Hrozno "Akademik": vlastnosti odrody a kultivácie

Hrozno je pomerne populárna plodina, takže sa často pestuje na domácich pozemkoch a chatách. Chovatelia každý rok pracujú na vývoji nových odrôd so zlepšenými vlastnosťami. Jedným z týchto moderných druhov je hrozno "Akademik". Vlastnosti tejto odrody, ako aj jemnosť jej pestovania, sa budú brať do úvahy v tomto článku.

Hrozno "Akademik" je známe aj pod inými názvami: "Akademik Avidzba" a "Na pamiatku Dženeeva". Rastlina patrí k hybridnému druhu, ktorý bol získaný krížením odrôd "Richelieu" a "Gift to Zaporozhye". Odroda bola zapísaná do štátneho registra v roku 2014.

Hrozno "Akademik" si získava na popularite, pretože bolo nedávno oficiálne zaregistrované, a preto sa na trh nedodáva veľa sadivového materiálu. Sadenice kúpite len v ústave, kde bola odroda vyšľachtená, prípadne v niektorých škôlkach. Ľudia, ktorí pestovali túto odrodu, však zanechávajú veľa pozitívnej spätnej väzby.

Odroda "Akademik" sa vyznačuje rýchlym dozrievaním a je vhodnejšia na pestovanie na severnom Kaukaze. S náležitou starostlivosťou však kultúra dobre rastie v menej teplých klimatických podmienkach. Zrelé bobule sa môžu jesť od prvých augustových dní. Plody patria k čiernemu druhu hrozna a sú široko používané vo vinárstve.

V bobuliach nie sú žiadne semená, čo ich robí atraktívnymi aj na čerstvú konzumáciu. Kôra ovocia je pomerne tvrdá, ale má malú hrúbku. Dužina je pevná a pri konzumácii jemne chrumkavá. Plody majú príjemnú chuť s miernou kyslosťou.

Odroda je vhodná na prepravu, skladovaná po dlhú dobu bez straty vzhľadu a chuti. Bobule sú pomerne masívne (až 15 gramov), majú predĺžený tvar. Kefa je veľká a môže dosiahnuť hmotnosť jeden a pol kilogramu. "Akademik" sa vzťahuje na odrody hrozna s vysokým výnosom. Doba dozrievania bobúľ je v priemere 115 dní.

Ako všetky odrody hrozna, aj Akademik má svoje výhody a nevýhody. Medzi výhody tohto typu patria:

• vynikajúce chuťové vlastnosti bobúľ umožňujú nielen ich jesť čerstvé, ale aj ich používať na varenie rôznych jedál a nápojov;
• v plodoch nie sú žiadne semená;
• bobule sú dobre skladované a prepravované, čo umožňuje ich pestovanie v priemyselnom meradle na následný predaj;
• vysoký výnos;
• dobrá mrazuvzdornosť.

U tejto odrody neboli zistené žiadne závažné nedostatky. Medzi nevýhody patrí iba závislosť množstva a kvality úrody od starostlivosti a pôdy.

Napriek tomu, že hrozno Akademik miluje teplo, pri správnej starostlivosti môže rásť aj v oblastiach s miernym podnebím.Pokiaľ ide o pôdu, v tomto prípade sa uprednostňuje černozem, aj keď nedokonalosti pôdy možno korigovať zavedením hnojív.

Optimálna teplota, v ktorej by sa mali kríky a bobule nachádzať, je 28-30 stupňov. V regiónoch s horúcim podnebím môže hrozno ľahko rásť a rozvíjať sa, keď je vystavené teplote 40 stupňov. V mestách s miernym a chladným podnebím je pre kríky dôležité vybrať si vhodné miesto.

Vinič by mal byť umiestnený na mieste, ktoré bude čo najviac osvetlené slnkom. Je tiež dôležité chrániť kríky pred prievanom. Silný vietor ich môže poškodiť. Na ochranu hrozna pred nárazovým vetrom môžete použiť nasledujúce odporúčania:

• pestovať plodiny južne od budov na mieste;
• v smere na sever od hrozna môžete urobiť živý plot;
• vinohrad sa dá oplotiť.

Pred umiestnením sadeníc na otvorenom priestranstve sa odporúča postarať sa o prípravu pôdy. Najprv musíte vykopať jamu, ktorej veľkosť by mala byť 60 x 60 centimetrov. Takéto rozmery sú spôsobené tým, že koreňový systém rastliny časom veľmi silno rastie.

Hnoj, piesok a hnojivo sa musia umiestniť do vykopanej priekopy. V tomto prípade je lepšie použiť draselné soli a minerálne fosforečné hnojivo. Ak je pôda kyslá, pridajte vápno. Každá látka sa odoberá v množstve sto gramov.

Po naliatí látok do výkopu budete musieť pridať vodu a zakryť ich suchými listami. Túto prípravu je najlepšie vykonať na jeseň. Samotné hrozno sa vysádza na jar. S nástupom jari je potrebné odstrániť substrát z jamy a vykopať zem.

Výsadbový materiál je najlepšie kúpiť v špecializovaných škôlkach. V opačnom prípade môžu byť sadenice nekvalitné, čo im nedovolí zakoreniť sa v zemi. Osobitná pozornosť pri nákupe a pred výsadbou by sa mala venovať stavu koreňového systému. Korene by nemali byť hniloba, žiadne poškodenie a škodcovia.

Pred umiestnením sadeníc do zeme je žiaduce ošetriť koreňový systém špeciálnou zmesou na zvýšenie rastu. Potom sa sadivový materiál musí umiestniť do výkopu tak, aby stonka s tromi púčikmi zostala na povrchu zeme. Jama musí byť pokrytá zeminou a mierne rozdrvená vedľa výhonkov.

Ak je potrebné umiestniť do zeme niekoľko sadeníc, musia sa vysadiť v krokoch po jeden a pol metra. Po umiestnení sadeníc do zeme bude potrebné pôdu dobre navlhčiť. Každá sadenica bude potrebovať asi desať litrov vody. Keď zem po zalievaní vyschne, bude potrebné ju uvoľniť.

Odroda hrozna "Akademik" nepotrebuje príliš komplexnú starostlivosť. Aby ste však získali dobrú úrodu, musíte rastlinu pravidelne monitorovať. V prvom rade je potrebné zaliať kríky. Frekvencia zavlažovania závisí od klimatických podmienok. Ak je leto suché a horúce, musí sa rastlina zalievať raz za tri dni.

Po čiastočnom vysušení pôdy je potrebné kopať, čo zase ochráni koreňový systém pred tvorbou hniloby.Pokiaľ ide o hnojivá, je lepšie používať minerálne zlúčeniny, ako aj organické zmesi, ako je vtáčí trus a popol.

Ak chcete získať dobrú úrodu, musia byť kríky prerezané. Hlavným obdobím tvorby kríkov je jeseň. Na jar je možné prerezávanie vykonať pred objavením sa včelín. Na jar sa odstránia slabé a vysušené konáre, ktoré len narušia vývoj hrozna.

Na jeseň sa kríky po zbere a opadaní listov prerezávajú. Teplota vzduchu by sa mala udržiavať na nula stupňov. Počas tohto obdobia musíte odrezať stonky, ktoré zaostávajú vo vývoji, a odstrániť všetky zostávajúce listy.

Pre hrozno Akademik sú najnebezpečnejšie hubové choroby. Najčastejšie sú kríky postihnuté peronospórou a oidium. Odroda nemá dobrú odolnosť voči hubovým infekciám, takže kríky musia byť včas ošetrené špeciálnymi zlúčeninami na preventívne účely.

Čo sa týka parazitov, svrab hrozna najčastejšie napáda kríky. Hmyz infikuje listy, ale následne sa môže presunúť na bobule. Boj proti takémuto škodcovi si vyžaduje osobitný prístup, pretože kliešť sa nachádza na vnútornej strane listov a pri postreku padajú fungicídy predovšetkým zvonka.

Prehľad odrody hrozna Akademik nájdete v nasledujúcom videu.