Červená repa "Mulatto": popis, výsadba a starostlivosť

V Rusku je od pradávna obľúbené pestovanie repy alebo, ako sa v niektorých častiach našej krajiny nazýva aj cvikla. Táto zdravá zelenina sa používa všade pri príprave ruskej kuchyne, nie je len chuťovou ozdobou stola, ale aj liečivým produktom, ktorý dáva telu zdravie, pretože obsahuje veľa užitočných látok. Ide o vitamín C, vápnik, železo, betakarotén, kyselinu listovú a draslík.

Jednou z mála odrôd, ktoré sú úspešné pre záhradné pestovanie, je odroda Mulatto. Pri relatívnej nenáročnosti pestovania dáva dobrú úrodu na našich pôdach a v podnebí našej krajiny. Tento hybrid bol v skutočnosti vyšľachtený a vyvinutý domácimi chovateľmi koncom 80. rokov pre použitie v realite našej krajiny.

Žiaľ, ani ľudia, ktorí pestujú repu už dlhé roky, nedostanú vždy dobrú úrodu. Ide len o to, že existujú určité nuansy týkajúce sa rastu odrôd červenej repy "Mulatka" a musíte ich vziať do úvahy pri jej chove.

Ide o strednú odrodu, ktorá plne dozrieva až za 120 dní. Vyznačuje sa plodmi gaštanovej farby zvonku a červenými vo vnútri. Plody sú rovnomerné, hladké, majú dobrý okrúhly tvar. Priemerná hmotnosť je približne 300 gramov. Vrcholy rastliny sú pomerne nízke, majú zvlnené oválne zelené listy s červenými žilkami.

Maximálny hektárový výnos pri dodržaní všetkých podmienok výsadby bude približne 470 kg.

Hlavnou charakteristikou odrody repy "Mulatka" je, že táto odroda je veľmi dobre skladovaná v zime, bez toho, aby zmizla, v takmer akýchkoľvek podmienkach skladovania. Podľa mnohých recenzií je poznamenané, že aj pri tepelnom spracovaní ovocia počas varenia si zachováva väčšinu vitamínov, živín a minerálov potrebných pre ľudské telo. A tiež zelenina prakticky nemení svoju farbu počas procesu varenia, čo má tiež určitý význam pre vzhľad hotových jedál.

Použitie tejto odrody na pestovanie na farmách, záhradách alebo pozemkoch pre domácnosť sa odporúča v regiónoch strednej, Volga-Vyatka, Strednej čiernej Zeme a Ďalekého východu našej krajiny. Pre túto zeleninu je preferované podnebie a pôda, ktoré sú pre ne charakteristické.

Už vyklíčené sadenice repy tejto odrody sa vysádzajú do zeme. Výsadba semien priamo do zeme je možná, ale neprinesie veľký výnos, navyše sa doba rastu predĺži až o 25 dní. A pri výsadbe semien do zeme je potrebné následne vykonávať pravidelné riedenie zeleninových klíčkov.

Pestovanie sadeníc na výsadbu je veľmi jednoduché.

• Pre sadenice je potrebná pôda určitého zloženia, je komerčne dostupná. Ale môžete si to vyrobiť sami.Jeho zloženie: vyrobí sa zmes z polovice dielu piesku s 1 dielom obyčajnej zeminy, 2 dielmi rašeliny a 1 dielom hnilého kompostu alebo humusu. A tiež pre každé vedro zmesi musíte pridať 50 gramov dreveného popola. Ďalej musí byť výsledok miešania dusený v dvojitom kotli asi 60 minút.

• Vrstva zmesi na klíčenie sa naleje do hlbokej kyvety a vyrovná sa.
• Na to sú umiestnené semená repy. Odporúča sa použiť naklíčené semená - to poskytne viac šancí na klíčenie, najmä preto, že tie zlé môžete okamžite vyradiť. Pred výsadbou je tiež žiaduce ošetriť semená fungicídom a mangánom - to zachráni plody pred rôznymi chorobami charakteristickými pre túto zeleninu.
• Semená zalejte vrstvou pripravenej zmesi do výšky 1,5 centimetra a trochu utlačte, aby pôda pri preliatí vodou neerodovala.
• Zalejte vodou, uistite sa, že semeno nepláva.

• Hotovú kyvetu so semienkami premiestnite na dobre osvetlené a nie chladné miesto. Preneste ho, ktorý ste predtým zakryli priehľadným vreckom alebo sklom. Optimálna teplotná rovnováha na klíčenie je +18…20 °С.
• Hneď ako sa objavia prvé klíčky, je vhodné znížiť teplotu vzduchu na + 14 ... 16 ° С.
• Keď sa objavia prvé listy kotyledónu, rastlina sa ponorí, to znamená, že sa presadí z malej do veľkej nádoby. Ak bola pôvodne použitá veľká a hlboká kyveta, potom nie je potrebné vyberať.Ak sa napriek tomu použije zber, potom sa pôda pre ňu odoberie rovnako ako pre počiatočné sadenice, ale do každého vedra so zmesou sa pridá polievková lyžica nitroammofosky. Po zbere je potrebné zhodiť sadenice. Ak sa zber nevykonáva, ak sú sadenice príliš husté, preriedia sa. Časti, ktoré boli odstránené, sú dodatočne usadené.
• Aby ste zabránili natiahnutiu stonky týždeň po zbere, je potrebné premiestniť sadenice do skleníka, najskôr ho zakryť pred priamym slnečným žiarením.
• Raz za dva týždne musíte rastlinu kŕmiť, na čo sa používa tekuté hnojivo obsahujúce dusík, fosfor a draslík.

Výsadba sadeníc do zeme sa vykonáva od druhej polovice apríla. Pri čítaní recenzií môžete vidieť: mnohí záhradníci si všimli, že na výsadbu stačí, aby sa pôda zahriala na + 10 ° C. Pokiaľ ide o samotnú pôdu, táto odroda miluje voľnú pôdu, v ktorej je množstvo piesku väčšie ako množstvo hliny. Ale aj pôda by mala dostať dostatočné množstvo vlahy a nemala by mať zvýšenú kyslosť. Sadenice sa považujú za pripravené na výsadbu, keď už majú skutočné listy.

Čo je teda potrebné na výsadbu: pre postele, na ktorých bude rásť "Mulat", sa vyberie dobre osvetlené slnečné miesto. Deje sa to tak, že tam nie je ani najmenší tieň, pretože to povedie k poklesu úrody. Pôda na výsadbu by mala byť nasýtená minerálmi, odroda má veľmi rada vysoko úrodnú pôdu. Na každý štvorcový meter pôdy sa aplikuje 40 gramov minerálnych hnojív, ktoré obsahujú dusík, draslík a fosfor. A tiež na každý m² sa pridávajú najmenej tri kilogramy dobre prehnitého kompostu alebo čistého humusu.

Pristátie sa vykonáva za oblačného počasia, je lepšie, aj keď slabo prší. Ak sú poveternostné podmienky na výsadbu po celý čas charakterizované teplom a suchom, potom po výsadbe musíte sadenice na niekoľko dní zakryť hustým materiálom, kým sa nezakorení. Samotné pristátie sa musí vykonať v prípade horúčav vo večerných hodinách.

V záhrade sú vykopané diery tak hlboké, že sa do nich dajú umiestniť sadenice bez zalomení. Sadenice sa tam podľa toho umiestnia, prebudia sa so zemou a okamžite sa zalejú. A tiež zalievanie sa vykonáva denne, kým sa sadenice nezakorenia a počasie je horúce a suché.

Odroda nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Jediné, čo potrebujete, je pravidelne odstraňovať burinu z rastlín a udržiavať zem voľnú. A tiež je potrebné kŕmiť zeleninu. Na tento účel skúsení záhradníci odporúčajú používať divizna, ktorá sa zriedi v pomere 1 porcia divizna na 6 porcií vody. Toto prírodné hnojivo obsahuje vo svojom zložení minerály, ktoré sú potrebné na získanie veľkých, šťavnatých a sladkých koreňových plodín repy.

Na hnojenie je možné použiť chemické hnojivá, ale treba pamätať na to, že na začiatku rastu zeleniny potrebuje dusík, preto sa dusíkaté hnojivá používajú na začiatku vývoja rastlín. Keď sa listy repy zbiehajú, prechádzajú na hnojenie hnojivami s obsahom fosforu a draslíka.

Existuje niekoľko odporúčaní agronómov týkajúcich sa pestovania repy.

• Aby sa zvýšila hladina cukru v zelenine, musí sa dvakrát za sezónu zaliať soľným roztokom (2 polievkové lyžice na vedro vody) alebo roztokom dusičnanu sodného (1 polievková lyžica na vedro vody).
• Aby sa v plodoch netvorili dutiny a zátky, je potrebné rastlinu niekoľkokrát za sezónu prihnojiť bórom. Obväz sa musí vykonávať na samotných listoch rastliny a musí sa vykonávať za oblačného počasia s použitím roztoku dvoch gramov kyseliny boritej na vedro vody.

Recenzie na odrodu repy Mulatka sú veľmi pozitívne od ľudí, ktorí ju pestujú, aj od odborníkov na varenie jedál. Podľa recenzií sa zelenina tejto odrody vyznačuje šťavnatou, sladkou dužinou, je dokonale skladovaná a nemení svoje prospešné vlastnosti v dôsledku varenia alebo konzervácie. Je tiež potrebné poznamenať, že repná šťava pomáha pri hypertenzii, normalizácii a vyrovnávaní tlaku a použitie samotnej zeleniny pomáha biologicky čistiť telo škodlivých toxínov.

Repa sa používa na prípravu rôznych jedál, od boršču až po „sleď pod kožuchom“. Existujú aj jedlá, ktoré chutia veľmi dobre a pozostávajú takmer výlučne zo samotnej repy, napríklad vinaigrette.

V nasledujúcom videu názorne uvidíte postup výroby cviklového šalátu.