Popis odrôd hrozna pre severné zemepisné šírky

Pestovanie hrozna sa tradične uskutočňovalo v teplých oblastiach, pretože rastlina je veľmi teplomilná - neprežije tuhé zimy. Existuje však jeden jedinečný druh určený na život v severných zemepisných šírkach. Vývoj nových mrazuvzdorných odrôd umožnil rozšírenie vinohradníctva v mnohých regiónoch našej krajiny.

Chovatelia sa už dlho snažia rozšíriť záhradníctvo a poľnohospodárstvo po celej krajine a vytvárať plodiny, ktoré sa nebudú báť žiadnych poveternostných podmienok. Keďže hrozno sa od pradávna pestovalo len v teplých oblastiach, pred vedcami stála neľahká úloha. Výsledkom dlhodobého výskumu, množstva testov, bolo vytvorených niekoľko odrôd takýchto bobúľ, ktoré sa neboja mrazu a v lete dávajú veľkú úrodu. Najpopulárnejšia je "Northern Sweet".

Autorom odrody bol Ivan Vladimirovič Michurin, ktorý dlhé roky pracoval na zlepšení tejto rastliny. Túto odrodu viniča možno považovať za jedinečnú, pretože odoláva teplotám 30°C.

• "Severná sladká" sa vzťahuje na červené druhy.
• Je určený na výrobu vína. Bobule sú fialové s voskovým povlakom.
• Je dosť sladký s miernou kyslosťou.
• Obsah cukru je 20-25%.
• Klastre sú malé - 100-120 g, majú kužeľovitý tvar.

Chuť hrozna závisí od času zberu úrody.Plody sú úplne zrelé v auguste, ale ak to poveternostné podmienky dovolia, môžete počkať do septembra. Potom bude chuť hrozna / vína z neho intenzívnejšia. Keďže šupka plodov je pomerne hustá, dajú sa ľahko prepravovať na veľké vzdialenosti alebo skladovať po dlhú dobu. Hroznový list "Northern sweet" hustý so žilnatinou. Často sa táto odroda pestuje na ozdobenie lokality.

Pri výsadbe hrozna "severného sladkého" treba mať na pamäti, že jeho krík je energický, ktorý musí byť správne formovaný. Okrem toho sa sadenice budú musieť zviazať a odrezať prebytočné výhonky. Rastlina potrebuje dodatočnú výživu hnojivami (humáty, giberelíny, kompost a popol).

"Saperavi" označuje staré odrody hrozna. Je určený na výrobu červených dezertných vín. A hlavnou črtou tejto odrody je, že jej chuť sa líši v závislosti od oblasti pestovania, vplyvu poveternostných podmienok a metód pestovania. Keďže "Saperavi" vždy rástol len v teplých oblastiach, chovatelia ho krížili s "Northern Sweet", aby získali mrazuvzdorný vzhľad.

• Klastre vážia 120 g.
• Obsah cukru je 25%.
• Na rozdiel od "Northern Sweet" "Saperavi" nemá okrúhle, ale oválne bobule.
• Samotné plody sú fialové s kvetom.
• Listy sú okrúhle a svetlo zelené.

Okrem hlavných charakteristík hrozna môžete dodať aj to, že sa z neho získavajú veľmi chutné vína. Zvyčajne je "Saperavi" populárny v Gruzínsku, kde z neho vyrábajú vynikajúci nápoj, ktorý sa predáva po celom svete.Oceňované sú najmä staré vína.

Odroda "White North" je celkom sladká. Jeho obsah cukru je až 25%. Je odolný nielen voči mrazu, ale aj hubovým chorobám. Krík je mohutný, preto si vyžaduje osobitnú starostlivosť (odrezávanie prebytočných výhonkov a podväzku).

Toto hrozno má dobrú úrodu (do 12 kg). Bobule sa používajú na výrobu vína a štiav. Nápoj získaný z takýchto bobúľ má pižmovú chuť.

Skúsení záhradníci odporúčajú na pestovanie odrody Northern White zvoliť pôdu, ktorá obsahuje mierne množstvo živín. Na „tučnej“ pôde bude takéto hrozno dobre rásť - kríky budú veľké, ozdobené veľkými listami, ale nebude úroda alebo rastlina poskytne minimálny počet plodov. Z tohto dôvodu nie je potrebné kŕmiť pôdu veľkým množstvom rôznych hnojív.

Najlepšie je vybrať slnečné miesta. Potom bude hrozno dobre rásť a bobule budú nasýtené sladkosťou. Okrem toho krík bude dávať úrodu iba 3 roky po výsadbe, ktorá sa bude s každou sezónou zvyšovať.

Spočiatku sa odroda Northern Shoulder pestovala v blízkosti Donu. A hrozno dostalo také meno kvôli tomu, že jeho bobule sa rozpadajú na zem. Majú vínovú farbu s jemným voskovým povlakom a ich tvar je oválny. Zhluky sú pomerne veľké - vážia 350 g av niektorých prípadoch aj 1,5 kg. Hrozno tejto odrody znesie teplotu -32°C.Vzhľadom na vysokú mrazuvzdornosť kríky nevyžadujú na zimu ďalší prístrešok.

Odroda, rovnako ako väčšina ostatných druhov, sa používa na výrobu vína. Obsah cukru je 23%. Z 1 metra môžete zozbierať 10 kg úrody.

Táto odroda je však náchylná na rôzne choroby a plesňové infekcie - takéto hrozno si vyžaduje starostlivú starostlivosť a spracovanie. Za zmienku tiež stojí, že bobule „Severného ramena“ majú tenkú šupku, ktorá sa pri dozrievaní neustále rozpadá. V dôsledku toho sa časť plodiny môže jednoducho pokrčiť a zhoršiť.

Pre výsadbu "Severné rameno" vyberte jeseň alebo jar. Rastlina najlepšie rastie na juhozápadnej strane. Pôda je predbežne pripravená nasýtením popolom, pieskom a humusom.

Severné odrody viniča uvedené vyššie sú vo vinohradníctve najobľúbenejšie. Vykazujú vysokú odolnosť voči mrazu a veľkú úrodu. Existuje však niekoľko ďalších odrôd, ktoré sú podobne prispôsobené chladným oblastiam. Odvolávajú sa na ne.

• Odroda "Laura". Odroda "Laura" sa vyznačuje veľmi skorým dozrievaním ovocia. Zhluky dosahujú 1,5 kg. Bobule sú okrúhle, veľmi veľké, bielej farby. Obsah cukru je 23%. Odroda je odolná voči chorobám, nebojí sa nízkych teplôt (nie viac ako -23 ° C).

• "Kodryanka". Odroda "Kodryanka" je podobná vo svojich charakteristikách ako "Laura". Je odolný aj voči rôznym chorobám, odoláva teplotám -23°C. Bobule sú oválne a tmavo fialové, husté. Keďže odroda prináša pomerne vysoký výnos, mnohí záhradníci ju oceňujú.

• "Kishmish radiant." Stupeň "Kishmish radiant" dozrieva do 125 dní. Tá (na rozdiel od iných druhov hrozna) je menej odolná voči chladnému počasiu severných zemepisných šírok.Je však obľúbený pre svoju chuť. "Kishmish" sa najčastejšie jedáva, ale nerobí sa z neho víno. Bobule s ružovkastým nádychom sú oválneho tvaru. Zhluky môžu dosiahnuť hmotnosť 1,5 kg.

• "Maskot". Odroda "Blue Talisman" sa vyznačuje veľmi veľkými zhlukmi (2 kg). Bobule sú veľké a sladké, o čom svedčia nadšené recenzie mnohých záhradníkov. Okrem toho odroda odoláva teplotám -25 ° C.

Severské hrozno má niekoľko odrôd, z ktorých každá sa líši farbou, chuťou, hmotnosťou a minimálnou teplotou. Celkom dobré výsledky dosiahli chovatelia vo vinohradníctve. Vytvorili jedinečnú bobuľu, ktorá sa zmenila z teplomilnej na mrazuvzdornú. Severné hrozno nie je svojimi vlastnosťami a chuťou nižšie ako južný typ. Výborne sa hodí aj na výrobu vína a jedenie.

Viac o odrodách hrozna pre severné zemepisné šírky sa dozviete sledovaním nasledujúceho videa.