Ako vypestovať veľkú, voňavú a chutnú tekvicu?

Hoci rodiskom tekvice je Stredná Amerika, v Rusku je už dlho veľmi populárna a milovaná. Takmer všetci obyvatelia dedín, ako aj letní obyvatelia v záhradách, môžete vidieť tekvicu, ktorá široko rozptýlila svoje biče. Jeho výhonky s tvrdými chĺpkami majú veľa širokých listov, silne rozvetvených. Stonky majú úponky, rozložené pozdĺž zeme, v prítomnosti opory sa držia a šplhajú pozdĺž nej.

Kvety tekvice sú rôzneho pohlavia, samčie a samičie bunky sa tvoria na tej istej rastline. Samičie kvety majú vaječník. Kvety tekvice sú pomerne veľké, oranžové alebo žlté.

Tekvica dala meno celej rodine rastlín, ktoré sú každému dobre známe. Rodina Cucurbitaceae zahŕňa také zeleninové plodiny, ako je samotná tekvica, cuketa, tekvica, cuketa. Predstaviteľmi tekvice sú aj melóny a vodné melóny. Tekvica je jednou z tých nenáročných plodín, ktoré rastú takmer vo všetkých regiónoch Ruska, ak si vyberiete správnu odrodu.

Toto je jednoročná rastlina. Jeho silný koreňový systém má hlavný koreň, ktorý môže ísť do zeme do hĺbky 3 m a dlhé výhonky s malými koreňmi môžu zaberať priestor 4 metre.Dĺžka stonky tekvice môže dosiahnuť 7 m alebo viac. Plody tekvice sa tvoria na hlavnej stonke na liste 10 a ďalej.

Tekvica je kultúra milujúca svetlo. Preto pri výbere miesta na pristátie je potrebné prideliť slnečné oblasti, najlepšie pokojné. Ak tekvici chýba slnečné svetlo, zníži sa počet vaječníkov, mihalnice sa veľmi predĺžia a hrozia rôzne ochorenia. Od vyklíčenia až po vytvorenie prvých listov by mala tekvica dostávať svetlo až 10 hodín, čo zvyšuje možnosť tvorby samičích kvetov.

Toto ovocie veľmi miluje teplo. Optimálna teplota, pri ktorej jeho semená klíčia, je asi + 30 stupňov a pri nižšej teplote klíči pomaly, pri +10 stupňoch vôbec. Teplota, pri ktorej tekvica dobre rastie a vyvíja sa, stonka je pokrytá širokými listami a jej plody získavajú voňavú, šťavnatú dužinu - +25 stupňov.

Tiež tekvica a vlhkomilná rastlina. Ak nedostane dostatok vody, jej plody nebudú veľké. A sucho počas kvitnutia vedie k pádu kvetov a netvorí sa vaječník.

Tekvica obľubuje úrodnú, humóznu pôdu s dobrou schopnosťou absorbovať vlhkosť. Pri presýtení pôdy však dochádza k nadmernému rastu výhonkov a listov na úkor vaječníkov. Opeľuje ho hmyz. Jej samičí kvet musí byť opelený prvý a druhý deň. Neopelené kvety opadávajú.

Pred zasiatím tekvicových semien si musíte vybrať odrodu semien. Výber do značnej miery závisí od klimatických podmienok regiónu. Takže na juhu môžete pestovať tekvice skorých aj neskorých odrôd. Pre Ural a Sibír sú vhodné odrody skorého dozrievania, pretože teplé obdobie tu nie je také dlhé.Odporúčané odrody "Pearl", "Golden Bush", "Healing" a ďalšie. V strednom pruhu môžete pestovať odrody ako Rossiyanka, Candy, Hokkaido, Muscat a Mandle.

Semená na výsadbu musia byť starostlivo vybrané. Na výsadbu sú vhodné najväčšie, najhustejšie semená, suché, tenké a prázdne sa odstraňujú. Na určenie kvality semien je potrebné ich umiestniť do slanej vody (1 čajová lyžička na 1 pohár vody). Plavené semená sú nekvalitné, vyhodia sa a zvyšok sa premyje vodou a vysuší. Semená zozbierané z vlastnej úrody musia byť najskôr naložené roztokom manganistanu draselného, ​​aby sa predišlo chorobám.

Aby ste zaručili sadenice v záhrade, je lepšie semená klíčiť. Klíčenie pokračuje, kým sa z vyliahnutých semien neobjavia biele výhonky.

Klíčenie sa robí takto:

• semená sú namočené vo vode s teplotou nie nižšou ako +40 stupňov (je možné až +50 stupňov) na tri hodiny;
• potom sa semená umiestnia do vlhkej prírodnej tkaniny a umiestnia sa do tepla;
• pravidelne kontrolujte, či tkanina nie je navlhčená, aby ste ju nevysušili.

Po vyliahnutí semien je potrebné ich otužovať, aby sa zvýšila ich odolnosť voči chladu. K tomu ich ešte treba vložiť do mokrej utierky do chladu (napríklad do chladničky na spodnú poličku) a držať asi päť dní.

Príprava pôdy je nevyhnutná pre úspešné pestovanie tekvíc a získanie veľkej úrody. Najlepšie je to urobiť na jeseň.

Pracovný algoritmus:

• Hnojivá sa musia aplikovať na vybranú a dobre zaburinenú oblasť: humus - 5 kg, superfosfát - 30 g a chlorid draselný - 15 g na 1 m2. Namiesto humusu je možné použiť hnoj - 7 kg na 1 m2. m.
• Miesto je vykopané do hĺbky 20 cm.
• V prípade potreby sa pridáva biely piesok (hrubozrnný) a rašelina na odľahčenie pôdy.
• Ak je pôda kyslá, pridajte popol, kriedu alebo vápno.
• Uvoľnite pôdu. Je vhodné zaliať horúcou vodou.

Takto pripravenú zem nie je potrebné na jeseň prehrabávať, na jar po odstránení buriny stačí zem vyrovnať hrabľami. Dva dni pred vysadením tekvice sa zem vykope do hĺbky 12 cm (približne polovica bajonetu), urobia sa lôžka a pridá sa dusičnan amónny v množstve 20 g na meter štvorcový. Takáto príprava sa môže vykonať na jar, ak pozemok nebol pripravený na jeseň. Aby sa ušetrilo hnojivo, môžu sa ihneď pridať do studní, potom dobre zaliať, najlepšie horúcou vodou. Zloženie zmesi: 10 g potašových hnojív a ľadku, 20 g superfosfátu, pohár popola na vedro humusu (kompost).

Ak vezmeme do úvahy kompatibilitu zeleninových plodín počas výsadby, zvýši sa tým ich výnos. Výmena plodín pôdu jednostranne nevyčerpá, preto sa odporúča vysádzanie zeleniny striedať podľa toho, aké živiny z pôdy spotrebúvajú, aby sa pôda nevyčerpala.

Pri výsadbe tekvíc je potrebné vziať do úvahy takú skutočnosť, ako je striedanie plodín, nekompatibilita a kompatibilita tekvíc s niektorými rastlinnými rastlinami. Kompatibilné s ňou sú predchodcovia ako mrkva, cvikla, zemiaky, baklažán, cibuľa, paprika, kapusta a strukoviny.

Je neprijateľné pestovať tekvicu v tej istej záhrade po cukete, cukete, tekvici, uhorkách, ako aj melónoch a vodných melónoch. Okrem vyčerpania pôdy sa zvyšuje riziko poškodenia chorobami a škodcami.

Existuje niekoľko spôsobov, ako zasadiť tekvicu. Najobľúbenejšie je vysádzanie suchých alebo naklíčených semien.Táto metóda je použiteľná v južných regiónoch a v strednom pruhu. V tomto prípade sa semená vysádzajú, keď hrozba mrazu pominie a teplota vzduchu je nad +18 stupňov. Pôda by sa mala zahriať na 12-13 stupňov Celzia.

Ďalšou rovnako bežnou metódou je výsadba tekvicových sadeníc. Táto metóda sa používa v regiónoch Leningrad, Moskva, Ural a Sibír. Sadenice vám umožňujú pestovať veľkú úrodu, eliminovať možnosť smrti semien chladom počas možných mrazov. Pre sadenice sa pre každú rastlinu používa samostatná nádoba. Je lepšie použiť malú nádobu s rozmermi približne 10 x 10 cm, ktorá je naplnená bežnou pôdou pre sadenice. Pri použití plastovej nádoby je potrebné dať na dno piliny s hrúbkou 3 cm.

Poradie prác bude nasledovné:

• Vyliahnuté a vytvrdnuté semená sa vysievajú do nádoby po dvoch kusoch. Slabé výhonky sa neskôr odstránia.
• Vysadia sa do hĺbky 2 cm, potom sa naleje rašelina. Voda pred a po výsadbe.
• Prvé tri dni sa plodiny uchovávajú pri teplote +25 - +30 stupňov. Sadenice vyklíčia asi za 4 dni.
• Po vyklíčení sa klíčky umiestnia na chladnejšie miesto s teplotou +18 - +25 stupňov a uchovávajú sa jeden týždeň, potom sa teplota opäť zníži na +15 - +18. To zabezpečí rast silných sadeníc a nedovolí, aby sa roztiahli.
• Zalievajte sadenice neustále, ale bez toho, aby ste umožnili prebytočnú vodu. Stagnácia vlhkosti je prísne zakázaná.
• Po dvoch týždňoch musíte sadenice kŕmiť nitrofosom (podľa pokynov) alebo roztokom mulleínu (1 až 10), 100 ml na rastlinu.

Sadenice by mali mať nízku, zahustenú a silnú stonku, 3 listy bohatej zelenej farby.Po 21 dňoch sú takéto sadenice pripravené na výsadbu na trvalom mieste v zemi, po čom nasleduje prikrytie filmom.

Existuje aj taký spôsob ako pestovanie tekvíc v sude. Táto metóda sa používa v podmienkach obmedzenej výmery. Stonky visia po hlave bez toho, aby zaberali veľa miesta na mieste. V stenách suda a na dne sú vytvorené otvory, aby prebytočná voda odchádzala. Hlaveň môže byť natretá čiernou farbou, aby sa zvýšilo jej zahrievanie.

Hlaveň je naplnená komponentmi:

• spodná vrstva je organická: konáre, veľké stonky, burina, papier - pomaly hnijú;
• 2 vrstvy - opadané lístie, vrcholy, tráva, humus;

Všetko je dobre zabalené. Obsah suda sa najskôr zaleje vodou a potom prípravkom EM, pod vplyvom ktorého sa aktivujú mikroorganizmy a začína proces rozkladu. Za mesiac sa dokončí tvorba pôdy.

Ďalším originálnym spôsobom pestovania tekvíc je vo vreciach. Zvyčajne sa používajú plastové vrecia na odpadky. Najprv sa dajú použiť na vytvorenie kompostu a potom do nich zasadiť tekvicu. Po zasadení semien musia byť vrecká zakryté buď sklom, alebo fóliou, alebo jednoducho plastovými fľašami. Táto metóda je vhodná v tom, že tašku je možné umiestniť kdekoľvek, je vhodné ju zalievať, zachováva všetku vlhkosť, šetrí miesto na mieste.

Pri výseve tekvicových semien je potrebné dodržať nasledujúcu postupnosť:

• Vytvorí sa posteľ široká asi 70 cm. Interval medzi lôžkami je jeden meter. Vzdialenosť medzi pristávacími otvormi je od 60 do 80 cm.
• Pred zasiatím semien je potrebné jamku zahriať horúcou vodou.
• V teplej pôde sa môžu zasiať 2 až 4 semená. Hĺbka výsadby na ľahkej pôde je 8-10 cm a na ťažkej pôde - asi 6 cm.Semeno sa vysieva špicatou stranou nadol.
• Pôda je mulčovaná rašelinou alebo humusom.
• Plodiny by mali byť pokryté plastovým obalom. Keď klíčky vyklíčia, polyetylén sa odreže a uvoľnia sa klíčky, ktoré následne rastú. Polyetylén zvyšuje teplotu zeme pod tekvicou takmer o päť stupňov.

Pre záchrannú sieť môžete zasadiť suché aj naklíčené semená. Sú umiestnené v rôznych hĺbkach. Pri úspešnom raste naklíčených semien je potrebné klíčky neskoro vyklíčených suchých semien zaštipovať.

Ak sú semená vysokej kvality alebo vyklíčené, potom sa po zasiatí objavia sadenice pomerne rýchlo - asi o štyri dni neskôr. Po objavení sa pravých listov sa klíčky preriedia. Počet zostávajúcich sadeníc závisí od odrody tekvice: dva klíčky sa nechajú pre muškátové tekvice a tekvice s tvrdou kôrou a jeden pre veľkoplodé tekvice.

Tekvica nie je taká náročná na starostlivosť ako niektoré iné zeleninové plodiny, ale pri pestovaní vonku je potrebné dodržiavať určité pravidlá.

Zalievanie je najdôležitejším faktorom pre rast tekvice. S veľkými a širokými listami sa cez ne odparuje vlhkosť prijatá z pôdy, čo nepriaznivo ovplyvňuje vývoj koreňového systému a stonky. Zvlášť je potrebné ho výdatne zalievať počas kvitnutia a v procese tvorby plodov. Tekvica miluje teplú vodu (približne +20 stupňov). Preto je lepšie ju polievať usadenou a slnkom zohriatou vodou. V horúcom počasí je prísne zakázané používať studenú vodu. To môže viesť k smrti kultúry.

Veľké ovocie sa môže pestovať iba pri dodržaní režimu kŕmenia, ktorý sa musí vykonávať často. Keď sa vytvorí piaty list, musíte sadenice kŕmiť prvýkrát po výsadbe. Druhé kŕmenie sa vykonáva, keď sa objavia mihalnice. Následne ich treba po 14 dňoch prihnojiť.

Na kŕmenie môžete použiť nitrofosku. Počiatočná dávka pre jednu tekvicu je 10 gramov, potom sa zvyšuje o päť gramov na každý ďalší vrchný obväz. Je prijateľné použiť granuly aj roztok. Počas plodenia sa do každej jamky pridáva aj popol (1 pohár na rastlinu). Mullein možno použiť aj ako hnojivo.

Zaštipovanie je metóda poľnohospodárskej technológie, ktorá spočíva v odstránení vrchnej časti výhonku, aby sa vytvorili podmienky pre zvýšený rast bočných častí rastliny. Pozitívne aspekty zovretia sú, že poskytuje prístup svetla a vzduchu do všetkých častí rastliny a šetrí miesto na mieste. Účelne je potrebné používať hnojivá na kŕmenie stoniek s vaječníkmi, aby sa zvýšilo a urýchlilo dozrievanie plodiny, zlepšila sa chuť ovocia.

So zaštipovaním tekvice musíte začať v júli. V tomto čase majú mihalnice zvyčajne jeden alebo dva vaječníky s priemerom asi 10 cm. Bič je zaštipovaný približne 4-6 lístkov z posledného plodu. Maximálny počet plodov závisí od odrody tekvice a veľkosti dozretých plodov. Čím sú plody väčšie, tým by ich počet mal byť na rastline po zaštipnutí menší. Všetky výhonky bez vaječníkov sú odstránené.

Tvorba tekvicového kríka zahŕňa odstránenie nepotrebných bočných výhonkov a nadbytočných vaječníkov, pričom sa ponechá jeden, dva alebo tri stonky, takže každý nemá viac ako tri vaječníky.

Tvorenie:

• S jedným bičom. Po vytvorení 2-3 plodov na hlavnej stonke sa zaštipuje 4-5 listov po poslednom plode.
• S dvoma stonkami. Nechajte hlavnú stonku a jednu bočnú mihalnicu, najsilnejšiu. Na hlavnej stonke by mali byť 1-2 vaječníky a jeden na bočnej mihalnici. Uštipnutie sa vykoná rovnakým spôsobom pre 5 listov.
• S tromi stonkami. Nechajte hlavnú stonku a dve bočné mihalnice.

Tekvica je kultúra, ktorá je celkom odolná voči environmentálnym faktorom. To však neznamená, že je chránený pred chorobami a škodcami. Fytoinfekcie tekvica je zriedka chorá, pretože má voči nim imunitu.

Najčastejšie choroby tekvice:

• bakterióza charakterizované výskytom tmavozelených škvŕn nepravidelného tvaru, ktoré neskôr vysychajú, drobia sa. V listoch sa objavujú otvory. Ošetrenie sa vykonáva 1% roztokom zmesi Bordeaux alebo 0,4% roztokom oxychloridu meďnatého. Ak je tekvica vážne postihnutá chorobou, rastlina sa musí odstrániť.
• Múčnatka. Príznakmi tohto ochorenia sú malé belavé škvrny, ktoré majú zaoblený tvar, ktoré pri raste pokrývajú celý list bielym povlakom. Listy vyschnú. Chorá rastlina sa ošetrí roztokom koloidnej síry v množstve 20 g síry na 10 litrov vody. Môžete tiež postriekať fosforečnanom sodným v pomere 50 g na vedro vody.

• Zhnité. Pri prudkom poklese denných teplôt môže dôjsť k hnilobe.Ďalšou príčinou tohto ochorenia je zalievanie studenou vodou. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné vykonávať listové kŕmenie rôznymi hnojivami s mikroživinami a zalievať iba teplou vodou. Aby sa zabránilo výskytu hniloby na plodoch, je potrebné zabrániť polohe tekvice na príliš mokrej a studenej zemi, pod plody položte podstielku, ktorá neprepúšťa vlhkosť.
• koreňová hniloba infikuje korene rastliny, čo vedie k smrti kultúry. Ak listy zožltnú v spodnej časti rastliny, ale nedochádza k rastu, ide o príznaky hniloby koreňov. Je potrebné odstrániť hornú časť zeme v blízkosti kríka a nahradiť ju zdravou pôdou, súčasne ošetriť hornú zelenú časť popolom, uhoľným práškom, kriedou alebo vápennou vlákninou.
• Žltá mozaika. Toto ochorenie sa dá okamžite zaznamenať žltými škvrnami na listoch. Na boj proti nemu sa používa "Pharmaiod-3". Aby ste predišli vzniku žltej mozaiky, tekvicu pravidelne odburiňujte.

Okrem chorôb môže byť tekvica ovplyvnená škodlivým hmyzom. Najbežnejšie z nich sú roztočce a vošky. Ak je tekvica poškodená roztočom, liečbu možno vykonať ľudovými prostriedkami. Jedným z nich je nálev z cibuľovej šupky: 200 g cibuľovej šupky zalejte vriacou vodou, nechajte 3-4 hodiny odstáť, potom dolejte vodou až na desať litrov. Do tohto roztoku môžete pridať trochu mydla na pranie, ktoré dodá efekt lepenia. Proti voškám dobre pomáha výluh z mydla (50 g) a popola (200 g) vo vode (10 l). Postrek s odvarmi z celandínu a paliny je tiež široko používaný: nalejte 2-3 kg nasekanej trávy s vedrom vody, nechajte deň. V prípade vážneho poškodenia sa uchyľujú k chemickým prípravkom - Trafos, Aktellik a ďalšie

Niekedy sa stane, že zelená horná časť tekvice sa úspešne vyvinie, ale vaječníky sa nevytvoria alebo sú veľmi malé a nerastú. Aby ste pochopili príčinu a vyriešili tento problém, musíte poznať vlastnosti biologického vývoja tekvíc, potrebné klimatické podmienky, požiadavky na pôdu a pravidlá starostlivosti o rastlinu.

Dôvody absencie vaječníkov na tekvici sú:

• Príliš výživná pôda. Pri nadbytku živín ich tekvica nasmeruje na vývin prízemnej hmoty, ktorá neprepustí slnečné svetlo a vzduch k vaječníkom.
• Nedostatky živín.
• Neblahý vplyv má tieň aj na tvorbu vaječníkov: bez svetla sa v tekvici tvorí sterilný peľ, nedochádza k opeleniu.
• Nedodržanie pravidiel zavlažovania: zriedka v horúcom počasí, často v chladnom počasí.
• Poškodenie koreňov pri presádzaní sadeníc.
• Použitie dusíkatých hnojív v chladnom počasí a pri teplotách pôdy pod +15 stupňov znižuje výnos.
• Absencia alebo nedostatočný počet hmyzích opeľovačov. Ak ženský kvet nebol opelený v prvých dvoch dňoch, potom nebudú žiadne vaječníky.
• Semená nízkej kvality.

Ak je príčina absencie vaječníkov uvedená vyššie, pomôžu nasledujúce opatrenia:

• Odporúča sa vysadiť tekvicu v oblastiach, kde sa rok alebo dva neaplikovali hnojivá.
• Pri nedostatočne výživnej pôde sa na bičoch tekvice objavujú korene, ktoré musia byť posypané zemou, aby sa lepšie zakorenili. Takže rastlina má nový dodatočný zdroj živín a strava sa obnoví. Pomôcť môže aj spôsob pestovania tekvíc v sude alebo vrecku, ktoré sú naplnené zeminou vhodnou pre tekvicu.
• Zabezpečenie dostatočného (až 10 hodín) vystavenia tekvice svetlu prispieva k tvorbe samičích kvetov.
• Zalievanie by sa malo vykonávať teplou usadenou vodou pod koreňom rastliny, čo tiež zvyšuje tvorbu vaječníkov.

• Sadenice by sa mali presádzať veľmi opatrne, aby sa nepoškodili jemné korene. Najlepšie je pestovať sadenice v rašelinových kvetináčoch.
• Dusíkaté hnojivá je dovolené aplikovať len pri dostatočne vysokých teplotách vzduchu a pôdy.
• umelé opelenie. Za nepriaznivých podmienok pre prirodzené opelenie musíte rastline pomôcť umelým opelením. Samčie kvety s odstránenými korunami sa aplikujú na piestiky, po odstránení vrecúšok zo samičích kvetov. Na prenos peľu môžete použiť štetec. Nasledujúci deň po opelení postriekajte rastlinu prípravkami "Ovary", "Bud" atď. Postrek zelenej hmoty tekvice sladenou vodou pomáha prilákať hmyz do oblasti s rastlinami.
• Aby ste eliminovali riziko používania nekvalitných semien, pomôže nákup niekoľkých odrôd od rôznych výrobcov. Je vhodné použiť semená prispôsobené miestnym podmienkam.

1. Počet ženských kvetov na stonke tekvice bude väčší, ak sa semená pred výsevom zahrejú, napríklad sa v blízkosti batérie umiestni vrece asi na dva mesiace.
2. Pravidelné odstraňovanie zvädnutých kvetov a neformovaných vaječníkov môže chrániť tekvicu pred rozvojom hniloby a škodlivého hmyzu.
3. Na boj proti múčnatke je účinným prostriedkom infúzia mulleinu, najlepšie čerstvého. 1 diel mulleinu a 3 diely vody je potrebné trvať tri dni, vypustiť a pridať vodu v množstve 3 litre na liter roztoku mulleinu. Postriekajte chorú rastlinu.
4. Ak chcete zistiť, či je tekvica zrelá, musíte preskúmať nohu ovocia. Suché a tvrdé naznačuje plnú zrelosť.
5. Na zachovanie úrody je potrebná suchá miestnosť s konštantnou teplotou. Vhodné pod zem, špajza.

Tekvica pestovaná podľa všetkých pravidiel prinesie bohatú úrodu. Môžete z nej uvariť veľa chutných, a čo je najdôležitejšie, zdravých jedál: šaláty z čerstvej tekvice, tekvicový džús, dusenú tekvicu s ryžou a prosovou kašou a mnoho ďalších.

Informácie o tom, ako pestovať veľkú a chutnú tekvicu, nájdete v nasledujúcom videu.