hadia hlava

"Dracocephalum" - toto meno dali tejto rastline starí Gréci, čo znamená "hlava hada." Ľudia nazývajú túto rastlinu rôznymi spôsobmi: materský lúh (včelári ním ošetria úľ predtým, ako tam umiestnia včelí roj), turecký medovka, modrina (samozrejme podľa farby kvetu), dráč.

Hadí hlava je trvalka. Nie náhodou má rastlina taký zaujímavý názov. Jeho kvety sú skutočne podobné hlave hada, ktorý má akoby otvorené ústa.

Výška rastlín sa pohybuje od 50 do 70 cm.

Tetraedrická stonka je korunovaná kvetenstvom veľkých fialových alebo svetlomodrých kvetov. Užovka kvitne zo spodných súkvetí. Doba kvitnutia - júl-august. Rastlina vo fáze plného kvitnutia rozpúšťa 562 kvetov.

Koreň, z ktorého vychádzajú malé korienky.

Listy hadej hlavy sú oválne, protistojné. Okraje listov nie sú rovné, ale zúbkované. V septembri dozrievajú prvé semená. Sú trojuholníkové a tmavohnedej farby.

Existuje asi štyridsať druhov rastlín. Zastavme sa pri najbežnejších:

• Moldavská hadia hlava odolná voči chladu a suchu. Vo všeobecnosti celkom nenáročné. Vyznačuje sa dlhým obdobím kvitnutia: júl - koniec septembra.
• Užovka veľkokvetá - trvalka, ktorej výška je asi 40 cm Rastlina sa cíti dobre v tieni aj na slnku. Ale pôda pre to by mala byť dobre oplodnená a uvoľnená.Kvety tejto hadej hlavy majú jasne modrú farbu.
• cudzia hadia hlava nachádza v severozápadnom Mongolsku a Číne. Sibír je tiež miestom jeho rastu. Táto rastlina potrebuje kamenistú pôdu. Koreň hlavy cudzieho hada je silný a silný a výška rastliny môže byť 15 cm alebo 65 cm.Kvitnúca kytica umiestnená v hornej časti predstaviteľa flóry má priemer 10 cm.
• Hadia hlava Ruysch. Distribučnou oblasťou hadej hlavy Ruysch je Kazachstan, Sibír, Ďaleký východ, východná časť Európy, Stredná Ázia. Step, miesta so suchým borovicovým lesom, okraj lesa, hornatý terén - to sú miesta jeho rastu. Rastlina má hustý mohutný koreň. Ruyschova hadia hlava je dosť vysoká. Výška prízemnej časti môže dosiahnuť 50 cm.Nové výhonky sa objavujú v období leto-jeseň.

Keďže je hadí hlava veľmi nenáročná, možno ju nájsť takmer kdekoľvek na svete. Výborne sa cíti v subtrópoch a na chladných miestach. Európa, Amerika, Ázia, India, Čína - jej biotop.

Doba kvitnutia rastliny je časom jej zberu. Môžete odrezať nadzemnú časť alebo vytiahnuť hadiu hlavu priamo s chrbticou. V ideálnom prípade by ste však mali použiť časť rastliny, ktorá sa nachádza 10-15 cm od zemského povrchu. Bližšie k pôde je stonka hrubá. Manipulácia s ním je náročná a nepohodlná.

Suroviny pred sušením netreba príliš drviť, potom sa v nej zachová čo najviac vzácnej silice. Sušiť je potrebné buď v tieni alebo v sušičke, kde teplota dosahuje + 40°C. Takto vysušenú bylinku môžeme skladovať vo vzduchotesnej nádobe. To zachová vôňu po dlhú dobu.

• ostrý citrónový zápach;
• medová rastlina.

Hadí hlava má veľmi silnú, až ostrú citrónovú vôňu, ktorá je podobná medovky. Preto ho možno pripísať korenistým rastlinám.

Silnú vôňu trávy nemá rád veľa hmyzu, ktorý je škodcom zeleniny rastúcej v našej záhrade. V tomto ohľade môže byť hadí hlava použitá ako prostriedok na boj proti takýmto parazitom. Vôňa kvitnúcej rastliny priťahuje včely. Hadí hlava je medonosná rastlina.

Percento živín v suchom produkte

Aby ste sa o hadej hlave dozvedeli viac, odporúčame pozrieť si video z programu "1000 a jedno korenie Šeherezády".

• vitamíny;
• tanínové kyseliny;
• flavonoidy;
• kumaríny;
• oleje a kyseliny;
• železo;
• draslík;
• horčík;
• zinok.

Hadí hlava je zásobárňou vitamínov, trieslových kyselín, flavanoidov, kumarínov. A semená obsahujú oleje a kyseliny (palmová, stearová, linolénová, olejová). V chemickom zložení koreňov rastliny sú prítomné železo, draslík, horčík a zinok.

• upokojujúce, adstringentné, antikonvulzívne, regeneračné vlastnosti;
• od bolesti zubov a hlavy;
• z prechladnutia;
• stimuluje chuť do jedla;
• posilňuje imunitný systém;
• priaznivý vplyv na činnosť obličiek;
• antiseptikum;
• používa sa na liečbu gynekologických ochorení.

Užitočné vlastnosti hadej hlavy sú známe už od staroveku. Jeho upokojujúce, sťahujúce a spevňujúce vlastnosti boli využívané v Tibete a Indii. Okrem toho je hadí hlava veľmi užitočná pri strate chuti do jedla.Priaznivo pôsobí na tráviace orgány človeka.

Pri neuralgii a arytmiách môže pomôcť aj hadí hlava. Zmierňuje bolesti zubov, posilňuje imunitný systém.

Rany a popáleniny ošetrené hadou hlavou sa hoja oveľa rýchlejšie. Je to silné antiseptikum, takže je nevyhnutné pri stomatitíde. Zmeegolovnik sa používa pri liečbe nádchy, sinusitídy a ochorení hrdla.

Užitočný had pri ochoreniach obličiek.

Nemenej užitočný je esenciálny olej z rastliny. Môže sa použiť ako laxatívum a spazmolytikum.

• môže spôsobiť alergie;
• kontraindikované u ľudí, ktorí ho netolerujú.

Prirodzene, s individuálnou neznášanlivosťou sa nedá použiť. To môže spôsobiť alergie, ktoré sa prejavia ako kožná vyrážka alebo poruchy trávenia.

Hadia hlava sa pridáva do:

• v cukrárstve;
• nápoje;
• polievky;
• hlavné jedlá a šaláty;
• marinády.

Prítomnosť esenciálnych olejov a výrazná citrónová vôňa robí z hadej hlavy nepostrádateľnú pri varení. Dochuťte ich cukrovinkami. Ako dochucovadlo je to prísada do nealkoholických (čaj, kompót, kvas) a alkoholických nápojov (vermút).

Všetka jemná aróma je sústredená v listoch hadej hlavy. Preto sú čerstvé alebo suché, rovnako ako kvety sa používajú v kulinárskych receptoch.

Kvety môžu byť nádhernou ozdobou jedla.

Snakehead dodáva pikantnú chuť letným šalátom, polievkam, rybím pokrmom. Toto korenie sa pridáva aj do mäsových jedál.

Na vyváženie chuti pokrmu sa na jednu porciu pokrmu použije od 0,2 do 0,4 g suchého korenia. Čas položenia korenia prispieva k zachovaniu arómy: 3 minúty predtým, ako je polievka alebo vývar pripravený, a v šaláte takmer pred použitím.Vysoké teploty „zabíjajú“ chuť, preto sa hadia hlava pridáva takmer pred podávaním hotového jedla.

Hadí hlava sa používa ako samostatné korenie a v zmesiach s inými bylinami. Do omáčky na báze jogurtu (na jahňacinu, vyprážanú rybu, šaláty) sa pridáva táto bylinková zmes: hadia hlava, fenikel, estragón, aníz. Mäta v kombinácii s hadom zdobí nápoje (kompót, kvas).

Ďalšou oblasťou kulinárskeho využitia hadej hlavy sú marinády. Badián, škorica, klinčeky a hadia hlava tvoria skvelú marinádovú zmes na ovocie a zeleninu.

Nie je ťažké vyrobiť citrónovú soľ. Všetko, čo musíte urobiť, je urobiť mix citrónovej kôry, korenia, hadej hlavy a samozrejme soli.

Pikantná kuracia marináda sa získa zmiešaním hadej hlavy s estragónovým olejom, pridaním rebríčka a paliny.

Na jeseň, keď sa nádcha zhorší, je teplý príjemný čaj jednoducho potrebný. Na jeho prípravu uvarte liter vody. Mali by ste si vziať 2-3 polievkové lyžice hadej hlavy a trvať na tom, aby boli vo vriacej vode. Potom pridajte lyžicu medu, brusnicový džús (pol pohára). Ak nemáte k dispozícii brusnicový džús, môžete použiť pohár rozdrvených brusníc. Všetko je dôkladne premiešané. Nálev precedíme a pijeme horúci.

Ocot na báze hadej hlavy a levandule je skvelý šalátový dresing. Jeho príprava nespôsobí žiadne zvláštne ťažkosti. Na tento účel sa odoberú dve vetvy vyššie menovaných rastlín a v tme sa vylúhujú v pol litri zmesi vína a octu (jeden diel octu a 10 dielov bieleho vína). O dva týždne neskôr je kompozícia pripravená.

Hadia hlava sa používa na:

• tachykardia;
• neuralgia;
• migréna;
• prechladnutie;
• strata chuti do jedla a zlepšenie trávenia.

Vonkajšie použitie (obklady a pleťové vody):

• bolesť zubov;
• reuma;
• rôzne zranenia.

Hadí hlava sa v medicíne používa vo forme tinktúr a odvarov. Je to vynikajúci liek na uvoľnené nervy, zmiernenie bolesti pri pyelonefritíde.

Na prípravu upokojujúceho čaju vezmite si hadí hlavu, mätu piepornú, oregano. Rovnaké časti týchto rastlín sa zmiešajú a varia sa vriacou vodou. Na liter vriacej vody vezmite tri polievkové lyžice tejto zmesi.

Na prípravu infúzie, budete potrebovať lyžicu suchej hadej hlavy na pohár vody. Surovina sa naleje vriacou vodou. Po 15 minútach je infúzia pripravená. Mal by sa vypiť pol šálky trikrát denne. Je užitočný pri zvýšenej únave.

Serpentine - dobrý liek na liečbu bronchitídy. Inhalácia je v tomto prípade najúčinnejšou metódou liečby. Stačí 10 minút dýchať nad nádobou s vodou, do ktorej sú pridané 2-3 polievkové lyžice suchej trávy, a pocítite jasnú úľavu.

Lekári odporúčajú pri poruchách urogenitálneho systému používať sedacie kúpele s hadom. Ak chcete pripraviť takýto kúpeľ, musíte 200 gramov suchej hadej hlavy vložiť do vedra s vriacou vodou po dobu 20 minút. Po prefiltrovaní sa voda naleje do nádrže na ďalšie postupy. V tomto prípade by teplota výsledného vývaru nemala byť vyššia ako 39 °. Vezmite si tento kúpeľ 10-15 minút.

• používa sa na výrobu masážneho oleja;
• éterický olej sa používa pri výrobe mydla;
• je súčasťou pri výrobe drahých parfumov.

Pomocou tejto rastliny je možné pripraviť výborný olej na masáž. Proces varenia nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti.Musíte si vziať rastlinný alebo olivový olej a naliať ho na sušenú hadiu hlavu. Zmes umiestnite na tmavé miesto. Do 2-3 dní dochádza k infúzii oleja. Nádobu s obsahom musíte len občas potriasť. Po filtrovaní by sa výsledný olej mal naliať na novú časť bylinky. Tento postup by sa mal opakovať trikrát. V dôsledku toho sa získa olej, ktorý má jedinečnú arómu, ktorá sa používa pri masáži. Relaxačný a upokojujúci účinok je zaručený.

Ďalšou výhodou tohto oleja je jeho priaznivý účinok na pokožku..Parfémový a kozmetický priemysel používa pri výrobe parfumov esenciálny olej z hadej hlavy. Ako aromatická látka sa pridáva aj pri výrobe mydla.

Vzhľadom na svoju nenáročnosť nespôsobuje pestovanie hadov v oblasti pri dome alebo na záhrade žiadne zvláštne ťažkosti. Majte na pamäti, že hadí hlava miluje svetlo. Potrebuje tiež veľa vody, keď ešte len začína rásť. Plne kvitnúca rastlina toleruje sucho, ale nedostatok vlahy môže negatívne ovplyvniť prítomnosť zelene v rastline.

Ako hnojivo sa používa superfosfát (20 gramov na 1 meter štvorcový) a draselná soľ (15 gramov na 1 meter štvorcový). Na jeseň zúrodňujú pôdu. A na jar sa pridávajú dusíkaté hnojivá.

Serpentine semená by nikdy nemali byť namočené, ako to robia záhradníci s mnohými plodinami. Len sa zlepia a bude nemožné ich zasadiť.

Semená sa vysádzajú od 1. mája do 10. mája do drážok, ktoré sa musia najskôr vyliať vodou. Hĺbka takejto brázdy je 1-2 cm. Medzi radmi je dodržaná vzdialenosť 45 cm. Najdôležitejšou vecou v tomto období je zabrániť vyschnutiu hlinenej kôry. Ak je všetko vykonané správne, potom maximálne do dvoch týždňov sa objaví prvý rast.

Semená je potrebné zasadiť do dostatočne zohriatej pôdy. V opačnom prípade môže byť rastlina poškodená hnilobou koreňov. Proces rastu hadej hlavy počas prvého mesiaca a pol je veľmi dlhý. O rastlinu sa treba starostlivo starať: uvoľniť, burinu. Ale potom sa nebojí žiadnej buriny a rýchlo ide do rastu.

Po 2,5 mesiacoch od okamihu, keď sa objavili prvé výhonky, hada začne potešiť svojimi kvitnúcimi kvetenstvami. Keďže semená dozrievajú postupne a nie všetky naraz, odporúča sa odrezať súkvetia po vyblednutí a zaschnutí posledného kvetu na rastline. Miesto sušenia musí byť dobre vetrané. Potom môžete zbierať semená.

Snakehead vám umožňuje vytvárať krásne kompozície na webe. Výborne sa kombinuje s nechtíkom. S ním môžete zdôrazniť okraje záhradného chodníka. Navyše vás poteší svojou jedinečnou arómou, keď sa budete prechádzať po vašej útulnej záhrade.