Ivan čaj (Kiprey)

Ivan-čaj (Chamaenerion) patrí medzi viacročné rastliny z čeľade cyprusovité. Iným spôsobom sa Ivan-čaj nazýva fireweed alebo ohnivá tráva. Má tiež veľa mien, ktoré sa formovali od staroveku.

Ivan-chai zvyčajne dorastá od 0,5 m do 1,5 m. Jeho listy sú kopijovitého tvaru a sedia na veľmi krátkych stopkách. Koreň rastliny je hustý a plazivý. Stonka je rovná, okrúhleho tvaru.

Listy v dĺžke môžu dosahovať od niekoľkých centimetrov do 0,1 m, sú priemerne 1-1,5 cm široké.Povrch listov je lesklý, tmavozelený. Na spodnej strane majú sivastý odtieň, niekedy zanechávajú ružové tóny.

Kvety majú niekoľko centimetrov v priemere a zhromažďujú sa v kefách na vrcholoch rastlín dlhých 0,1-0,5 m. Občas majú bielu farbu a najčastejšie majú slabý ružovkastý odtieň.

Plody sú podobné strukom, semená sú podlhovastého tvaru.

Celkovo má Ivan čaj štrnásť druhov, ale Ivan čaj je najrozšírenejší:

• širokolistý;
• úzkolistý;
• kaukazský.

Ivan-čaj širokolistý sa vyskytuje hlavne v severných zemepisných šírkach, v zóne Arktídy a subarktídy.

Najbežnejší druh - vŕbový čaj úzkolistý - rastie na severnej pologuli, ako aj v lesnej zóne stredného Ruska a v sibírskych zemepisných šírkach.Rastlinu nájdete na suchej pôde s piesčitými nečistotami na lúkach alebo okrajoch lesov. Niekedy rastie v blízkosti vodných plôch.

Ivan čaj má tieto vlastnosti:

• svojim chemickým zložením prevyšuje mnohé vitamínové rastliny;
• obsahuje viac vitamínu C ako citrusové plody;
• slúži ako surovina na výrobu čaju Koporye.

Ivan čaj má tieto vlastnosti:

• vyžaduje dlhú technológiu varenia;
• voňavé a príjemné na chuť;
• uhasí smäd;
• používané na liečebné účely.

100 gramov surových listov vŕbového čaju úzkolistého obsahuje 103 kcal. Nutričná hodnota produktu zahŕňa nasledujúce zložky:

• bielkoviny - 4,71 g;
• tuky - 2,75 g;
• sacharidy - 8,62 g;
• vláknina - 10,6 g;
• popol - 2,54 g;
• voda - 70,78 g.

V chemickom zložení čaju Ivan sú prítomné nasledujúce zložky:

• vitamíny: A (RE) - 180 mcg, B1 (tiamín) - 0,033 mg, B2 (riboflavín) - 0,137 mg, B3 (pantoténová) - 1,356 mg, B6 (pyridoxín) - 0,632 mg, B9 (folická) - 112 mcg, C 2,2 mg, PP (ekvivalent niacínu) - 4,674 mg;
• makronutrienty: vápnik - 429 mg, horčík - 156 mg, sodík - 34 mg, draslík - 494 mg, fosfor - 108 mg;
• stopové prvky: železo - 2,4 mg, zinok - 2,66 mg, meď - 320 mcg, mangán - 6,704 mg, selén - 0,9 mcg.

Mladé listy a korene vŕby úzkolistej obsahujú 10-20% trieslovín. Rastlina zároveň obsahuje veľké množstvo rastlinnej vlákniny, cukrov, pektínu a organických kyselín. Tiež Ivan-čaj neobsahuje pre človeka najškodlivejšie zlúčeniny vrátane kofeínu.

Viac užitočných informácií o vlastnostiach a výhodách čaju Ivan sa dozviete z nasledujúceho videa:

Fireweed má niekoľko nasledujúcich užitočných vlastností:

• tónuje telo;
• dodáva živosť;
• zlepšuje funkciu hematopoézy;
• pomáha zdraviu mužov;
• urýchľuje hojenie rán na koži;
• pomáha bojovať proti alergiám;
• dodáva pokožke pevnosť a pružnosť;
• pomáha posilňovať korienky vlasov.

Pri dlhodobom používaní trávy je možné porušenie tráviaceho traktu, ktoré sa prejavuje vo forme hnačky.

Ivan čaj nepoužívajte v nasledujúcich situáciách:

• s jeho neznášanlivosťou telom;
• so zlou zrážanlivosťou krvi.

Niektorí veria, že tráva by sa nemala podávať malým deťom, ale tieto údaje sú nespoľahlivé.

Ivan čajový olej má liečivý účinok. Na jeho získanie sa kvety a listy ohnivej rastliny sušia a následne zalejú olivovým olejom, avšak v primeranom množstve. Asi 11 hodín by mala tekutina chradnúť vo vodnom kúpeli v uzavretej nádobe. Po vychladnutí oleja sa prefiltruje a uloží do chladničky.

Šťava z ohnivca sa získava lisovaním z mladých listov a vrcholov. Mal by sa zmiešať s medom v rovnakých pomeroch a užívať niekoľkokrát denne pred jedlom.

Ivan čaj sa zriedka používa priamo pri varení:

• korene sú vhodné na múku;
• čerstvé bylinky slúžia ako prísada do šalátov;
• varené výhonky sú užitočné ako príloha.

V medicíne je Ivan-čaj len skladom výhod a vitamínov.

Vďaka svojim liečivým vlastnostiam sa používa na nasledujúce účely:

• na posilnenie imunitného systému;
• na odstránenie toxínov a toxínov;
• na zmiernenie horúčky pri prechladnutí;
• bojovať proti rakovine;
• zvýšiť energiu v tele;
• na zvýšenie mužskej potencie;
• na liečbu chorôb gastrointestinálneho traktu;
• ako sedatívum;
• zlepšiť metabolizmus;
• pri liečbe bolesti hlavy;
• v prípade otravy;
• na stabilizáciu tlaku;
• zvýšiť hemoglobín a normalizovať zloženie krvi;
• ako profylaktické a protizápalové činidlo;
• normalizovať činnosť štítnej žľazy;
• na zmiernenie bolesti u žien pri bolestivej menštruácii.

• Ivan-čaj pomáha priviesť telo späť do normálu po chemoterapii na rakovinu. Infúzie sa odporúčajú najmä na lekárske účely.
• Na liečbu chorôb ústnej dutiny a hrdla zvonka sa používa nasledujúci nálev: 4 čajové lyžičky sušenej rastliny sa musia zaliať dvoma šálkami vriacej vody. Trvať na tom by malo byť do 5-7 hodín. Po namáhaní.
• Na liečbu ochorení obličiek a močového mechúra 15 g sušeného vŕbového čaju by sa malo naliať pohárom vriacej vody a trvať na tom niekoľko hodín. Potom infúziu sceďte a pite tretinu pohára niekoľkokrát denne.
• Na nespavosť a stres odporúča sa užívať upokojujúcu infúziu: 15 g suchých drvených koreňov nalejte pohárom vriacej vody a nechajte o niečo menej ako hodinu. Potom sceďte a pite 20 ml niekoľkokrát denne.
• Nálev a odvar z vŕbového čaju sa používajú aj ako obklady a pleťové vody. Umývajú rany alebo kloktajú v období infekčných chorôb.
• Na preventívne účely pripravte nasledujúci odvar: nalejte pár polievkových lyžíc suchých surovín s pohárom vody a priveďte do varu. Potom držte vývar na miernom ohni 15-20 minút. Trvá na tom o niečo viac ako hodinu. Recepcia sa vykonáva na polievkovú lyžicu niekoľkokrát denne.
• Na prevenciu chorôb sa tiež pripravuje infúzia.: 15 g suchého vŕbového čaju zalejte 250 ml vriacej vody.Odporúča sa trvať 15 minút, potom sa kvapalina prefiltruje. Odporúča sa vypiť infúziu 125 ml pred raňajkami a rovnaké množstvo 30 minút pred večerou.

Je užitočné opláchnuť vlasy odvarmi z ohnivca, pretože sa stávajú silnejšími pri korienkoch. Ak máte časté problémy s kožnými vyrážkami, môžete listy trávy napariť a potom ich rozotrieť na pokožku.

Na pleť pripravte masku podľa nasledujúceho receptu: zmiešajte lyžicu alkoholovej tinktúry z kvetov ohnivca, niekoľko gramov soli a ovsených vločiek. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú na homogénnu látku a nanesú sa na pokožku. Vydržte 10-15 minút.

10 g kvetov Ivan-čaja sparíte 250 ml vriacej vody. Odvar sa používa ako parný kúpeľ na tvár.

Na zlepšenie metabolizmu a lepšie trávenie potravy, ako aj na nasýtenie tela vitamínmi sa odporúča piť čaj z ohnivej trávy (Koporsky čaj). Čaj by sa mal konzumovať ako súčasť komplexu ďalších opatrení na chudnutie.

Domáce použitie trávy je nasledovné:

• pestované na okrasné účely;
• slúži ako krmivo pre hospodárske zvieratá;
• je vynikajúca medová rastlina;
• pomáha posilňovať násypy a rokliny;
• páperie sa používa na vypchávanie vankúšov.

Pri pestovaní ohnivej buriny v záhrade je nevyhnutné pripraviť pôdu, ktorá ju predtým štedro obohatila o minerály, a tiež zabezpečiť, aby rastlina dostávala veľa slnečného svetla. V noci musí byť vzduch vlhký.

Aby sa semená ľahkého páperia nerozptyľovali pri výseve v rôznych smeroch, sú prilepené na tenké papierové prúžky.

Na zamýšľanom mieste na pestovanie ohnivej by nemali byť žiadni konkurenti, inak semená nemusia vôbec vyklíčiť.Pred výsadbou sa preto na zemi zvyčajne urobí oheň, ktorý zničí všetky možné zvyšky koreňov či semien iných rastlín.

V zemi sú vytvorené ryhy hlboké niekoľko centimetrov. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť najmenej 0,1 m. Do brázd sa opatrne ukladajú pásiky so semenami vŕbového čaju. Spočiatku sa odporúča posypať plodiny vrstvou popola zmiešanou v rovnakých pomeroch s pieskom.

Na prvé zavlažovanie je potrebná roztopená voda, mala by byť vopred zásobená. Aby sa v noci vytvorila potrebná vlhkosť pre Ivan čaj, je žiaduce mať v blízkosti aspoň malú miestnu nádrž. Optimálny čas na výsadbu rastliny je polovica jari. V zamračenom a daždivom počasí je lepšie semená nevysievať.

• Ivan-chai sa spomína v starých historických kronikách, pretože v Rusku sa z neho varil čaj.
• Na výrobu vaty sa používalo chmýří z ohnivca.
• Fireweed je veľmi produktívna medonosná rastlina, ale obsah cukru v mede závisí od počasia.
• Čaj z ohnivej trávy konzumovali v Rusku nielen chudobní ľudia, ale aj predstavitelia bohatých panstiev vrátane kráľovskej rodiny.
• Po tom, čo námorníci z Anglicka vyskúšali ruský čaj Koporye, rastlina získala uznanie aj v zahraničí. Mimochodom, boli časy, keď Ivan-chai v popularite predbehol iné známe a elitné odrody čaju.
• Vyvezené objemy vŕbového čaju boli výrazne vyššie ako objemy iných produktov.
• Najužitočnejšie je použiť Ivan-čaj pred spaním, pomáha nasýtiť telo silou.
• Poznanie, že ohnivá tráva je jedinečná rastlina, ktorá zvyšuje mužskú silu, prišlo po tom, čo slávny ruský lekár Peter Badmaev skúmal vlastnosti čaju Ivan. Zároveň ho pravidelne používal a žil viac ako storočie.A jeho prvé dieťa sa narodilo na prelome storočí. Ak by neskončil vo väzení, žil by ešte dlhšie.