yarrow

Yarrow je presný preklad latinského slova "millefolium". Rastlina dostala svoje meno na počesť slávneho mýtického hrdinu Achilla, podľa legendy to bol rebríček, ktorý mu liečil rany. Samozrejme, ker rastliny nemá tisíc listov, čo sa o kvetoch povedať nedá, na jednu rastlinu ich možno napočítať aj niekoľko tisíc.
Táto rastlina má v ruštine veľa názvov: vojak, tesár, pokosená tráva, krvilačný, biela kaša, belohlav, čistič nosa atď. Názov yarrow v iných jazykoch:
- v angličtine - vňať, rebríček;
- nemecký - die gemeine Schafgarbe;
- francuzsky - myriofyl.

Vzhľad
Rebríček je rod rastlín, ktoré patria do čeľade Compositae. Patrí medzi viacročné bylinné rastliny a vyznačuje sa veľkým počtom vzpriamených stoniek, ktoré dosahujú 90 cm a sú pokryté listami v ďalšom poradí. Koreňový systém má hustý plazivý podzemok a veľa tenkých koreňov. Kvetenstvo je prezentované vo forme malých košíčkov, ktoré tvoria racemózne kvetenstvo.
Rebríček má dva typy listov: okrajové krátke jazyky, ktoré môžu byť žlté, červené, ružové alebo biele; a rúrkové - žlté a biele.
Plodom rastliny je nažka, ktorá môže byť vajcovité alebo podlhovasté, splošteného tvaru.


Druhy
Yarrow má veľa odrôd. Veda už pozná asi 100 druhov, ale najčastejšie nájdete:
- Rebríček ušľachtilý (Achillea nobilis) - táto rastlina je trvalka, jej výška môže dosiahnuť 65 cm.Stonky šedozeleného odtieňa sú rovné a mierne rozvetvené nahor. Obdobie kvitnutia pripadá na jún, vtedy je pokryté veľkým množstvom bielych kvetov.
- Rebríček veľkohlavý (Achillea macrocephala) Táto rastlina rastie už mnoho rokov. Stonka dosahuje výšku 60 cm.Má biele kvety, ktoré tvoria košíky. Listy sú kopijovité a celokrajné. Táto rastlina zvyčajne kvitne v auguste, je nenáročná na starostlivosť a môže rásť na slnku na otvorených plochách.
- Rebríček obyčajný (Achillea millefolium) Tento druh je tiež viacročný. Výška stonky je 70 cm.Usporiadanie listov v ďalšom poradí. Táto rastlina má súkvetia dvoch odrôd: trstina (biela, fialová alebo ružová) a rúrkovitá (žltá). Tento druh kvitne v júli, je zastúpený obrovským počtom odrôd.
- Ptarmika alebo kýchavá tráva (Achillea ptarmica) - táto rastlina je trvalka a je prezentovaná vo forme kríka, ktorého výška je 1 meter. Lístie má lineárny kopijovitý tvar. Kvety sú perleťovo biele. Rastlina kvitne nie dlhšie ako 35 dní.
- Rebríček obyčajný (Achillea ptarmicifolia) - Táto trváca rastlina má výšku 60 cm, vyznačuje sa malými a úzkymi listami. Kvety sú bielej a krémovej farby. Doba kvitnutia pripadá na jún.
- Rebríček lúčny (Achillea filipendulina) - výška rastliny dosahuje 1,2 metra. Lístie sa vyznačuje prelamovaním a kvety majú žltý a zlatý odtieň. Kvitne iba jeden mesiac - jún.
- Rebríček atrata (Achillea atrata) - táto rastlina má výšku len 10 cm a vytvára kobercové húštiny. Kvety sú biele a tvoria malé košíky. Táto rastlina kvitne hlavne v júli a miluje pôdu s dostatočným obsahom vlhkosti.
- Ageratoli rebríček (Achillea ageratifolia) - táto rastlina rastie v jednom kryte do výšky 15 cm, ale môže tvoriť kríky, ktorých výška je 25 cm, listy majú šedo-biely odtieň a kvety sú biele. Kvitne iba jeden mesiac - jún.








Kde rastie?
Rebríček rastie hlavne na severnej pologuli, a to v miernom a arktickom pásme. Veľké množstvo odrôd sa vyskytuje aj v horských oblastiach. Mnoho odrôd yarrow rastie na Ďalekom východe, v Rusku av Strednej Ázii. Táto tráva rastie na okrajoch lesov, pasienkoch alebo stepných svahoch. Zvyčajne sa vyskytuje v stepnej, lesostepnej a lesnej zóne medzi kríkmi.

Charakteristika
- Má silnú vôňu a miernu horkosť.
- kvitne od júna do septembra, doba kvitnutia závisí od druhu.
- kvety, nadzemná časť a tráva sa používajú na konzumáciu a úpravu.
- je univerzálnym liekom na mnohé choroby.

Nutričná hodnota a kalórie
100 gramov rebríka obsahuje 23 kcal.
Nutričná hodnota produktu je nasledovná:
- bielkoviny 0,4 g.
- tuky 0,0 g.
- uhľohydráty 5,0 g.
Ak sa chcete dozvedieť viac o prospešných vlastnostiach rebríka, môžete sa dozvedieť z programu "1000 a jedno korenie Šeherezády"
Chemické zloženie
Tráva a súkvetia rebríka obyčajného obsahujú alkoholy, živice, horčiny (seskviterpénové laktóny matricín, milefolid, matrikarín, balchanolid a iné), triesloviny, silicu (0,85 %, obsahuje proazuleny (25–30 %), L-gáfor, cineol ( 8-10%), estery, gáfor, β-pinén, L-limonén, thujón, karyofylén), alkaloidy, organické kyseliny (salicylová, octová, mravčia a izovalérová), flavonoidy (kvercetín, luteolín a iné), kumaríny, inulín , metylbetaín (0,05 %), aspargin, karotén, cholín, vitamíny C a K. Semená rebríka obsahujú až 21 % mastného oleja.
Kvetenstvo obsahuje:
- popol – 7,99 mg/g
- makroživiny: K (draslík) - 30,70 mg / g, Ca (vápnik) - 10,90 mg / g, Mn (mangán) - 2,60 mg / g, Fe (železo) - 0,20 mg / g;
- stopové prvky (CBN): Mg (horčík) - 0,07 mg / g, Cu (meď) - 0,68 mg / g, Zn (zinok) - 0,14 mg / g, Mo (molybdén) - 5,60 mg / g, Cr (chróm) - 0,02 mg / g, Al (hliník) - 0,03 mg / g, Se (selén) - 0,80 mg / g, Ni - (nikel) 0,22 mg / g, Sr (strocium) - 0,04 mg / g, Pb (olovo) - 0,03 mg / g, B (bór) - 39,60 μg / g
Nadzemné obsahuje:
- popol – 11,57%
- makroživiny: K (draslík) - 35,90 mg / g, Ca (vápnik) - 11,80 mg / g, Mn (mangán) - 2,60 mg / g, Fe (železo) - 0,20 mg / g;
- stopové prvky (CBN): Mg (horčík) - 0,09 mg / g, Cu (meď) - 0,74 mg / g, Zn (zinok) - 0,68 mg / g, Co (kobalt) - 0,13 mg / g, Mo (molybdén) - 3,20 mg / g, Cr (chróm) - 0,02 mg / g, Al (hliník) - 0,04 mg / g, V (vanád) - 0,02 mg / g, Se (selén) - 6,25 mg / g, Ni (nikel) - 0,20 mg / g, Sr (stroncium) - 0,13 mg / g, Pb (olovo) - 0,03 mg / g, I (jód) - 0,05 mg / g, B (bór) - 44,40 μg / g.

Vlastnosti
- Rebríček sa vyznačuje protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami.
- Táto rastlina má priaznivý vplyv na fungovanie všetkých systémov tela.
- Tráva zabraňuje tvorbe plynov v črevách.
- Rebríček má protikŕčový účinok na močové a žlčové cesty.
- Zložky byliny majú baktericídne vlastnosti.
- Táto rastlina sa používa ako liek na alergické reakcie.
- Rebríček podporuje rýchle hojenie rán, najmä pri popáleninách.
- Bylina pomáha pri liečbe žalúdočných vredov.
- Rastlina pomáha pri búšení srdca.
- Rebríček sa používa ako hemostatikum, používa sa na vonkajšie a vnútorné krvácanie.

Harm
Rebríček patrí medzi jedovaté rastliny, preto by ste pri jeho vnútornom užívaní mali byť mimoriadne opatrní. Ak budete túto rastlinu užívať veľmi dlho, môže sa u vás objaviť vyrážka na koži, závraty, nevoľnosť. Odvar z bylín pri dlhodobom používaní môže spôsobiť pálenie záhy, najmä tí ľudia, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdka, sú náchylní na to.
Kontraindikácie
- počas tehotenstva
- so zvýšenou zrážanlivosťou krvi
- s trombózou
- deti do 6 rokov
- s individuálnou neznášanlivosťou

Olej
Olej z rastliny je určený na vonkajšie použitie. Má mnoho užitočných vlastností: baktericídne, hojenie rán, protizápalové, dezinfekčné a analgetické, takže našiel skvelé uplatnenie pri rôznych problémoch:
- s uhryznutím hmyzom alebo zvieratami, svrbením kože, hnisavými ranami;
- s chemickými, slnečnými alebo tepelnými popáleninami;
- s akné, rôznymi kožnými ochoreniami;
- s alergickou dermatitídou;
- s bolesťou zubov, krvácaním ďasien, stomatitídou;
- s hemoroidmi.

Olej sa aplikuje na postihnutú oblasť pokožky 3-4 krát denne. Môže sa vyskytnúť mierne začervenanie alebo mravčenie, ktoré po niekoľkých minútach zmizne.

Šťava
Príprava čerstvej šťavy z listov rebríka:
- Je potrebné zbierať listy a dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
- Pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso rozdrvte listy.
- Pripravená kaša sa opatrne vytlačí.
Šťava pomáha pri liečbe podráždenia kože, používa sa pri paradentóze a používa sa aj vo forme pleťových vôd. Pomáha pri liečbe chudokrvnosti a jeho pravidelné užívanie zabraňuje aj ukladaniu kameňov v pečeni či obličkách.
Je potrebné použiť čerstvú šťavu z tejto užitočnej rastliny trikrát denne na 1 lyžičku.

Aplikácia
Vo varení
- Listy, kvety a výhonky rebríka sa používajú na výrobu korenín a pridáva sa do šalátov alebo vinaigrettov.
- Suché mladé listy sa hodia k mäsovým a rybím pokrmom.
- Do cesta sa pridá suchá tráva.
- V suchej forme sa rebríček používa pri príprave kompótov, prípadne na dochucovanie rôsolov a pien, je tiež prísadou do likérov, stolových vín a kvasu.
- Listy rastliny v práškovej forme sa používajú na dochucovanie a dochucovanie zeleninových a zemiakových polievok.
Pri pridávaní yarrow do jedla by ste mali prísne dodržiavať recept, pretože má horkosť. Preto, aby ste nepokazili jedlo, musíte pridať iba ½ čajovej lyžičky na 4 porcie.

Boršč s rebríkom
Ingrediencie:
- 500 ml hovädzieho vývaru
- 70 gramov mrkvy
- 100 gramov repy
- 100 gramov kapusty
- 25 gramov zemiakov
- 50 gramov cibule
- 10 gramov prášku z rebríčka
varenie:
Mrkvu, kapustu, cviklu, cibuľu a zemiaky uvaríme v mäsovom vývare. Keď je všetka zelenina pripravená, pridajte prášok z rebríčka. Na dresing použite cibuľu s mrkvou. Podávajte horúce s vareným vajíčkom, kyslou smotanou, ozdobte bylinkami.

Pite
Ingrediencie:
- 20 gramov listov rebríčka
- 400 ml brusnicovej šťavy
- 200 ml medu
- 3 litre vody
varenie:
Priveďte vodu do varu, vhoďte do nej listy rebríka a varte na miernom ohni až 10 minút. Nápoj nechajte 3 hodiny lúhovať. Precedíme sitkom alebo gázou. Do nápoja pridajte brusnicový džús a med. Dobre premiešajte.

V medicíne
- Listy, pagaštany, kvety rebríka sa používajú pri liečbe zápalových procesov a sú tiež nevyhnutné pri silnom krvácaní.
- Rebríček je nenahraditeľný pri liečbe gastritídy, žalúdočných vredov, plynatosti či bolestivej menštruácie.
- Táto rastlina je široko používaná pri úplavici.
- Zložky byliny priaznivo pôsobia na zvýšenie chuti do jedla a zlepšujú metabolický proces.
- Odvar z tejto rastliny sa široko používa na liečbu krvácania z nosa, malárie, hemoptýzy a tuberkulózy.
- Nálev z rebríka zvyšuje laktáciu, používa sa pri nervových poruchách, diatéze či inkontinencii moču.
- Táto rastlina odstraňuje krvácanie ďasien.
- Rebríček sa používa na aterosklerózu.
- Pri hemoroidoch priaznivo pôsobia klystíry z odvaru trávy.
- Rebríček pomáha pri liečbe bolestí hlavy a prechladnutia.
- Táto bylinka priaznivo pôsobí na kŕčové žily.
- Táto rastlina pomáha pri hnačke, hypertenzii, anémii a ochoreniach pečene.
- Rebríček je výborným prostriedkom na likvidáciu červov.
- Pri kožných ochoreniach sa používajú rôzne recepty na kúpele založené na tejto bylinke.

Rebríček pomáha pri liečbe rôznych chorôb:
- s kŕčmi v črevách alebo angínou pectoris - tinktúra: vezmite 2 tabuľky. lyžice sušených kvetov a listov, zalejeme 200 ml 40% vodky a necháme 7 dní, pričom tinktúru treba skladovať na teplom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia. Potrebujete použiť liek iba 20 kvapiek pred jedlom trikrát denne;
- s vredmi alebo ekzémom - kúpeľ: 1 šálka suchých listov rebríka sa zaleje 3 litrami vriacej vody a nechá sa 30 minút. Infúzia musí byť filtrovaná a naliata do kúpeľa. Je lepšie vykonať procedúru pred spaním po dobu 15 minút. Po kúpeli sa treba zabaliť do teplej plachty. Priebeh liečby je dva týždne;
- na cukrovku alebo chudnutie - odvar: 1 tabuľka. lyžicu sušených listov zalejeme 1 šálkou vriacej vody, necháme 30 minút uvariť, precedíme dvojitou vrstvou gázy. Piť odvar by mal byť ½ šálky trikrát denne po jedle;
- pre rýchle hojenie rán - masť: 2 tabuľky. lyžice listov by sa mali naliať vriacou vodou, kým sa nevytvorí kaša, potom pridajte 20 gramov vazelíny. Je potrebné aplikovať masť na problémové oblasti tenkou vrstvou;
- s ťažkými kŕčmi žalúdka - musíte zmiešať v rovnakých pomeroch kvety harmančeka a listy rebríka. Vezmite 2 stoly. lyžice byliniek a zalejte 1 šálkou vriacej vody, nechajte 20 minút a preceďte pomocou sitka alebo gázy. Potrebujete piť nápravu až 4 krát denne na pol pohára;
- s hemoroidmi - čaj: 2 stol. lyžice sušených listov zalejeme litrom vriacej vody. Používajte namiesto čaju;
- s cystitídou - odvar: musíte si vziať 20 gramov rastliny a naliať 200 ml vody, zapáliť a variť 10 minút. Nechajte pol hodiny lúhovať a opatrne sceďte. Použite odvar z 1 tabuľky. lyžica 3-4 krát denne po jedle;
- s bolestivou menštruáciou - nasleduje 1 tabuľka. Lyžicu suchých listov zalejte pohárom horúcej vody, nechajte dve hodiny lúhovať a potom sceďte. Používajte 3 krát denne na 1 tabuľku. lyžica na prázdny žalúdok;
- v prípade otravy - 3 stoly. lyžice nasekanej trávy by sa mali naliať 400 ml vriacej vody, potom variť až 5 minút na miernom ohni, nechať 15 minút a napnúť. Odvar piť 70 ml 3x denne pred jedlom.
Viac receptov a odporúčaní tradičnej medicíny nájdete vo videu o yarrow:
V kozmeteológii
Rebríček je výborným prostriedkom na pokožku tváre a tela, pretože tonizuje, spevňuje a dezinfikuje. Na jeho základe sa vyrábajú rôzne masky, odvary, infúzie, obklady atď.
Rastlina pomáha odstraňovať alergické reakcie na tvári, zmierňuje akné, používa sa pri liečbe vriedkov.
Rebríček sa aktívne používa pri rôznych problémoch s vlasmi, ako je suchosť, lámavosť, šedivé vlasy, odlupovanie pokožky hlavy, čo poukazuje na nedostatok vitamínu A. Rastlinný extrakt robí vlasy jemnými, hodvábnymi a zdravými.

Infúzia na rast vlasov
Mali by ste si vziať 10 gramov suchých kvetov yarrow, rozdrviť a naliať 250 ml vriacej vody. Potom nalejte produkt do termosky a nechajte jednu hodinu. Nálev preceďte a najskôr si vezmite len 2 tabuľky. lyžice. Treba ich votrieť do vlasových korienkov a potom použiť aj na vlasy. Po hodine si vlasy umyte šampónom. Ďalej zostávajúci vývar opláchne vlasy po pridaní požadovaného množstva vody.V tomto prípade musíte vziať 2 tabuľky. lyžice na liter vody.

Odrody
Rebríček má mnoho odrôd:
- Cerise Queen (kvety sú čerešňovo červené)
- Paprika (kvety majú horiaci červeno-čerešňový odtieň)
- Red Velvet (kvetenstvo má bordový odtieň)
- Walther Funche (kvety lososa)
- Veľké očakávania (svetlo žlté kvety)
- Marie Ann (žlté kvety)
- Terakota (oranžovo-hnedé súkvetia)
- Lilac Beauty (kvety majú fialový odtieň)
- Summerwine (prevláda purpurová farba)
- Letné pastely (ružovo-oranžové kvety)
- Pekná Belinda (ružové kvety)
- Jabloňový kvet (bielo-ružové súkvetia)
- Biela krása (biele kvety)
- Lachsschonheit (lososové ružové alebo krémové kvety)
- Fanal (biele alebo žlté kvetenstvo)
Populárne dekoratívne odrody yarrow ptarmik:
- The Peri (výška stonky 75 cm, biele kvety)
- Boule de Neige (výška stonky od 45 do 60 cm so snehovo bielymi kvetmi)
- Perry's White (výška 80 až 100 cm, biele kvety)
- Perle Blaupunkt (výška 50 až 60 cm, dvojité kvety)
- Balerina (biele dvojité kvety, ktoré časom zošednú)
- Stephanie Cohen (lila jednoduché kvety)



Známe odrody rebríka lúčneho:
- Korunovačné zlato
- Kvety síry
- Zlatý tanier
- Parker
- Tkanina zo zlata
- Mesačný svit
- Schwellenburg

pestovanie
Rebríček môže klíčiť na slnku aj v tieni, je to nenáročná rastlina. Môže sa množiť semenami alebo vegetatívne. Výsadba semien by sa mala vykonávať na jar alebo na jeseň. Vysádzajú sa do záhonov alebo vo forme záhonov.Na začiatku jari môžu byť semená predpestované v špeciálnych pohároch a pestované v dome a potom presadené do otvoreného terénu. Musíte vedieť, že sadenice yarrow sú malé, takže sú často zamieňané s burinami.
Ak množíte rastlinu na jar, musíte použiť rozdelenie podzemku. V lete sa môžu na rozmnožovanie použiť odrezky. Rebríček môže rásť na jednom mieste až päť rokov. Po tomto období sa musí presadiť na iné miesto. Pri presádzaní je veľmi dôležité vykopať rastlinu spolu s koreňmi, potom opatrne oddeliť kríky a zasadiť ich samostatne. S príchodom jesene sa horná časť rastliny odreže a zostanú iba výhonky, ktorých výška by mala byť do 10 cm.
Yarrow miluje hnojivo, takže musíte hnojiť pôdu trikrát mesačne. Zároveň je dôležité použiť hnojivá prvýkrát pred kvitnutím, potom v samotnom období kvitnutia a tretíkrát po odkvitnutí.
V našom vidieckom dome rastie toľko rebríkov! Nevedel som, že je to také užitočné!
Ahoj Lara...
A aké sú krásne!