaté jedlá s tými, ktoré sa vyznačujú hustou, vláknitou štruktúrou;
• na zahustenie smoothies môžete pridať ovsené vločky a pohánkové vločky, ktoré sú vopred namočené v kefíre, ovocnej šťave. Tvaroh je považovaný za dobrý doplnok k slivkovým koktailom;
• aby sa telo lepšie zasýtilo, odporúča sa smoothies nepiť, ale jesť lyžičkou;
• aby obsah kalórií v koktaile nebol vysoký, nemali by ste do neho pridávať cukor, je lepšie osladiť koktaily medom;
• Nepite veľa slivkových smoothies, pretože to môže spôsobiť tráviace ťažkosti.

Plum Smoothie je ľahký, lahodný, nízkokalorický nápoj. S jeho použitím môžete normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu.

Ďalší recept na slivkové smoothie vo videu.