Ibištek

Ibištek je kvitnúci ker, ktorý záhradkári a krajinári veľmi milujú pre svoje krásne, živé kvety.

V iných jazykoch znie názov tejto rastliny takto:

• anglicky - Hibiscus;
• nemčina - Hibiscus;
• Francúzsky - Hibiscus.

Ibištek má širokú škálu druhov, takže jeho vzhľad môže byť veľmi odlišný. Môže to byť nízky strom alebo bylina, ale najčastejšie je ibištek rozkonárený ker obsypaný pestrofarebnými súkvetiami. Kvet bylinného ibišteka dosahuje v priemere až 30 cm.

Semená rastliny dozrievajú v malých škatuliach, ktoré sú niekedy pokryté hromadou.

V botanickej literatúre možno nájsť informácie o mnohých rôznych druhoch ibišteka. Celkovo vedci počítajú od 150 do 300 druhov tohto kríka. Medzi najznámejšie patria:

• konope - letnička, čo je nízka tráva, sa používa na výrobu technických textílií;
• čínsky- vždyzelený ker s veľmi veľkými, ružovými alebo červenými kvetenstvami;
• rozela - ker s bielymi alebo ružovými kvetmi, z plodov ktorých sa pripravuje ibištekový čaj a cukrovinky;
• sýrsky - vysoký ker, ktorý sa vyznačuje širokou paletou farieb súkvetí;
• trojlistý- bylinná rastlina, vyznačujúca sa stavbou listu a svetložltou farbou, s fialovými strednými súkvetiami.

Ibištek je bežný v Európe, Afrike, Severnej a Južnej Amerike, v krajinách s tropickým a subtropickým podnebím. Na území Ruska rastie najväčší počet druhov tejto rastliny v horách Kaukazu, na Ďalekom východe a na Kryme. Ibištek možno nájsť aj v krajinách SNŠ vrátane Ukrajiny a Kazachstanu.

Najväčšie množstvo živín obsahujú korene rastliny, ako aj veľmi mladé vaječníky. Tieto sa zvyčajne zbierajú na 6. deň po ich objavení. Kvetinové vaječníky sú rezané záhradnými nožnicami alebo malým prerezávačom. Tento postup môžete vykonávať počas celého obdobia kvitnutia ibišteka, každých jeden a pol týždňa.

Nazbierané suroviny sa sušia mimo slnečného žiarenia, v miestnosti so suchým vzduchom a dobrým vetraním. Vaječníky a korene ibišteka je najlepšie skladovať vo vrecúškach alebo papierových vreckách.

Okvetné lístky ibišteka týchto bežne konzumovaných druhov sa vyznačujú:

• tmavo červená;
• ovocno-kvetinová vôňa;
• sladká, s mierne kyslou chuťou;
• vysoká koncentrácia živín.

Viac užitočných informácií o ibišteku sa dozviete z videa.

Ibištek obsahuje veľké množstvo organických kyselín: fenolkarboxylovú, vínnu, citrónovú, jablčnú a askorbovú. Rovnako ako aminokyseliny a flavonoidy: ibiscetín, myricetín, kvercetín a ibisetrín. Červená farba ibištekového čaju pochádza z antokyanov.Chemické zloženie tiež zahŕňa: polysacharidy, pektín, vitamín C, slizničné látky, makro- a mikroprvky.

• normalizuje tlak;
• zlepšuje stav pokožky;
• má choleretický účinok;
• reguluje metabolizmus;
• čistí krv;
• posilňuje krvné cievy;
• má diuretický účinok;
• je mierne laxatívum;
• pomáha zbaviť sa nadváhy;
• posilňuje imunitný systém;
• čistí vzduch v miestnosti.

Neexistujú žiadne prísne kontraindikácie pre konzumáciu ibišteka, ale ľudia trpiaci nasledujúcimi chorobami by mali brať túto rastlinu opatrne:

• zápal žalúdka;
• žalúdočný vred;
• hypertenzia.

Esenciálny olej z ibišteka sa používa v mnohých rôznych oblastiach života. V aromaterapii sa používa na liečbu depresie, v kozmeteológii - na starostlivosť o pokožku a zápaly av ľudovom liečiteľstve - na poruchy gastrointestinálneho traktu a na zmiernenie bolesti a svalových kŕčov. Ibištekový olej má bohatú pižmovú arómu, preto je často súčasťou rôznych parfumových kompozícií.

Tradiční liečitelia odporúčajú šťavu z ibišteka na liečbu mnohých chorôb, vrátane zníženia hladiny cholesterolu v krvi. Na tieto účely sa najviac hodí ibištek čínsky, ktorému sa hovorí aj čínska ruža. Šťava sa vylisuje z čerstvých kvetov rastliny akýmkoľvek možným spôsobom, napríklad pomocou gázy alebo mlynčeka na mäso.

Ibištekový sirup má širokú škálu zdravotných výhod, ale zvyčajne sa nepoužíva ako liek, ale ako nealkoholický nápoj alebo prísada do rôznych koktailov. Sirup obsahuje kvety ibišteka, vodu a trstinový cukor. Pitie tohto nápoja po jedle pomôže zbaviť sa tráviacich problémov.

• čerstvé listy ibišteka sa môžu pridávať do šalátov;
• listy tejto rastliny môžu byť tiež dusené s mäsom;
• semená ibišteka sa pražia a používajú sa na výrobu orientálnych sladkostí;
• zrná môžu byť tiež pridané do kávy počas varenia;
• okvetné lístky ibišteka sú súčasťou rôznych druhov čaju;
• kvety rastliny sa používajú pri príprave sladkých omáčok, džemov a želé.

Pomelieme sušené kvety: 1 diel ibišteka, 1 diel čajovej ruže a 1/3 dielu levandule. Pridajte soľ a cukor podľa chuti. Korenie je ideálne do šalátov z okvetných lístkov a ovocia, do tvarohu a mliečnych dezertov.

Odlúpnite malý kúsok koreňa zázvoru a nakrájajte na tenké prúžky. Do malého hrnca dáme zázvor, pol pohára cukru a zalejeme litrom vody.

Za stáleho miešania počkajte, kým voda zovrie. Panvicu odstavte z ohňa a vložte do nej 3-4 čajové vrecúška s okvetnými lístkami ibišteka (môžete nahradiť len sušenými kvetmi). Prikryte a nechajte 15 minút.

Potom čaj sceďte a nechajte vychladnúť. Pridajte 2 polievkové lyžice. citrónová šťava. Ak chcete, môžete nápoj zriediť studenou vodou. Podávame s kockami ľadu a kolieskami citróna.

Tradičná medicína odporúča používať lieky pripravené z rôznych častí rastliny na boj proti rôznym ochoreniam, vrátane:

• ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• hemoroidy;
• zápcha;
• úplavica;
• hnisavý zápal na koži;
• otrava alkoholom;
• opuch;
• hypotenzia;
• zvýšená teplota;
• porušenie obličiek.

• Na zápchu z okvetných lístkov ibišteka sa odporúča pripraviť mierne preháňadlo. Na tento účel 1 polievková lyžica. sušené kvety zalejte pohárom horúcej vody a nechajte lúhovať 30 minút. Odvar treba piť teplý.
• Ak sú v tele červy pomôže infúzia kvetov ibišteka. Pripravuje sa tradične: uvarte 1 polievkovú lyžičku. suché okvetné lístky v pohári vriacej vody. Odvar sa má piť nalačno 1x denne počas 3 dní.
• Pri nespavosti a nervovom vypätí pomôže upokojujúci nápoj z ibišteka a chmeľu. V rovnakých častiach (asi 1 polievková lyžica) okvetné lístky ibišteka a chmeľové šišky zalejte 300 ml vriacej vody. Nechajte vývar variť niekoľko hodín. Pite 1 polievkovú lyžičku. lyžica odvaru ráno a 2 polievkové lyžice. - predtým, ako pôjdeš spať. V chladničke ho môžete uchovávať až 5 dní.

Kozmetika pripravená na báze kvetov ibišteka sa používa na:

• starostlivosť o mastnú a zmiešanú pleť;
• dodáva pokožke pružnosť a vyhladzuje vrásky;
• čistenie pórov;
• zmierniť zápal;
• zabrániť lupinám;
• znížiť mastné vlasy.

Odborníci na výživu často odporúčajú tým, ktorí chcú schudnúť, nahradiť bežný čaj ibištekovým čajom z kvetov ibišteka. Obsahuje látky, ktoré pomáhajú zbaviť sa prebytočných kíl a tiež upravuje trávenie. Okrem toho sú dobre známe laxatívne a diuretické účinky ibišteka.

Už v dávnych dobách sa ľudia naučili pripravovať červenú farbu z kvetov ibišteka, ktorú si nanášali na telo, farbili vlasy a látky.Dnes niektoré gazdinky používajú toto farbivo na farbenie veľkonočných vajíčok, ale farba vajíčok nebude červená.

Pestovanie ibišteka doma nie je náročné ani pre začínajúceho pestovateľa. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je odrezať rastlinu.

Pred výsadbou sa odporúča ošetriť odrezanú stonku špeciálnym stimulátorom rastu, ktorý sa predáva v kvetinárstvach. Potom by mal byť odrezok zakorenený v nádobe so zmesou piesku a rašeliny alebo jednoducho vložený do vody.

Odrezky musíte pestovať v teplej a svetlej miestnosti. Do mesiaca dá mladá rastlina korene. Keď k tomu dôjde, odrezok by mal byť zasadený do samostatného kvetináča s pôdou oplodnenou rašelinou a humusom.

Starostlivosť o ibištek nie je vôbec záťažou. Je potrebné zabezpečiť, aby mala rastlina dostatok slnečného žiarenia, no zároveň ju chrániť pred priamym slnečným žiarením. Vo vnútri v lete je potrebné udržiavať izbovú teplotu a v zime sa snažte umiestniť kvetináč s rastlinou do chladnejšej miestnosti (teplota vzduchu by však nemala klesnúť pod 10 stupňov).

Ibištek by sa mal pravidelne zalievať usadenou vodou, mierne teplejšou ako je izbová teplota. V lete a na jar je vhodné rastlinu postriekať. Pre lepší rast, raz za mesiac, môže byť pôda kŕmená špeciálnym hnojivom pre ibištek.

Prvých pár rokov života potrebuje kvetina každoročnú transplantáciu. Staršiu rastlinu stačí presadiť raz za tri roky.

Ibištek sa rozmnožuje odrezkami, semenami, vrstvením, ako aj delením kríkov.Prvé dva spôsoby sú najjednoduchšie. O pestovaní odrezkov sme už písali vyššie. Rozmnožovanie semenami je nasledovné:

• zozbierané semená sa umiestnia do nádoby s epínom - regulátorom rastu a nechajú sa 6 hodín;
• pripravte krabicu na výsadbu - zmiešajte piesok a rašelinu;
• umiestnite semená do sadivovej zmesi;
• krabica je pokrytá sklom a umiestnená v teplej miestnosti;
• niekoľkokrát týždenne sa sadenice vetrajú a napájajú;
• keď sa objavia prvé 3-4 listy, sadenice sa vysádzajú do samostatných kvetináčov.

Na chov doma a na záhrade je najpopulárnejší ibištek čínsky. Práve tento druh kvetu sa môže pochváliť najväčšou rozmanitosťou odrôd. Tu je len niekoľko z nich:

• chôdza;
• Biely diamant;
• zamračené dni;
• zasnežená obloha;
• Tma noci;
• kvetinová stena;
• Marianne Charltonovej.

• V hlavnom meste Malajzie Kuala Lumpur sa nachádza jediný ibištekový park na svete, v ktorom sa pestuje asi 2000 exemplárov tejto rastliny. Kvet ibišteka nájdeme aj na štátnom znaku tejto krajiny.
• V Indii sa ibištek zúčastňuje svadobných obradov – do svadobných vencov sa pletú žiarivo červené kvety.