Výhody a poškodenia tekvice a tekvicových semien pre ženy

Je ťažké preceňovať užitočnosť tekvice pre ženské telo. Nie je to len chutná a výživná zelenina, ale aj skutočná špajza vitamínov a živín. Nie náhodou sa tejto oranžovej kráske hovorí „kráľovná záhrady“.

Tekvica obsahuje obrovské množstvo živín, je naplnená kyselinou askorbovou, vitamínmi A, D, E, PP, ako aj vzácnymi T a K. Zároveň je výrobok nízkokalorický - 100 g výrobku obsahuje len 22-28 kalórií, pričom viac ako 90 % tvorí voda a len 10 % bielkoviny, tuky a sacharidy. Z minerálnych zložiek sú obzvlášť cenné Fe, Zn, K, Cu, Co a tiež Ca.

Veľmi užitočné sú tekvicové semená, ktoré sú viacvrstvovým systémom jadra a 7-vrstvovej škrupiny a každá z nich akumuluje vo svojej štruktúre obrovské množstvo rôznych užitočných látok.

Semená obsahujú:

• rastlinné tuky;
• vláknina a iná potravinová vláknina;
• uhľohydráty;
• proteíny;
• vitamíny E, K, D, ako aj všetky vitamínové zložky skupiny B;
• horčík, draslík, vápnik, sodík a zinok.

Tekvica je mimoriadne užitočná bez ohľadu na formu, v akej sa používa. Surová zelenina teda môže výrazne znížiť riziko aterosklerózy, znižuje hladinu cholesterolu a nezaťažuje tráviaci systém. Tekvica je považovaná za jeden z účinných prostriedkov v boji proti zápche, navyše pomáha čistiť žlčové cesty od stagnujúcej žlče.

Tekvicová šťava nemá menšiu hodnotu, obsahuje vitamín K, ktorý prakticky chýba v žiadnej inej zelenine. Medzitým táto zložka zohráva kľúčovú úlohu pri zabezpečovaní normálnej zrážanlivosti krvi. Okrem neho prichádza vitamín T, ktorý tiež pomáha zastaviť krvácanie. Tekvicová šťava je bohatá na betakarotény a ich koncentrácia je 5-krát vyššia ako v mrkve, preto sa tekvica často odporúča ľuďom so zhoršeným zrakom. Okrem toho má vitamín A v kombinácii s vitamínom E výrazné antioxidačné vlastnosti, zastavuje proces starnutia a navracia mladosť a krásu.

Tekvica a tekvicová šťava sú predpísané pre celý rad chorôb:

• slabý zrak;
• porušenie intestinálnej motility;
• hemoroidy;
• zápal obličiek a močových orgánov;
• depresie, nervové poruchy, psychický stres.

Pravidelné zaraďovanie tekvice do jedálnička navyše pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, a preto môžu produkt bezpečne užívať aj diabetici a ľudia s hormonálnou nerovnováhou. Samostatne by sme sa mali pozastaviť nad hodnotou tekvicových semienok, ktoré majú na ženský organizmus najpriaznivejší vplyv.

Tekvicové jadrá pomáhajú vyrovnať menštruačný cyklus a normalizovať hormonálne pozadie, pretože výrobok obsahuje veľké množstvo estrogénu, takže keď sú zahrnuté do ich ponuky, ženy sa rýchlo zbavia zlyhania cyklu, ako aj bolesti spojené s menopauzou. Tekvicové semienka výrazne zlepšujú šance na otehotnenie - to je skutočne jedinečná vlastnosť tohto produktu, ktorý pomáha zvyšovať plodnosť a normalizuje reprodukčnú funkciu tela.

Semená sú bohaté na antioxidanty, vďaka čomu sú považované za dobrú prevenciu skorého vzniku vrások a predčasného starnutia pokožky. Nie je žiadnym tajomstvom, že krása a zachovanie mladosti sú pre nežné pohlavie mimoriadne dôležité. Konzumácia semienok pomáha udržiavať zdravú pokožku zvnútra, posilňuje vlasy a nechty a zmierňuje aj neestetické akné, rôzne vyrážky a zapálené akné. Je to na jednej strane v dôsledku vysokej koncentrácie mastných kyselín v štruktúre produktu a na druhej strane v dôsledku aktívnej účasti na procesoch trávenia potravy. Táto kombinácia umožňuje ženám dosiahnuť čistotu a sviežosť pokožky a tiež odstraňuje lupiny, mastenie hlavy, lámavé nechty a vlasy.

Takéto alarmujúce príznaky, ktoré mnohé tehotné ženy pociťujú v prvom trimestri, ako je toxikóza, závraty a neznášanlivosť štipľavých pachov, sa výrazne znížia, ak denne zjete nalačno niekoľko jadierok tekvicových semiačok. A na samom konci tehotenstva budú diuretické a laxatívne účinky semien nevyhnutné - práve v tomto momente sa zhoršujú najcitlivejšie problémy žien a objavujú sa opuchy.

A samozrejme počas celého obdobia čakania na bábätko tekvicové semienka zabránia vzniku anémie zo železa, čo môže zvýšiť hemoglobín a zlepšiť kvalitu krvi nastávajúcej mamičky. Po narodení dieťaťa by ste tiež nemali zabudnúť na tento výživný produkt - pri dojčení je strava mladej matky veľmi obmedzená, takže tekvicové semienka budú pre oboch mimoriadne užitočné. Semená sú bohaté na vápnik, ktorý umožňuje normálny rast a vývoj kostného a svalového systému dieťaťa.

Užitočnosť tekvicových semien nie je obmedzená na nutričnú hodnotu pre budúce matky a ženy počas laktácie.

Semená sú súčasťou komplexnej liečby mnohých závažných ochorení.

• Zamorenie červami. Jadrá obsahujú pomerne veľa cucurbitínu, ktorý má silný antihelmintický účinok, pretože je skutočným jedom pre parazity. Akonáhle je v čreve, škrupina jadra obsahujúca jed sa rozpadne a vedie k zničeniu parazitov na malé časti a ich smrti.Náprava je zároveň celkom mierna - červy nemutujú, strácajú schopnosť množiť sa a priľnúť k stenám tenkého a hrubého čreva, nevedú k uvoľňovaniu toxínov a čo je dôležité, neprispôsobujú sa nové prostredie, aké sa často vyskytuje pri užívaní antibiotík. V tomto prípade jed pôsobí pomerne dlho, čo zabraňuje opätovnému výskytu helmintiázy.
• Tekvicové semená sú indikované na cukrovku - vyznačujú sa nízkym glykemickým indexom, preto prispievajú k prudkému zníženiu hladiny cukru v krvi. Vďaka tejto vlastnosti sa odporúča používať namiesto prílohy k mäsovým alebo rybím pokrmom.
• Pomerne často sa tekvicové jadrá predpisujú na gastritídu, v tejto chvíli pacienti potrebujú najšetrnejšiu diétu, v ktorej je hlavnou úlohou osviežiť sa, ale nedostať dostatok. Použitie produktu s nízkou kyslosťou je však povolené len po konzultácii s lekárom.
• Tekvicové semienka výrazne zlepšujú zloženie krvi, preto sa odporúčajú pri cirhóze a hepatitíde - v tomto prípade produkt pôsobí ako asistent pečene, ktorá je hlavným filtrom celého organizmu ako celku.
• Tekvica a jej semená sú užitočné pre normalizáciu metabolizmu, posilnenie imunity a zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu. Dávajú pocit veselosti a spôsobujú nával sily. Užívanie produktov pomáha zlepšovať pamäť, regulovať nervovú činnosť, posilňovať kosti a svaly a normalizovať krvný tlak.

Napriek vysokému obsahu živín a hodnote tekvice a jej semien, Existuje niekoľko obmedzení na ich použitie v potravinách:

• Semená majú vysoký obsah kalórií, preto by sa mali konzumovať v dávkach, nekontrolovaná konzumácia vo veľkých objemoch môže viesť k problémom s nadváhou. Pamätajte, že všetko je dobré s mierou.
• V niektorých prípadoch môžu zložky produktu spôsobiť individuálnu alergickú reakciu, na čo treba pamätať najmä počas tehotenstva a dojčenia. Ak však k takémuto nežiaducemu účinku nedochádza, potom jadierka a samotná tekvica môžu a mali by byť dokonca zahrnuté do vášho jedálnička.
• Ak prekročíte odporúčané množstvo dennej spotreby tekvice, môžu sa vyvinúť poruchy príjmu potravy. Tekvica pôsobí mierne laxatívne, takže ak jej zjete priveľa, len ťažko sa vyhnete riedkej stolici, plynatosti, nadúvaniu a kolike. Všetky tieto nepríjemné príznaky sú však dočasné a nepredstavujú žiadnu hrozbu pre ľudské zdravie.
• Je zrejmé, že pri absencii alergií sú tekvica a jej výrobky mimoriadne užitočné, sú však prospešné iba v malých dávkach, ak sa výrobok zneužíva, začína byť škodlivý.

Rozsah použitia tekvice a jej semien nie je obmedzený na medicínu. Zelenina je veľmi obľúbená u gazdiniek, ktoré z nej varia veľa chutných a výživných jedál a pripravujú aj prípravky na starostlivosť o tvár a vlasy.

Tekvica má vysoký obsah vitamínov a minerálov, vďaka čomu je široko používaná v kozmeteológii ako hlavná zložka masiek. Ak dužinu pomarančovej krásky zmiešate s ďalšími ingredienciami, získate liek na konkrétny typ pleti – niektoré hydratujú, iné vyživujú a ďalšie zjemňujú a zmierňujú zápal.Okrem toho sa tekvicový olej používa v kozmeteológii - pomáha zbaviť sa rozštiepených končekov na dlhú dobu a tiež pomáha zosvetľovať pehy.

Najobľúbenejšia maska ​​je univerzálna, ktorá je vhodná pre akýkoľvek typ pleti. Na prípravu varte zeleninu a zrieďte ju jednou lyžicou kefíru alebo kyslou smotanou. Pripravená zmes sa nanesie na tvár a nechá sa 15-20 minút, potom sa zmyje studenou vodou. Obklad z tekvicovej šťavy má tonizujúci účinok, na jeho prípravu sa dužina rozotrie na strúhadle a vytlačí, potom sa vata namočí do výslednej tekutiny a nanesie sa na tvár po dobu 20-25 minút. Ak chcete, môžete si recept zjednodušiť - stačí naň naniesť zotretú kašu a nechať 15 minút pôsobiť. V dôsledku tohto účinku sa pokožka stáva sviežejšou a tónovanou.

Pre mastnú tvár je lepšie použiť výživnú masku, ktorá znižuje lesk a sťahuje póry, ako aj zmierňuje zápal. Na jeho prípravu sa surová zelenina rozotrie, vzniknutá kaša sa zmieša s vaječným bielkom, premieša a nanesie na očistenú tvár. Po 15 minútach sa kompozícia odstráni a premyje sa čistou vodou pri teplote miestnosti. Tekvica môže byť užitočná aj pre zrelú, starnúcu alebo suchú pleť. V tomto prípade sa výrobok uvarí v mlieku a miesi, do výslednej zmesi sa pridá trochu medu, žĺtka a trochu zohriateho mlieka, premieša sa a nechá sa 20 minút.

Zbavte sa pieh a vážnych stareckých škvŕn môže maskovať tekvicové semienka. Na začiatok by sa jadrá mali dôkladne rozdrviť do mäkkého stavu, potom do hmoty pridať trochu medu, vytlačiť citrónovú šťavu a mlieko - maska ​​sa aplikuje na tie oblasti pokožky, ktoré potrebujú prejasnenie a podržte 10-15 minút.Tekvica sa veľmi dobre osvedčila ako prípravok na starostlivosť o vlasy a pokožku hlavy - recenzie o nej sú najpozitívnejšie. Aby boli vlasy hodvábne a poslušné, môžete vyskúšať infúziu tekvicových jadier - na to sa semená rozomelú a zmiešajú s vodou v pomere 1 ku 10. Výsledná suspenzia sa vtiera do vlasov, zakryje sa zahrievaním uzáver a nechajte pol hodiny, po ktorom sa hlava umyje bežným šampónom.

Mnohí nemajú radi tekvicu pre jej zvláštnu vôňu. Ak ho však uvaríte správne, jedlo bude veľmi chutné a dokonca rafinované. Vyradením tekvice zo svojho jedálnička pripravujete seba a svojich blízkych o obrovské množstvo živín, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie a aktivitu detí i dospelých.

Najčastejšie sa tekvica varí, pečie alebo dusí. Ak chcete upiecť túto oranžovú zeleninu, mali by ste ju nakrájať na kúsky, každú natrieť rastlinným olejom a podľa potreby osladiť, potom dochutiť korením a vložiť do rúry, kým nebude mäkká. Varenie tekvice v pare tiež nie je vôbec ťažké, preto by ste mali do panvice naliať trochu vody, nie viac ako 1-2 cm a naplniť ju nakrájanými kúskami tekvice tak, aby ich voda úplne nezakryla, potom nádoba by mala byť uzavretá vekom a ponechaná na miernom ohni 20-40 minút.

Tekvica sa varí rovnakým spôsobom ako v pare, jediný rozdiel je v tom, že voda počas varenia by mala pokrývať kúsky tekvice a samotný proces varenia netrvá dlhšie ako 10 minút. Ak chcete, môžete do hotového jedla pridať cukor, med, klinčeky, škoricu alebo vanilín. Pre malé deti sa najčastejšie pripravuje tekvicové pyré.Za týmto účelom sa zelenina nakrája na malé plátky, naleje sa vodou a varí sa na miernom ohni 25 až 35 minút, potom sa voda vypustí a výsledná hmota sa pretrie cez sito a potom sa rozdrví v mixéri.

Takéto jedlo je možné zmiešať v rovnakých pomeroch s jablkovou omáčkou - chuť sa stane známejšou a sladkokyslou a užitočnosť sa mnohonásobne zvýši. Namiesto vody môžete použiť mlieko - v tejto podobe sa tekvica často používa ako príloha k mäsovým jedlám, v tomto prípade sa namiesto sladkých surovín dáva do zemiakovej kaše opražená cibuľa. Tekvica robí veľmi chutné a výživné obilniny, ktoré sú užitočné pre deti aj dospelých. Na jeho prípravu sa obilniny hodia do vriaceho mlieka (zvyčajne sa odoberá ryža alebo proso) a varia sa na miernom ohni asi 15 minút, potom sa pridajú kúsky jabĺk a tekvice, ochutia sa cukrom, vanilkou, škoricou a ďalej sa varí, kým nie je úplne varené. Pred podávaním dochutíme maslom a ovocím alebo bobuľami.

Mnoho gazdiniek robí džem z tekvice. Na to si pripravte 3 kg tekvicovej dužiny, 3 veľké pomaranče, 1 citrón a 1 kg cukru, premiešajte a varte do mäkka. Ďalším zaujímavým jedlom je kandizované ovocie, ktoré sa dá pripraviť aj z kráľovnej zeleniny.

Na ich prípravu budete potrebovať:

• tekvica - 3 kg;
• citrón - 1 ks;
• rafinovaný cukor - 500 - 600 g.

Samotnú tekvicu je možné konzumovať minimálne každý deň, je však lepšie pamätať na jej laxatívny účinok a striedať ju s inou zdravou zeleninou a ovocím. Ale pokiaľ ide o semená, tu by ste mali prísne dodržiavať normu spotreby. Pre hutných a dobre kŕmených ľudí by denná dávka nemala presiahnuť 60 g, športovci alebo ľudia so zvýšenou fyzickou aktivitou môžu príjem zvýšiť na 300 g, ale mali by sa konzumovať surové – vyprážané jadierka namiesto očakávaných benefitov môžu priniesť len pár kíl navyše do pása v bokoch.

Deťom do 5 rokov sa odporúča konzumovať najviac 7-10 semien týždenne, u starších detí sa miera mierne zvyšuje. Mnohí tvrdia, že tekvicové semienka by sa mali konzumovať aj so šupkou, keďže obsahuje istú zásobu vitamínov. To je síce pravda, ale šupka je dosť drsná, takže jej požitie môže spôsobiť zápal tráviaceho traktu. Deťom by ste nemali dávať semená so šupkou - môže to spôsobiť udusenie a vzhľadom na to, že sa nedajú vytlačiť, môže dieťa zachrániť iba chirurgický zákrok.

Dospelí zdraví ľudia by sa tiež nemali zapájať do žuvania jadierok spolu so šupkou, najčastejším výsledkom takéhoto užívania je zápal slepého čreva. Navyše, po odstránení tohto zapáleného orgánu vám v zásade zakážu akékoľvek semená, pretože môžu obsahovať kôry a zvyšky šupiek. Tekvica a jej semená sú užitočné a výživné pre ženy a mužov, je to však dobré opatrenie pri jej použití. Iba dodržiavaním odporúčaní odborníkov na výživu môžete zlepšiť svoje zdravie a výrazne zlepšiť svoj stav.

Výhody tekvicových semien pre mužov a ženy nájdete v nasledujúcom videu.