Zalievanie hrozna: jemnosti a bežné chyby

Hrozno sa bežne označuje ako slnečnica. Za svoju úžasnú chuť vďačí predovšetkým slnku. Nepodceňujte však dôležitosť včasnej a správnej zálievky. Voda je druhým najdôležitejším zdrojom rastu viniča a veľkej úrody. Zavedenie hnojív a obväzov s vodou vám umožňuje urýchliť ich dodávanie do koreňového systému a zvýšiť ich absorpciu.

Hrozno možno právom pripísať najstarším kultúram. Verí sa, že jeho divoké odrody dokázali prežiť aj dobu ľadovú. Nenáročné na podmienky výsadby, jeho sadenice prežívajú a produkujú plodiny na takmer všetkých typoch pôd - kamenistých, piesočnatých, sopečného pôvodu. Ideálne podmienky na pestovanie sú mierne svahy hôr, umelé terasy, horské plošiny. Mastná, humózna pôda zároveň znižuje úrodnosť a kvalitu hrozna.

Pre intenzívny rast a bohatú úrodu si pôda pod viničom vyžaduje hĺbkovú kultiváciu. Na výsadbu (kyprenie) sa používa ručná orba alebo mechanizovaná orba - pomocou pluhu. Hĺbka takéhoto spracovania závisí od podnebia v oblasti pestovania hrozna, kvality podložia a pohybuje sa od 60 cm v severných oblastiach po 100 cm v južných oblastiach. Obrábanie pôdy pluhmi je opodstatnené vysokou homogenitou pôdy – piesčitá, černozemná, s prímesou jemného štrku.V Európe, Amerike a na Kryme sa na kyprenie pôdy používa technológia výbuchov, ktorá je spojená s vlastnosťami pôdy.

Hrozno sa šľachtí dvoma spôsobmi – pomocou semien a vegetatívneho rozmnožovania. Semená sa často používajú na šľachtenie nových odrôd. Na vegetatívne pestovanie sa na výsadbu používajú jednoročné alebo dvojročné segmenty viniča. Pre rastliny s vyzretým koreňovým systémom je možné použiť vrstvenie. Úspechy moderného šľachtenia umožňujú získať odrody hrozna odolné voči chladu a chorobám. Dobré výsledky sa dosahujú hybridizáciou rôznych druhov. S jeho pomocou boli získané odrody odolné voči fyloxére.

Mladé sadenice vyžadujú osobitnú starostlivosť.

Počas obdobia rastu budú potrebovať nasledujúce akcie:

• zalievanie;
• kyprenie pôdy;
• odstránenie výhonkov a koreňov zo zásob;
• liečba plesňových ochorení.

Raz za 2-3 roky treba vinohrad prihnojiť. Fosfátové hnojivá (superfosfát) sa aplikujú na jar, potašové hnojivá (síran draselný) sa aplikujú na jeseň. Z prírodných hnojív sa používa zhnitý maštaľný hnoj a zeleninový kompost z odpadu prerezávania viniča. Najlepšie výsledky vykazuje kombinovaná aplikácia prírodných a minerálnych hnojív. Prerezávanie hrozna by sa malo vykonávať ročne, čo zabezpečí vysoké výnosy, udrží ho v zime, vyrovná prácu koreňového systému a povrchu kríka.

Dodržiavanie frekvencie a objemu zavlažovania má veľký význam pre správnu tvorbu koreňov sadeníc a poskytuje zvýšenie výnosu ovocných kríkov o 1,5 až 2 krát. S výsadbou je potrebné začať na jeseň naliatím do jamy na výsadbu veľkého objemu vody (až 20 litrov).Potom sa pridá pôda zmiešaná s hnojivami, nainštaluje sa sadenica, posype sa zemou a naleje sa rovnaké množstvo vody. Po nasiaknutí sú korene úplne pokryté zeminou. Výsadba sadeníc na jar prebieha podľa rovnakého vzoru. Rozdiel spočíva v dodržiavaní teplotného režimu - na jeseň používajú vodu pri uličnej teplote a na jar najprv nalejú horúcu vodu a po pridaní pôdy sa zohrejú na slnku.

Výsadbové zalievanie prispieva k vysokej miere prežitia sadeníc. V prvom roku po výsadbe sa odporúča zalievať sadenice tak, že ryhu vykopanú okolo kmeňa naplníte vodou. Jeho priemer by mal byť zároveň 50 cm, hĺbka - až 20 cm Objem vody na jedno zavlažovanie sa vyrába rýchlosťou až 15 litrov na krík. Táto intenzita zavlažovania zaisťuje vytvorenie silného, ​​dobre zakopaného koreňového systému kríka.

Od polovice júla môžete prejsť na dvojnásobné zavlažovanie počas mesiaca. Keď sa zmenia poveternostné podmienky a ako sadenice rastú, intenzita zálievky sa mení. V auguste môžete zálievku obmedziť alebo úplne zastaviť. Na jar po otvorení vegetačného obdobia je potrebné poskytnúť viniču dostatočné množstvo vody. V tejto dobe je to potrebné kvôli intenzívnemu rastu nielen koreňov, ale aj vzdušnej časti kríka - výhonkov, listov.

Prvá jarná zálievka sa nie nadarmo nazýva cvičenie – pomáha prebúdzať sa zo zimného spánku a vykonáva sa ešte skôr, ako oči dozrejú. Čas zavlažovania je marec. Teplota vody sa volí v závislosti od predpovede - ak hrozí nebezpečenstvo mrazu, polievajte studenou vodou; ak je predpoveď priaznivá - teplo. Nedostatok dažďa na jar si vyžiada dodatočné zalievanie. Je lepšie ho stráviť v apríli.Druhé jarné zalievanie by sa malo vykonať pred objavením sa kvetov. Rastliny by sa nemali zalievať počas kvitnutia, pretože to môže poškodiť opelenie a viesť k smrti vaječníkov.

Leto je obdobím formovania a dozrievania úrody. V tejto dobe je úlohou zavlažovania udržiavať úroveň pôdnej vlhkosti pre rovnomernú výživu kríkov. Keď sa bobule blížia k zrelosti, množstvo vody by sa malo obmedziť a potom by sa malo zalievanie zastaviť, čo umožní, aby bobule nahromadili cukor a zabránili praskaniu. Jeseň je čas na prípravu viniča na zimu. Výdatné jesenné dažde vytvoria prirodzenú zásobu vody na zimu, takže umelé zavlažovanie nie je potrebné.

Suché počasie na jeseň je príležitosťou na výdatnú zálievku. Vykonáva sa od polovice októbra do začiatku novembra, v každom prípade však pred nástupom mrazov. Hlavným účelom výdatnej jesennej závlahy je nahromadenie dostatočného množstva vody, ktorá by mala zabezpečiť výživu a rozvoj kmeňa na ďalší rok. Počas celého vegetačného obdobia je večer najvhodnejší čas na zavlažovanie viniča.

Všetky existujúce zavlažovacie systémy vinohradov možno rozdeliť do dvoch typov, z ktorých každý obsahuje niekoľko odrôd. Patria sem povrchové a podzemné zavlažovacie systémy.

Použitie každého typu a výber konkrétneho systému je určený faktormi, ako sú:

• klimatické pásmo, v ktorom sa vinohrad nachádza;
• priemerná teplota vzduchu v sezóne;
• oblasť vinohradov;
• charakteristické vlastnosti pôd na mieste;
• skúsenosti vinohradníka, ktorý pestuje úrodu.

Dôležité: treba brať do úvahy biologické vlastnosti špecifických odrôd viniča v zavlažovanej oblasti.

Použitie systému podzemnej kvapkovej závlahy je opodstatnené pri výsadbe kríkov v rade. Pre jeho organizáciu bude potrebné položiť drenážne potrubie v hĺbke do 60 cm.

Postupnosť akcií je nasledovná:

• kopanie výkopu na kladenie potrubia;
• izolácia dna výkopu plastovým obalom;
• kladenie veľkých kameňov na dno a ich práškovanie štrkom;
• umiestnenie plastovej rúry s otvormi po celej dĺžke (krok - 5–7 cm) a zástrčkou na konci;
• zasypanie potrubia štrkom;
• filmový obal;
• zasypanie priekopy zeminou.

K prívodu potrubia je pripojená hadica, ktorá ju spája so zavlažovacou nádržou. Voda sa dodáva zakaždým otvorením kohútika na nádrži počas zavlažovania. Inštalácia automatického otvárania kohútika na výstupe z nádrže vám umožňuje zvoliť si optimálny plán zavlažovania.

Táto metóda má také výhody ako:

• žiadna strata vody na odparovanie;
• dodávka vody priamo ku koreňom;
• zabezpečenie možnosti rovnomernej a centralizovanej aplikácie hnojív a hnojenia; na tento účel sa zložky rozpustené vo vode privádzajú potrubím priamo do koreňového systému každého kríka.

Nevýhody zahŕňajú nasledovné:

• zložitosť a pracnosť pri vykonávaní prác na usporiadaní systému;
• nedostatok kontroly nad prietokom dostatočného množstva vody do každého kríka;
• v prípade upchatia otvorov v drenážnom potrubí môže dôjsť k zníženiu alebo dokonca úplnému zastaveniu prívodu vody do jednotlivých kríkov.

Tieto nedostatky sú zbavené iného typu podzemných zavlažovacích systémov - pomocou drenážnych studní.Jednoduchý a cenovo dostupný spôsob samousporiadania je vybaviť každý krík osobnou drenážnou studňou. Vzdialenosť od kmeňa k miestu inštalácie je 50–100 cm.

Postup usporiadania zahŕňa nasledujúce kroky:

• studničné zariadenie, pričom môžete použiť ručnú vŕtačku vhodného priemeru;
• zásyp zmesou piesku a štrku do polovice hĺbky;
• vloženie perforovanej plastovej rúrky vhodného priemeru;
• zasypanie priestoru medzi stenami studne a potrubím drveným kameňom;
• pokrytie sutiny strešným materiálom;
• zásyp zeminou.

Výhody tejto metódy sú nasledovné:

• nie je potrebné časté zavlažovanie a hospodárne využívanie vody počas leta - 25–40 litrov bude stačiť na jeden krík na mesiac;
• ak sú drenážne otvory čiastočne upchaté, stonka dostane stále dostatok vody a ak je úplne upchatá, potrubie sa dá ľahko vybrať, vyčistiť otvory a umiestniť na miesto.

Priekopový závlahový systém je technologický hybrid podzemnej kvapkovej závlahy a drenážnych vrtov. Drenáž sa najskôr položí do pripraveného výkopu a potom sa nainštalujú vertikálne potrubia v krokoch po 1 až 1,5 metra, cez ktoré sa postupne dodáva voda. Na zásyp sa používa drvený kameň strednej frakcie, ktorý je pokrytý strešnou krytinou alebo fóliou a pokrytý zeminou. Organizácia zavlažovacieho systému pomocou kontrol (jamy naplnené kompostom) si bude vyžadovať minimálne úsilie. Jeho využitie je obmedzené na malé vinohrady.

Spôsob zariadenia je nasledujúci:

• kopanie šachty - jama do hĺbky 50 cm, šírky 20–25 cm a dĺžky do 90 cm;
• vytvorenie zemného násypu pozdĺž okrajov kontroly;
• naplnenie šeku vodou až po okraj;
• zasypávanie hoblinami, lístím alebo akýmkoľvek iným organickým odpadom.

Ďalšie zavlažovanie sa vykonáva naplnením kontrol vodou cez filter tvorený organickým plnivom. Výhody tohto spôsobu závlahy spočívajú v tom, že spolu s vodou sa ku koreňom hrozna dostávajú organické hnojivá, ktoré sa tvoria pri kontrole ako v malej kompostovej jame.

Použitie povrchového spôsobu zavlažovania jednotlivých kríkov je obmedzené malou hĺbkou prieniku vody. Táto možnosť zavlažovania sa používa pre mladé sadenice, v ktorých koreňový systém ešte nie je dostatočne vyvinutý. Spôsob zariadenia je mimoriadne jednoduchý - okolo kmeňa sa vykope drážka s polomerom do 40 cm a hĺbkou do 20 cm, ktorá sa naplní vodou.

V podmienkach veľkých vinohradov má metóda povrchového zavlažovania svoje vlastné charakteristiky. Tu sa na zavlažovanie používajú brázdy položené medzi radmi výsadby. Ich hĺbka je 20–25 cm a ich šírka môže dosiahnuť 40 cm.

Umiestnenie zavlažovacích drážok závisí od vzdialenosti medzi kríkmi susedných radov a typu pôdy v medziriadkovej vzdialenosti. Ak vzdialenosť medzi kríkmi nie je väčšia ako 2,5 metra, mali by sa vykopať dve drážky so vzdialenosťou 0,5 metra medzi nimi. Vo väčšej vzdialenosti sú vybavené tri drážky. Brázdové zavlažovanie poskytuje najlepšie výsledky pri použití v oblastiach so sklonom 0,002 až 0,005. Použitie tohto spôsobu zavlažovania je neprijateľné v prítomnosti svahov väčších ako 0,02, pretože to môže viesť k rozvoju erózie pôdy.

Ďalším typom povrchovej závlahy je systém dávkovanej kvapkovej závlahy. Jednoduchosť realizácie a efektívnosť využívania vody je často rozhodujúcim faktorom pri jej výbere na zavlažovanie.Systém kvapkovej závlahy pozostáva z rúrok natiahnutých pozdĺž celého radu s dávkovačmi kvapiek v blízkosti každého kríka. Zásobovanie vodou sa vykonáva centrálne. Výhodami kvapkovej závlahy je schopnosť udržiavať požadovanú vodnú rovnováhu počas celého vegetačného obdobia – od prvej jarnej zálievky v marci až po poslednú v novembri. A tiež systém poskytuje "cielenú" aplikáciu obväzov a hnojív na každý krík.

Postrekovací systém je ďalšou modernou metódou zavlažovania. Použitie špeciálnych zariadení na vytváranie umelého dažďa vám umožňuje vytvárať podmienky na pestovanie hrozna čo najbližšie k prírodným. V dôsledku postreku sa voda dostane nielen ku koreňom, ale vytvorí aj vlhkú atmosféru v povrchovej vrstve. Efektívne využitie tejto metódy si vyžaduje presné výpočty trvania a intenzity zavlažovania.

Široká distribúcia hrozna, dostupnosť na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach, vysoká odolnosť voči suchu vedie k nedbalému prístupu k starostlivosti o vinič medzi neskúsenými milovníkmi.

Medzi bežné chyby a mylné predstavy týkajúce sa zavlažovania patria:

• zalievanie v období dažďov, keď je rastlina vybavená prirodzenou vlhkosťou;
• zalievanie počas kvitnutia kvetov môže viesť k ich vypadávaniu a strate celej plodiny;
• použitie hadice s postrekovačom na povrchové zavlažovanie neumožňuje, aby sa voda dostala do koreňového systému a neprináša výhody;
• používanie vody s nízkou teplotou (z hlbokých studní a nádrží) inhibuje rast kríkov a môže spôsobiť choroby viniča;
• neprimerane časté a hojné zalievanie má na hrozno škodlivejší vplyv ako dlhé sucho a tiež prispieva k porážke koreňov hnilobou a hubovými chorobami;
• časté zavlažovanie malými objemami vody.

Správna zálievka hrozna v súlade so všetkými odporúčaniami skúsených vinohradníkov zaisťuje bohatú úrodu a umožňuje vychutnať si nádhernú chuť slnečného bobuľového ovocia a produktov z neho - hroznovej šťavy a vína.

Viac o tom, ako zalievať hrozno, sa dozviete v nasledujúcom videu.