Aký je rozdiel medzi mätou a melisou?
Napriek tomu, že mäta a medovka sú si navzájom podobné, existujú medzi nimi určité rozdiely. Aký je rozdiel medzi mätou a melisou?
Obe rastliny patria do čeľade Lamiaceae, ale mäta patrí do rodu Mint a medovka do rodu Melissa.
Ak sa chcete dozvedieť všetko o týchto úžasne prospešných bylinkách, prečítajte si naše články:
Môžu sa pestovať v krajine aj doma na parapete.
Prečítajte si a využite naše rady. Použite mätu a melisu, pridajte ich do svojich obľúbených jedál a využite ich liečivé vlastnosti v praxi. A samozrejme nezabudnite piť čaj s mätou a čaj s melízou.
Hlavné rozdiely medzi týmito bylinami sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.
| rozdiel | mäta | Melissa |
| Stonka | Rovno | Rozvetvený |
| Kvety | Fialová | Fialová |
| Forma kvetenstva | klasy kukurice | falošné prasleny |
| Výška | do 1 m. | do 1,5 m. |
| tvar listu | predĺžený | vajcovitý |
| Aróma | Sladký mentol | Štíhly citrón |
| Esenciálny olej | Tónuje | Upokojuje |
Rozlíšiť mätu od medovky nie je také ťažké, ako sa na prvý pohľad zdá.
Pre tých, ktorí chcú vedieť o všetkých jemnostiach a rozdieloch, sme pripravili nasledujúcu tabuľku.
| Charakteristika | mäta | Melissa |
|---|---|---|
| Vzhľad | Stonka je rovná, kvety sa zhromažďujú v kvetenstvách, ktoré pripomínajú klasy a majú fialovú farbu. V podstate maximálna výška dosahuje 1 m, aj keď zvyčajne je rastlina oveľa nižšia. Listy sú prevažne oválne alebo kopijovité. | Kmeňové vetvy, kvety sa zhromažďujú vo falošných krúžkoch, maľovaných fialovými tónmi.Maximálna výška rastliny dosahuje 1,5 m, aj keď najčastejšie je oveľa nižšia. Listy sú vajcovitého tvaru. |
| Druhy | V rode mäty je veľa druhov, vrátane hybridov, ale najčastejšie existuje 25 hlavných druhov, medzi ktorými má mäta piepornú viac výhod a širšiu distribúciu. | V rastlinnom rode je len 5 druhov. V Rusku najčastejšie nájdete jediný druh citrónového balzamu - citrónový balzam. |
Kde rastie? | Mäta sa pestuje v Európe, miernych zemepisných šírkach Ruska vrátane Sibíri a Ďalekého východu. Mnoho druhov sa nachádza na južných územiach, bližšie k pobrežnému pásu. Rastlina preferuje vlhkú pôdu a dostatok slnečného svetla. Vo voľnej prírode sa často vyskytuje na brehoch nádrží, polí a lúk. | Melissa sa pestuje v severných krajinách Afriky, v Európe a niektorých ázijských krajinách. Rastie aj v miernych zemepisných šírkach vrátane Ruska. V zásade preferuje južnejšie oblasti. Je citlivá na nadmernú vlhkosť v pôde. Vo voľnej prírode sa rastlina nachádza v podraste, roklinách, roklinách. |
spôsob výroby korenia | V tomto prípade majú obe rastliny rovnaký spôsob výroby korenia. Listy a kvety sa sušia na tmavom mieste, potom sa rozdrvia a hermeticky zabalia. | |
Ako a kde si vybrať korenie? | Korenie z oboch rastlín je možné pripraviť nezávisle alebo zakúpiť v obchode. Drvenú mätu však nájdete oveľa ľahšie ako medovka. | |
| Zvláštnosti | Mäta má silné afrodiziakálne vlastnosti, ako aj osviežujúcu mentolovú vôňu. | Melissa má korenistú vôňu s ľahkými tónmi citrónu. Rastlina je veľká medová rastlina, preto sa aktívne pestuje v blízkosti včelín. |
Charakteristika | Obe rastliny sa nielen pestujú, ale rastú aj vo voľnej prírode. Oficiálne uznané ako liečivé rastliny a obsiahnuté v mnohých rastlinných prípravkoch. | |
| Rastie takmer po celom Rusku. Obsahuje veľké množstvo esenciálnych olejov. | Uprednostňuje južné oblasti, hoci sa vyskytuje aj v miernych zemepisných šírkach. Obsah esenciálnych olejov je výrazne nižší ako v mäte. | |
Nutričná hodnota a kalórie | 100 gramov mäty obsahuje 70 kcal. Mäta má tiež nasledujúce nutričné hodnoty:
| 100 gramov medovky obsahuje 49 kcal. Nutričná hodnota rastliny je nasledovná:
|
Chemické zloženie | Mäta obsahuje tieto vitamíny: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 mcg; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg. Minerály:
| Melissa obsahuje tieto vitamíny: PP - 1,78 mg; PP (ekvivalent niacínu) - 0,95 mg; B9 - 105 mcg; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; A - 203 mcg. Minerály:
|
Užitočné vlastnosti | Na tomto základe sú si mäta a medovka veľmi podobné. Obe rastliny sa využívajú v medicíne a dodávajú telu príjemný tonizujúci účinok. | |
Harm | Pri predávkovaní mätou sú možné alergické reakcie a pálenie záhy, ako aj strata citlivosti na aktívne zložky rastliny. | Vedľajšie účinky medovky sú možné alergie a spomalenie reakcie v prípade predávkovania, pretože zosilňuje účinok sedatív. Možno sa objaví ospalosť, slabosť vo svaloch, letargia. |
Kontraindikácie | Mäta by sa nemala používať v nasledujúcich prípadoch:
| Melissa sa neodporúča používať v nasledujúcich prípadoch:
|
Olej | Mäta obsahuje veľa esenciálnych olejov. Mätový olej tónuje telo, dodáva pocit veselosti. Preto sa neodporúča inhalovať ho pred spaním. | Melissový olej má presne opačný účinok. V aromaterapii sa používa na liečbu nespavosti, upokojenie nervového systému, preto je vhodné ho inhalovať pred spaním. |
Šťava | Šťava z oboch rastlín je rovnako prospešná pre gastrointestinálny trakt. Šťava z mäty a medovky má analgetický účinok a pôsobí ako silné spazmolytikum. | |
Aplikácia pri varení | Obe rastliny sa pridávajú čerstvé do zelených šalátov, polievok a zeleninových jedál. Používajú sa aj ako korenie, pridávajú sa do marinády pri konzervovaní zeleniny, mäsa alebo rýb. Obe rastliny neznášajú tepelné spracovanie. | |
| Mäta pôsobí skôr ako prírodná príchuť a často sa používa pri príprave dezertov a sladkostí. | Melissa sa pri príprave sladkostí používa len zriedka. Pôsobí skôr ako analóg nového korenia. Používa sa špeciálne ako korenie, nie ako príchuť. | |
V medicíne | Obe rastliny majú približne rovnaké využitie, rozdiel je len v dávkovaní. Okrem toho má medovka silnejšie upokojujúce účinky na nervový systém ako mäta. | |
V kozmeteológii | Mäta sa používa v kozmetike na mastnú pleť. Pomáha zúžiť póry a vysušiť pokožku, odstrániť mastný lesk z tváre. Použitie mäty vo vlasových maskách a šampónoch pomáha zvýšiť prekrvenie pokožky hlavy, takže dochádza k rýchlemu rastu vlasov. | Melissa je všestrannejšia. Používa sa v domácich maskách a kozmetike na starostlivosť o pleť akéhokoľvek typu. Existujú dokonca aj samostatné masky pre suchú a mastnú pleť. Medovka ako súčasť vlasových vyživujúcich produktov pomáha zbaviť sa lupín. |
Pri chudnutí | Vďaka vysokému obsahu mentolu pomáha mäta znižovať chuť do jedla a mätové čaje úplne potláčajú hlad. Diuretický účinok pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu a škodlivé toxíny z tela. | Melissa upokojuje nervový systém, preto je vhodná pre ľudí, ktorí sú náchylní na stres a zažívajú neustály pocit hladu. Melissa tiež umožňuje aktivovať metabolizmus a má diuretický účinok. |
Doma | Rozsah použitia rastlín je približne rovnaký. Rozdiel je len v kulinárskom priemysle, kde sa mäta často používa na zdobenie jedál a dezertov, na rozdiel od medovky, ktorá pôsobí ako korenie. | |
| pestovanie | Mäta je nenáročná rastlina, ale na to, aby priniesla maximálny úžitok, musí vytvoriť priaznivé podmienky.Mäta prijíma vlhkú, piesčitú pôdu. Vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Pristátie sa najlepšie vykonáva na otvorenom priestranstve, kde dopadá veľa slnečného svetla. Rozmnožovanie sa uskutočňuje semenami alebo odrezkami. Pri výsadbe do zeme medzi rastlinami by mala byť vzdialenosť najmenej 0,3 m. | Na výsadbu medovky sú vhodné slnečné alebo mierne zatienené miesta. Pôda s malým množstvom piesku je prijateľná. Nadmerná vlhkosť by nemala byť povolená, rastlina to neakceptuje. Melissa sa rozmnožuje delením kríkov alebo semien. Pri výsadbe semien by sa mala medzi rastlinami ponechať vzdialenosť najmenej pol metra, pretože kríky rýchlo rastú. |
Zaujímavosti |
|
|
Teraz budete určite vedieť, čo rastie v krajine - mäta alebo medovka. Používajte tieto bylinky správne.
Ďakujem, už to budem vedieť) Celý čas som ich zmiatol.
Ďakujem, teraz naučím všetkých!
A ukázalo sa, že mäta rastie. Pozerala som len na sušenú - list je podlhovastý.
Dobrý článok!