Ako variť tekvicu v pomalom hrnci?

Spomedzi všetkej jesennej zeleniny vyniká tekvica nielen veľkou veľkosťou, ale aj krásou. Mnohí tvrdia, že produkt, akým je tekvica, je užitočnejší ako mnohé iné. Jeho uplatnenie je veľmi rozmanité a prospeje nielen starším ľuďom, ale aj deťom, ako aj ľuďom, ktorí preferujú zdravý životný štýl.

Z tekvice môžete variť veľké množstvo jedál v pomalom hrnci aj v tlakovom hrnci. Chuť tohto produktu je zvláštna, ale mnohým sa páči. Je veľmi užitočný pre tých, ktorí chcú mať štíhlu líniu, pretože má veľmi málo kilokalórií, ale môžete ho pokojne zjesť.

Ak používate pomalý sporák, môžete z tejto zeleniny variť rôzne jedlá. S pridaním tohto produktu varí čisto zeleninové aj mäsové jedlá, polievky a dokonca aj pilaf.

Ak hovoríme o užitočných prvkoch, obsahuje veľké množstvo organických kyselín a vitamínov, ktoré potrebujú tehotné a dojčiace ženy. A je tiež užitočný pre ľudí trpiacich srdcovým zlyhaním alebo aterosklerózou. Obsahuje nasledujúce látky:

• horčík a draslík;
• vlákno, ktoré je pre deti jednoducho potrebné;
• karotén – v tekvici je ho oveľa viac ako v mrkve, preto ho mnohí lekári odporúčajú používať na posilnenie zraku;
• fosfor;
• železo, ktoré je pre beriberi jednoducho nevyhnutné;
• esenciálny olej;
• vitamíny skupiny E, PP, B, A a C.

Použitie tekvice prispieva k normalizácii nervového systému, pomáha dobre spať.

Jeden gram produktu má štyri a pol gramu bielkovín, dva gramy vlákniny, pol gramu tuku a deväťdesiatjeden percent vody. Jeho obsah kalórií je veľmi malý, takže na sto gramov produktu je dvadsaťtri kalórií. Preto sa tekvica považuje za diétny produkt.

Tekvica varená v pomalom hrnci je naozaj zázrak. Najmä ak si vezmete malé tekvice, ktoré sú oveľa sladšie a jemnejšie ako obyčajná tekvica.

Tekvica v pomalom hrnci môže byť varená ako samostatná miska a použitá ako prísada v procese varenia polievky alebo duseného mäsa. Jedným z najjednoduchších a najchutnejších spôsobov prípravy je pečenie alebo dusenie s medom. Orechy alebo sušené ovocie sú dobre kombinované s tekvicou, ktorá bude nádherným dezertom. Môžete tiež variť tekvicovú kašu. Aby ste to dosiahli, musíte do akejkoľvek obilniny pridať pohár zemiakovej kaše z tejto zeleniny a v dôsledku toho dostanete diétne raňajky. Tekvica sa hodí k vajíčkam, tvarohu a dokonca aj k mäsu.

Aby ste však vedeli variť určité jedlá, musíte sa podrobnejšie oboznámiť s najbežnejšími receptami.

Ak máte v kuchyni taký spotrebič ako pomalý sporák, bude veľmi ľahké zvládnuť ľahké zeleninové jedlo. Navyše nebudete musieť stáť a pozerať sa, aby vám tekvica neprihorela.Na prípravu tohto jedla budete potrebovať dvadsať minút voľného času a hodinu na varenie. Výsledkom je päť porcií.

Požadované ingrediencie:

• 0,3 kg tvarohu;
• 4 polievkové lyžice krupice;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 0,5 kg tekvice;
• 2 vajcia;
• 0,05 kg hrozienok;

Recept krok za krokom zahŕňa sériu postupných akcií.

• Tekvica musí byť olúpaná a nakrájaná na veľké kusy. Ďalej musíte zapnúť režim „Hasenie“ a uvariť ho do mäkka.
• Keď tekvica vychladne, je potrebné z nej urobiť pyré a pridať polovicu všetkých surovín okrem hrozienok a tvarohu, potom všetko dôkladne premiešať.
• Tvaroh musí byť mletý s vajcom a pridať všetky zostávajúce produkty.

• Misku multivark dobre namažte olejom a nalejte do nej zmiešanú hmotu.
• Pečte ho päťdesiat minút v režime "Frying".

Hotové jedlo môžeme podávať ako po častiach, tak aj na veľkom tanieri. Táto kastról bude skvelým dezertom pre všetkých domácich a dokonca aj hostí.

Toto jedlo je vhodné pre tie mamičky, ktoré nedokážu prinútiť svoje dieťa jesť túto zeleninu. Tento recept pomôže vyrovnať sa s týmto problémom bez väčších ťažkostí. Koniec koncov, tekvica bude nielen zdravá, ale aj chutná a sladká. Príprava trvá len päťdesiat minút. Jedla bude dosť pre troch ľudí.

Požadované ingrediencie:

• 0,15 kg hrozienok;
• 0,5 kg tekvice;
• 2 jablká;
• 0,2 kg tvarohu;
• 0,1 l kyslej smotany;
• med podľa chuti.

Zvážte krok za krokom recept na pečenú tekvicu s jablkami.

• Najprv musíte očistiť tekvicu od kôry a semien. Potom ho nakrájajte na kúsky.
• Hrozienka by sa mala naliať horúcou prevarenou vodou a nechať stáť na opuch.
• Jablká ošúpeme, vyberieme stred a nakrájame na malé plátky.
• Nasekané jedlo, ako aj hotové hrozienka vložte do misky multivarky a nalejte vodu v množstve 150 mililitrov.
• Potom zapnite režim "Hasenie" a všetko varte tridsať minút.
• Desať minút pred koncom času pridajte kyslú smotanu a tvaroh.
• Na konci zapnite režim "Vykurovanie" a počkajte desať minút.

Hotové jedlo môžeme pokvapkať medom a podávať. Jeho bohatá chuť sa bude páčiť aj vášmu bábätku a už nebude rozmarné.

Takto pripravená zelenina poslúži ako výborná príloha nielen k mäsu, ale aj k jedlám z rýb. A môže to byť aj samostatné jedlo. Na jeho prípravu vám bude stačiť päťdesiat minút.

Požadované ingrediencie:

• 4 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• soľ a korenie podľa chuti;
• 0,2 kg tekvice;
• 0,3 kg zemiakov;
• 0,2 kg húb;
• jedna žiarovka.

Recept krok za krokom:

• ošúpeme cibuľu a nasekáme akýmkoľvek spôsobom;
• nakrájajte ošúpané zemiaky ako hranolky;

• tekvica by mala byť nakrájaná na tenké plátky;
• huby sú nakrájané na plátky;
• rastlinný olej sa musí naliať do misky a niekoľko minút sa zahrievať v režime „Hasenie“;
• potom tam vložte všetky varené jedlá, soľ a korenie;
• varte v režime "Polievka" tridsať minút.

Hotové jedlo je možné rozložiť na taniere a podávať na stôl.

Takéto jedlo je vhodné pre tých ľudí, ktorí chcú mierne posilniť svoje telo a obnoviť jeho bunky. Príprava trvá len tridsaťpäť minút a dostanete desať porcií.

Požadované ingrediencie:

• 0,3 kg tekvice;
• 0,5 l vody;
• 1/3 čajovej lyžičky mletej škorice;
• 0,27 kg cukru;
• jeden pomaranč.

Nasleduje recept krok za krokom.

1. Tekvica sa musí olúpať a odstrániť semená.Potom je potrebné nakrájať na malé kúsky a rozdrviť na veľkosť veľkej strúhanky.
2. Odstráňte šupku z pomaranča, odstráňte všetky biele vlákna, odstráňte semená a nakrájajte veľmi jemne.
3. Hotové výrobky by sa mali naliať do misky multivarky, naliať vodu a zakryť cukrom.
4. Ďalej musíte zapnúť režim „Hasenie“ a za stáleho miešania varte dvadsaťpäť minút.
5. Potom, čo potrebujete pridať škoricu, potom varte ďalších päť minút.

Toto jedlo bude skvelým doplnkom k čaju. Jeho príprava zaberie dve hodiny.

Požadované ingrediencie:

• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
• 0,3 kg múky;
• 2 čajové lyžičky škorice;
• jeden pomaranč;
• jedna čajová lyžička klinčekov;
• 0,05 l koňaku;
• 0,05 kg práškového cukru;
• 0,12 kg hrozienok;
• 0,1 kg cukru;
• 0,05 kg masla;
• 0,6 kg tekvice.

Zvážte, ako urobiť koláč.

1. Tekvica sa musí olúpať a odstrániť semená a nakrájať na kocky. Potom ich dajte do misy a posypte cukrom a tiež zalejte brandy.
2. Pomaranč ošúpeme a nastrúhame. Potom ho pridajte do misy, pridajte škoricu a klinčeky.
3. Potom by sa tam mal pridať med. Vložte misku do vodného kúpeľa a roztopte med. Potom k nej pridajte hrozienka.
4. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva, potom pridáme do tekvicovej hmoty a dobre premiešame.
5. Misku namažte maslom a vložte tam hotové cesto. Zapnite režim "Pečenie" a varte misku jednu hodinu a dvadsaťpäť minút.
6. Hotový koláč treba ochladiť a posypať práškovým cukrom zmiešaným so škoricou.

Môžete podávať po porciách, ale aj vcelku. Tento koláč osloví každého bez výnimky, okrem toho bude užitočný a diétny.

Zdá sa, že v pilafe nie je miesto pre takúto zeleninu, ale jej prípravou podľa tohto receptu môžete zmeniť názor. Toto jedlo osloví nielen malých maškrtníkov, ale aj dospelých gurmánov. Na jeho prípravu vám postačí jedna hodina a tridsaťpäť minút.

Požadované ingrediencie:

• 0,04 kg masla;
• škorica a kardamón podľa chuti;
• 0,2 kg tekvice;
• 0,2 kg sušených sliviek a sušených marhúľ;
• 0,2 kg ryže;
• 3 polievkové lyžice medu;
• 0,35 l vody.

Recept krok za krokom:

1. musíte vyčistiť a nakrájať tekvicu;
2. potom by ste mali rozpustiť maslo v pomalom sporáku a dať tam túto zeleninu;
3. všetko musíte postupne smažiť a pridať trochu cukru;
4. sušené ovocie by sa malo umyť a dusiť päť minút spolu s tekvicou;
5. predtým sa musí ryža umyť a naliať do pomalého hrnca na vrch všetkých produktov;
6. všetko je naplnené vodou a varené v režime "Hasenie" pätnásť minút;
7. potom musíte pridať všetky koreniny a variť ďalšiu pol hodinu;
8. pár minút pred vypnutím je potrebné pridať med.

Hotový pilaf je možné rozložiť na malé taniere a podávať na stôl.

Toto je jedna z najobľúbenejších možností raňajok. Najmä ak ho pripravujete v pomalom hrnci. Na jeho prípravu vám bude stačiť jedna hodina.

Požadované ingrediencie:

• 0,02 kg masla;
• 0,1 l čerstvého mlieka;
• 0,1 l vody;
• 025 kg tekvice;
• 0,075 kg prosa.

Toto je najjednoduchší recept, ak budete postupovať podľa pokynov krok za krokom.

1. Ošúpanú tekvicu nakrájajte na malé kúsky a vložte do pomalého hrnca. Zapnite režim "Pečenie" a varte dvadsať minút.
2. Potom je potrebné pridať mlieko, zriedené vodou, proso a maslo.
3. Zapnite režim "Mliečna kaša" a varte ďalších štyridsať minút.

Voňavé raňajky sú pripravené, môžete ich podávať na stôl.

Toto je ideálne jedlo pre batoľatá. Koniec koncov, každá matka sa snaží dať svojmu dieťaťu to najchutnejšie a najzdravšie. Puree je produkt, ktorý možno v prvom rade podávať bábätkám. Z neho dieťa nebude bolieť bruško. Môžete použiť aj mrazenú tekvicu. Na prípravu pyré vám bude stačiť päťdesiat minút.

Požadované ingrediencie:

• 0,2 l vody;
• dve polievkové lyžice cukru;
• 0,35 kg tekvice.

Recept na tekvicové pyré krok za krokom:

1. olúpaná tekvica sa musí nakrájať na kúsky;
2. potom by ste ich mali vložiť do pomalého sporáka a variť štyridsať minút v režime „Hasenie“;
3. potom by sa malo všetko trochu ochladiť a nasekať v mixéri spolu so sirupom.

Nie každý muž môže byť nútený jesť túto zeleninu. Mnohé ženy chodia na rôzne triky, obávajú sa o zdravie svojich polovičiek. Práve pre nich je určený tento recept s mäsom.

Požadované ingrediencie:

• 0,5 kg tekvice;
• 0,5 kg chudého bravčového mäsa;
• 0,3 kg zemiakov;
• 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja;
• prírodné korenie na bravčové mäso.

Recept krok za krokom:

1. pripravená tekvica by mala byť nakrájaná na kúsky;
2. bravčové mäso by sa malo dôkladne umyť a vysušiť papierovými utierkami;
3. zemiaky musia byť olúpané a tiež nakrájané na malé kúsky;
4. misa multivarky musí byť namazaná olejom a v režime „Frying“ mäso trochu opečieme spolu s korením;
5. keď je pokrytá zlatou kôrkou, môžete pridať zemiaky a všetko zaliať vodou, podľa oka;
6. po zapnutí režimu „Hasenie“ musíte jedlo variť jednu hodinu;
7. potom pridáme tekvicu a dusíme ďalšiu pol hodinu v rovnakom režime.

Hotové jedlo môžete podávať na stôl a potešiť svojho milovaného skutočne „mužským“ jedlom.

Tu je recept na ďalšie jedlo, ktorým môžete potešiť svojich obľúbených mäsiarov. Výsledkom je nádherná pečienka, nie však s celými kúskami mäsa, ale s mletým mäsom. Jeho príprava zaberie jednu hodinu.

Požadované ingrediencie:

• 0,1 kg syra;
• 4 polievkové lyžice slnečnicového oleja;
• jedna žiarovka;
• dve polievkové lyžice cukru;
• korenie a soľ podľa chuti;
• 0,3 kg tekvice;
• tri paradajky;
• 0,3 kg akéhokoľvek mletého mäsa;
• dve hlavy cesnaku;
• 0,03 kg masla;

Nasleduje krok za krokom recept na tekvicu s mletým mäsom.

• Paradajky by sa mali umyť a nakrájať na malé kúsky.

• To isté urobte s ošúpanou tekvicou. Potom sa musí položiť na dno vopred namazaného multivarku.
• Cesnak ošúpeme od šupky a nasekáme ho celkom nadrobno.
• Mleté mäso opečte na panvici do mäkka, pridajte paradajky a soľ. Spolu trochu podusíme.
• Cibuľu a cesnak opečte oddelene a pridajte cukor. Potom túto hmotu vylejeme na panvicu s mletým mäsom a dusíme, kým sa vlhkosť neodparí.
• Potom sa táto hmota musí rýchlo naliať do pomalého hrnca cez tekvicu a pečiť štyridsať minút v režime "Pečenie".
• Päť minút pred pripravenosťou posypte všetko strúhaným syrom.

Hotová pečienka sa môže podávať na stole. Svojimi chuťovými vlastnosťami si podmaní nielen vašu rodinu, ale aj hostí.

Tekvica v pomalom hrnci sa ľahko varí a zvládne ju aj človek, ktorý má od kuchárskej kariéry ďaleko.

Pri výbere tejto zeleniny musíte venovať pozornosť jej farbe. Tekvica by mala mať bohatý oranžový odtieň. Oplatí sa pozrieť aj na vrchol. Ak jej bol odrezaný chvost, potom ešte nie je pripravená na použitie.

Ako viete, tekvica je taký produkt, ktorý možno použiť na prípravu rôznych jedál. Je obzvlášť užitočné, ak sa varí v pomalom hrnci. Hostesky to nezaberie čas, pretože v procese varenia to nie je potrebné zvlášť dodržiavať. Stačí si pripraviť všetky ingrediencie a po uplynutí správneho času naservírovať jedlo na stôl.

Ako variť tekvicu v pomalom hrnci, pozrite si nasledujúce video.