Hrozno "Dámske prsty": vlastnosti a pestovanie

Spočiatku sa hrozno považovalo za divokú rastlinu, ale po jeho pestovaní bolo vyšľachtených mnoho hybridných druhov s vlastnou chuťou a pestovateľskými vlastnosťami. Medzi tieto odrody patrí hrozno známe už od sedemnásteho storočia, ktoré pochádzalo zo Strednej Ázie a medzi ľuďmi dostalo „prezývku“ „Dámske prsty“ pre predĺžený oválny tvar bobúľ, ktoré sú čierne aj biele. O tejto odrode sa bude diskutovať v našom článku.

Táto odroda patrí k druhom s veľkými zhlukmi, ktoré sú obzvlášť veľké v čiernych "Ladyfingers". Celkom voľné a rozvetvené, päťdesiat centimetrov dlhé a dvadsaťšesť centimetrov široké, zhluky majú kužeľovitý tvar. V priemere je ich hmotnosť pol kilogramu. Odroda je prezentovaná v dvoch variantoch: so semenami a bez nich.

Treba si uvedomiť, že podlhovasté bobule spomínanej odrody sú nielen čierne, ale aj svetlozelené a žltoružové. V juhoázijských republikách sa „dámske prsty“ nazývajú „Hussein white“ alebo „Hussein black“. Čierna, na rozdiel od bielej, je najväčšia, hmotnosť jednej bobule môže presiahnuť 7 gramov a dĺžka je viac ako 4 centimetre. Bohatá sladká chuť má miernu kyslosť. Tenká šupka bobúľ je mierne pokrytá ochranným voskovým povlakom. Vďaka uvedeným vlastnostiam sa odroda zamilovala do svojej príjemnej chuti, estetického vzhľadu, ktorý si dlho zachováva svoj tvar bez vonkajších vplyvov.

Odroda "Dámske prsty" nie je len atraktívnym vzhľadom, ale aj skladom užitočných látok. Bobule majú veľa užitočných vitamínov pre ľudské telo. Hrozno vďaka draslíku zabraňuje vzniku chorôb spojených so srdcom. Normalizuje spánok a zmierňuje opuchy. Čierne hrozno má navyše antioxidanty, ktoré zabraňujú vzniku zhubných nádorov.

Napriek mnohým výhodám sa mnohí obmedzujú na používanie tohto bobule kvôli jeho pomerne vysokému obsahu kalórií. Najnižší obsah kalórií má však „Dámske prsty“ po Kishmish: Kishmish – 40 kcal, „Dámske prsty“ – 60 kcal. Obsah kalórií, napríklad, červené hrozno je 69 kcal.

Hlavnou výhodou odrody je bezpochyby jej chuť, ktorú degustátori uznávajú ako vzor pravého hrozna. Vytvorením potrebných podmienok pre rast rastliny môžete dosiahnuť vysoký výnos. Vinič má rýchle regeneračné vlastnosti, čo mu umožňuje vytvárať rastlinu bez strachu zo zničenia. Jasne zelené trojprsté alebo päťprsté lístie malých foriem má mierne zvýšený obvod. Žily na vnútornej strane listu majú malú hromadu. Kvety odrody sú obojpohlavné, čo prispieva k rýchlemu opeleniu.

Hlavnou nevýhodou je slabá mrazuvzdornosť a náladovosť voči klimatickým podmienkam. Odroda má slabú imunitu voči chorobám, takže počas celej sezóny musíte byť v strehu. Navyše má stredne neskorú zrelosť. Kvôli rozmarnosti poveternostných podmienok je pre začínajúcich záhradníkov nežiaduce začať pestovať odrody.Stredné pásmo Ruska pre nedostatočnú dostupnosť tepla bude tiež nevhodným miestom na pestovanie. Ovocie sa tiež považuje za neskoré: vo väčšine odrôd v treťom roku a "Dámske prsty" vám umožňujú zbierať iba päť rokov po výsadbe.

Pred vysadením odrody je dôležité vybrať správne miesto. Musí byť slnečno. Mali by ste sa vyhnúť prítomnosti akýchkoľvek blízkych budov, ktorých tieň bude blokovať svetlo. Na severnej strane sú žiaduce budovy alebo prítomnosť dospelých stromov, ktoré sú schopné zadržať dych severných vetrov. Prievan je nebezpečný pre mladé výhonky. Prítomnosť podzemnej vody v blízkosti bude len výhodou, ktorá rastline poskytne stálu výživu.

Sadenice musia byť ponorené do zeme do hĺbky asi 1,5 metra. Jamu je potrebné naplniť kompostom a hnojivami, ktoré okrem minerálov obsahujú aj superfosfát a dusík v malom množstve. Je povolená jarná aj jesenná výsadba. Rastliny umiestnené blízko seba obmedzia ich rast, preto medzi nimi treba ponechať vzdialenosť asi 0,5 metra.

Keďže hrozno je liana, potrebuje oporu (mreža). Mriežka môže byť vyrobená z obyčajných kovových alebo drevených stĺpikov, ku ktorým je vinič priviazaný. Tento typ podväzku je účinný, ak je rastlina mladá a nedosiahla výraznú výšku. V neskoršom štádiu vývoja by bolo vhodnejšie zorganizovať podväzok, napríklad na strechu verandy. Z nainštalovaných stĺpikov sa vytiahne lano alebo drôt, pozdĺž ktorého sa vinič spúšťa. Konečným výsledkom je oblúk so strapcami hrozna visiacimi z kupoly.

Ako je uvedené vyššie, "Ladyfingers" je odroda, ktorá je náročná na klímu a starostlivosť. Ak porovnáme starostlivosť o odrody s bielymi a čiernymi bobuľami, potom bude biela vyberavejšia ako čierna. Po prvé, je citlivejší na chlad. Po druhé, prievan, nedostatočné zalievanie a nedostatok slnečného tepla môžu viesť k úplnej strate úrody.

Aby bola úroda vysoká, treba rastlinu tvarovať. Nie je potrebné sa báť odrezať prebytok, pretože odroda sa rýchlo obnoví, nové výhonky sa objavia takmer okamžite. Je vhodnejšie urobiť prerezávanie pre 15 očí (tvorba medzi obličkami a listom), pričom sa ponechá niekoľko rukávov pre dospelých (trvalé vetvy). Hrozno je rýchlo rastúca rastlina, vďaka ktorej sa na všetkých výhonkoch netvoria kvetenstvo. Neobrezané výhonky navyše môžu plytvať energiou rastliny márne. Hrozno, rovnako ako všetky ostatné rastliny, prinesie ovocie oveľa lepšie, ak sa odstránia zbytočné výhonky a v určitej vzdialenosti od seba sa nachádzajú zatienené zhluky, ktoré nie sú v kontakte s viničom.

Vinič nie je ker, ktorého vrcholový rez dáva nádheru. Tu je dôležité nepoškodiť, preto je lepšie začať odstraňovať prebytočný vinič zospodu, ponechať výhonky s dvoma alebo tromi očami a šípky so 14 alebo 15 očami sa tvoria zhora. Toto množstvo je spôsobené nízkou odolnosťou voči chladu. Všetko nadbytočné je možné odstrániť počas jarných trosiek.Zvyčajne ide o suchú lianu.

Odstraňovanie buriny, každoročné vykopávanie miesta a zvážanie pôdy bude mať pozitívny vplyv na vašu rastlinu, pretože obohatí pôdu o kyslík a zabráni invázii drobného hmyzu. Jarný rez sušenej kôry a viniča vám umožní omladiť váš vinohrad.

S náležitou starostlivosťou skúseného záhradníka budú "Ladyfingers" ozdobou záhrady.

Odroda nie je odolná nielen voči náhlym zmenám teploty, ale je náchylná aj na mnohé choroby a škodcov. Napríklad v daždivom lete sprevádzanom hmlami môže rastlina, rovnako ako jej bobule, hnisať. Ide o takzvanú múčnatku (peronospóru). Ak vidíte hnijúce bobule, musíte ich odstrániť bezprostredne predtým, ako sa choroba rozšíri na zvyšok. Je užitočné poznamenať, že zrelé bobule nehnijú kvôli plesniam, ale majú kyslú chuť. Choroba ničí všetky listy, kvetenstvo, čo vedie k výraznému zníženiu výnosu.

Teplo sprevádzané vysokou vlhkosťou môže spôsobiť šírenie oidia (múčnatka). Choroba sa začína prejavovať na vetvách umiestnených blízko zeme: objavujú sa sivé škvrny tmavého odtieňa a plesnivý povlak. Oidium stúpa vyššie a naráža na kvetenstvo, ktoré sa ešte ani nestihlo otvoriť. Bobule prestávajú rásť, vysychajú. Všetky zaznamenané problémy sú sprevádzané špecifickým zápachom hniloby.

Aby sa zabránilo výskytu hniloby, je potrebné na jeseň odstrániť mŕtve drevo na prevenciu.Na jeseň, pred nástupom chladného počasia, je žiaduce ošetriť pôdu síranom železnatým a na jar av lete - roztok Bordeaux zmiešaný s koloidnou sírou. Zlomenie viniča je potrebné plánovať na dobre osvetlenom a dostatočne vetranom mieste.

Pri prvom výskyte akéhokoľvek stmavnutia na listoch je potrebné okamžite začať ošetrovať rastlinu roztokom mangánu alebo koloidnej síry. Vinič, rovnako ako mnohé rastliny, potrebuje každoročné kŕmenie. Na rozvoj imunity voči chorobám môžete rastlinu obohatiť o draslík, fosfor a stopové prvky.

Okrem chorôb môže byť vinič citlivý na vtáky a hmyz, na ochranu proti ktorým budú dobré tieto metódy:

• veterné "odpudzovače" (prítomnosť zvukových efektov bude len plus);
• konštrukcie týčiace sa nad rastlinou, prelepené zrkadlom;
• tenká sieť, ktorá obopína kupolu.

Ďalšími škodcami, ktorí sú pre odrodu Ladyfingers nebezpeční, sú kliešte a vošky. Veľké množstvo týchto vedie k výskytu takej choroby, ako je fyloxéra. Fyloxéra listová sa prejavuje prejavom bradavičnatých útvarov na spodnej časti listu. Najnebezpečnejšia je koreňová fyloxéra, ktorú je po prvé ťažké vynechať a po druhé, môže rastlinu úplne zničiť. Po zanedbanej forme fyloxéry je ťažké pestovať hrozno v chorej oblasti dvadsať rokov.

Colorado chrobáky, chrobáky, listové červy, strapky spôsobujú veľa problémov a problémov, ale sú väčšie ako vošky, takže sú ľahko rozpoznateľné, čo vám umožňuje začať boj včas. Na zničenie týchto škodcov sa používa zavlažovanie rôznymi prípravkami: Aktara, Karate, Aktellik a ďalšie (úplnú konzultáciu možno získať v poľnohospodárskych predajniach).

Vonkajšie znaky a chuť odrody sú podľa záhradkárov a odborníkov, samozrejme, lákavé. Ale "Dámske prsty" sú náladové voči poveternostným podmienkam a doprave. Atraktívne formy sú zachované s dostatočným počtom slnečných dní v lete. Ak sa ukázalo, že leto je daždivé a chladné, potom bobule, ktoré sa objavujú s ťažkosťami, môžu prasknúť. Na mieste prasklín sa často objavuje pleseň.

To neznamená, že na dobrú úrodu potrebuje odroda iba slnečné svetlo. Nedostatok vlahy môže zničiť aj budúcu úrodu v zárodku. Preto je v horúcom lete potrebné zabezpečiť pravidelné a hojné zavlažovanie. Pre istú krehkosť odrody je dosť náročná na prepravu. So slabým hrebeňom (vlákno, ktoré spája bobule a kefu), bobule nezostávajú v zhlukoch. Ich voľná koža sa tiež ľahko deformuje. Ak nemáte záujem o rozsiahle dodávky, potom je pre vaše vlastné potešenie chov "Ladyfingers" veľmi opodstatnený.

Video recenzia odrody hrozna "Dámske prsty" pozri nižšie.