Prečo hrozno po prerezaní "plače" a čo robiť?

Správna starostlivosť o vinič zahŕňa jeho včasné prerezávanie. Bez odstránenia nepotrebných výhonkov krík rastie podľa vlastného uváženia, získava škaredý tvar a čo je obzvlášť zlé, úroda a kvalita bobúľ klesá. Tento postup je určený na pomoc hroznu, ale niekedy po ňom začne silná sekrécia šťavy a mnohí začiatočníci sa začnú čudovať, prečo hrozno „plače“.

Každý záhradník vám povie, že prerezávanie viniča je rovnako dôležité ako hnojenie pôdy. Starostlivý majiteľ po celý rok monitoruje vinič, odstraňuje nadbytočné výhonky, čím kontroluje zaťaženie viniča. Vďaka tomuto správnemu prístupu k pestovaniu hrozna rastlina ďakuje svojim majiteľom za kvalitnú a bohatú úrodu.

Postup prerezávania nepotrebných výhonkov sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Potom sa na miestach rezu objaví kvapalina, ktorá sa časom začne nielen zhromažďovať, ale aj kvapkať a dokonca aj tiecť. Niekedy je jeho množstvo skôr vzácne, ale často šťava tečie vo veľkých objemoch. Tento jav sa nazýva „plačúce hrozno“ a tekutina, ktorá sa pri tom uvoľňuje, sa nazýva miazga.

Po jarnom skrátení vetvy hrozna sa po viniči spravidla pohybuje veľa šťavy. S príchodom jarných horúčav sa totiž rastlina prebúdza.Jeho koreňový systém začne rýchlo absorbovať vlhkosť z pôdy, ktorá postupne prúdi do všetkých konárov. A ak sa v tomto čase vykoná prerezávanie, potom namiesto „živých“ častí začne vyčnievať včelín.

Pri plači hrozno stráca nielen vodu, ale aj mnohé živiny potrebné pre život zeleného organizmu. Počas „plaču“ môže jeden krík stratiť 3 až 15 litrov včelína. Zistilo sa, že silné kríky vydávajú oveľa viac tekutiny ako ich poddimenzované náprotivky.

Ľudia si už dlho všimli prospešné vlastnosti hroznových "slz". Existujú dôkazy, že miazga sa používa na liečbu rôznych chorôb. V ľudovom liečiteľstve sa viničová šťava odporúča piť, keď telo trpí opuchmi. Pravidelné používanie šťavy zvyšuje imunitu, dodáva silu a energiu. Podobne ako pri zbere brezovej šťavy sa pod konáre hrozna umiestňujú rôzne nádoby a zachytáva sa kvapkajúca tekutina. A ani jeho dlhodobé skladovanie neovplyvňuje množstvo užitočných prvkov obsiahnutých vo včelíne.

Pasoka sa začína pohybovať vo viniči s ústupom chladného počasia, na jar, keď sa rastlina prebudí. Zvlášť veľa z nich sa stáva po jarnom reze, ako aj na jeseň, keď je vinič pripravený na chladné obdobie a zabalený. Na toku miazgy nie je nič zlé, ak je dočasné.

Napriek značným objemom by sa pridelenie včelín nemalo znepokojovať. Tento proces je celkom prirodzený a naznačuje, že po zimnom chlade koreňový systém rastliny funguje dobre a vinič dostáva všetky potrebné zložky z pôdy. Pasoka sa definitívne zastaví, ak sa hroznový krík správne vyvinie, o čom svedčí výskyt nových konárov a listov. Ak sa „plač“ vlečie a objem tekutiny sa vôbec nezmenšuje, je nevyhnutné zasiahnuť do toho, čo sa deje.

Mnohých začínajúcich vinohradníkov, ale aj skúsených záhradkárov veľmi znepokojuje otázka „uplakaného“ hrozna po jarnom reze. Problémy môžu nastať u všetkých záhradkárov bez ohľadu na dĺžku ich pobytu v radoch vinohradníkov. Vo väčšej miere odborníci radšej prerezávajú na jeseň ako na jar a vysvetľujú svoje činy závažnými argumentmi:

• po zime je pre rastlinu ľahšie začať nový rast;
• znižuje sa pravdepodobnosť početného včelína;
• na „spiaci“ rastline je oveľa jednoduchšie vykonávať akúkoľvek prácu.

Niekedy však nie je možné prerezávať na jeseň a postup sa vykonáva na jar. Kvapkanie v tomto ročnom období je celkom bežné. Znamená to, že rastlina žije a pracuje a intenzita úniku charakterizuje vývoj jej koreňového systému. Čím viac „sĺz“ vinič púšťa, tým sú korene zdravšie. Tekutina, ktorá kvapká z konárov, však nie je vždy znakom zdravej kultúry.

Existuje veľa dôvodov pre výskyt „slz“ a pre každého záhradníka je dôležité, aby im porozumel a zvolil najefektívnejší spôsob, ako vrátiť krík do normálneho stavu. Častejšie sú výsledkom "plaču" hroznového kríka nejaké nedostatky.

• Nesprávny čas prerezávania na jar. Prebytočné časti viniča je možné odstrániť iba v prvých dňoch teplej sezóny, kým sa šťava nezačne aktívne pohybovať po všetkých vetvách rastliny. Vinič v tomto prípade bude "plakať" mierne.
• Nadmerné zalievanie. Vlhkosť vstupuje do pôdy nielen z atmosférických zrážok (dážď, roztopený sneh), existujú aj iné spôsoby, ako ju dostať do obličiek, napríklad podzemnou vodou. A ak záhradník osobne prinesie veľké množstvo vody, hrozno môže dostať „predávkovanie“ tekutinou, v dôsledku čoho bude prúd miazgy veľmi bohatý.
• Chyba v počte vybratých výhonkov na odstránenie. Akýkoľvek zásah do rastu rastliny je pre ňu stresujúci, strihanie nie je výnimkou. Ak sa za jeden deň odstráni veľké množstvo vetiev, hroznový krík nemusí prežiť až do budúceho roka.
• Ignorovanie živých strihov. Všetky nové rany po prerezaní, ak nie sú ošetrené, budú veľa „plakať“. Kultúra v tomto prípade môže byť výrazne oslabená a pri pokračujúcom úniku môže dokonca úplne zmiznúť.
• Použitie nesprávneho nástroja. Vinič sa najčastejšie reže prerezávačom, ale toto zariadenie je pre jemnú vetvu dosť drsné. Je lepšie použiť tenké pilníky alebo dobre naostrený nôž.
• Živé prerezávanie stoniek a veľké veľkosti rezu. Mali by sa odstraňovať iba suché konáre, aby bol rez malý a úhľadný.
• Niektorí záhradkári sa domnievajú, že „zaplakanie“ hrozna po rozrezaní niektorých jeho častí je znakom životaschopnosti kultúry, čo naznačuje, že hrozno po prezimovaní ožilo a v budúcnosti bude môcť prinášať ovocie.

Ako už bolo spomenuté, „plač“ hrozna naznačuje životaschopnosť kríka, jeho rast a vývoj. Na jar sa však tok miazgy považuje za normu, kým prvé výhonky kultúry nedosiahnu dĺžku 10 cm. Niekedy sa exspirácia oneskorí na dlhšie obdobie a už to naznačuje, že všetko nejde podľa plánu. Nadmerná strata živín spolu so životodarnou vodou by mala záhradkára upozorniť.

Bohatý včelín je pre rastlinu obzvlášť hrozný, keď po orezaní konárov došlo k poklesu teploty. Plačúce hrozno je nebezpečné z viacerých dôvodov. Hlavné sú:

• pri včelíne hrozno stráca užitočné prvky potrebné na ich plný rozvoj a rast;
• vetvy umiestnené nad miestom prerezávania v dôsledku silného odtoku šťavy nedostávajú vlhkosť a čoskoro zomierajú;
• oblička, naplnená šťavou, kyslá a odumiera, v dôsledku čoho klesá výťažok;
• s prudkým poklesom teploty mokrá rastlina zamrzne, na kôre sa objavia trhliny, hrozno môže zomrieť;
• hubová infekcia sa rýchlo šíri cez mokré vetvy;
• strata živín znižuje výnosy o štvrtinu normálneho stavu;
• zrelé plody strácajú príjemnú vôňu a výbornú chuť.

Nadmerné vylučovanie šťavy z vetiev rastliny, ktoré presahuje normu, prináša záhradkárom dodatočné finančné náklady. Koniec koncov, nielenže sa zníži úroda, ale veľa rastlín odumrie, čo znamená, že je potrebná opätovná výsadba viniča.

Hrozno nebude po prerezaní dlho „plakať“, ak sa postup vykoná správne. A odporúčania odborníkov pomôžu chrániť kultúru pred zbytočnými šokmi a zraneniami.

• Na viniči musíte nechať malé množstvo pňov a skrátených konárov. Keď sa počas letných mesiacov objavia nevlastné deti a nové výhonky, môžu sa odstrániť ručne. V takom prípade zostanú na rastline len malé ranky, ktoré sa v čo najkratšom čase bezbolestne zahoja.
• Je potrebné presne zvoliť čas orezávania. Je lepšie odrezať hrozno neskôr, ale počkajte na obdobie toku šťavy.
• Miesto rezu nemožno urobiť náhodne. Pred vykonaním rezu je dôležité vziať do úvahy biologické vlastnosti kultúry. Rany kôrou môžu obrásť len ovocné stromy, kmeň hrozna toho nie je schopný. Preto v čase rezu treba na plodiacom konári ponechať pahýle dlhé 2-3 cm.
• Je potrebné používať iba kvalitné a správne vybrané nástroje. Ak sa strih robí záhradným nožnicou, musí byť dokonale ostrá a dôležitá je aj dezinfekcia prístrojov. Rastlina rezaná takýmto nástrojom je menej zranená.
• Predpoveď počasia má veľký význam. Prerezávanie hrozna sa musí vykonávať počas obdobia teploty vhodnej pre kultúru. Ak prichádza ochladenie, je lepšie s prerezávaním trochu počkať.
• Je dôležité neháčkovať hrubé konáre, opatrne prerezávať, pričom sa uistite, že sa nástroj nedotýka susedných viníc.

Okrem všetkého vyššie uvedeného, ​​aby sa zabránilo zbytočným "slzám" hrozna, stojí za to oboznámiť sa s chybami, ktoré začínajúci záhradníci najčastejšie robia, aby sa v budúcnosti neopakovali ich trpké skúsenosti.Majitelia rastlín, ktorí sa snažia rýchlo vyrovnať sa s problémom straty vlhkosti a spolu s ňou aj živín, začnú kríky hojne zalievať vodou. Zalievanie so zalievaním však ešte viac urýchľuje a zvyšuje pohyb vlhkosti pozdĺž výhonkov.

Niektorí pestovatelia odstraňujú príliš veľa vetiev, čím rastlina zažíva silný stres, ktorý sa môže prejaviť znížením počtu úrody alebo odumretím celého kríka. A kvôli veľmi veľkému priemeru rezu sa zvyšuje objem vytekajúcej tekutiny.

Ak po prerezaní hrozno veľmi „plače“ a je zrejmé, že tento proces sa sám nezastaví, musíte okamžite pomôcť rastline. Nasledujúce akcie môžu pomôcť:

• ošetrenie rezných miest na viniči akoukoľvek farbou na báze oleja;
• pokrývanie viniča guľôčkou vosku;
• postrek vetiev fungicídom;
• použitie špeciálnych prípravkov, napríklad záhradné ihrisko na rez;
• ťahanie konárov hliníkovým drôtom.

Posledná možnosť je najmenej užitočná, pretože konáre môžu úplne vyschnúť, ale ak je pokus úspešný, krík viniča zostane úplne zachovaný.

Skúsení vinohradníci vedia ťahať, preto sa na nich môžete obrátiť o pomoc. Ak postup vykonávate sami, musíte mať na pamäti, že drôt musí byť mäkký. Všetky manipulácie sú podobné tesnému obväzovaniu ľudských rán. Drôt by mal byť umiestnený tesne nad bodom rezu. Po znížení prietoku miazgy môžete zmierniť tlak drôtu. Na jeseň aj na jar sa pri odšťavovaní zužujú.

Čím dlhšie kultúra hrozna žila, tým pomalšie a ťažšie sa uzdravuje. Rastlina, ktorá dosiahla vek troch rokov, sa nemusí zotaviť ani do jedného roka. Vďaka tomu je vinič veľmi náchylný na napadnutie rôznymi infekciami, chorobami a škodcami.

Tiež, aby ste sa vyhli nadmernej strate šťavy, musíte prijať preventívne opatrenia. Skúsení záhradníci dávajú nasledujúce odporúčania.

1. Prerezávanie neefektívnych porastov včas. Môže sa tak znížiť počet poškodených viníc.
2. Po dokončení orezávania musíte všetky časti zakryť špeciálnymi nástrojmi.
3. Suché konáre je najlepšie odstrániť koncom jesene alebo skoro na jar, kým púčiky nestihnú napučiavať.
4. Vinič je najlepšie umiestniť rovnobežne so zemou alebo zrezať. Miazga v tomto prípade kvapká na pôdu a nie na susedné vetvy.
5. Pred rezaním zvážte predpoveď počasia.
6. Strihajte skôr tenké než hrubé konáre, aby ste znížili stres na rastline.

Výhody a nevýhody jesenného a jarného rezu hrozna nájdete v nasledujúcom videu.