Smoothies z kokosového mlieka: Najlepšie recepty

Mlieko je obľúbeným základom smoothie, ale nie je vhodné pre mnohých ľudí, ako sú vegetariáni, ľudia nalačno a ľudia s intoleranciou na laktózu. Mali by vyskúšať recepty z kokosového mlieka. Tieto smoothies sú výživné, ale skvelé na chudnutie. Často sa vyrábajú s mangom pre príjemnú tropickú chuť, ale existujú aj iné rovnako chutné možnosti.

Aby smoothies s kokosovým mliekom potešilo príjemnou chuťou a blahodarným účinkom, Musíte si zapamätať niektoré vlastnosti ich prípravy.

1. Nápoj musí byť homogénne, preto je dôležité na jeho prípravu použiť dobrý mixér. Na tento účel je najvhodnejší vysokorýchlostný prístroj s vysokým výkonom.
2. Konzistencia hotového jedla je podobná smotane, pene alebo jogurtu. Aby to bolo presne také, malo by sa po malých dávkach pridávať kokosové mlieko.
3. Smoothie sa zvyčajne podáva studené.. Ale ak pripravíte nápoj s veľmi výkonným mixérom, potom sa jeho zložky v procese zahrejú a teplota sa môže ukázať ako vyššia. Aby ste tomu zabránili, môžete do misky pridať trochu ľadu alebo namiesto čerstvého ovocia použiť mrazené.
4. Do smoothies nepridávajte cukor. Ak sa na jedlo použije ovocie a bobule, ich sladkosť bude dosť.

Najlepší "spoločníci" pre kokosové mlieko sú považované za rôzne druhy ovocia a bobúľ, a preto sú prítomné vo väčšine receptov.

Vezmite 2 zrelé banány, vetvičku čerstvej mäty, 1/2 lyžičky.lyžice ľanového semienka, 1 lyžičku citrónovej šťavy a 250 ml kokosového mlieka. Všetko rozdrvte mixérom až do homogénnej konzistencie. Na dochutenie môžete pridať 1-2 lyžičky medu alebo sirupu.

Mango ošúpeme zo šupky, polovicu ovocia nakrájame na kocky. Ošúpeme a nakrájame na plátky 1 banán. Ovocie zalejeme pohárom kokosového mlieka a vyšľaháme. Ak chcete viac sladkosti, pridajte med alebo agávový sirup. Do kompozície môžete zahrnúť aj kokosové vločky a mleté ​​ľanové semienka.

Nakrájajte 1 banán na plátky, pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice kakaa, med podľa chuti a 100 ml kokosového mlieka. Všetko rozmixujeme do hladka a ozdobíme kokosovými lupienkami. Získate lahodný čokoládový nápoj.

Vezmite pol pohára bobúľ, jeden banán a lyžička medu. Prešľaháme pridaním 1 šálky kokosového mlieka. Do receptu môžete pridať aj 1/4-1/2 šálky ovsených vločiek. Bobule sa môžu odoberať čerstvé aj mrazené.

Kiwi a banán nakrájame na plátky, pridáme 5-10 jahôd a pohár kokosového mlieka. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, kým sa hmota nestane krémovou.

Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku a dužinu vyberieme lyžičkou. Vložíme do mixéra, pridáme nakrájaný banán a 200 ml kokosového mlieka a rozmixujeme do hladka.

Vezmite dva ananásové krúžky a rovnaké množstvo melónovej dužiny. Po vložení ingrediencií do mixéra nalejte pohár kokosového mlieka a šľahajte, kým sa neobjaví pena.

Pomaranč ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do mixéra. Pridajte pohár čučoriedok a nakrájaný banán.Nalejte do pohára kokosového mlieka, vyšľahajte do hladka. Do zmesi pridajte 2-3 kocky ľadu a znova šľahajte.

Vložte do mixéra 150 g tvarohu a 1 polievková lyžica. lyžicu ovsených vločiek, zalejeme 250 ml kokosového mlieka. Rozmixujte tieto ingrediencie pridaním medu a kokosových vločiek.

Nakrájaný banán vložte na 30 minút do mrazničky. Ošúpte a nastrúhajte 1 cm koreňa zázvoru. Vložte zázvor a mrazený banán do mixéra, pridajte trochu kardamónu a škorice, nalejte do pohára kokosového mlieka a rozmixujte.

• Kokosové mlieko je možné zakúpiť v obchode hotové alebo si môžete vyrobiť vlastné.. Za týmto účelom nastrúhajte kokosovú dužinu na jemnom strúhadle, zalejte vriacou vodou v pomere 1: 1 a po 30 minútach vytlačte a preceďte.
• Experimentovanie s rôznymi receptami pamätajte na moderovanie. Najlepšie je nepridávať do nápoja viac ako 3-5 komponentov.
• Sledujte, koľko kokosového mlieka použijete, aby ste neskončili s príliš riedkou zmesou.. Ak je v recepte napísané „1 šálka“, nevylievajte všetko mlieko naraz, ale pridajte ho po častiach.
• Na ovocné smoothie si vezmite iba zrelé ovocie.. Dôkladne ich umyte alebo ošúpte.

Video recept na smoothie z kokosového mlieka.