Smoothies s tvarohom: recepty a tipy na varenie

Smoothie s tvarohom je obľúbeným pokrmom, ktorý sa pripravuje bez použitia tepelnej úpravy. Tradične sa vyrába na báze mliečnych výrobkov, doplnených čerstvými bobuľami, ovocím a zeleninou. Celý proces varenia trvá niekoľko minút. Nie je prekvapujúce, že recepty na smoothie z mixéra sa stali obľúbenými možnosťami na raňajky a popoludňajšie občerstvenie pre dospelých a deti. Okrem toho má toto jedlo veľa možností stravovania.

Môžete si pripraviť smoothies na chudnutie s bobuľami, ovsenými vločkami a jemným tvarohom. Recepty bez pridaného cukru môžu používať ľudia, ktorí kontrolujú príjem sacharidov v tele. Čerstvé smoothie sa ľahko stane dobrou alternatívou k výdatnej a výdatnej večeri, spestrí váš jedálniček. Musíte sa len naučiť, ako ho správne variť, ako aj dodržiavať určité odporúčania pri kombinovaní produktov.

Existuje veľa možností na výrobu smoothies do mixéra. Medzi nimi sú husté koktaily s bobuľami, ovocím, zeleninou, granulovaným a mäkkým tvarohom. Dokonca aj teenager môže ľahko používať tie najchutnejšie a najzdravšie recepty.

Rýchly a jednoduchý spôsob prípravy nezaberie viac ako 5 minút. Vhodné pre tých, ktorí nemajú radi zeleninové koktaily. Smoothies potrebujú 100 g tvarohu, 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok, 100 ml kefíru alebo prírodného nesladeného jogurtu. Všetky produkty sú umiestnené v mixéri, šľahané do hladka.Hotový koktail podávame vo vysokom pohári, môžete ho posypať strúhanou tmavou čokoládou.

Zdravé smoothie, ktoré poskytuje energiu, ktorá stimuluje imunitný systém. Na prípravu 1 porcie nízkokalorického hustého kokteilu potrebujete nasledovné.

1. Zmiešajte 1 lyžičku. med, 1 polievková lyžica. l. mrazené brusnice, 3 rozdrvené jahody, škorica podľa chuti. Šľaháme v mixéri.
2. Zvlášť vymiešame 50 g tvarohu a 200 ml nízkotučného prírodného jogurtu. Šľaháme do hladka.
3. Bobuľovú zmes a tvarohový základ dáme vo vrstvách do vysokého pohára, snažme sa nenarušiť ich celistvosť. Jedzte lyžičkou ako dezert.

Dezertná verzia lahodného smoothie. Na jeho prípravu je potrebné pripraviť 1 porciu:

• 25 ml čerstvej prírodnej kávy;
• 125 ml jogurtu;
• 0,5 banánu;
• 0,5 lyžičky kakaový prášok;
• 25 g tvarohu;
• kokosové lupienky 0,5 lyžičky;
• škorica podľa chuti.

Banán je olúpaný, rozdrvený a zmrazený v chladničke. Studená káva sa zmieša v miske mixéra so škoricou a jogurtom. Ďalej sa k nim pridá banán, celá zmes sa vyšľahá do smoothie stavu. Tvaroh a kokosové lupienky vymiešame do hladka, zvinieme do malých guľôčok. Hotové smoothie sa naleje do vysokého pohára alebo misy. Na vrch sa položia hotové guľôčky tvarohu.

Jasný a výdatný pomarančový kokteil je skutočnou zásobárňou vitamínov pre telo, ideálnym riešením pre zdravé raňajky. Smoothie sa pripravuje veľmi rýchlo, nevyžaduje dlhú prípravu. Poradie prípravy jedla bude nasledovné.

1. Vytlačte čerstvú šťavu zo stredného pomaranča.
2. 200 g mrkvy sa umyje, ošúpe, rozdrví.
3. Rastlinná hmota je doplnená výslednou pomarančovou šťavou.
4. Do základu sa pridá 150 g mäkkého tvarohu, 200 ml kefíru, 5 ml tekutého medu.
5. Kompozícia sa šľaha až do homogénnej hmoty.

Smoothie s tvarohom je cenným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Aby produkt priniesol maximálny úžitok, je dôležité sledovať jeho obsah kalórií a starostlivo vyberať zložky. Medzi najobľúbenejšími receptami nájdete množstvo chutných kombinácií produktov na zdravé raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.

Je možné pripraviť chutné a zdravé raňajky pre 2 osoby, zmiešaním v miske mixéra:

• 1 nakrájaný banán;
• 5 kusov. vykôstkované slivky;
• 200 ml fermentovaného pečeného mlieka alebo prírodného jogurtu;
• 75 g tvarohu.

Všetky zložky sú šľahané do hladka. Hustý koktail môžete podávať v miske alebo vo vysokom dezertnom pohári.

Lahodný a zdravý koktail získate, ak 40 g ovsených vločiek vopred namočíte do horúceho mlieka (150 ml). Je lepšie okamžite vziať produkt rýchleho občerstvenia. Potom bude stačiť vydržať základňu 15-20 minút. Potom sa ovsené vločky zmiešajú v mixéri s nasledujúcimi zložkami:

• 70 g tvarohu;
• 5 jahôd;
• 1 lyžička tekutý prírodný med.

Všetky tieto zložky sú šľahané do hladka.

Nesladený a pikantný kokteil ocenia najmä muži. Na prípravu zeleninového čistiaceho smoothie budete potrebovať:

• jemne nakrájaná uhorka - 150 g;
• listový zeler - 50 g;
• zrnitý tvaroh - 100 g;
• prírodný kefír - 150 ml;
• nasekaná zelenina z bazalky, koriandra, petržlenu - každá po 20 g.

Všetky zelené prísady sa musia dôkladne umyť, triediť, osušiť a vložiť do misky mixéra. Pridajte zvyšné ingrediencie, dôkladne prešľahajte do hladka. Koktail sa podáva na raňajky alebo popoludňajší čaj v pohodlných pohároch so širokým vrchom.

Aby bolo možné správne pripraviť smoothie s tvarohom, je potrebné dodržiavať technológiu vytvárania tohto typu koktailu. Hlavnými krokmi sú tu príprava surovín. Malo by to byť čerstvé a čisté bobule, ovocie, zelenina bez známok kazenia, znečistenia, nôh. Pred ponorením do misky mixéra sa produkty rozdrvia. Okrem toho je potrebné zvážiť nasledujúce odporúčania.

1. Najužitočnejší tvaroh - s minimálnym obsahom tuku. Odporúča sa používať na prípravu diétnych smoothies s nízkym obsahom kalórií. Detské kokteily sa dajú pripraviť aj na mastnejšom základe.
2. Ak chcete získať tekutejšiu konzistenciu, môžete pridať do tvarohu prírodný jogurt alebo ovocná šťava.
3. Husté smoothies nahradia plnohodnotné jedlo. Sú pripravené na základe šťavnatého granulovaného tvarohu, čím sa získa šťavnatejší nápoj s bohatou chuťou. Mierna verzia je najlepšie ponechať na iné dezerty.
4. Tvarohová hmota s hrozienkami a cukrom nie je vhodná na prípravu smoothies. Zaobstarať si kokteil, ktorý spĺňa pravidlá zdravej výživy s takýmito ingredienciami, určite nezaberie.
5. Pri výbere surovín na smoothie v obchode dôležité je preštudovať si zloženie výrobku. Čím je to prirodzenejšie, tým užitočnejšie bude hotové jedlo. Tvarohové výrobky s náhradami mliečneho tuku by mali zostať na polici v supermarkete.
6. Ak sa smoothie plánuje použiť ako náhrada za plnohodnotné jedlo, je vyrobené husté a husté, jedzte lyžičkou. Pri pití nastáva saturácia pomalšie. Nezabudnite sledovať konzistenciu a jednotnosť zloženia, najmä ak sa koktail používa v detskej výžive.

Ako urobiť smoothie s tvarohom, pozrite si ďalšie video.