svetlica

Svetlica je rastlina, ktorej prospešné vlastnosti sú ľuďom známe už viac ako jedno tisícročie. Rastlina dostala svoj vedecký názov „farbiaci svetlica“ vďaka tomu, že sa odpradávna používala na farbenie rôznych materiálov. Iné názvy pre túto kvetinu možno nájsť v literatúre, napríklad "americký šafran" alebo "divoký bodliak". V iných jazykoch znie názov tejto rastliny takto:

• anglicky - saflor;
• francúzsky - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• Nemecky - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Svetlica je bylinná rastlina s pomerne mohutnou stonkou a mäsitými listami pokrytými tŕňmi. Svetlica môže dosiahnuť 150 cm na výšku, ale zvyčajne je oveľa nižšia. Charakteristickým znakom rastliny sú veľké, nadýchané kvetenstvo jasne oranžovej farby. Obsahujú farbivá. Keď svetlica vybledne, dozrievajú semená - podlhovasté biele semená.

Rod svetlice má asi dve desiatky druhov, z ktorých sa pestuje iba jeden - svetlica farbivá, ktorej je venovaný tento článok. Všetky ostatné sú divoké alebo burinové a nepredstavujú výhody z hľadiska aplikácie v každodennom živote, medicíne alebo varení.

Za rodisko safloru sa považuje Afrika alebo južná Ázia.V súčasnosti je distribuovaný v Egypte, Indii, západnej Európe, na Strednom východe, v Číne, Uzbekistane, Amerike a Rusku. Svetlica obľubuje teplé podnebie a potrebuje dostatok slnečného svetla.

Svetlica obyčajná sa predáva ako súčasť rôznych bylinných prípravkov alebo čajov, ktoré sa dajú kúpiť v lekárni alebo v predajniach bylinných produktov. Okrem toho sa v predaji nachádza svetlicový olej, ktorý má tiež liečivé vlastnosti.

• tmavo žltá alebo oranžová;
• mierna, horkosladká chuť;
• kvetinová vôňa.

• glykozidy
• sodík
• draslík
• vápnik
• železo
• horčík
• vitamín A, D, B12, B6 a C.

• je mierne laxatívum;
• má diuretický účinok;
• má choleretický účinok;
• upokojuje nervový systém;
• tóny;
• zmierňuje zápal;
• normalizuje menštruačný cyklus;
• znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• je účinným emetikom;
• má antibakteriálny účinok;
• znižuje krvný tlak.

Pri liečbe liekmi pripravenými na báze svetlice je potrebné byť obzvlášť opatrný, pretože táto rastlina sa zle kombinuje s niektorými liekmi, najmä s antikoagulačnými liekmi. Okrem toho je svetlica kontraindikovaná v:

• tehotenstvo;
• znížená zrážanlivosť krvi.

Semená svetlice sú užitočným produktom, ktorý našiel uplatnenie v rôznych oblastiach ľudského života. Zvyčajne sa saflorové semienko používa ako alternatíva k slnečnicovým semienkam - ako zdroj mastného oleja.Okrem toho sa semená svetlice kŕmia hydinou.

Rastlinný olej sa získava zo semien požltu, ktorý sa vyznačuje vysokým percentom živín. Svetlicový olej je bezfarebný a bez zápachu a má mierne horkú chuť. Svetlicový olej sa používa vo varení, ľudovom liečiteľstve, ako aj v rôznych priemyselných odvetviach. Droga obsahuje veľké množstvo kyseliny linolovej, ktorá priaznivo pôsobí na kardiovaskulárnu činnosť človeka a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Svetlicový olej je diétny produkt a odporúča sa používať ho pacienti s cukrovkou.

Odvar z kvetov požltu sa nazýva aj požltový čaj. Pomáha zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu, ako aj obnoviť funkcie pečene a obličiek. Na prípravu infúzie si musíte vziať ¼ lyžičky. suché, rozdrvené kvety a nalejte pohár vody. Musíte trvať na takomto čaji pod vekom pol hodiny. Svetlicový čaj sa odporúča piť raz denne, pred spaním.

• pri varení sa používa svetlicový olej a kvety rastliny;
• saflor je skvelá alternatíva k šafranu;
• svetlicový olej neúdi dobre, preto ho kuchári radi používajú na vyprážané jedlá;
• na východe s pomocou okvetných lístkov rastliny farbia produkty žltou alebo oranžovou farbou;
• šaláty sú ochutené svetlicovým olejom;
• sušené okvetné lístky svetlice sú ochutené mäsovými, hydinovými a rybími pokrmami;
• saflor sa hodí k strukovinám a obilninám;
• Okvetné lístky safloru sa pridávajú do čiernych, zelených, kvetinových alebo bylinkových čajov.

Kvety, semená a svetlicový olej sa v ľudovom liečiteľstve používajú na liečbu a prevenciu rôznych druhov ochorení, vrátane:

• choroby srdca a krvných ciev;
• dysmenorea;
• amenorea;
• endometrióza;
• ischémia srdca;
• zápal pľúc;
• žltačka;
• zápal žalúdka;
• reuma;
• kožné lézie;
• črevný zápal;
• žalúdočný vred.

• Na zmiernenie psoriázy môžete vyrobiť svetlicovú vodu. Recept je jednoduchý: nalejte 4 litre čistej vody do hrnca a priveďte do varu; pridajte 1 lyžičku. sušené kvety svetlice a varte ďalších 4-5 minút; vychladnúť a precediť. Pite aspoň 4 poháre svetlicovej vody denne. V chladničke vydrží niekoľko dní.
• Aby ste sa vyhli zápche, Svetlicový olej sa odporúča užívať perorálne. Môžete ho pridať do rôznych jedál, alebo si ho môžete vziať v čistej forme. Stačí jedna polievková lyžica. o deň.
• Na zmiernenie exacerbácie chronickej gastritídy, pripraviť infúziu svetlice. Za týmto účelom vložte do termosky 2 lyžičky. sušené, rozdrvené kvety a nalejte pohár vriacej vody. Nechajte hodinu lúhovať, potom sceďte. Pite 1 polievkovú lyžičku. infúzia 3 alebo 4 krát denne po jedle.

Kozmetika, ktorá obsahuje kvety alebo svetlicový olej, sa vyznačuje širokým spektrom účinku:

• hydratuje a vyživuje pokožku;
• zlepšiť krvný obeh a tým dodať pokožke zdravšiu farbu;
• majú antioxidačný účinok;
• liečiť menšie zápaly;
• účinný pri olupovaní pokožky;
• liečiť mikrotrhliny;
• bojovať proti kožným chorobám;
• urobiť vlasy hladšie a lesklejšie;
• zabrániť vypadávaniu vlasov.

V poslednej dobe si získala popularitu diéta, ktorá zahŕňa používanie svetlicového oleja.Tento produkt je obzvlášť účinný pre ľudí s cukrovkou a pre ženy, ktoré prekročili prah menopauzy. Každodenné používanie svetlicového oleja nepovedie k rýchlemu úbytku hmotnosti, ale zníži hladinu cholesterolu a cukru v krvi, ako aj pomôže odstrániť niektoré tráviace problémy. Svetlicový olej normalizuje metabolické procesy a má čistiaci účinok na telo. V kombinácii s ďalšími opatreniami, ktoré podporujú chudnutie, môže byť svetlicový olej jednoducho nenahraditeľným produktom v boji s nadváhou.

Za starých čias sa z kvetov svetlice pripravovalo špeciálne farbivo, pomocou ktorého sa farbili bavlnené a hodvábne látky. Týmto spôsobom bolo možné rýchlo dosiahnuť požadovaný odtieň žltej, oranžovej alebo červenej.

Svetlica sa v záhrade vyskytuje len zriedka. Zvyčajne sa rastlina pestuje v priemyselnom meradle a vyčleňuje celé polia na plodiny. Okrem toho sa saflor môže byť použitý v krajinnom dizajne alebo na výrobu kytíc zo sušených kvetov. Svetlica sa rozmnožuje semenami. Semená môžu byť zasadené od polovice jari priamo do zeme, pretože rastlina netoleruje presádzanie. Svetlica potrebuje teplo a veľa slnka. Znáša sucho, ale nemá rád podmáčanú pôdu. Je potrebné zabezpečiť, aby rastlina dostávala dostatok živín - nezabudnite pravidelne hnojiť pôdu.

• Svetlicový olej sa používa na výrobu margarínu a linolea.
• V starovekom Egypte bolo zvykom mumifikovať mŕtvych faraónov a šľachtických občanov. Na to boli použité špeciálne pásy látky, farbené kvetmi svetlice.
• Raz v provincii Astrachán bolo veľmi daždivé leto, v dôsledku čoho zahynula takmer celá úroda slnečnice. Potom ho dokázal úspešne nahradiť saflor, pretože zo semien rastliny sa získava olej, ktorý je svojimi vlastnosťami podobný slnečnicovému oleju.