Smoothie s banánom a mliekom: kalórie a najlepšie recepty

Chutné, zdravé, nie nudné – týmito slovami možno opísať smoothies, nápoj našej doby. Takýmto kokteilom nikoho neprekvapíte, hoci existujú konzervatívci, ktorí ešte neobjavili všetky pôžitky nápoja. Ak chcete do svojho života zaviesť zdravý stravovací návyk, pripravte si smoothie. Výber produktov, receptov, možnosti dizajnu sú rozmanité, takže tento nápoj sa nebude nudiť. Ale ingrediencie, ktoré potrebujete, sú tie najjednoduchšie – napríklad banán a mlieko.

Banánový nápoj milujú deti aj dospelí: je chutný, výživný, s príjemnou vôňou a farbou. A je tiež veľmi nápomocný.

Výhody banánového mliečneho smoothie:

• pozitívny vplyv na imunitný systém, tráviaci systém;
• posilňuje svalové a kostné tkanivo;
• v čerstvom smoothie sú vitamíny a mikroelementy maximálne zachované, pretože výrobok nie je podrobený tepelnému spracovaniu;
• zlepšuje činnosť srdca a krvných ciev;
• môže byť použitý ako vitamínové diétne jedlo;
• rýchle varenie - šetrí čas;
• antistresová výživa - tento recept zlepšuje náladu a dodáva energiu;
• posilňuje vlasy.

Škody, ako to často býva, sú spojené s nadmerným používaním takýchto produktov. Ovocné kyseliny majú negatívny vplyv na zubnú sklovinu, ale ak nezneužívate smoothies, ak je vaša strava vyvážená a starostlivosť o dutinu je organizovaná tak, ako má, nie je sa čoho báť. Alergická reakcia nie je vylúčená, ak sa do koktailu pridá potenciálny alergén.

Relevantné informácie pre chudnutie – koľko kalórií obsahuje smoothie s banánom a mliekom. Výpočet je nasledujúci: v kokteile, ktorého recept zahŕňa banán 86 g, mlieko 100 ml, bude obsah kalórií rovný 78,3 kcal. 100 g smoothie obsahuje 2,4 g bielkovín, 2 g tuku, 12,7 g sacharidov.

Experimentovanie s novými ingredienciami je obohacujúce a zábavné, no najprv si osvojte klasické recepty. Až po ich ochutnaní pochopíte, čo vám v nápoji chýba.

Tu je 10 tipov na prípravu smoothie z banánového mlieka.

1. Zrelé a kvalitné suroviny sú základným pravidlom každého kokteilu.
2. Ovocie je vždy potrebné nasekať, aj keď ich potom pošlete do mixéra. To platí aj pre mäkké banány.
3. Pre bohatú a plnú chuť sa sladké ovocie mieša s kyslým.
4. Jeden pohár / pohár / šálka smoothie nahradí jedno jedlo. Nedopĺňa ho, ale nahrádza.
5. Smoothies na raňajky nie sú najlepším riešením. Gastroenterológovia neodporúčajú pitie zeleninových alebo ovocných nápojov nalačno. Ale na občerstvenie, popoludňajšie občerstvenie a dokonca aj večeru to bude dobrá voľba.
6. Ideálna kombinácia ingrediencií je 45 % ovocia, 30 % zelene, 25 % tekutiny.
7. Smoothie konzumujte ihneď po príprave.
8. Do nápoja môžete pridať med, ale cukor pokazí iba diétny produkt.
9. Ak vám mlieko nechutí, nahraďte ho prírodným jogurtom alebo kefírom.
10. Pridaním sušeného ovocia do nápoja ho osladíte. Majte však na pamäti, že samotný banán je sladký.

A teraz výber najobľúbenejších smoothie receptov na báze banánu a mlieka.Existuje veľa možností: od asketických receptov až po skutočné dezerty, ktoré majú zvýšený obsah kalórií, no napriek tomu môžu byť lepšie a zdravšie ako cukrovinky.

Tu je 7 receptov na banánové smoothie.

• Banánový pomarančový nápoj. Vezmite 1 stredný banán, 120 ml čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy, 400 ml mlieka alebo prírodného jogurtu. Šťavu z pomaranča vytlačíme odšťavovačom alebo len vidličkou. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri. Hotový nápoj by mal byť homogénna hmota.

• Banán, mlieko, ovsené vločky. Ovsené vločky možno považovať za univerzálny produkt, ktorý vyživuje, zaháňa hlad, zlepšuje metabolizmus a iné. Vezmite 1 malý zrelý banán, 2 polievkové lyžice uvarených alebo pudingových ovsených vločiek, 50 ml prevarenej vody, 300 ml mlieka alebo jogurtu. Všetko nalejte do mixéra, šľahajte do hladka. Nápoj môžete ozdobiť bobuľami čiernych ríbezlí.

• Banán s broskyňou. Nápoj bude sladký, takže ak nemáte chuť na sladké, hľadajte iný recept. Nakrájajte 1 stredný banán na kocky, to isté urobte s 2 zrelými broskyňami. Kocky nasypeme do mixéra. Zalejeme 250 ml mlieka. Všetko šľahajte minútu a pol. Tekutinu nalejte do pohára, ozdobte veľkými malinami alebo čučoriedkami. Tekutým medom môžete na ozdobu nakresliť na povrch kokteilu srdiečko, ale to už aj tak sladkému smoothie dodá ešte viac sladkosti.

• Banán z rúry s mliekom a vanilkou. Predhrejte rúru na 170 stupňov, vložte 1 veľký banán na pergamen. Priamo v šupke by sa mal piecť 10 minút. Nakrájajte ďalšie dva banány na plátky a pošlite do mrazničky.Banán vybratý z rúry sa snažte čo najskôr vyčistiť. Zmrazené kruhy rozmixujte v mixéri, potom k nim pridajte 1 šálku mlieka, 1 upečený banán a trochu vanilky.

• Banán, kakao a kokosové mlieko. Tento recept by si mali obľúbiť vyznávači výlučne rastlinného mlieka (kokosové, ovsené). Jeden malý banán nakrájajte na kolieska, tieto kolieska nalejte do mixéra. Nalejte tam 100 ml kokosového mlieka, 2 polievkové lyžice kakaa, trochu medu. Všetko dobre vyšľaháme.

• Banán + zmrzlina - letné, osviežujúce smoothie. Budete potrebovať 2 nakrájané banány, 3 kopčeky vašej obľúbenej zmrzliny (najlepšia je vanilka), tretinu pohára mlieka, 2 kocky ľadu, trochu medu (voliteľné). Všetko dôkladne premiešame, ozdobíme podľa nálady – mätou, lesným ovocím, čokoládovými lupienkami alebo aj tekutým karamelom.

• banán a avokádo. Budete potrebovať 1 stredný banán, 1 veľké zrelé avokádo, 1 lyžičku ľanového semienka, 1 lyžičku kvetového medu, 1 šálku kokosového mlieka. Banán a avokádo sú olúpané, nakrájané a odoslané do mixéra. Tam sa pridávajú zvyšné zložky. Výroba takéhoto výživného vitamínového produktu je jednoduchá a rýchla.

Navrhovanie receptov sami je tiež veľmi zaujímavé. Ale na to potrebujete vedieť napríklad s čím sa kombinuje banán.

Ovocné doplnky môžu byť:

• marhule;
• čerešňa;
• mango;
• ananás;
• čučoriedka;
• Jahoda;
• ostružina;
• papája;
• citrusy;
• mučenka.

Skvelým doplnkom budú aj orechy (samozrejme, ak na ne nie ste alergický). Mandle, kokos, lieskové orechy, kešu, pekanové orechy, pistácie, vlašské orechy pomôžu otvoriť chuť banánu. Z korenín sú banány kombinované so škoricou, klinčekmi a samozrejme vanilkou. Dobrý je aj zázvor.

Aby ste uspokojili chuť do jedla, ozdobte povrch smoothie čerstvým ovocím, lístkami mäty a krásnymi slamkami na pitie. Pripravte si dvojvrstvové koktaily: takto naučíte zdravé nápoje deti, ktoré majú vždy radi niečo nezvyčajné a atraktívne.

Ak ste pozvali hostí, ale je priskoro pozvať ich k hlavnému stolu a na večeri napríklad nie je alkohol, ponúknite im smoothie. Podávajte zdobené, elegantné, v krásnych pohároch. Možno niektorí hostia skúsia tento nápoj prvýkrát a osvoja si zdravý stravovací návyk.

Zdravé a chutné recepty!

Ako pripraviť smoothie s banánom a mliekom, pozrite si nasledujúce video.