Tymián (tymián, bylina Bogorodskaya)

Ľudia sa často pýtajú, je tymián a tymián to isté? Áno, toto sú názvy tej istej rastliny.

Ďalšie populárne mená: tymián plazivý, tráva Bogorodskaya, muhopal, chamtivosť, borovicové korenie. Patrí do rodiny yasnotkovye.

Tymián je trváca rastlina. Nad 15 cm nerastie. Nie náhodou sa mu hovorí „plazivý“. Tymian sa skutočne šíri rôznymi smermi, jeho tenké výhonky prakticky ležia na zemi a stonky s kvetmi sú zdvihnuté.

Vetvy sú pokryté malými listami, ktorých dĺžka je 0,5 - 1 cm.. Ich tvar pripomína elipsu so špicatým koncom. Stopka je krátka. Z hornej strany je list hladký, jeho spodná časť je svetlá, dalo by sa povedať sivastá a mierne ochlpená.

Malé kvietky sú maľované v jemnej ružovo-fialovej farbe. Sú umiestnené bližšie ku koncom stoniek a zhromažďujú sa v malých zväzkoch. Kalich je dvojpyskový zvonček so štyrmi tyčinkami a dlhým piestikom. Vytiahnutím rastliny s koreňom uvidíte, že je kľúčová. Tymián kvitne v júni až júli. Je veľmi voňavý. Preto okolo neho krúžia včely a motýle.

Na jeseň sa na miestach kvetov objavujú plody vo forme oválneho orieška, ktoré sú uzavreté v krabici.

Rod tymianu zahŕňa 214 druhov rastlín. Z toho asi 170 sa nachádza na území Ruskej federácie a štátov, ktoré s ňou susedia:

• Tymián obyčajný. Tento druh tymianu dosahuje výšku 15 cm, jeho listy sú pomerne malé a na vnútornej strane majú okraj. Kvety môžu byť biele alebo levanduľové. Poddruhy tymianu obyčajného sú zakrpatené rastliny.
• Citrónový tymián. Ide o hybrid založený na vyššie opísanej rastline. Pomenovaný citrón pre charakteristickú citrusovú vôňu. Mladé listy majú svetložltú farbu, ktorá sa vekom rastliny mení na svetlozelenú. Neznáša dobre mráz, preto ho treba na zimu zakryť. Ak sa takáto rastlina odreže, zhustne.
• Tymián plazivý. Zdá sa, že jeho výhonky sa skutočne šíria rôznymi smermi od centrálnej časti. Farba kvetov tohto druhu tymianu môže byť biela, malinová alebo ružová. Doba kvitnutia trvá od júla do augusta.

Tymián pochádza zo Stredomoria. V krajinách južnej Európy sa tymián prirodzene vyskytuje ako vždyzelený drobný krík. Pestuje sa na juhu Európy a Ameriky, na severe afrického kontinentu. Rastie v miernom pásme. Uprednostňuje stepné oblasti. Na skalnatých a skalnatých plochách sa môžete stretnúť s tymianom. Miluje aj okrajové časti lesa. V lesných oblastiach uprednostňuje tymian otvorené priestranstvá.

Surovinou je celá mletá časť. Pri zbere rastliny nepoškodzujte koreňový systém. Rastlina sa zotavuje veľmi dlho. Tymián sa zbiera v júni až júli. Najideálnejším momentom je začiatok kvitnutia. Práve v tomto období je tymián obzvlášť voňavý. Sušenie v tieni. Rastlina je položená na tkanine alebo papieri. Vrstva by nemala byť väčšia ako 7 cm Počas procesu sušenia sa mieša. Stonky je možné odstrániť vymlátením sušenej rastliny.

Hotová surovina sa umiestni do tesne uzavretej nádoby a skladuje sa 2 roky.

Tymián je vynikajúca medová rastlina. Včely z neho vyrábajú med, ktorý má jedinečnú sýtosť arómy.

• Rastlina má veľmi silnú vôňu.
• Po usušení má trpko-korenistú a štipľavú chuť.

100 g tymianovej bylinky obsahuje:

• Voda - 7,79 g;
• Sacharidy - 63,94 g;
• Diétna vláknina - 37 g;
• Tuky - 7,43 g;
• Bielkoviny - 9,11 g;
• Popol - 11,74 g.

Energetická hodnota 100 gramov surovín je 101 kcal, suchá - 273 kcal a v čaji - 5 kcal (v 200 ml).

• éterický olej - 1% (tymol, karvakrol, cymol, terpenoidy);
• flavonoidy;
• taníny;
• guma;
• kyseliny (oleanolová, ursolová);
• vitamíny (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• minerály (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

O jedinečných vlastnostiach tymiánu sa môžete dozvedieť z úryvku z programu „Žite skvele!“:

Užitočné vlastnosti tymiánu sú spôsobené prítomnosťou hlavnej zložky - tymolu v jeho zložení. V tomto ohľade má tymian nasledujúce vlastnosti:

• antiseptikum;
• dezinfekčné prostriedky;
• baktericídne;
• protiplesňové;
• expektorans;
• protizápalové;
• antispazmodické a analgetické;
• antihelmintikum;
• diuretiká.

• Rastlina môže byť pri zneužívaní škodlivá. Predávkovanie hrozí nespavosťou a vo veľkom množstve - otravou.
• Niektoré lieky sú nezlučiteľné so súčasným použitím tymiánu. Preto sa pred použitím nezabudnite poradiť s odborníkom.
• Tráva Bogorodskaya, ako špongia, absorbuje toxíny. Preto sa musí zbierať mimo diaľnic a priemyselných podnikov.

• ochorenie obličiek;
• ochorenie pečene;
• žalúdočný vred;
• tehotenstvo;
• kardioskleróza;
• dekompenzácia srdcovej aktivity;
• ciliárna arytmia;
• ateroskleróza;
• vek detí - do 3 rokov.

Tymián je úžasné korenie. Pridáva sa:

• v omáčkach, napríklad v citrónovo-cesnakovej;
• v mäsových jedlách (jahňacie, bravčové) a rybách;
• do zeleninových a vaječných jedál;
• v marinádach používaných pri konzervovaní paradajok, uhoriek, jabĺk;
• k údeninám, či už ide o ryby alebo mäso;
• pri pečení, dochucovaní bagiet, rôznych koláčikov a koláčov;
• v marinádach, ktoré sa používajú pri príprave mäsových jedál. Tymián, rozmarín a strúhaná citrónová kôra sú jeho ideálnymi ingredienciami. Tymián nielenže dodá jedlu úžasnú vôňu, ale priaznivo ovplyvní aj proces trávenia. Táto jeho aplikácia je teda chutná a zdravá zároveň.

Priaznivé vlastnosti tymiánu sú známe už dlho. Jeho liečivé vlastnosti sú oficiálne uznané medicínou:

• Pomocou pleťových vôd z odvaru tymiánu môžete zmierniť opuch a bolesť po uštipnutí hmyzom.
• Sedatívne vlastnosti tymiánu sa využívajú pri depresiách a poruchách nervového systému. Pozoruhodne upokojuje rozbúrenú psychiku a používa sa ako liek na syndróm chronickej únavy.
• Nepokojnému a ťažko spaciemu bábätku pomôže kúpeľ s tymianom.
• Ústa si môžete vypláchnuť odvarom tymiánu. Tým sa zbavíte nepríjemného zápachu.
• Tymián lieči prechladnutie: kašeľ, bronchitídu, bolesť hrdla. Je predpísaný pre pľúcnu tuberkulózu.
• Tymián je liek na plynatosť.
• Tymián lieči reumatoidné ochorenia, artritídu.
• Tymián je rastlina pre mužov. Môže sa použiť ako profylaktikum proti prostatitíde. Okrem toho má tymian pozitívny vplyv na mužskú potenciu.
• Tradičná medicína odporúča v boji proti alkoholizmu odvary na báze tymiánu. Tymol, ktorý je súčasťou tymianu, je nezlučiteľný s alkoholom a v dôsledku toho dochádza k nevoľnosti a zvracaniu. Odvar z tymiánu spôsobuje silnú averziu k alkoholu. Užíva sa 2 týždne. Na jeho prípravu sa do 15 g suchej rastliny naleje pohár vriacej vody (250 ml). Bujón sa umiestni do vodného kúpeľa na štvrťhodinu. Výsledná infúzia sa prefiltruje a zriedi ďalším pohárom vriacej vody. Treba ho piť 4x denne po 50 g. Sledujte čerstvosť lieku. Nemal by sa používať, ak sa skladuje tri dni.
• So zápalom v ústach, hltane, infúzia sa používa na oplachovanie.
• Keďže tymian má antiseptické vlastnosti, jeho odvar sa používa na ošetrenie pokožky pokrytej vyrážkou.

Nie je ťažké pripraviť liečivý odvar alebo nálev. V dôsledku toho dostanete vynikajúci liek, ktorý urýchli proces hojenia. Najpozitívnejšie na tom je, že tento liek je veľmi príjemný na chuť. Ak chcete urobiť taký životodarný elixír, musíte si vziať 1 polievkovú lyžičku. lyžicu suchých surovín a pohár vriacej vody. Tento liek sa infúzi asi hodinu. Precedený nálev sa užíva jednu až dve polievkové lyžice, trikrát denne.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať užívaniu tymiánu ženami počas tehotenstva.Ak má žena, ktorá nosí dieťa, vysoký krvný tlak, potom by mal byť tymian vylúčený zo stravy. Najnepríjemnejším momentom je, že tymian zvyšuje krvný tlak a tento efekt pretrváva dlhodobo. Preto ani po ukončení jeho používania okamžite nepocítite pokles tlaku. Fibrilácia predsiení, ochorenie štítnej žľazy, ochorenie obličiek sú tiež dôvodom, prečo je použitie tymiánu kategoricky kontraindikované.

Prvé tri mesiace tehotenstva sú veľmi dôležité pre narodenie a formovanie nového života. Akákoľvek infekcia môže nepriaznivo ovplyvniť tento proces. Tymián ako silný liek, ktorý posilňuje imunitný systém, v tomto období priaznivo ovplyvní organizmus matky. Ale v druhom trimestri musíte mať krvný tlak pod kontrolou. A v prípade jeho nárastu okamžite prestaňte používať trávu Bogorodsk.

Bogorodskaya tráva pomáha telu rýchlo absorbovať jedlo. V tomto ohľade je ideálnym komponentom v procese chudnutia. Navyše byť v dobrej kondícii počas diéty je ťažké. A tymián pomôže udržať silu a energiu na celý deň. Ideálnym elixírom by bol čaj s tymianom a bobuľami.

Tymián posilňuje vlasy, nechty:

• Do vody, ktorá sa používa na oplachovanie vlasov, sa pridá niekoľko kvapiek tymianového oleja. Vďaka tomu sú pevné a lesklé.
• Na odstránenie lupín by ste si po umytí vlasov bežným šampónom mali vlasy opláchnuť vychladnutým odvarom. Do tretej časti pohára suchého tymiánu sa naleje liter vriacej vody. O hodinu neskôr je odvar pripravený na použitie.

Lieči akné:

• Rovnakú vodu obohatenú éterickým olejom je možné umývať.Pleť sa zbaví akné a vyrážok.
• Utieranie kockami ľadu z mrazeného odvaru trávy Bogorodsk pomôže tónovať pokožku.

• Tráva Bogorodskaya sa používa vo voňavých vrecúškach.
• Usušené vetvičky sa ukladajú do skrine s vlnenými výrobkami, aby sa v nich nerozbehli mole.
• Pestuje sa ako okrasná rastlina používaná v krajinnom dizajne na vytváranie alpských šmýkačiek.

Tymiánový olej sa získava destiláciou vodnou parou. Surovinou je nadzemná časť rastliny s listami a kvetmi. Tymiánový olej má silnú vôňu s nádychom korenia a tepla. Používa sa pri liečbe mnohých chorôb: artritída, choroby močového ústrojenstva, prechladnutie, predmenštruačný syndróm, nízky krvný tlak, depresie, kožné choroby, bodnutie hmyzom.

V parfumérskom priemysle sa používa tymiánový olej ako aromatická prísada do parfumérskych vôd, pri výrobe mydla, pleťovej vody atď.

Tymián miluje nezatienené miesta, preto mu vezmite miesto dobre osvetlené slnkom.

Začnite s prípravou na výsadbu na jeseň. Vykopajte dobre oblasť, kde plánujete pestovať trávu Bogorodsk. Odstráňte všetko nepotrebné: korene iných rastlín, burinu. Ďalším krokom je hnojenie pôdy. Na tento účel je vhodný obyčajný hnoj a hnojivá s draslíkom a fosforom.

S nástupom jari (v polovici apríla) miesto opäť vykopte a do pôdy pridajte 20 g močoviny. Pristátie sa uskutoční nasledujúci deň po príprave. Semená sú rozptýlené po povrchu a na ne sa naleje piesok, ktorého vrstva je 1 cm. Ďalej zakryte výsadbu filmom. Sadenice by sa mali objaviť o 2 týždne. Ideálna teplota je 20°C. Medzi radmi by mala byť vzdialenosť asi 40 cm.A potom, ak chcete zasadiť tymian, umiestnite rastliny 30 cm od seba.

Upozorňujeme, že tymian rastie veľmi pomaly a dlho. Preto, ak chcete, aby rastlina kvitla rýchlejšie, vysaďte si sadenice na parapet skoro na jar. Semená sú tiež posypané pieskom. Mladé výhonky potrebujú vlhkosť, môžu sa postriekať rozprašovačom. Tymián sa môže vysádzať na otvorenom priestranstve po 2,5 mesiacoch. Na jednom mieste môže tymian rásť 5 rokov.

Starostlivosť o tymián je rovnaká ako o akúkoľvek inú rastlinu, t.j. odstraňovanie buriny, zalievanie, kyprenie pôdy. Je nemožné naliať tymian. Len sa uistite, že nie je príliš suchý. Tymian dobre znáša mráz, no pred začiatkom zimy ho možno prikryť slamou. Tymián môžete kŕmiť močovinou a hnojom. Pamätajte: čerstvý hnoj je pre tymián kontraindikovaný!

Tymián sa rozmnožuje semenami alebo vegetatívne. Ak sa rozhodnete zasadiť veľký ker tymianu, potom ho opatrne rozdeľte, aby ste nepoškodili korene. Tymián môžete rozmnožiť pomocou rastliny starej 1 rok. Výhonky sa narežú na kúsky, ktorých veľkosť je približne 5 cm, tieto stopky sa zapichnú do pôdy a prikryjú sa sklenenou nádobou, ktorá vytvorí taký „blank“ so skleníkovým efektom. Uistite sa, že nie je príliš veľa vlhkosti. V opačnom prípade bude stopka jednoducho hniť. Trvá 2 týždne, kým sa zakorení. Prerastenú rastlinu je možné orezať. To nijak negatívne neovplyvní „zdravotný stav“ rastliny.

Pri zbere zelene ju opatrne zrežte bez poškodenia koreňového systému. V opačnom prípade vaša rastlina zomrie.

• Elfin. Toto je trpasličí tymián. Jeho výška je iba 5 cm.Zarastený ker v priemere dosahuje 15 cm.Výhonky sú pevne prepletené a tvoria hustý koberec.
• Alba. Kvety tejto odrody sú biele.
• Splendens. Kvetenstvo je veľmi svetlé, karmínovo-červený odtieň.
• Odroda kvetov Cossineus šarlátový.
• Tymián Bogorodsky Semko. Táto odroda môže rásť bez transplantácií 4 roky. Jeho výhonky sú tenké, šíria sa rôznymi smermi. Môžu dať korene a vytvoriť nový krík. Kvety sú ružové, niekedy s fialovým odtieňom. Chuť listov je štipľavá a horká.
• Rainbow. Pomerne vysoký stupeň. Jeho výška je asi 25 cm.Vetvy dúhového tymiánu sa zároveň mierne zdvíhajú nad zemou. Listy a výhonky mladej rastliny sa môžu jesť.

• "Bogorodskaya tráva" je najbežnejším názvom tymianu. Názov sa spája s tradičným letným sviatkom Najsvätejšej Trojice. Ikony Matky Božej boli ozdobené tymiánovou trávou.
• V starovekom Egypte bol tymian bylina používaná pri mumifikácii.
• V preklade z gréčtiny znamená "tymián" silu. Gréci považovali tymian za zosobnenie sily, plodnosti. Počas rituálov obetovania bohom sa tymian hádzal do obetných ohňov. Kúpele s tymianom boli v tých časoch populárne. Verilo sa, že si zachovávajú veselosť.
• V slovanskej kultúre sa tymián používal v magických rituáloch a obradoch na ochranu pred zlými duchmi, v kúzlach lásky.