Hrozno "Cardinal": popis odrody, druhy a pestovanie

Dnes je takmer nemožné nájsť letnú chatu, kde by sa hrozno nepestovalo. A pravdepodobne neexistuje žiadna taká osoba, ktorá by tieto voňavé a šťavnaté bobule nemilovala. Skúsení záhradkári s istotou vedia, že existuje veľké množstvo odrôd viniča, ktoré „zapadajú“ do podmienok takmer akéhokoľvek podnebia. Existuje asi 10 000 odrôd "slnečných bobúľ" a každý druh hrozna má svoje výhody a nevýhody. Medzi všetkými týmito odrodami je jednou z najobľúbenejších odroda Cardinal.

"Cardinal" je bežná odroda hrozna pestovaná na výrobu džemov a kompótov, ako aj na výrobu muškátových vín. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá prípravy, potom sa uložia silné a chutné vína. Ak sa chcete dozvedieť niečo viac o tomto hrozne, musíte zvážiť podrobný popis odrody. Dozrieva dostatočne rýchlo a po 105 dňoch bude možné ochutnať úrodu. Zhluky hrozna "Kardinál" majú mierne pretiahnutý kužeľovitý tvar. Ich hmotnosť sa môže pohybovať od 200 do 900 g, no niekedy sa vyskytujú aj ťažšie zhluky.

Bobule majú výrazný oválny tvar a tenkú šupku. Keď dozrejú, získajú bohatý červený alebo fialový odtieň. Samotná dužina má svetlozelený odtieň a veľmi príjemnú chuť. Má opojnú vôňu muškátu. Vo vnútri každej bobule sú dve semená."Kardinál" obsahuje až 18% cukru a 8 g kyseliny na liter hroznovej šťavy.

Jedinou nevýhodou odrody je, že sa bojí silných mrazov a môže ľahko „chytiť“ akúkoľvek chorobu.

Na základe odrody Cardinal šľachtitelia vyšľachtili nové hybridy tejto rodiny, čím zlepšili niektoré vlastnosti originálu.

Odroda "Lux" bola získaná krížením hrozna "Cardinal" a "Criulian". Svojich predchodcov však mierne prekonal v odolnosti voči hubovým chorobám a je odolnejší voči mrazu. Zároveň však dlhšie dozrieva, takže čakanie na úrodu trvá až 125 dní. Hroznové kríky rastú veľmi rýchlo, jeho trsy sú pomerne veľké a spravidla vážia asi 500 g, niektoré môžu dosiahnuť aj 1 kg.

Každá jednotlivá bobule váži do 20 g a môže byť červená alebo tmavo modrá. Hrozno sa vyznačuje sladkou chuťou s muškátovou príchuťou. "Lux" obsahuje až 21% cukru a jeden liter šťavy obsahuje až 8 g kyseliny.

Odroda "Azos" bola vyšľachtená v Anape. Odborníci ho urobili odolnejším voči extrémnym mrazom. Táto odroda odolá mrazu až do 23 stupňov Celzia a dokonale odoláva rôznym chorobám, ktoré rastlinu postihujú. Doba jeho zrenia je však ešte dlhšia ako u predchádzajúceho. Hrozno bude pripravené na konzumáciu až 130 dní po výsadbe. Táto odroda má rýchlo rastúci vinič, ktorý pozostáva z veľkého počtu výhonkov. Sú umiestnené po celej dĺžke.

Klastre sú kužeľovitého tvaru a sú veľmi ťažké. Zrelé plody majú krásnu ružovú alebo fialovú farbu.Obsahujú 22 % cukru a liter čerstvej hroznovej šťavy obsahuje 10 g kyselín. Bobule sa vyznačujú sladkou chuťou a výraznou muškátovou arómou.

Odroda "Sustainable" sa môže zbierať skoro - už 115 dní po výsadbe. Kríky tejto odrody sa dobre a rýchlo rozvíjajú. Trsy sú dosť ťažké. Zrelé bobule majú fialový odtieň, príjemnú a bohatú chuť. Bobule obsahujú až 19% cukru. Zvláštnosťou a výhodou "Sustainable" je, že vydrží nízke teploty až do 22 C. A medzi nedostatky odrody si všimneme nestabilitu voči niektorým chorobám a škodcom.

Jedna z najskorších odrôd sa považuje za "krymskú", ktorá začína dozrievať po 100 dňoch a poteší majiteľov svojimi prvými bobuľami na konci leta. Sadenice znesú mrazy do 22 C, čo znamená, že ich možno vysádzať aj v severnejších oblastiach. Odroda má tiež odolnosť voči najbežnejším chorobám. Klastre "krymskej" pozostávajú z veľmi veľkých bobúľ, ktoré majú ružový odtieň. Mnohí odborníci, chovatelia a skúsení záhradníci však poznamenávajú, že tento hybrid dopadol horšie ako pôvodný - so skóre 8 na 10-bodovej stupnici.

Hrozno Cardinal má mnoho výhod, ktoré vám umožňujú pestovať ho bez vynaloženia \ prílišného úsilia. Od chovateľov dostáva už dlhé roky výborné hodnotenia. Tu sú hlavné výhody tejto odrody hrozna:

• hrozno dozrieva veľmi skoro;
• výnos počas celej sezóny je pomerne vysoký (na jednom kríku sa môže vytvoriť až 70 výhonkov, čo poskytne bohatú voňavú úrodu);
• plody „kardinála“ sú spravidla veľmi veľké a môžu sa použiť na výrobu vína aj na prípravu rôznych originálnych dezertov;
• bez ohľadu na to, aká dlhá je preprava, hrozno tejto odrody sa nezhoršuje a zachováva si svoj pôvodný vzhľad po dlhú dobu;
• chuťové vlastnosti "Cardinal" vysoko oceňujú skúsení degustátori;
• nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, takže túto odrodu môže pestovať aj neskúsený záhradník.

Táto odroda má však aj nevýhody, ktoré by ste si mali uvedomiť, keď začnete pestovať:

• hlavnou nevýhodou je strach z mrazu, čo znamená, že väčšina odrôd sa bude musieť pestovať v južných oblastiach;
• v daždivom počasí je možné opadávanie kvetov aj hnitie bobúľ;
• hrozno je postihnuté hubovými chorobami - napríklad sivou hnilobou;
• nevýhodou je vysoká citlivosť rastliny na náhle zmeny teploty;
• pôda na pestovanie by mala byť čo najúrodnejšia;
• dozrievanie plodov je časovo nerovnomerné.

"Kardinál" sa odporúča pestovať v miernom podnebí. To znamená, že je najlepšie pestovať ju tam, kde nie sú silné mrazy a zmeny teploty na jeseň av zime. Pri správnej starostlivosti sa však hrozno môže pestovať aj v osadách, kde sú zvyčajne extrémne nízke teploty. Najlepšie je pestovať kríky na čiernej pôde. Ale aj na piesočnatých alebo hlinitých pozemkoch môžete zbierať dobrú úrodu.

Všetky odrezky musia byť vysadené na miestach, kde je veľa svetla, aby boli dobre osvetlené a zahriate. Je lepšie začať proces na jar, pretože v zime nemusí mladý vinič prežiť mráz.Pristátie sa vykonáva čo najskôr, hlavná vec je, že Zem má čas zahriať sa na 10 ° C.

Jama pre sadenice je vykopaná do hĺbky 1 m. Jedno alebo dve vedrá organických hnojív sa nalejú na samé dno. Závisí to od kvality pôdy. Potom sa naleje vrstva zeminy a priamo do stredu otvoru sa zatĺka podporný kolík. Potom sa zem pridá malým kopcom. To sa robí pre pohodlné umiestnenie koreňového systému hrozna. Potom sa jeho korene opatrne narovnajú a prikryjú zeminou, ktorá musí byť dobre utlačená. Potom je potrebné vytvoriť nárazníky na zalievanie rastliny a naliať ju tromi vedrami teplej vody.

Hoci hrozno Cardinal nedozrieva v žiadnom klimatickom pásme, s náležitou starostlivosťou môžete získať dobrú úrodu. Prvá a najdôležitejšia vec, ktorú treba vedieť, je, že nadmerné zalievanie môže rastlinu zabiť. Samotný vinič sa polieva len dvakrát za sezónu. Prvýkrát sa to robí pred kvitnutím, druhýkrát - po jeho skončení. Ale ak plodinu ohrozuje veľké sucho, možno urobiť výnimku. Pri silných dažďoch treba myslieť aj na drenáž, aby nedochádzalo k stagnácii vody, čo môže viesť k neúrode.

Ale samotné zalievanie nestačí, aby hrozno potešilo veľkou úrodou. Je nevyhnutné dbať na pravidelnú aplikáciu potrebných hnojív. Toto sa robí 3-krát za celú sezónu:

• s cieľom poskytnúť hroznu aktívnejší rast je potrebné skoro na jar aplikovať akékoľvek dusíkaté hnojivá (môže to byť nitroammofoska, močovina a iné);
• ďalšia fáza kŕmenia nastáva bezprostredne po kvitnutí hrozna;
• posledné hnojenie by sa malo vykonať po zbere celej plodiny;
• druhý aj tretí vrchný obväz sa vykonáva pomocou hnojív, ako je superfosfát a draselná síra;
• môžete použiť aj akékoľvek iné hnojivá, medzi ktoré patrí draslík alebo fosfát;
• raz za dve sezóny musíte vyrábať organické hnojivá.

Keďže odroda Cardinal sa príliš bojí hubových chorôb, po dokončení kvitnutia hrozna sa musí ošetriť akýmikoľvek fungicídmi podľa všetkých pokynov. Na udržanie dobrého koreňového systému sa tiež odporúča, aby boli rastliny na zimu pevne zakryté. Na tento účel sa používajú rôzne materiály. Najčastejšie: seno, slama alebo lístie. Súčasne je vinič tiež položený na zem a pokrytý koreňovou zónou samotného kríka.

Ak sú klimatické podmienky vo vašom regióne prísnejšie, musíte vinič dodatočne zakryť drevenými štítmi, bridlicou alebo použiť lepenku. Zhora to všetko môžete zakryť fóliou a okraje posypať zemou. To pomôže chrániť rastlinu nielen pred mrazom, ale aj pred silným vetrom. Nezabudnite na mulčovanie hrozna. Malo by sa to robiť 2-krát ročne: skoro na jar a neskoro na jeseň. Okolo celej koreňovej zóny je potrebné ju položiť vo vrstve asi 3 cm. Tu je vhodný kompost alebo akékoľvek iné organické hnojivo.

Začiatočníci aj skúsení letní obyvatelia sa pravdepodobne obávajú problému, ako najlepšie pestovať takúto odrodu hrozna a ako sa o ňu správne starať. Chovatelia hovoria, že najlepšie je túto odrodu rezať. Výhodou tejto metódy je, že na staršiu stonku hrozna sa navrúbľuje nový odrezok.

Pred vrúbľovaním si treba dobre pripraviť samotný odrezok. Musí mať aspoň dve oči. Jeho spodná časť musí byť odrezaná niekoľko milimetrov pod hlavným okom. Stonka je odrezaná na oboch stranách. Výsledkom by mal byť klin. Zároveň je jeho vrchná časť ošetrená parafínom, aby sa v ňom zachovala vlhkosť. Za týmto účelom roztavte parafín a na niekoľko minút doň spustite odrezok a potom ho ihneď ochlaďte vo vode.

Spodná časť, ktorá už bola orezaná, by mala stáť niekoľko hodín vo vode s izbovou teplotou, aby sa vytvoril dobrý koreňový systém. Zásoba použitá na štepenie musí byť tiež pripravená vopred. Aby to fungovalo, musíte odstrániť starý ker a nechať len veľmi malý pahýľ. Jeho povrch musí byť dokonale vyčistený. Presne v strede sa štiepi, aby sa do tohto štiepenia dal umiestniť len hotový odrezok. Všetko treba robiť veľmi opatrne.

Umiestňuje sa do štrbiny tak, že „ramená“ sú spojené s okrajmi stromčeka. Potom treba pahýle dobre stiahnuť k sebe a zviazať tak, aby sa pritisol bližšie k rukoväti. Aby ste to dosiahli, musíte nájsť bavlnenú tkaninu, ktorá sa v procese rastu rastlín môže sama rozložiť. Miesto, kde sa vykonalo očkovanie, je dobre potiahnuté hlinenou zmesou, ktorá pomôže udržať všetku vlhkosť. A, samozrejme, musíte urobiť hojné zalievanie pomocou najmenej 3 vedier vody.

Pri pestovaní odrody hrozna, ako je Cardinal, je lepšie dbať na rady skúsených záhradníkov. Rastlina na mieste je najlepšie vysadená na južnej strane.Miesto by malo byť ploché, bez kopcov a výklenkov a tiež chránené pred možným prievanom a vetrom. Aby hroznové kríky potešili letných obyvateľov bohatou úrodou, oplatí sa včas vykonávať preventívne práce v boji proti rôznym chorobám a škodcom. Aby ste to dosiahli, je lepšie prečítať si potrebnú literatúru a empiricky vybrať najvhodnejšiu možnosť starostlivosti o rastliny.

Všetky preventívne postrekovacie práce sa musia vykonávať bez problémov. Nečakajte, kým sa objaví samotná choroba. Pred kvitnutím a po ňom je potrebné hrozno postrekovať, ak sa však choroba predsa len prejaví, potom je potrebné postup zopakovať.

Veľmi dôležitou etapou pri pestovaní hrozna je tiež prerezávanie kríkov. Pre túto odrodu je vhodná obriezka v tvare vejára. Je potrebné rezať tak, aby na jeden krík nebolo viac ako 30 očí. Deje sa tak, aby sa zabránilo zbytočnému stresu hrozna. Výhonky by sa tiež mali nechať trochu. 14-16 kusov bude stačiť. Je lepšie začať rezať krík na jeseň. Ale ak na to nebol čas, môžete urobiť prerezávanie na jar. Musí sa to však urobiť skoro, ešte pred otvorením púčikov. Odroda "Kardinál" by mala byť dostatočne krátka. Na jednom výhonku nemôžete nechať viac ako 5-6 očí.

Ako je zrejmé z vyššie uvedeného, ​​odroda ako "Cardinal" je vhodná pre začínajúcich záhradníkov aj pre tých, ktorí už dlho majú radi vinohradníctvo.Ak sa o túto rastlinu správne staráte, môže sa pestovať v ktorejkoľvek oblasti našej krajiny a získať vynikajúcu úrodu, ktorá stačí na jedenie bobúľ a výrobu aromatického vína. Hoci je vhodnejšie pestovať túto odrodu v miernom alebo južnom podnebí.

Informácie o tom, ako zakoreniť odrezok hrozna, nájdete v nasledujúcom videu.