listy púpavy

Listy púpava nielen jedlé, ale aj užitočné. Predtým každý liečiteľ vedel o výhodách listov púpavy a používal ich v ľudovom liečiteľstve. Teraz sa však bez listov púpavy nezaobídu ani tradičnejšie lieky.

Púpavové listy sú zdravou a na vitamíny bohatou surovinou, ktorá sa používa v nasledujúcich prípadoch:

• proti skorbutu;
• zlepšiť fungovanie tráviaceho traktu;
• na liečbu ochorení obličiek a pečene;
• zlepšiť fungovanie žlčových ciest;
• ako diuretikum;
• na zlepšenie chuti do jedla.

Mnoho ľudí trpí beriberi. Nedostatok živín zaplníte pomocou púpavových listov. Na tento účel sa pripraví infúzia.

Asi 10 gr. rozdrvené listy a rovnaký počet koreňov rastlín sa nalejú do 200-250 ml. vriacou vodou, trvajte na termose na pár hodín a prefiltrujte.

Odporúča sa piť štvrť šálky niekoľkokrát denne pol hodiny pred jedlom. Namiesto infúzie môžete použiť šťavu z listov púpavy. Odporúčané dávkovanie je polievková lyžica niekoľkokrát denne pred jedlom.

Púpavová šťava sa dá kúpiť v lekárni.

Ale môžete si ho pripraviť aj doma:

• Zbierajte plastové vrecko mladých púpavových listov. Opláchnite ich.
• Pripravte soľný roztok zo 6 polievkových lyžíc. soľ na 1 liter. vriaca voda. Nechajte roztok vychladnúť na izbovú teplotu. Nalejte vychladený roztok na listy.
• Po pol hodine scedíme vodu cez cedník, listy opláchneme a oparíme vriacou vodou.Prejdite ich cez mlynček na mäso alebo nakrájajte mixérom.
• Výslednú hmotu zabaľte do gázy a vytlačte šťavu.
• Pridajte vodu v pomere 1:1.

Keďže šťava bude horká, môžete ju jemne osladiť cukrom alebo lepšie medom. Púpavovú šťavu skladujte v chladničke.

Listy púpavy pomáhajú zmierniť zápal pokožky, robia pokožku hladšou a jasnejšou a tiež odfarbujú pehy. Za týmto účelom môžete utrieť tvár šťavou z listov alebo pripraviť odvar. Na to použite jeden a pol pohára vody na 20 g rozdrvených listov. Mali by sa variť 15-20 minút. Po ochladení vývaru sa musí prefiltrovať. Pred spaním sa odporúča utrieť si ním tvár.

Môžete tiež vziať 6-7 listov púpavy, rozdrviť ich na kašu a zmiešať s niekoľkými polievkovými lyžicami tvarohu. Pre suchý typ pleti nie sú potrebné žiadne ďalšie prísady, pre mastnú alebo zmiešanú pleť sa pridajú ešte dva bielka. Pred aplikáciou masky sa zapálené oblasti pokožky utierajú šťavou z listov. Už majú na sebe masku. Po 20 minútach pleť očistite kyslým mliekom.

Na posilnenie vlasových korienkov a zníženie ich obsahu tuku sa pripravuje maska ​​z listov púpavy, mäty a horského popola. Odoberajú sa v rovnakých pomeroch a rozdrvia sa na kašu. Vtiera sa do pokožky hlavy a vlasových korienkov. Pre najlepší efekt môžete zabaliť hlavu filmom a nasadiť si klobúk alebo zabaliť uterák. Po 40 minútach sa maska ​​​​zmyje.

Ak vás trápia rozštiepené končeky, potom naberte lyžicu rozdrvených listov a zalejte 200 ml vriacej vody. Keď voda stmavne, nálev sceďte a po umytí vlasy opláchnite pripravenou tekutinou.

Existuje veľa receptov na šaláty z púpavy. Tu sú niektoré z nich:

1. Mladé čerstvo natrhané listy nadrobno nakrájame, pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu. Šalát sa posolí, ako zálievka sa použije buď kyslá smotana alebo citrónová šťava s olivovým olejom.
2. Šalát môžete pripraviť iba z listov púpavy. Najprv sa musia na pár hodín namočiť do osolenej vody a potom jemne nakrájať, pridať soľ a cukor podľa chuti. Dresingom môže byť jablčný ocot s olivovým olejom alebo nízkotučná kyslá smotana.
3. Listy púpavy sa umyjú a namočia do slanej vody asi hodinu. Potom ich varte 10-15 minút, kým nezmäknú, potom nakrájajte a zmiešajte s nakrájanou zelenou cibuľkou. Do zeleniny sa pridáva soľ, korenie a cukor podľa chuti, citrónová šťava a olivový olej. Do 50 minút by zelenina mala absorbovať korenie. Potom sa syr nakrája na stredné kocky a šalát sa podáva na stôl.
4. Na tento šalát vezmite 0,1 kg púpavových listov vopred namočených v slanej vode a niekoľko lyžíc nasekaných vlašských orechov. Listy sú rezané a zmiešané s orechmi. Zálievkou je med, ktorý sa zmieša s rastlinným olejom.
5. 0,1 kg listov púpavy sa namočí na pol hodiny do slanej vody, potom sa nasekajú nadrobno. K nim sa pridá nakrájaná zelená cibuľa a petržlen. Najprv uvarte vajíčko. Zelení sú ochutení jablčným octom zmiešaným s rastlinným olejom. Soľ a korenie podľa chuti.Pri podávaní šalát ozdobíme nadrobno nasekaným kôprom a nasekaným vajíčkom.
6. Listy púpavy namočte do slanej vody, aby ste odstránili horkosť, a potom jemne nasekajte. Zmiešajte s nasekanou petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou. Zelení sa osolia a ako dresing sa pridá citrónová šťava zmiešaná s rastlinným olejom.

V zriedkavých prípadoch sú možné vedľajšie účinky z listov púpavy. Napríklad:

• hnačka;
• zablokovanie žlčových ciest;
• vracanie a nevoľnosť.

Tento účinok je však možný len pri predávkovaní.

Neodporúča sa používať listy púpavy:

• s akútnymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu;
• so sklonom k ​​hnačke;
• so zvýšenou kyslosťou žalúdka.