Spôsoby varenia tvarohu s bylinkami

Ľahké občerstvenie je vždy skvelou ozdobou stola. Chutné, výdatné, rýchlo uvariteľné jedlá priťahujú pozornosť hostí. Nie je žiadnym tajomstvom, že kombinácia najjednoduchších produktov je veľmi chutná. Tvaroh, zelenina, cesnak, paradajka a uhorka zodpovedajú tomuto popisu. Spoločne sú tieto produkty nezávislým a chutným jedlom, hoci čas prípravy je veľmi krátky.

Tvaroh, bylinky a cesnak sú skvelou kombináciou produktov. Všetky zložky spolu nesú obrovské množstvo vitamínov. Navyše v miske z týchto produktov je veľa bielkovín a prakticky neexistujú žiadne sacharidy.

Hlavnou črtou kombinácie tvarohu, byliniek a cesnaku je, že ide o nekalorické jedlo. Lekári odporúčajú pripraviť si takéto predjedlo, pretože je plné plusov. Tvaroh je zdrojom vápnika. Môže byť výbornou náhradou mäsových výrobkov, pretože obsahuje bielkoviny: 100 gramov obsahuje 16,5 – 18 gramov bielkovín.

Ukojenie hladu je ďalšou dôležitou vlastnosťou občerstvenia. Tvaroh, bylinky, cesnak nezasahujú do chudnutia, aj keď chcete jesť jedlo večer. Tvarohová hmota je rýchlo stráviteľná, telo ľahko prijíma.

Do predjedla môžete pridať aj paradajku alebo uhorku. To pokrmu vôbec nepokazí, naopak dodá sviežosť. Ďalším plusom je, že proces varenia trvá veľmi málo času, doslova 5-10 minút.

Stojí za to hovoriť o tom, čo je dobré a čo škodlivé. Môžete počuť názor, že tento mliečny výrobok je pre telo škodlivý.Neverte fámam. Prítomnosť laktózy v tvarohu neznižuje význam jeho dôležitých funkcií. Áno, laktóza spomaľuje chudnutie, no telu vôbec neškodí.

Nebojte sa jesť tvaroh s bylinkami a cesnakom večer: obsah kalórií v miske z týchto produktov nemôže presiahnuť 150 kcal.

Zvážte možnosti, ako pripraviť tvarohové občerstvenie s bylinkami.

Tvaroh s bylinkami a cesnakom je homogénna hmota. Toto jedlo nepotrebuje tepelné ošetrenie, takže si musíte vybrať produkty prvej čerstvosti.

Pokiaľ ide o zeleninu, môžete použiť všetko okrem zelenej cibule, pretože dodá horkosť. Môžete pridať aj pár lístkov mäty. To len zvýrazní chuť predjedla.

Obsah tuku v tvarohu si vyberte podľa svojich preferencií. Ak chcete pripraviť diétne jedlo, použite výrobok s obsahom tuku 0-0,5%.

A môžete pridať aj uhorku a paradajku, ak tvaroh nie je úplne rozdrvený v mixéri. Aby jedlo nemalo suchú chuť, použite rastlinný olej alebo kyslú smotanu. Len trochu: bude stačiť jedna polievková lyžica.

Hlavné zložky tvarohového občerstvenia s bylinkami:

• 400 g tvarohu;
• zelené (podľa vášho výberu);
• 2 veľké strúčiky cesnaku;
• plátok citróna.

Najprv nakrájajte cesnak na 4 kusy a vložte ho do mixéra. Postupne k nej pridávame nahrubo nakrájanú zeleninu. Nasleduje tvaroh a plátok citróna. Všetky produkty miešajte niekoľko minút. To je všetko, vaše jedlo je pripravené!

Predjedlo môžeme podávať rôznymi spôsobmi: na krajcoch chleba, na nakrájanej zelenine, v tartaletkách.

Dnes sú diétne produkty veľmi žiadané.Ľudia, ktorí chcú rýchlo schudnúť, často začínajú jesť veľmi malé jedlá 1-2 krát denne. Navyše veria, že rôzne „proteínové“ tyčinky sú mnohokrát užitočnejšie ako tvaroh, varené mäso a zelenina. Určite sa mýlia.

Pre správne chudnutie je potrebné používať „pravé“, nie chemicky spracované potraviny. Najdôležitejším prvkom v strave je napríklad tvaroh. Mnoho ľudí ho však nemôže jesť „nasucho“. Tento recept vám pomôže nielen jesť chutné a uspokojujúce, ale aj stratiť tie kilá navyše. Toto jedlo je kľúčom k zdravej výžive.

Na prípravu diétneho jedla budete potrebovať:

• 100 g tvarohu bez tuku;
• stredne veľká uhorka;
• zelené (voliteľné)
• malý strúčik cesnaku;
• pár chlebov.

Najprv pripravte všetky produkty na použitie: trochu premiešajte tvaroh, opláchnite zeleninu, olúpte cesnak, nakrájajte kôru z uhorky. Potom tvaroh presuňte do mixéra. Uhorka sa musí nakrájať na krúžky a potom ju pridať do tvarohu. Cesnak najprv rozdrvte lisom na cesnak a vložte ho do misky mixéra. Potom položte zeleninu, podľa chuti použite soľ a korenie.

Všetky produkty šľahajte mixérom 4-7 minút. Zmes by mala byť homogénna, „hladká“, bez hrudiek. Ľahko sa natiera na chlieb.

Keďže je predjedlo diétne, malo by sa podávať s pohánkovým chlebom. "Sendvič" ozdobíme vetvičkou kôpru a plátkom paradajky.

Cesnak, tvaroh a zelenina - veľmi jednoduché, ale chutné jedlo. Chcem však niečo „exotické“, nezvyčajné. Na otázku, čo pridať, aby ste nepokazili chuť, môžete odpovedať – avokádo.

Toto ovocie je veľmi bohaté na vitamíny.Navyše pri jeho použití nemusíte do hmoty pridávať olej, keďže avokádo obsahuje tukovú zložku. Nebojte sa experimentovať so zložením občerstvenia!

Produkty potrebné na prípravu misky:

• jedno zrelé avokádo;
• 100 g tvarohu s obsahom tuku 9%;
• akékoľvek zelené na výber;
• niekoľko zelených cibúľ (polovica jedného struku);
• soľ korenie.

V tomto recepte nemusíte použiť cesnak, pretože ho nahrádza cibuľa.

Najprv si pripravte tvaroh po prepasírovaní cez sitko. Ak to nie je možné, stačí ho rozdrviť vidličkou. Opatrne nakrájajte avokádo na dve rovnaké časti bez toho, aby ste narazili na kôstku. Vytiahnite ju. Buničina ovocia musí byť zmiešaná s tvarohom.

Zeleninu nasekáme nadrobno a preložíme do misky so zvyškom hmoty. Spustite všetko v mixéri na niekoľko minút. Náplň by mala byť bez hrudiek. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Miska musí byť ochladená: vložte ju do chladničky na 20 minút, aby občerstvenie zlepšilo jej chuť. Pamätajte na jeden dôležitý bod: náplň sa nedá pripraviť vopred.

Pri podávaní použite kôru z avokáda. Tvary lodičiek ozdobia váš stôl a prekvapia vašich hostí. Na vrch plnky nakrájajte paradajku alebo papriku na kocky.

Toto predjedlo má veľmi príjemnú vôňu. Kombinácia cesnaku, byliniek, tvarohu a paradajok je niečo výnimočné! Recept, rovnako ako všetky predchádzajúce, je jednoduchý, nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti.

Ingrediencie na varenie:

• 100 g tvarohu s obsahom tuku 18%;
• 2 vetvičky bazalky;
• jeden strúčik cesnaku;
• kyslá smotana a majonéza 1 lyžička;
• soľ, mletá paprika;
• 5 paradajok.

Najprv dôkladne umyte a osušte všetky produkty.Vezmite misku na zmes, vložte do nej tvaroh. Postupne pridávame nasekané bylinky a cesnak. Porazte všetky produkty mixérom, aby ste získali homogénnu zmes.

Do výsledného občerstvenia vložte majonézu a kyslou smotanou. Potom soľ a korenie podľa chuti. Všetko znova premiešajte mixérom.

Paradajky nakrájajte na polovicu a urobte malé rezy. Dajte paradajkám tvar tulipánu. Odstráňte všetku dužinu a vyplňte voľný priestor tvarohovou hmotou.

Pikantný tvaroh s kyslou smotanou je lepšie použiť nie na raňajky, ale na večeru.

Lavash sa stal bežným produktom ako tvaroh. Navyše z nej môžete pripraviť veľa chutných jedál. Použitím arménskeho lavashu v procese varenia ste „oslobodení“ od „mučenia“ s cestom.

Tento recept, žiaľ, nie je pre tých, ktorí sa naozaj chcú zbaviť nadbytočných kilogramov. Jedlo je mimoriadne chutné a chutné, ale s vysokým obsahom kalórií.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 500 g tvarohu s obsahom tuku 9%;
• 2 tenké arménske lavash;
• zelené (podľa vášho výberu);
• 5 vajec;
• 150 g kyslej smotany.

Primiešame tvaroh, bylinky a 2 vajíčka. Rozotrite pita chlieb a rovnomerne naň rozložte výslednú zmes. Každý pita list zrolujte do rolky.

Príprava tohto receptu vyžaduje tepelné spracovanie. Pripravte si preto vopred vymastený pekáč.

Plnku zabalenú v pita chlebe dáme na plech. Potom vyšľaháme kyslú smotanu s 3 vajíčkami, soľou a korením. Pita chlieb s tvarohom a bylinkami namažte pripravenou zmesou.

Je potrebné piecť, kým sa nevytvorí zlatá kôra. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Produkt sa varí pomerne rýchlo, preto ho pozorne sledujte.

Po upečení je potrebné nechať pitu čas na vychladnutie.Po chvíli nakrájame na malé kúsky a podávame.

Ako možnosť si môžete pripraviť pita chlieb plnený vo forme obálok. Za týmto účelom obaľte tvaroh s bylinkami v pita chlebe, ale krížom krážom. Doba pečenia zostáva rovnaká. Chuť jedla je podobná chačapuri.

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, tento recept je pre vás. Otvorený koláč s tvarohom a zeleninou chuťou veľmi pripomína kaukazskú kuchyňu. Keď dostanete kúsok tohto úžasného jedla do úst, okamžite sa vám v mysli vynorí horská krajina.

Tu je to, čo budete potrebovať:

• kupované lístkové cesto;
• 4 vajcia;
• 500 gramov tvarohu s obsahom tuku 9%;
• zelené;
• 100 g kyslej smotany.

Tvaroh zmiešame s bylinkami. Potom pridáme 2 vajcia a celú zmes vyšľaháme. Pripravte si zapekaciu misu. Mal by byť dobre naolejovaný.

Jeden plát cesta vyložíme na plech. Rozložte naň výslednú náplň. Druhý list je "strecha" koláča - potrebujú uzavrieť tvaroh s bylinkami. Nezabudnite spojiť okraje.

V strede koláča urobte široký otvor, aby sa doň dostal kyslík. Cesto potrieme jedným vajíčkom.

Rúra musí byť vyhriata na 180 stupňov. Pokrm pečieme do zlatista. Tortu skontrolujte špáradlom, ak je mokrý, špáradlo bude mokré. Dobrú chuť!

V zime je veľmi ťažké kúpiť dobrú zeleninu. Uhorky sú sezónne. Preto pre tento recept môžete použiť všetky zimné prípravky, a to: korkové uhorky.

Hlavné ingrediencie:

• 150 g tvarohu s obsahom tuku 5%;
• 20 g kôpru;
• 2-3 kyslé uhorky;
• 20 ml kefíru.

Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou. Nakrájajte kôpor. Uhorky je možné nakrájať na kocky. Kožu nemusíte rezať. Dodá jedlu chrumkavosť a chuť.

Tvaroh musí byť vyrobený do homogénnej hmoty. Ak to chcete urobiť, použite mixér. Do výslednej hmoty pridajte zvyšok ingrediencií a dôkladne premiešajte.Jedlo môžete podávať rôznymi spôsobmi: na krajcoch chleba, v bielku alebo paradajkách.

Každá hostiteľka chce, aby jej jedlo bolo veľmi chutné a hlavne aby chutilo hosťom. Bohužiaľ, nie vždy je možné tieto faktory „potešiť“.

Neexistujú žiadne špecifické pravidlá úspechu. Existuje však zoznam odporúčaní, ktoré vám pomôžu pripraviť predjedlo z tvarohu a byliniek tak uspokojivé a chutné, že vaši hostia budú vždy žiadať viac.

Vyberte si nie príliš tučný tvaroh. Vysoký obsah tuku v mliečnom výrobku dáva šťavu, ktorá zhoršuje chuť. Farba čerstvého dobrého tvarohu je biela. Domáce môžu mať charakteristický žltý odtieň.

Kvalitný výrobok by nemal mať veľké hrudky. A tiež čerstvý tvaroh by nemal byť suchý. Sérum je v kvalitnom produkte, ale nie je ho veľa.

Tvaroh po expirácii zapácha po plesni. Cítiť aj „kyslé“ tóny. Samozrejme, že takýto tvaroh sa nedá jesť.

Ak ste si kúpili zrnitý tvaroh, nezúfajte. Môže sa premeniť na homogénnu hmotu nasledovne: pred zmiešaním prísad pomocou mixéra pretrite tvaroh cez sito.

Zelenú si vždy vyberajte podľa svojho vkusu. Pred varením sa musí umyť a vysušiť. Voda sa musí odstrániť, pretože to pokazí čerstvosť jedla.

Použite jemnú soľ. Absorbuje sa oveľa rýchlejšie a rovnomernejšie.

Hlavná vec je variť s radosťou. Táto „zložka“ vylepší každý snack!

Viac o tom, ako variť tvaroh s bylinkami, sa dozviete v nasledujúcom videu.