Smoothies na raňajky: prínos alebo poškodenie, recepty

Smoothie na raňajky dobre zasýti telo a dodá energiu na niekoľko hodín. Navyše hustý koktail s buketom jasných chutí rozveselí, čo znamená, že všetky starosti nadchádzajúceho dňa možno ľahko prekonať. Existuje veľa receptov na takýto nápoj, takže postupným triedením všetkých si môžete vytvoriť celú zbierku svojich obľúbených smoothies.

Smoothie na raňajky má rad výhod, ktoré pramenia z výhod zložiek obsiahnutých v koktaile - ovocie, bobule, džúsy, mliečne výrobky, obilniny, orechy a tak ďalej.

• Väčšina týchto nápojov obsahuje dostatok vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a zabraňuje infekcii sezónnymi vírusovými ochoreniami a inými infekciami.
• Veľa smoothies bielkoviny a sacharidy, a to je práve to „palivo“, ktoré nám nedovolí „vyfučať“ počas celého dňa.
• Smoothies stimuluje aktívnu mozgovú činnosť, čo je veľká výhoda ranného kokteilu.
• Látky obsiahnuté v jeho zložení majú pozitívny vplyv na stav pokožky a pôsobia ako antioxidanty. Vďaka tejto výžive si telo zachováva mladosť.
• Celulózaobsiahnutý v smoothie, priaznivo pôsobí na prácu čriev.
• Môžu sa použiť husté koktaily ako diétne jedloaby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov. Zároveň nie je potrebné „šetriť na chuti“.

So všetkými zdravotnými výhodami smoothies však majú aj svoje negatíva.

• Husté smoothie vás nezasýti tak dobre ako bežné jedlo. keďže pri jeho užívaní nemusíte žuť, čo znamená, že mozog nedostáva vhodné signály a nedochádza k pocitu sýtosti. Nenahrádzajte teda úplne svoje bežné raňajkové smoothie. Je lepšie ho používať ako prídavok do tuhšej stravy a neťahať cez slamku alebo len tak z pohára, ale jesť lyžičkou.
• Smoothie by ste nemali jesť nalačno, pretože ovocie má vysoký obsah kyselín.. To je ďalší argument v prospech toho, že úplné nahradenie bežného ranného jedla nápojom je veľkou chybou.

Výživný koktail ráno sa pripravuje pomocou banánu. Existuje veľa receptov s použitím tohto ovocia. Napríklad príprava jablkovo-banánového nápoja so škoricou a mandľami vám nezaberie viac ako 10 minút. Recept bude vyžadovať:

• 1 banán;
• 1 jablko;
• pol pohára jogurtu (prírodného);
• rovnaké množstvo nízkotučného mlieka;
• štvrtina čajovej lyžičky škorice;
• mandle (surové) 4-5 kusov.

Odstráňte šupku z banánu. Plátok. To isté urobte s orechmi a jablkami. Všetko dôkladne pomelieme. Pridajte zvyšné ingrediencie a rozmixujte v mixéri pri vysokej rýchlosti.

Pre ranné smoothie si môžete zorganizovať „duet“ banánov a brusníc. Ak chcete pripraviť lahodný zdravý nápoj, vezmite si:

• pár banánov;
• sušené brusnice - veľká hrsť;
• pol pohára mlieka;
• rovnaké množstvo jogurtu (prírodného);
• trochu sezamových semienok.

Príprava zaberie asi 15 minút. Banán je potrebné „vyzliecť“ a rozdeliť na kúsky. Vložte do misky mixéra, pošlite tam brusnice a sezamové semienka. Na vrch nalejte jogurt, zrieďte mliekom a pomocou mixéra vytvorte nadýchanú homogénnu hmotu.

Originálna chuť raňajkového smoothie s banánom a čerešňou. Môžete si ho pripraviť z nasledujúceho zloženia produktov:

• 1 banán;
• 5 lyžíc čerešní (vykôstkovaných)
• pol pohára jogurtu.

Banán ošúpeme a nakrájame. Vložte do misky mixéra spolu s čerešňami a jogurtom. Vytvorte homogénnu hmotu. Nalejte do pohárov. Môžete piť.

Mäkký syr je ideálny pre ranné smoothie. Vo všeobecnosti zloženie zahŕňa:

• pohár mlieka;
• marhule - kusy 5-6;
• mäkký syr - 100 gramov;
• trochu strúhaných lieskových orechov;
• trochu kurkumy (pre nádych chuti).

Varenie nebude trvať dlhšie ako 15 minút. Odstráňte semená z ovocia, rozdrvte mixérom spolu so syrom a mliekom, pridajte zvyšok prísad, porazte.

Aby ste sa uistili, že máte na raňajky správnu výživu (N), má zmysel používať ovsené vločky. Sú vhodné pri chudnutí, očiste a celkovo priaznivo ovplyvňujú trávenie. Smoothie z ovsených vločiek a banánov pre troch vyžaduje tieto ingrediencie:

• varené ovsené vločky - 3 šálky;
• veľký banán (alebo 2 malé);
• pomarančový džús - 250 ml.

Banán ošúpeme, nakrájame na kúsky v nádobe do mixéra, rolujeme spolu s ovsenými vločkami. Pridajte šťavu, intenzívne šľahajte do hladka. Pomerne jednoduché prevedenie a zároveň sa dá na raňajky rýchlo pripraviť výdatný a zdravý nápoj, ak si produkty pripravíte vopred:

• pár malých pomarančov;
• toľko malých mrkiev;
• ovsené otruby (alebo pšenica) - 20 gramov;
• sezamové semienka opražené na špičke čajovej lyžičky.

Predtým musíte držať mrkvu na pár minút 10 a vytlačiť šťavu z pomaranča. Premeňte mrkvu na kašu, nalejte do nej pomarančový džús a pomocou mixéra pri vysokej rýchlosti premeňte na sviežu hmotu. Pridajte tam otruby a sezamové semienka. Dobre premiešajte, aby ste dosiahli hladkosť.

Smoothie s tvarohom na raňajky ocenia dospelí aj deti. Recept musí obsahovať:

• nízkotučný tvaroh - 200 gramov;
• jogurt (jahoda) - 200 gramov;
• čerstvé záhradné jahody - 5 kusov;
• pár lyžičiek čiernych ríbezlí;
• sušená mäta (na špičke noža).

Tvaroh dobre premiešajte mixérom, aby zrnká tvarohu zmizli. Do tej istej nádoby vložte jogurt a bobule, mätu. Zostáva všetko dobre poraziť, rozložiť do pohárov a podávať.

Na raňajky sa hodí smoothie s bezlepkovou pohánkou. Je lepšie sa postarať o prípravu na varenie vopred, ale ráno môžete získať skutočne plné chutné raňajky. Recept predpokladá prítomnosť týchto komponentov:

• pohánka - 7-8 polievkových lyžíc;
• čučoriedky (môžete si vziať mrazené) - 100 gramov;
• kokosový krém - 3-4 polievkové lyžice (lyžice);
• malý citrón;
• banán;
• trochu soli;
• hruška, mäta alebo nasekané pistácie na podávanie.

Namočte zrná cez noc do vody. Ráno vodu scedíme a pohánku prepláchneme. Z citróna vytlačíme šťavu, banán ošúpeme a nakrájame na kolieska. Všetky ingrediencie vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka.

Na kefíre si môžete uvariť lahodné smoothie. Na 4 porcie budete potrebovať:

• pol litra kefíru;
• mrazené alebo čerstvé broskyne - vtipy 3;
• pol pohára malín (možno odobrať z mrazničky);
• čerstvé alebo mrazené broskyne - 200 g;
• med podľa chuti;
• na ozdobu - vetvičky mäty.

Ak sa na prípravu nápoja používajú bobule a ovocie z mrazničky, je lepšie sa vopred postarať o ich prípravu na vytvorenie smoothie. Broskyne umyjeme, ošúpeme a zbavíme jadierok. Nakrájajte na kúsky a vložte do nádoby mixéra, pošlite tam maliny (na ozdobenie hotového koktailu môžete odložiť niekoľko bobúľ). To všetko nalejte kefírom a dobre porazte, aby sa kompozícia stala homogénnou.Hotový nápoj nalejeme do pohárov, ozdobíme mätou a malinami, ihneď podávame.

Originálna chuť a množstvo vitamínov v smoothie s brusnicami, špenátom a píniovými orieškami. Podľa receptu zoberte:

• pol pohára brusníc;
• špenát podľa chuti;
• pohár vody;
• nasekané píniové oriešky (hrsť).

Špenát a bobule sú šľahané mixérom. Pridajte vodu. Znova premiešajte pri vysokej rýchlosti. Nápoj sa naleje do pohárov, posype orechmi a podáva sa.

Napriek jednoduchosti prípravy smoothies, Mali by sa však vziať do úvahy niektoré jemnosti:

• ak je ovocie v ňom nesladené, môžete do nápoja pridať trochu medu alebo javorového sirupu;
• ľad robí chuť smoothie jasnejšou a bohatšou;
• Výmena smoothie jogurtu za vanilkovú zmrzlinu dodá smoothie slávnostný nádych.
• medzi najviac kalorické ovocie sú hrozno a banány najlepšie na raňajky, ale ak musíte dodržiavať diétu, je lepšie zvoliť si iné produkty na prípravu nápoja;

V ďalšom videu nájdete recepty na päť jednoduchých raňajkových smoothies.