Koreň kôpru: výhody a škody, spôsoby aplikácie v tradičnej medicíne

Najbežnejším korením na ruskom stole je kôpor. Môže sa pridať doslova do akéhokoľvek jedla: boršč, zemiaky, ryby, mäso, šaláty a možno do všetkého okrem sladkého pečiva. Za takú obľubu vďačí nielen svojej pikantnej chuti, ale aj liečivým vlastnostiam. Užitočné vlastnosti kôpru boli spomenuté v dielach liečiteľov a alchymistov stredoveku. Jeho najužitočnejšou časťou je koreň, o ktorom sa bude diskutovať v tomto článku.

Kôpor je jednoročná rastlina s tenkými perovitými listami a dlhou stonkou až do dvoch metrov. Dá sa s výhodou použiť úplne každá časť od korienkov až po semená.

Rozmnožuje sa samovýsevom, na dáždnikoch sa tvorí množstvo semien so silnou škrupinou. Kôpor je veľmi nenáročná rastlina, ľahko toleruje rozmary počasia, nepotrebuje hnojivá a chemikálie, prakticky neochorie, čo ďalej zvyšuje jeho atraktivitu v očiach záhradníkov. Stačí mu pravidelná zálievka, keďže má veľmi rád vlhko. So zberom môžete začať na jar. Po zbere prvej zelene sa semená vysievajú na to isté miesto pre ďalšiu úrodu kôpru. Na produkciu semien sa často ponecháva niekoľko rastlín.

Čo sa týka zberu, veľa ľudí má otázku ohľadom rezania alebo ťahania kôpru. Bolo by lepšie ho vytiahnuť, pretože koreň je najužitočnejšia časť a nemá zmysel nechávať ho v zemi.

Kôpor má veľa užitočných vecí, je bohatý na vitamíny, minerály, obsahuje aj veľa flavonoidov a éterického oleja. Obsahuje vitamíny skupiny B, ako aj C, A a P. Ďalej obsahuje karotén, kyselinu listovú, vápnik, horčík, minerálne soli a mnoho ďalších užitočných prvkov.

Obzvlášť užitočný je koreň kôpru, ktorý obsahuje nielen veľa chemických prvkov, ktoré sú prospešné pre ľudský organizmus, ale má aj vysokú energetickú hodnotu. Akékoľvek jedlo s jeho prídavkom bude pre telo zdravšie a výživnejšie.

Ako už bolo spomenuté, kôpor je bohatý na éterické oleje, najmä veľké množstvo ich nájdeme v semenách. Semená sa dajú použiť aj v čistej forme, ale väčšinou sa z nich robí odvar, ktorý sa pije namiesto čaju. Éterický olej veľmi dobre pôsobí na tráviaci a obehový systém a zároveň dezinfikuje organizmus.

Okrem toho má kôpor priaznivý vplyv na pečeň, dýchacie ústrojenstvo, zrak a nervový systém. Je obzvlášť užitočný pre ženy, pretože pomáha vyrovnať sa s príznakmi predmenštruačného syndrómu (PMS), znižuje bolesti hlavy a menštruačné bolesti, ako aj upokojuje nervový systém.

Okrem varenia je kôpor široko používaný v tradičnej a ľudovej medicíne. Vyrábajú sa z nej prášky, masti, nálevy, odvary, pleťové vody a samozrejme čaj. Najčastejšie sa používajú na liečbu nasledujúcich chorôb.

1. Ochorenia dýchacích ciest. Na ich liečbu sa používajú odvary z kôpru, ktoré pomáhajú účinne zvládnuť kašeľ a prechladnutie. Takýto odvar sa dokonca používa ako pomocná látka pri liečbe astmy.
2. Srdcovo-cievne ochorenia. Keďže kardiovaskulárny systém je prakticky hlavným smerom prospešných vlastností kôpru, zvyčajne sa tu používa všetko, čo je možné: odvary, infúzie, čaj atď. Najmä takéto prostriedky pomáhajú vyrovnať sa s hypertenziou.
3. Rôzne ochorenia tráviaceho systému, ako aj obličiek a pečene. Dokonca aj vo svojej čistej forme pomáha kôpor vyrovnať sa s mnohými problémami spojenými so žalúdkom. Pomáha zvyšovať sekréciu, aktívne odstraňuje žlč z tela a dokonca pomáha liečiť gastrointestinálny trakt.
4. Zlyhania v práci nervového systému. Kôpor pomáha obnoviť nervový systém. Má upokojujúci účinok na organizmus, čím pomáha vyrovnať sa so stresom a stresom.
5. Modriny, rezné rany a zápaly. V prípade poškodenia alebo narušenia vonkajších vrstiev kože často pomáha použitie masti a pleťovej vody. Ako už bolo spomenuté, kôpor má silný dezinfekčný účinok, a preto pomáha nielen pri hojení rán, ale účinne bojuje aj proti rôznym zápalovým procesom.
6. Kožné problémy. Mnoho kozmetológov odporúča umývanie kôprovou vodou, keď sa objavia rôzne kožné problémy, ako je akné a čierne bodky.
7. Diéta. Kôpor sa často používa na chudnutie. Môže sa pridať do rôznych jedál a piť vodu so semenami (lyžica semien v pohári vody). Diéty silne zaťažujú črevá, zatiaľ čo kôpor pomáha normalizovať prácu žalúdka. Navyše pomáha rýchlo odstrániť pocit hladu aj napriek tomu, že neobsahuje prakticky žiadne kalórie.

Kôpor môže tiež spôsobiť škodu. Existujú určité kontraindikácie pre jeho použitie.

1. Hypotenzia. Predtým sa hovorilo, že kôpor sa odporúča ľuďom trpiacim hypertenziou. A ľudia trpiaci hypotenziou by ho, samozrejme, nemali používať.
2. Nedostatok prvku. Na prevenciu tejto choroby možno použiť kôpor. Ľuďom, ktorí už trpia nedostatkom živín v krvi, sa však neodporúča pre jej močopudný účinok.
3. Pankreatitída. Neodporúča sa ani ľuďom so zápalom pankreasu. Kvôli účinku, ktorý má na črevá, by sa v žiadnom prípade nemal konzumovať pri pankreatitíde, inak hrozí prehĺbenie problému.
4. Slabý zrak. Kôpor rozširuje krvné cievy, a preto si mnohí užívajúci kôpor všimnú zníženie zrakovej ostrosti. Tento efekt je dočasný a po prerušení príjmu sa všetko rýchlo vráti do normálu, no ľudia so slabým zrakom by si s ním mali stále dávať pozor.
5. Tehotenstvo. Neužívajte kôpor počas tehotenstva. Za určitých okolností môže vyvolať predčasný pôrod alebo potrat.

Okrem ľudí, ktorých stav je uvedený vyššie, by si všetci ostatní mali dávať pozor na kôpor. Malo by sa pamätať na to, že hlavným pravidlom pri používaní akejkoľvek liečivej rastliny je miera. Často nadmerná konzumácia alebo používanie alternatívnych liekov na báze kôpru viedlo k rôznym alergickým reakciám.

O výhodách a škodách koreňa kôpru nájdete v nasledujúcom videu.