Zmrzlinové Smoothies: Vlastnosti a chutné recepty na varenie

Smoothie je hustý nápoj vyrobený z rozdrveného a rozmixovaného ovocia, bobúľ alebo zeleniny pomocou mixéra alebo mixéra. Preslávil sa najskôr v Spojených štátoch v 60. rokoch XX. storočia a v 90. rokoch a nasledujúcich rokoch získal celosvetovú distribúciu. Mlieko, med, zmrzlina, orechy, koreniny a bylinky sa často používajú ako doplnkové zložky pri príprave smoothies.

Ľudia, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl, musia do svojho jedálnička zaradiť smoothies. Koniec koncov, tento nápoj je schopný zachovať všetky užitočné vitamíny a vlákna použitých produktov. Doslova nabije energiou, keďže je bohatá na veľké množstvo ľahko stráviteľných sacharidov. Smoothie so zmrzlinou sú nielen zdravým, ale aj úžasne lahodným dezertom.

Všetky smoothies sa pripravujú pomerne jednoducho. Najmä ak máte po ruke výkonný mixér, ovocie, mlieko a zmrzlinu.

Toto je jednoduchý recept, výsledkom je úžasne chutný a krásny nápoj.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• jahody - 100 g;
• zmrzlina - 100 g;
• mlieko - 200 ml;
• med - podľa chuti.

Spôsob varenia.

• Jahody dôkladne umyte a nakrájajte na malé kúsky.
• Všetky ingrediencie vložte do špeciálnej nádoby na šľahanie a dôkladne premiešajte mixérom, kým nevznikne homogénna konzistencia.
• Výsledný nápoj nalejte do pohárov a ihneď podávajte.
• Ak chcete, môžete smoothie navrchu ozdobiť predtým ponechanou zmrzlinou.

Osviežte v horúcom letnom dni a vyskúšajte tento lahodný ovocný nápoj spárovaný s vašou obľúbenou zmrzlinou.

Na prípravu tohto smoothie musíte vziať nasledujúce zložky:

• banány - 4 ks;
• kiwi - 5 ks;
• vanilková zmrzlina - 2,5 lyžice;
• škorica - 1,5 lyžičky

Varenie.

• Banány ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
• Kiwi opatrne ošúpeme a nasekáme nadrobno.
• Vložte kiwi do mixéra a mixujte niekoľko sekúnd.
• Výslednú zmes potom rozložte do vopred pripravených misiek.
• Potom sa banány so škoricou a vanilkovou zmrzlinou musia vyšľahať, kým nevznikne hladké pyré.
• Výslednú kompozíciu opatrne položte do misiek na kiwi.

Nápoj pripravený podľa tohto receptu má exotickú chuť a je veľmi bohatý na vitamíny.

Musíte si kúpiť tieto produkty:

• mango - ½ ovocia;
• koreň zázvoru - 15 g;
• vanilková zmrzlina - 3 lyžice. l.;
• med - 1 lyžička;
• mäta - 1 vetvička;
• ľad - podľa chuti.

Algoritmus varenia krok za krokom.

1. Mango umyte, ošúpte a odstráňte kôstku.
2. Dužinu nakrájajte na malé kúsky.
3. Zázvor ošúpeme a nasekáme nadrobno.
4. Nasekané mango a zázvor vložte do misky mixéra, pridajte zmrzlinu a med.
5. Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri na hladké pyré.
6. Smoothie nalejte do pohára a pridajte ľad.
7. Doplňte nápoj vetvičkou mäty.

Táto možnosť sa ľahko pripravuje a dokonale uhasí smäd.

Požadované ingrediencie:

• melónová buničina - 100 g;
• vanilková zmrzlina - 100 g;
• mlieko - podľa chuti;
• ľad - 4 kocky.

Varenie.

• Melón umyjeme, ošúpeme a zbavíme semienok.
• Dužinu dáme do misky.
• Do špeciálnej nádoby dáme vanilkovú zmrzlinu a uvarený melón.
• Pomocou mixéra vyšľaháme všetky ingrediencie do hladka.
• Potom pridajte trochu mlieka a znova všetko dôkladne premiešajte mixérom.
• Smoothie nalejte do pohára a pridajte kocky ľadu.

Aby vás zmrzlinové smoothie nesklamalo, pozorne si prečítajte odporúčania skúsených kuchárov.

• Namiesto mixéra môžete použiť kuchynský robot s kovovými čepeľami.
• Ovocie by malo byť zrelé, ale nie prezreté.
• Banány, jahody, maliny, jablká, broskyne sú ideálne kombinované s mliekom.
• Ak sa ukáže, že nápoj je príliš tekutý, budete musieť pridať viac ľadu a ak je príliš hustý, viac mlieka.
• Správne pripravené smoothie pripomína jogurt alebo mliečny kokteil, nie šalát zmiešaný s vodou.
• Tmavé zelené sa neodporúča miešať s bobuľami, ako sú jahody. V opačnom prípade dostanete navonok nevábny nápoj farby močiarnej kaše.
• Smoothie by malo byť studené, ale nie ľadové.
• Odborníci odporúčajú pridať namiesto kravského mlieka orechové. Ten je ľahšie stráviteľný a hodí sa lepšie k ovociu a bylinkám.
• Pamätajte, že nie všetky experimenty vedú k úspechu. Do smoothies nepridávajte viac ako 5 hlavných ingrediencií.

Zopár ďalších receptov na lahodné zmrzlinové smoothie nájdete v ďalšom videu.