Kmínový olej

Ako získať
Kmínový olej sa získava zo semien rastliny. rasca - Ide o korenistú bylinu, ktorá rastie vo veľkých množstvách v Európe a Ázii. Aby si olej zachoval všetky prospešné vlastnosti rastliny, zber semien začína, kým ešte nie sú zrelé. Pokosená tráva sa vysuší a až potom sa oddelia zrelé zrná. Esenciálny olej sa získava zo semien destiláciou.



Charakteristický
- je číra alebo žltkastá kvapalina;
- má ostrú, sladko-paprikovú arómu;
- má ostrú, horkú chuť;
- má širokú škálu užitočných vlastností;
- používa sa vo varení, medicíne a kozmeteológii.

Chemické zloženie
- acetaldehyd;
- kumaldehyd;
- furfural aldehyd;
- karvón;
- limonén;
- minerály;
- nigelón;
- fosfor;
- síra;
- železo;
- vápnik;
- uhľohydráty;
- aktívne enzýmy;
- proteíny;
- vitamín A;
- vitamín E.
Užitočné vlastnosti
- bojuje s prejavmi alergií;
- je prírodné antibiotikum;
- má dezinfekčný účinok;
- stimuluje chuť do jedla;
- odstraňuje plyny z čriev;
- je dobrý adstringent;
- odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela;
- normalizuje menštruačný cyklus;
- pomáha odstraňovať hlien z priedušiek;
- zlepšuje tok mlieka;
- zmierňuje bolesť;
- pomáha pri poruchách trávenia;
- tóny.

Harm
- pri vonkajšej aplikácii môže spôsobiť svrbenie, začervenanie a zápal kože;
- s individuálnou neznášanlivosťou sa môžu vyskytnúť potravinové alergie sprevádzané edémom, bolesťou v gastrointestinálnom trakte, nevoľnosťou, vracaním a hnačkou;
- môže spôsobiť prudký pokles krvného tlaku.

Kontraindikácie
- kmínový olej by sa nemal používať u tehotných žien, pretože kontrakcia maternice spôsobená týmto liekom môže viesť k potratu;
- vzhľadom na skutočnosť, že rascový olej zvyšuje hladinu cukru v krvi, ľuďom s cukrovkou sa odporúča vylúčiť ho zo stravy;
- pacienti s rakovinou podstupujúci chemoterapiu a rádioterapiu by mali prestať používať rascový esenciálny olej, pretože znižuje účinnosť liečby.

Kompatibilita
Kmínový olej sa dobre hodí k nasledujúcim typom esenciálnych olejov:
- oranžová;
- bazalka;
- zázvor;
- benzoín;
- kardamóm;
- levanduľa;
- vavrín;
- koriander;
- kadidlový olej;
- Ružová;
- harmanček;
- pelargonium;
- ferulový olej;
- elemi olej.

Aplikácia
V medicíne
Kmínový olej v kombinácii s inými liekmi sa môže použiť na odstránenie nasledujúcich zdravotných problémov:
- nadúvanie;
- ochorenia gastrointestinálneho traktu;
- akútne respiračné ochorenia;
- astma;
- bronchitídu;
- pyelonefritída;
- zhoršenie pamäti súvisiace s vekom;
- predmenštruačný syndróm;
- menštruačné nezrovnalosti;
- depresie;
- poruchy spánku;
- problémy s potenciou;
- zápal kože;
- plesňové infekcie;
- bradavice;
- ochorenia kardiovaskulárneho systému;
- sezónne beri-beri;
- metabolická porucha.

Recepty tradičnej medicíny
- Aby ste sa zbavili zápachu z úst, musíte zmiešať kvapku rascového, bobkového a estragónového oleja, rozriediť v jednej lyžici olivového oleja a užívať zakaždým s jedlom.
- Ak chcete normalizovať procesy trávenia, musíte tri týždne po jedle jesť jednu lyžicu medu s kvapkou rascového oleja.
- Ak sa chcete zbaviť kašľa z bronchitídy, rozrieďte kvapku rascového a eukalyptového oleja v teplej vode a niekoľko minút inhalujte.
- Na zvýšenie tvorby žlče pridajte do lyžice olivového oleja kvapku rasce a kvapku citrónového oleja. Túto zmes môžete piť pred jedlom alebo si ju obliecť čerstvým zeleninovým šalátom. Vezmite raz denne po dobu jedného týždňa, opakujte kurz po troch týždňoch.
Vo varení
- olej lisovaný zo semien rasce sa používa ako pikantný dresing na šaláty a mäsové jedlá;
- rascový olej je súčasťou niektorých druhov alkoholu;
- rascový olej sa používa pri výrobe cukrárskych výrobkov ako dochucovadlo;
- kmínový olej sa hodí k hubám.

V kozmeteológii
- pomocou pleťových vôd so zahriatym rascovým olejom je možné liečiť kožné ochorenia;
- aplikácia rascového oleja na pokožku hlavy zastaví vypadávanie vlasov;
- rascový olej vyrovnáva farbu pleti a dodáva jej zdravý vzhľad;
- liek je vhodný pre mastnú pleť;
- rascový olej zvyšuje schopnosť regenerácie buniek.

V aromaterapii
Vdychovanie výparov rascového oleja:
- pomáha uvoľniť emócie;
- povzbudzuje a prebúdza vitalitu;
- zvyšuje pozornosť a koncentráciu;
- zmierňuje únavu.

Ako použiť?
- vo forme aromatických lámp alebo fajčiarov;
- pochovať v aromatických medailónoch;
- vtierať do pokožky alebo aplikovať vo forme obkladov;
- zrieďte vo vode a zmrazte, aby ste následne utreli pokožku kockami ľadu;
- ako súčasť zmesi rôznych olejov;
- naneste na hrebeň pred česaním pre krásu vlasov.


Pri chudnutí
Pravidelný príjem rascového oleja odstraňuje tráviace problémy, preto ho do svojho jedálnička radia zaradiť každému, kto chce schudnúť. Predpokladá sa, že je schopný odstrániť toxíny z tela. Kmínový olej navyše pri lokálnej aplikácii pomáha zbaviť sa celulitídy a znížiť počet strií.

Ľanový olej naplnený rascou
Oleje, ktoré sú napustené bylinkami a korením, sa nazývajú infúzne oleje. Tento olej je možné pripraviť doma. Olej sa naleje do sklenenej nádoby, pridá sa tam rasca, tesne uzavretá a nechá sa na chladnom tmavom mieste. Kmínový ľanový olej sa lúhuje pomerne dlho - od šiestich mesiacov do roka. Kmín maskuje špecifickú chuť ľanového oleja, vďaka čomu je chutnejší. Takýto olej možno pridávať do jedla alebo ho použiť ako liečivý prostriedok, ktorý si poradí s množstvom chorôb.
Zaujímavosti
- rascový olej je súčasťou parfumov mnohých známych značiek;
- vedci dokázali schopnosť rascového oleja predchádzať vzniku rakoviny a bojovať proti nej.
Robím inhalácie s kmínovým olejom pri bolestiach hrdla.