Smoothies z mrkvy a jabĺk: vlastnosti nápoja a jednoduché recepty

Zdravý životný štýl je dnes na vrchole popularity. Namiesto čipsov a rýchleho občerstvenia si ľudia radšej doprajú zdravé jedlá, ako sú smoothies z jabĺk a mrkvy. A to nie je vôbec prekvapujúce, pretože lekári dokázali, že nápoj má dobrý vplyv na telo. Dnes o tom budeme hovoriť: určíme užitočné vlastnosti produktu, prediskutujeme niekoľko jednoduchých a cenovo dostupných receptov na varenie.

Smoothie je kokteil pomerne hustej konzistencie, ktorý sa pripravuje výhradne z prírodného čerstvého ovocia a zeleniny. Kalifornia je považovaná za jej vlasť. V 20. storočí sa tento nápoj začal masívne konzumovať v celých Spojených štátoch: podnikatelia otvorili smoothie bary, odborníci vyvinuli diéty založené na tomto nápoji.

Aké sú výhody mrkvovo-jablkového smoothie? Odpoveď je veľmi jednoduchá - vo svojich vlastnostiach, medzi ktorými stojí za zmienku:

• zlepšenie pohody;
• obohatenie orgánov a celého organizmu ako celku o vitamíny a živiny;
• uspokojenie pocitu hladu;
• ľahké a rýchle vstrebávanie.

Hlavnými zložkami nápoja sú samozrejme mrkva a jablká. Mrkva je vysoko výživná koreňová zelenina, ktorá obsahuje množstvo vitamínov a bielkovín, sacharidy, minerály, éterické oleje a samozrejme karotén.Jablko je ovocie, ktoré obsahuje vlákninu, organické kyseliny, stopové prvky a vitamíny.

Samozrejme, že okrem týchto komponentov môžu byť do kokteilu pridané aj ďalšie. To môže byť cvikla, pomaranč, zázvor, hruška, uhorka. Niektorí robia mrkvovo-jablkové smoothie s mliekom alebo mliečnymi výrobkami.

Pozrime sa na niektoré z najobľúbenejších a najjednoduchších receptov na prípravu tohto mimoriadne zdravého a lahodného zámorského kokteilu.

Na nápoj budete potrebovať:

• jablko - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• mletá škorica - 1 lyžička;
• jablková šťava - 200 ml.

Proces varenia pozostáva z nasledujúcich krokov:

• všetky zložky je potrebné pripraviť - umyť a vyčistiť;
• nastrúhajte mrkvu na jemnom strúhadle a nakrájajte jablko na niekoľko kusov, odstráňte jadro;
• strúhaná mrkva a jablko na zabitie v mixéri;
• pridajte jablkovú šťavu a škoricu, vymiešajte do hladka.

Celý proces trvá niekoľko minút, po ktorých je nápoj pripravený na pitie.

Na nápoj budete potrebovať:

• jablko - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• jahodová šťava - 200 ml.

Prvé tri body procesu varenia sú rovnaké ako vyššie, ale potom musíte do hotovej hmoty pridať jahodovú šťavu.

Len 15 minút - a máte nádherný a zdravý nápoj, ktorý je žiaduce použiť ihneď po príprave.

Na nápoj budete potrebovať:

• jablko - 1 ks;
• mrkva - 2 ks;
• pomaranč - polovica ovocia;
• minerálna voda (neperlivá) alebo jablková šťava - 100 ml;
• tekvicové semená - 1 polievková lyžica. l.;
• slnečnicové semená - 1 polievková lyžica. l.;
• vlašské orechy - 1 polievková lyžica. l.;
• olivový olej - 1 lyžička

Príprava smoothies krok za krokom

• Pripravte si ovocie a zeleninu.Mrkva a jablká sa musia umyť a olúpať, ale z pomaranča by sa mala odstrániť kôra a film a ponechať len mäkké jadro.
• Rozdrvte ich v mixéri - do misky sa najprv vloží pomaranč a až potom zvyšok nápoja.
• Pridáme orechy a semienka, všetko vyšľaháme do hladka.
• Konzistencia nápoja sa ukáže byť dosť hustá, a preto musíte v prípade potreby pridať vodu alebo šťavu.

Ďalší chutný a zdravý nápoj sa ukáže, ak do jablkovo-mrkvovej zmesi pridáte banán. Recept nájdete vo videu nižšie.

Veľmi zdravým nápojom je nepochybne jablkovo-mrkvové smoothie. Ale podľa lekárov a odborníkov na výživu by ste v žiadnom prípade nemali zneužívať nápoj. Aby nedošlo k poškodeniu tela, postupujte podľa týchto odporúčaní:

• používajte iba čerstvé prísady;
• po príprave by sa mal nápoj okamžite opiť, pretože po chvíli môže nielen stratiť všetky užitočné látky, ale aj zhoršiť;
• smoothies možno konzumovať počas dňa ako desiatu, ale nie ako hlavné jedlo;
• malo by sa pamätať na to - koktail vo veľkých množstvách môže spôsobiť menšie žalúdočné ťažkosti.

No, hlavná vec, ktorú treba urobiť pred prípravou a pitím nápoja, je poradiť sa s odborníkom a uistiť sa, že vybrané ingrediencie nespôsobia alergickú reakciu.