Zlaté ríbezle: popis, druhy a pestovanie

Ríbezľa je u nás rozšírená rastlina, takmer na každom záhradnom pozemku je aspoň jeden krík, áno. No väčšinou je záhradkárov „sortiment“ obmedzený na čiernu a červenú a nechýba ani najkrajšia zlatá ríbezľa (Ribes aureum). Jeho domovinou je západ Severnej Ameriky, no v Rusku úspešne rastie a prináša ovocie, aj keď dnes už nie je veľmi bežné.

Ribes aureum dostal svoje meno vďaka odtieňu kvetov - zlatožltej. Opis kultúry hovorí, že zlaté ríbezle patria do čeľade egrešov. Spočiatku, v 18. storočí, bol tento druh považovaný za dekoratívny.

Mnohí veria, že nejde o nezávislý druh, ale o hybrid získaný krížením ríbezlí s egrešom. Tento názor je však chybný. Zlaté ríbezle sú samostatnou plodinou s veľkým počtom odrôd. Kríženec čiernych ríbezlí a egreše sa nazýva "Yoshta", bol vyšľachtený v 70. rokoch minulého storočia. Vetvy "Yoshta" nemajú tŕne a chuť bobúľ pripomína obe rodičovské formy súčasne. Veľkosť ovocia sa rovná priemernej čerešni.

Ak hovoríme o zlatých ríbezliach, potom v závislosti od toho, ktorá odroda sa pestuje, majú bobule inú farbu - od mandarínky po lesklú čiernu.Jeho kvety majú silnú a príjemnú vôňu a sú tiež dobrými medovými rastlinami. Zlatá ríbezľa kvitne po čiernej a pokračuje v kvitnutí pomerne dlho - asi dva až tri týždne. Vplyvom tak dlhej doby kvitnutia vzniká veľké množstvo opelených vaječníkov a naopak malé množstvo kvetov trpí mrazom. Vďaka tejto vlastnosti sú zlaté ríbezle nezvyčajne produktívnou plodinou, pri správnej starostlivosti môžete z jedného kríka získať asi 6 litrov bobúľ. Ale listy tejto rastliny veľmi pripomínajú listy egreše.

Bobule zlatých ríbezlí, na rozdiel od svojej čiernej „sestry“, môžu používať ľudia trpiaci chorobami gastrointestinálneho traktu, pretože majú nízku kyslosť. Navyše prípravou džemu z ovocia prekvapíte hostí, pretože chutí ako čučoriedka a má ríbezľovú vôňu. Jesť túto kultúru je možné v surovej aj spracovanej forme - džem, džem, želé, marmeláda z nej sú jednoducho úžasné.

Bobule zlatých ríbezlí majú veľa užitočných vlastností. Napríklad v obsahu vitamínu A sú absolútnou špičkou, obsahujú ho viac ako v akomkoľvek inom bobuľovom ovocí, dokonca aj v čučoriedkach. Ale kyseliny a vitamín C sú zanedbateľné, takže plody zlatých ríbezlí môže jesť každý. Okrem toho bobule obsahujú vitamíny E, B a P, pektín, určité množstvo glukózy a triesloviny.

Zlatú ríbezľu môžeme pestovať ako plodonosný ker, alebo možno ako okrasnú ozdobu záhrady, keďže je veľmi atraktívna počas teplého obdobia roka. Nereaguje na znečistenie ovzdušia a pomáha ho čistiť, preto sa často používa na terénne úpravy priemyselných miest.

Zlaté ríbezle sú úplne nenáročné: v zime nemrzne, pokojne toleruje tieň aj sucho, rastie v južných oblastiach aj v takmer severných oblastiach (napríklad Karelia), je imúnny voči škodcom. Ak teda čierna ríbezľa nesie spóry múčnatky (a preto jej pestovanie v USA zakázali), tak zlatá ríbezľa touto chorobou netrpí.

Pri výbere odrody zlatých ríbezlí, ktoré budú rásť vo vašej záhrade, treba brať do úvahy množstvo faktorov.

• Bude sa mu dariť vo vašom klimatickom pásme? Existujú odrody špeciálne prispôsobené pre rôzne regióny: niektoré dobre znášajú teplo a dlhodobé sucho, iné dobre rastú v miernom kontinentálnom podnebí.
• Úroda, ktorú očakávate. Vo všeobecnosti by ste mali vedieť, že takmer všetky odrody zlatých ríbezlí sú vysoko výnosné, dávajú 4 až 8 kg bobúľ z jedného kríka, takže by ste mali byť pripravení na to, že budete musieť spracovať veľké množstvo ovocia. .
• Či už chcete ozdobiť záhradu alebo pestovať ovocný krík. Vzhľad okrasných kríkov sa výrazne líši od produktívnych.

Zvážte najobľúbenejšie a najúspešnejšie, podľa záhradkárov, odrody zlatých ríbezlí.

Kríženec dvoch druhov ríbezlí: zlatého Aureum a voňavého Odoratum. Táto odroda bola oficiálne zaregistrovaná v roku 2000. Kríky "Golden Venus" sú kompaktné, mierne rozľahlé, výhonky sú vysoké, ale veľmi sa nerozvetvujú. Odrodu je teda možné vysádzať aj v malej záhrade, pretože zaberá málo miesta.

Napriek tomu, že krík má málo výhonkov, plodí bohato – z jedného kríka nazbierate až 12 kg bobúľ. Začína prinášať ovocie v polovici júla, plodnosť nie je časovo predĺžená.Bobule sú takmer čierne, sladké s výraznou kyslosťou.

Odroda dobre rastie v miernych kontinentálnych klimatických zónach (vhodná pre moskovský región aj sibírske zemepisné šírky), zimovzdorná.

Odroda, ktorá je výsledkom kríženia odrôd "Venuša" a "Priateľstvo". Bol vyšľachtený chovateľmi v Republike Bashkortostan. Kríky dosahujú výšku 2 m, rozľahlé, tvoria sa mnohé výhonky. Bobule sú tmavo červené, bližšie k vínovej, majú tvar slzy. Odroda je zimovzdorná, málo trpí účinkami parazitov a chorôb. Výnos je až 11-12 kg z 1 kríka.

Odroda bola vyšľachtená v Novosibirsku a má všetky vlastnosti pravého sibírskeho: je odolná voči mrazu aj suchu. Plody v polovici júla. Krík je krásny, rozľahlý, tvorí sa veľa výhonkov a sú veľmi mohutné. Úroda dosahuje 5 kg z jedného kríka. Farba bobúľ je čierna, sú sladké a majú jemnú vôňu.

Ďalšia "júlová" odroda, ktorej bobule sú bez kyslosti, sladké a veľmi šťavnaté. Krík je kompaktný a zároveň pomerne produktívny - až 6 kg na krík.

Odroda vyšľachtená taškentskými chovateľmi. Kríky sú kompaktné, pričom majú vysokú schopnosť vytvárať výhonky. Táto odroda vyzerá skvele na kmeni. Má dlhú dobu kvitnutia - až 3 týždne, pričom vyžaruje hustú vôňu a je vynikajúcou medovou rastlinou. Výnos je asi 10 kg na krík, bobule majú jantárový odtieň.

Nevýhodou odrody je jej nízka zimná odolnosť - keď teplomer klesne na -30 ... 35C, zamrzne. To isté sa deje počas jarných mrazov.

"Uzbekistan veľkoplodé" ríbezle sa získavajú krížením voňavých a zlatých rodičovských foriem.Krík je vysoký, rozľahlý, dekoratívny. Plody sú veľké, s hmotnosťou do 7 g, čierne, lesklé, veľmi šťavnaté. Odroda je odolná voči suchu, mrazu, plesniam a parazitom.

Najskoršia dozrievajúca odroda je „Kishmishnaya“, jej bobule si môžete vychutnať už v prvých júnových dňoch. Plody nezasychajú a neopadávajú, na konároch zostávajú až do augusta. Bobule nie sú veľké, ale je ich veľa - z kríka môžete získať až 7 kg.

Odroda je stredne veľká a stredne rozložitá. Farba bobúľ je žltá, tvar je okrúhly, chuť je sladká a kyslá. Plody koncom júla. Výnos je až 4-5 kg ​​bobúľ na krík.

Odrodu s poetickým názvom „Darček Ariadne“ získali v NIISS. Sú to vysoké kríky so stredným šírením. Bobule sú čierne, sladké, veľmi voňavé. Plodí v druhej polovici júla, úroda je až 8 kg na krík. Odroda je odolná voči teplu aj mrazu, úrodu je možné zbierať mechanicky. Je mierne náchylná na účinky škodcov a chorôb.

Bobule odrody Mandarinka plne zodpovedajú svojmu názvu - majú oranžovo-žltý odtieň a vyzerajú ako plody mandarínky. Chuť je sladká, bez kyslosti. Krík dosahuje výšku 190 cm, jeho tvorba výhonkov je silná. Z každej rastliny môžete nazbierať asi 4-5 kg.

Na výsadbu zlatých ríbezlí musíte nájsť dobré miesto, pretože nepotrebuje transplantáciu a môže rásť tam, kde je zakorenená, viac ako 20 rokov. Vyhovuje jej slnečné stanovište aj polotieň.Je lepšie vyhnúť sa silne zatieneným miestam, kde bude ríbezľa nepríjemná, jej vzhľad sa výrazne zhorší a plody budú malé a bez chuti.

Táto plodina by sa mala vysádzať na jar, keď sa vytvorí stabilné teplo. Môžete to urobiť na jeseň, v septembri alebo dokonca v októbri, ale iba ak žijete v regióne s teplým podnebím. Pred príchodom mrazov musia mať sadenice čas dať korene a stať sa silnejšími.

Zlaté ríbezle si vyžadujú jamu s rovnakou dĺžkou, šírkou a hĺbkou - každá 50 cm. Do jamy by sa mala vložiť zmes, ktorá obsahuje: vedro úplne zhnitého humusu alebo kompostu, vrchnú vrstvu pôdy a ½ šálka superfosfátového hnojiva a 1 šálka stromového popola. Pri výsadbe kríka je potrebné prehĺbiť koreň o 7 cm.Zalievanie sa vykonáva ihneď po výsadbe.

Je lepšie, ak má sadenica dva alebo tri roky. Musí mať dobre vyvinutý koreňový systém. Ak vysádzate nie ker, ale odrezok s koreňom, mal by byť umiestnený v zemi pod uhlom asi 45 stupňov.

Aby plodenie prebiehalo bez rušenia, je potrebné, aby v záhrade rástli aspoň dve odrody zlatých ríbezlí.

Táto kultúra sa môže pestovať v dvoch formách: na kmeni a vo forme kríkov. Ak chcete použiť štandardný formulár, sadenica by mala byť vytvorená z jedného silného výhonku. Zvyšok výhonkov treba opatrne odrezať. Takto sa získa ker, na ktorý je možné navrúbľovať požadovanú odrodu ríbezlí.

Po výsadbe a bohatom zalievaní sa starostlivosť o zlaté ríbezle príliš nelíši od starostlivosti o jej "sestry" v čiernej a červenej farbe. Ešte jednoduchšie - veď potrebuje polievať menej ako oni a je nenáročný na úrodnosť pôdy, na ktorej rastie. Zlaté ríbezle sú také nenáročné, že môžu rásť takmer v každej pôde, snáď s výnimkou hustej hliny, presýtenej vodou.

Plodinu treba polievať, keď sucho trvá dlhší čas, nie je potrebné pôdu nanovo vlhčiť. Pretože väčšina odrôd zlatých ríbezlí sa slabo rozvetvuje, nebude ťažké vytvoriť krík. Ak táto kultúra rastie vo vašej záhrade ako dekor, potom jej kríky môžu byť rezané v súlade s krajinným zložením a tvoria postavy požadovaného tvaru. Ríbezľa zlatá vyzerá skvele v živých plotoch a pásomniciach.

Proces starostlivosti o kríky zlatých ríbezlí samozrejme zahŕňa štandardné činnosti: odstraňovanie buriny, uvoľňovanie pôdy, zriedkavé zavlažovanie a hnojenie. Kríky by mali byť kŕmené kravským hnojom. Použitie iného druhu hnoja je nežiaduce, pretože môže nepriaznivo ovplyvniť chuť ovocia.

Vo všeobecnosti tento druh ríbezlí dobre rastie aj bez vrchného obväzu, ale vždy s vďačnosťou reaguje na dobré hnojivo zvýšením výnosu a zlepšením vzhľadu. Ak sa rozhodnete rozmaznávať svoje kríky, mali by ste to urobiť takto: na jar prihnojujte organickým vrchným obväzom (vtáčím trusom alebo zhnitou divinou) a na jeseň pridajte 5 kg humusu a 20 g superfosfátu na rastlinu.

Napriek tomu, že krík žije asi dve desaťročia, dĺžka života vetiev je od 6 do 10 rokov. Po tomto období vyschnú a každú jar (v marci) by sa takéto konáre mali odrezať. Na obdobie chladného počasia musíte kríky zakryť rašelinou alebo suchým hnojovým mulčom a položiť ho do hustej a hrubej vrstvy.

Všetci záhradníci, ktorí pestujú zlaté ríbezle, bez výnimky zaznamenávajú jeho odolnosť voči škodcom a chorobám. Napriek tomu stále existuje množstvo chorôb, ktoré postihujú túto kultúru. Kríky zlatých ríbezlí teda môžu trpieť:

• antraknóza;
• šedá hniloba;
• septorióza;
• Hrdza.

Aby sa tomu zabránilo, je potrebné prijať množstvo opatrení.

• Pravidelne strihajte výhonky. To nie je prípad, keď potrebujete prejaviť ľútosť, treba strihať opatrne, ale veľa.
• V apríli musíte kríky ošetriť močovinou a zmiešať ju s vodou v pomere 600 g na 10 litrov.
• Len čo začnú opadávať listy, treba ich neustále zbierať, nenechať ich dlho ležať na zemi. Zhromaždené lístie sa musí spáliť.

V období po odkvitnutí a pred plodením môžete kríky ošetrovať iba odvarmi z cibuľových šupiek, tabakových listov, cesnaku alebo rebríka. Hlavné ochranné opatrenia sa vykonávajú pred kvitnutím (ošetrenie kríkov kvalitným insekticídom) a po zbere bobúľ (opätovné ošetrenie).

Insekticídy sú zakúpené, špecializované, riedia sa prísne v pomere uvedenom na obale.

Existuje mnoho spôsobov, ako rozmnožovať zlaté ríbezle: sú to semená aj odrezky - zelené a drevité, zásoby, ročné výhonky, vrstvenie kríkov, segmenty výhonkov pod zemou.

Skúseným záhradkárom sa odporúča rozmnožovať zlaté ríbezle pomocou mladých tuhých výhonkov.

• Po prvé, je to najmenej časovo náročná metóda, pretože sa vytvára veľa výhonkov.
• Po druhé, vďaka takejto reprodukcii sú kríky preriedené, čo prináša ďalšie výhody. Interval medzi kríkmi je zachovaný, plodnosť sa neznižuje.
• Po tretie, je to najjednoduchší a najefektívnejší spôsob rozmnožovania ríbezlí - sú to stuhnuté výhonky, ktoré majú najvyššiu mieru prežitia.

Je dôležité používať výhonky s miernym lignifikáciou, zelený mladý výhonok sa pravdepodobne nezakorení.

Krík môžete rozdeliť na jeseň, ale musíte správne vypočítať čas - najmenej mesiac pred začiatkom mrazu. V opačnom prípade sa výhonky nezakorenia na novom mieste.

Pravdepodobnosť, že ríbezle vyrastú zo semien zasiatych na jeseň, je 80%. Ak sa výsev uskutoční na jar, je potrebné semená stratifikovať počas 4 mesiacov pri udržiavaní konštantnej teploty + 50 ° C.

Pri rozmnožovaní odrezkami je všetko o niečo komplikovanejšie. Ich miera zakorenenia je nižšia ako 50 %. Spravidla sa používajú najväčšie odrezky odobraté zo spodnej časti kríka. Je lepšie, ak sú ošetrené špeciálnou zlúčeninou, ktorá stimuluje rast. Po spracovaní sa odrezky musia vysadiť do nádob naplnených zmesou piesku a rašeliny a umiestniť do skleníka, kde sa teplota udržiava na + 28 ... 30 ° C. V skleníku odrezky stoja, kým sa nezakorenia. Potom sa vysádzajú na otvorenom priestranstve.

Keď sa rozhodnete zasadiť ríbezle na kmeň, budete potrebovať niekoľko mladých sadeníc. Z nich sa vytvorí kmeň, jeho výška môže dosiahnuť 190 cm, na ktorý sa dajú vrúbľovať akékoľvek odrody ríbezlí.

Pri rozmnožovaní zlatých ríbezlí vrstvením na jar musíte urobiť niekoľko opatrení:

• najprv je potrebné dobre uvoľniť zem v blízkosti kríka a urobiť malú priekopu;
• na spodnej časti kríka musíte nájsť dobrú mladú vetvu a dať ju do priekopy;
• vetva je pripevnená k zemi drôtom, jej horná časť by mala zostať nad zemou;
• Výdatne zalejte a prikryte mulčom.

Ak je všetko vykonané správne, na jeseň bude vetva dávať dobré korene, môže sa oddeliť od materského kríka a zasadiť samostatne.

Viac informácií o starostlivosti o zlaté ríbezle nájdete v nasledujúcom videu.