Hrozno "Amur": odrody, výsadba a starostlivosť

Takú rozmanitú kultúru, akou je hrozno, možno využiť rôznymi spôsobmi. Môžete sa tešiť z jej krásnych plodov alebo ju použiť na dekoratívne účely, ako sa to robí na juhu, alebo môžete oboje skombinovať. Odroda hrozna "Amur" je na to ideálna. Je široko distribuovaný na východe Ruska, ako aj v ázijských krajinách, ako je Čína a Južná Kórea.

Hrozno "Amur" - to sú špeciálne odrody získané v priebehu tvrdohlavého výberu. Spájajú v sebe množstvo výhod, vďaka ktorým sa odlišujú od ostatných odrôd. Hlavná vec je, že ide o nenáročné rastliny vytvorené na pestovanie na severe. Toto je ich jedinečnosť.

Slávny ruský vedec Michurin bol prvý, kto pracoval na tomto druhu, ktorý odvodil nasledovné z divokých odrôd:

• "Taiga";
• "sibírsky plodný";
• "Orientálny";
• "Divec veľký".

Potom krížením získal ďalšie 3:

• "Ruská zhoda";
• "Kov";
• "Nákup".

Ivan Vladimirovič spolupracoval so skúsenými záhradníkmi. Ivan Pavlovič Potapenko bol jedným z nich. Mal veľké znalosti o hrozne a jeho synovia pokračovali v jeho práci. Potapenko sa stal tvorcom opísaného druhu a dostal asi 20 z nich. Odrody hrozna "Amur" boli podľa klasifikácie zahrnuté do rastlín skupiny Vitis.

Vzhľad tejto rastliny pripomína silný vinič, jeho priemer je asi 20 centimetrov. Plody sa uchovávajú v trsoch.Pevne spletie akýkoľvek povrch a vystúpi do impozantnej výšky - až 30 metrov. Výhonky tejto rastliny sa vyvíjajú neuveriteľne rýchlo a za rok môžu narásť až dva a pol metra. Toto hrozno je možné bez problémov presádzať a orezávať. Okrem toho je taká populárna vďaka svojej teplotnej nenáročnosti: dokáže prežiť aj pri -40 stupňoch.

Liana sa vyznačuje tmavou kôrou na starých a zelenou alebo červenou na mladých výhonkoch. Na jeseň získava červenohnedý odtieň ako listy, ktoré môžu byť široké až 30 centimetrov. V tvare sú predĺžené-oválne, okrúhle alebo tvoria klenbu na základni. Najkrajšie "amurské" hrozno na jeseň: potom sú jeho veľké listy plné farieb a vyzerajú skvele vedľa veľkých tmavých plodov. Od začiatku mája začína kvitnutie. Kvety dávajú nektár vo veľkom množstve, ich vôňa je skôr jemná.

Výhonky vyrastú za rok až o dva a pol metra. "Amursky" dobre rastie, a preto sa používa na dekoratívnu výzdobu na námestiach a v parkoch, pretože je schopný znášať nie najlepšie podmienky prostredia v meste. Nebojí sa výfukov áut, prachu a dymu.

Bobule "Amur" sú okrúhle a pomerne veľké, s priemerom až jeden a pol centimetra. Dozrievajú bližšie k druhej polovici septembra. Koža je hrubá s čierno-modravým povlakom. Chuť je kyslá alebo sladká, závisí od odrody, dužina je šťavnatá. Priemerná hmotnosť zväzku je od 200 do 700 gramov. Z bobúľ sa vyrábajú výborné kompóty a džemy, samozrejme, môžu sa konzumovať čerstvé. Analóg kávy sa pripravuje zo semien. Rastliny sú najčastejšie rovnakého pohlavia.

Hrozno môžete množiť všetkými možnými spôsobmi: pomocou odrezkov, semien alebo kohútikov.Predtým musíte urobiť stratifikáciu. Tento proces trvá približne štyri mesiace.

Ak nestačia, potom je potrebné zabezpečiť pravidelnú zálievku. Odroda je odolná voči niektorým chorobám, nie však voči fyloxére. Len niektoré formy sú imúnne voči plesniam.

Je možné rozlíšiť tieto pozitívne vlastnosti hrozna "Amur":

• všetky odrody hojne prinášajú ovocie;
• vinič dozrieva s úrodou;
• vysoká mrazuvzdornosť a plasticita;
• popínavé rastliny sú silné a vydržia veľké zaťaženie;
• množstvo úrody sa časom neznižuje;
• príjemná chuť, vďaka ktorej je možné z týchto odrôd vyrábať šťavy a víno.

Hneď je potrebné poznamenať, že hrozno je bohaté na vitamíny. Okrem toho obsahuje také užitočné stopové prvky, ako sú:

• vápnik;
• zinok;
• bór;
• jód;
• fosfor;
• horčík;
• železo.

Hrozno "Amur" obsahuje fytohormóny, ktoré sú životne dôležité pre ľudské zdravie. Preto ho možno považovať za liek. Faktom je, že starnutím je imunita oslabená, čo spôsobuje, že tráviaci, centrálny nervový a kardiovaskulárny systém je náchylnejší na poruchy. Hrozno „Amur“ obsahuje fytohormón resveratrol, ktorý obnovuje obranyschopnosť organizmu. Pestuje sa počas mrazov, čo prispieva k hromadeniu tohto hormónu v bobuliach.

V súlade s tým sa z hrozna "Amur" získava vynikajúce víno s liečivými vlastnosťami. Kalus, teda kmeňové bunky odrezkov hrozna, obsahujú fytohormóny v prebytku.Podľa lekárov je v jednej lyžičke kalusu toľko resveratrolu ako v 20 fľašiach vína.

Na prípravu liečivej tinktúry budete potrebovať odrezky. Recept na jeho prípravu:

1. narežte kôru na rôznych miestach, potom navlhčite handričku, zabaľte do nej konce odrezkov a zabaľte ju do celofánu;
2. po troch týždňoch sa objaví kalus, ktorý vyzerá ako biele prívaly. Vyčistite ho a vysušte;
3. použite mlynček na kávu na mletie na práškovú konzistenciu;
4. jednu čajovú lyžičku prášku, nalejte 50 ml vodky a trvajte 14 dní;
5. užívajte tinktúru jednu čajovú lyžičku pred jedlom alebo po jedle, zriedenú teplou vodou.

V každom popise odrody Amur sa hovorí, že je to nenáročné, od záhradníka sa nevyžaduje sofistikovaná starostlivosť. Rastie dobre v akejkoľvek pôde, ale kyslá pôda funguje najlepšie. Rozmnožuje sa odrezkami a semenami "Amur", ale prvá možnosť je efektívnejšia. Medzera medzi jamami by mala byť aspoň jeden meter, pretože kríky silno rastú. Nevyžadujú sa špeciálne hnojivá, pri výsadbe do pôdy iba fosfor a draslík. Vďaka svojej mrazuvzdornosti nemôže táto odroda rásť v najteplejších oblastiach, ako je oblasť Moskvy a Sibír.

Môžete vysadiť divoké rastliny, ktoré je lepšie navrúbľovať na stonku odrody "Amur". Vďaka tomu budú bobule väčšie a sladšie kvôli vysokému obsahu cukru. Divoké kríky sa dobre pestujú aj bez kríženia. O vinič sa treba len správne starať: zaštipnúť, preriediť a odrezať púčiky. Odroda Vitis Amuretis je dvojdomá, so samčekmi a samičkami.Samičie kvety môžu byť opelené peľom z akejkoľvek inej odrody, vďaka čomu budú plody väčšie a cukornatejšie.

Pri výbere miesta výsadby sa snažte umiestniť krík pod slnko, aby počas dňa dostal dostatok ultrafialového žiarenia. Penumbra je tiež prijateľná. Na výsadbu je lepšie použiť sadenice, pretože semená budú klíčiť niekoľko rokov.

Vhodný čas na pristátie je druhá polovica októbra. Najlepšie sú pre ňu kypré a silne kyslé pôdy. Pozor na prebytočné vápno v pôde, pretože to môže krík zabiť.

Výsadbu hojne zalievajte, potom sa zo semien rýchlo vezmú prvé základy. Liana dobre rastie na odvodnenej pôde, najmä v prítomnosti silne kyslej rašeliny v jamke pripravenej na krík. Do jamky pridajte tristo gramov superfosfátu a 100 gramov síranu draselného. Vyplňte dieru hnojom a kompostom.

Odroda vyžaduje opeľovača, pretože pri jeho absencii získate plody bez semien. To platí len pre divo rastúce druhy viniča. Sadenice iných odrôd budú neplodné.

Po dvojročnej výsadbe kry na jar prihnojujte dusíkom, na jeseň fosforom, v lete kombinovanými hnojivami. To je zárukou vysokých výnosov a dobrého prežitia rastliny.

Polievanie je jednou z najdôležitejších zložiek dobrého rastu rastlín. Vinič vyžaduje asi 700 mm zrážok za rok. Ak nestačia, kompenzujte ich sami. Zalievajte radšej teplou vodou, v období sucha dvakrát týždenne, za normálnych podmienok stačí raz.

Skúste čiastočné odstránenie listov, kým vinič rastie. Jeden až dva týždne pred zberom odstráňte spodné listy, ktoré žltnú. Zvýšite tak obsah cukru v bobuliach vďaka ich lepšiemu prúdeniu vzduchu a osvetleniu.

Prerezávanie hrozna na jeseň. To vám umožní stratiť menej šťavy v bobule na jar. Ovocné šípky vyberajte z mladých kríkov tak, aby sa nedotýkali budúcich výhonkov, netienili ich.

Hrozno "Amur" sa považuje za mrazuvzdorné, ale napriek tomu sa odporúča pokryť sadenice v prvých dvoch alebo troch rokoch. Na chlad ich zvykajte postupne – každú zimu ich neskôr zabaľte a skôr otvorte. Takto sa budú dobre tvarovať, získajú optimálnu mrazuvzdornosť a nepoškodia ich nízke teploty.

Hrozno "Amur" môže byť použité ako okrasná rastlina. Na jeseň rozpúta svoje lístie a dosiahne vrchol svojej krásy.

Nie každý je nadšený chuťou hrozna Vitis Labrusca. V priebehu kríženia sa chovateľom podarilo nielen zmäkčiť, ale aj dosiahnuť index mrazuvzdornosti do -40 stupňov a silnú odolnosť voči chorobám. Ide o odrody ako:

• "Ďaleký východ";
• "Chasla Ramminga";
• "Pobrežie";
• "Suputinský".

Hrozno "Amur" má veľa rôznych poddruhov.

• "Prvorodený Amor". Odroda vína vyšľachtená bratmi Potapenkovcami. Dozrieva do konca septembra, čo je asi priemer. Neuveriteľne odolný voči nízkym teplotám, takže môže rásť aj v zime. V prvom roku pestovania by sa však mal zakryť neformovaný ker.
• „Prelomový“. Novinka medzi odrodami tohto hrozna. Má silnú lianu s priemerom asi 2 cm, dozrieva koncom augusta, čo umožňuje jej skoré zváženie. Plody ružového odtieňa so sladkou chuťou. Obsahuje viac ako 20% cukru. Odin má dobrú imunitu voči chorobám. Z jeho bobúľ môžete vyrábať vína a šťavy, sú veľmi chutné.

• "Voldemar". Vzhľadovo podobný mnohým divokým odrodám. Líši sa silným viničom a veľkými zelenými listami. Samotné plody sú malé, čierne, dozrievajú do konca augusta.
• "Taiga". Navonok a chutí ako „Jeden“. Mladé kríky vyžadujú na zimu prístrešok s igelitom, no v druhom roku odolajú prechladnutiu až do -32 stupňov. Vysokoúrodná odroda vína, ktorá kedysi patrila medzi divoké odrody.

• "Amur Potapenko". Jedinečná mrazuvzdorná odroda vyšľachtená Alexandrom Potapenkom. Plody sú tmavofialové, zaoblené. Napriek svojej nenáročnosti zatiaľ, žiaľ, nie je rozšírený. Svoju úlohu tu zohráva skutočnosť, že táto odroda neznáša teplo nad +25 stupňov a preto sa nepestuje v teplých oblastiach. V chladnejších a pre ňu vhodnejších podmienkach ľudia ešte nemajú dostatočné skúsenosti na jej úspešné pestovanie. Vysoká odolnosť voči chorobám. Ideálne k vínu vďaka obsahu cukru (25%).
• "Marinovský". Bobule dozrievajú v prvej polovici septembra. Zhluky do veľkosti 15 cm a bobule sú dlhé a stredne veľké, šupka je tmavomodrá. Bohužiaľ, ich chuť nie je najjasnejšia a najsladšia.

• "Ametyst". Obojpohlavná silná rastlina. Na jednom výhonku dozrievajú 4 strapce. Plody dozrievajú do konca augusta. Bobule sú stredne veľké, okrúhle, sladké a šťavnaté, keďže obsahujú veľa cukru. Čierna koža. Ovocie "Ametyst" v druhom roku. Imúnny voči napadnutiu hubami a nepriťahuje osy.
• "Triumf". Rastlina s veľkými tmavoružovými bobuľami dozrievajúcimi v druhej polovici augusta. Chuťovo skvelé. Hrozno je odolné voči chorobám a jeho úroda sa každým rokom zvyšuje.

• "Agat Donskoy". Obojpohlavná rastlina s najšťavnatejšími a najvýživnejšími plodmi odrôd Amur. Má výborné recenzie od záhradkárov. Z tejto odrody sa často vyrábajú vína a šťavy.
• "Neretinského". Má samičí kvet a môže byť opelený akoukoľvek obojpohlavnou odrodou. Víno z jeho bobúľ získava farbu pripomínajúcu čokoládu. Plody dozrievajú v druhej polovici augusta. Vzhľadom na hustú kožu osy nie je ovplyvnená. Plodí už v druhom roku, s každou sezónou sa jej úroda zvyšuje.
• "Čierna mrazuvzdorná." Vysoký ker. Dozrieva rýchlo, v priemere za 110-130 dní. Bobule sú husté, majú špeciálnu chuť a pokožka sa počas používania prakticky necíti. Toto je obľúbená odroda tých, ktorí pri jedle odstraňujú semená z ovocia.

Informácie o tom, ako sa starať o hrozno Amur, nájdete v nasledujúcom videu.