Klobásový syr: výhody a škody, zloženie a vlastnosti použitia

Medzi rôznymi syrmi často nájdete taký výrobok, ako je klobásový syr. Má špeciálnu chuť, ktorá sa páči mnohým ľuďom. Má takýto syr nejaký benefit a dá sa z neho pripraviť rôzne jedlá?

Aj keď len raz ochutnáte salámový syr, okamžite si zamilujete jeho jedinečnú údenú chuť. Z čoho je tento produkt vyrobený? Väčšina ľudí si je istá, že tento syr je vyrobený z nekvalitných surovín a považuje ho za nekvalitný výrobok. Ale v skutočnosti to nie je celkom pravda. Tento výrobok je vyrobený z expirovaných syrov rôznych druhov a odrôd.

Proces výroby syra s údenou príchuťou prebieha v niekoľkých fázach.

• Na začiatok sa syr zmieša v špeciálnom zariadení a potom sa k nemu pridajú ďalšie zložky.
• Po dôkladnom premiešaní sa celá hmota posiela do kotla, kde prebieha proces tavenia. Po dokončení tejto fázy je výrobok odoslaný do formovania, kde nadobudne nám známy tvar.
• Potom sa syr ochladí a odošle sa na údenie. Svedomití výrobcovia používajú iba bezpečné piliny.
• Na konci procesu sa syr zabalí do vákuovej fólie a odošle na predaj.

Aj po dokončení fázy varenia si tento syr zachováva vitamíny a užitočné prvky. Napríklad taký syr obsahuje vápnik, železo, sodík, draslík, fosfor, horčík atď. Zo skupiny vitamínov možno zaznamenať vitamíny skupín A a B, D, E, PP.

Mnoho ľudí si myslí, že tento produkt je dosť mastný a vysokokalorický. Ale v skutočnosti je to klam. V sto gramoch takéhoto produktu je v priemere dvestosedemdesiat kilokalórií. Čo sa týka produktu BJU, klobásový syr obsahuje viac ako dvadsať gramov bielkovín, asi dvadsať gramov tuku a asi štyri gramy sacharidov.

Ak si vyberiete vysoko kvalitný syr, ktorý neobsahuje žiadne škodlivé prísady, potom bude mať takýto výrobok určite pozitívny vplyv na zdravie tela. Hlavným benefitom je, že tento syr je pre naše telo oveľa ľahšie stráviteľný. Okrem toho má oveľa menej cholesterolu, čo nepriaznivo ovplyvňuje zdravie.

Vďaka užitočným prvkom a vitamínom má použitie takéhoto produktu pozitívny vplyv na posilnenie kostného tkaniva. Pozitívne vplýva aj na krásu a zdravie pokožky, vlasov a nechtov. Okrem toho pravidelná konzumácia klobásového syra pomáha zlepšovať mozgovú činnosť, podporuje činnosť srdca, zabraňuje vzniku anémie a zlepšuje metabolické procesy v tele.

Aby produkt priniesol telu iba výhody, nezabudnite si pred nákupom preštudovať jeho zloženie. Mal by obsahovať prírodné zložky, ktoré sme spomenuli vyššie. Výrobcovia musia uviesť, že výrobok bol vyrobený prirodzeným údením. Okrem toho by termín kvalitného produktu nemal presiahnuť tri mesiace.

Výrobok môže byť škodlivý, ak výrobcovia do jeho zloženia zahrnuli napríklad palmový olej, arómy a iné škodlivé potravinárske prísady. V prípade, že sa kvalitný olej nahradí takým lacným produktom, akým je palmový olej, to nepriaznivo ovplyvňuje zdravie ciev. Množstvo príchutí môže spôsobiť alergickú reakciu.

Kvalitný produkt má aj svoje kontraindikácie.

• Nemôžete ho použiť, ak existujú choroby, ako sú vredy, gastritída alebo pankreatitída.
• S veľkou opatrnosťou sa odporúča používať produkt pre tých, ktorí majú rôzne ochorenia obličiek a pečene.
• Ak máte vysokú hladinu cholesterolu v krvi, tento produkt by ste nemali konzumovať.
• Obézni ľudia by tiež nemali zneužívať tento syr. Taktiež sa neodporúča, ak sa zistí alergia alebo individuálna intolerancia.

• Tento druh syra sa dá použiť na raňajky a pripraviť chutné a výdatné sendviče.Okrem toho je súčasťou rôznych šalátov a občerstvenia, pretože syr sa hodí k čerstvej zelenine. Klobásový syr sa tiež kombinuje s mäsom a často sa s ním griluje, ukazuje sa veľmi chutný.
• Keďže sa syr v rúre dobre topí, vyrábajú sa z neho koláče, rajnice alebo pizza. Je celkom možné ho pridať do zeleninových polievok, stačí ho rozpustiť v horúcom vývare a získate jedlo s jedinečnou krémovou chuťou. Chutí najmä s hubovou polievkou. Dá sa pridať aj nastrúhaný do najbežnejších palaciniek alebo zemiakových placiek. Výsledkom je jedinečne chutné jedlo.
• Produkt, ako je klobásový syr, môže byť hlavnou zložkou lahodnej náplne, ktorú možno pripraviť so zemiakmi. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké kocky a uvaríme do mäkka. Potom vyložte do pripravenej formy alebo plechu na pečenie so stranami. Potrieme sto gramov klobásového syra, pridáme štyri polievkové lyžice majonézy, tri polievkové lyžice kyslej smotany a bylinky podľa chuti. Jemne nakrájaný kôpor alebo zelená cibuľa sú perfektné. Ak je hmota veľmi hustá, môžete pridať trochu vody. Nalejte náplň na pripravené zemiaky a pošlite piecť na dvadsať minút. Jedlo sa dá jesť samostatne alebo je skvelé ako príloha.

• Ak je v dome hotový pita chlieb, môžete si uvariť chutné občerstvenie, ktoré sa dá konzumovať aj za studena. Hotové jedlo si bude možné zobrať aj so sebou. Nastrúhajte päťdesiat gramov klobásového syra na strednom strúhadle. Pridajte k nemu uvarené vajce nastrúhané na strednom strúhadle. Ak v dome zostane trochu pyré, môžete ním nahradiť vajíčko. Premiešame a pridáme lyžicu kyslej smotany.Ak chcete, môžete podľa chuti pridať čerstvý cesnak, kôpor alebo korenie. Pita chlieb rozdelíme na rovnomerné štvorce, dáme plnku a zabalíme. Každá výsledná „obálka“ sa vypráža v rastlinnom oleji na oboch stranách. Smažte na miernom ohni, kým sa syr úplne neroztopí.
• Z tohto produktu si môžete vyrobiť originálne cestoviny, ktoré sa dajú použiť na raňajky a iné. Vezmeme sto gramov klobásového syra a rozotrieme ho na jemnom strúhadle. Môžete ho tiež skrútiť na mlynčeku na mäso. Zakrútime aj červenú papriku a pridáme do tvarohovej hmoty. Ďalej pridajte tridsať gramov zmäknutého masla a trochu nasekaného kôpru. Všetko premiešame a pošleme do chladničky.

• Pre tých, ktorí milujú špagety, odporúčame vyskúšať nasledujúci recept, ktorého hlavnou ingredienciou je klobása. Dva-tri strúčiky cesnaku rozotrieme na jemnom strúhadle a všetko orestujeme na malom množstve zeleniny alebo masla. Hneď ako cesnak získa zlatistú farbu, pridáme k nemu uvarené špagety a vopred nastrúhaný klobásový syr. Na dvesto gramov špagiet potrebujete sto gramov syra. Všetko spolu premiešame a akonáhle sa klobása úplne roztopí, môžeme jedlo podávať.
• Klobásový syr môže byť tiež vyprážaný v obale, ukáže sa to veľmi originálne občerstvenie. Syr si nakrájame na kolieska hrubé 1 cm.V prvej miske rozšľaháme vajíčko so štipkou soli, v druhej miske zmiešame štyridsať gramov múky s provensálskymi bylinkami, do tretej dáme strúhanku. Každý kruh namočte do múky, potom vložte do vaječnej zmesi a potom do strúhanky.Smažte na oboch stranách až do lahodnej kôry.

Pozrite si ďalšie video o tom, ako sa vyrába klobásový syr.