Hrozno "Krása severu": vlastnosti a vlastnosti výsadby

Hrozno "Beauty of the North" je považované za veľmi populárnu odrodu v Rusku a susedných krajinách. Dopyt po druhu je spôsobený jeho vysokými mrazuvzdornými vlastnosťami, vďaka ktorým je možné pestovať plodiny v chladných klimatických zónach, v ktorých sa nachádza väčšina krajiny.

Hrozno "Beauty of the North" bolo vyšľachtené ako výsledok výberovej práce ruských špecialistov. Spočiatku sa odroda volala „Olga“, no neskôr dostala druhé meno – „Kráska severu“, pod ktorým od roku 1977 prechádza odrodovými skúškami a od roku 1994 je zapísaná v Štátnom šľachtiteľskom registri. Rodičovským párom boli známe druhy „Dawn of the North“ a „Tyfi pink“, ktoré preniesli na novú odrodu svoje najlepšie vlastnosti vrátane vysokej úrody, sladkej chuti a skorého dozrievania.

Hrozno sa vyznačuje vysokou rýchlosťou dozrievania výhonkov, často dosahujúcou 95 %, schopnosťou tolerovať zimné teploty až do -26 stupňov a veľkou hmotnosťou strapca v priemere 500 g. Vegetačné obdobie rastliny trvá 110-115 dní a výnos dosahuje 12 kg bobúľ na krík. Vďaka tomu, že kvety majú tyčinku aj piestik, je rastlina samoopelivá a nepotrebuje vysádzať ďalšie kríky.

Hroznové kríky sú charakterizované ako silné, s veľkými, mierne členitými listami, ktoré majú svetlozelenú tenkú listovú čepeľ. Ročný rast rastliny môže dosiahnuť tri metre.Strapce sú voľné a kužeľovitého tvaru, bobule sú okrúhleho tvaru, s priemernou veľkosťou 2x2 cm a hmotnosťou 5 g. Svetlozelené plody majú tenkú, silnú šupku, šťavnatú dužinu a vyznačujú sa sladkou, mierne kyslá chuť.

Počet semien v bobule je 2-4 kusy a chuťové vlastnosti sa odhadujú na 8 bodov na desaťbodovej stupnici. Koncentrácia kyseliny listovej v bobuliach je mierne zvýšená a môže dosiahnuť 0,23% na 1 mg hmoty. Na slnku môžu bobule získať žltkastý až ružovkastý odtieň, tvar bobúľ sa môže tiež trochu zmeniť a získať oválny tvar.

Po úplnom dozretí môžu plody zostať na viniči dlhú dobu bez straty chuťových vlastností a bez pokazenia. Prenosnosť plodov je priemerná, ale pri preprave na krátke vzdialenosti si bobule dobre zachovávajú svoj pôvodný tvar, nekrčia sa a nepraskajú. Plody sú schopné hromadiť cukor, takže čím dlhšie sú bobule na viniči, tým sladšia bude úroda.

Každá bobuľa obsahuje až 17% cukru, pričom priemerná kyslosť je len 5,4 g/l.

Dôvodom je zvýšený dopyt spotrebiteľov a veľké množstvo pozitívnych recenzií na hrozno Krasa Severa množstvo nepopierateľných výhod tejto odrody.

1. Vysoký výnos. Pri priemyselnom pestovaní je možné nazbierať až 100 kg / ha. Rastlina dosahuje najvyšší výnos 3 roky po výsadbe.
2. Krátke vegetačné obdobie a rýchle dozrievanie plodov vám umožní zozbierať plnú úrodu pred nástupom chladného počasia.
3. Zvýšená mrazuvzdornosť poskytuje dostatok príležitostí na pestovanie odrôd v akomkoľvek klimatickom pásme. Bobule nie sú náchylné na praskanie z nadmernej vlhkosti a sú na kríkoch schopné zachovať svoj pôvodný tvar, štruktúru a farbu.
4. Pretrvávajúca imunita k tvorbe šedej hniloby priaznivo odlišuje "Krásku severu" od iných skorých dozrievajúcich druhov.
5. Možnosť dlhodobého skladovania a dopravy.

Nevýhody rastliny zahŕňajú nízku odolnosť voči hubovým chorobám vrátane oidium a plesni, náchylnosť na negatívne účinky hmyzu a vtákov, ako aj určitý sklon k hrachu. Aby sa predišlo výskytu chorôb, mali by sa kríky systematicky ošetrovať prípravkami Topaz, Thiovit Jet alebo Ordan.

Nadmerná vlhkosť, napríklad pri dlhotrvajúcich dažďoch, je možné poškodenie šupky. Vyššie uvedené negatívne faktory sa však dajú ľahko odstrániť. Aby sa predišlo chorobám, mali by sa pravidelne vykonávať preventívne opatrenia, ultrazvuk pomôže vystrašiť hmyz a vtáky a pomocou mulčovacej techniky bude možné vyrovnať sa s nadmernou vlhkosťou.

Hrozno "Beauty of the North" je prispôsobené na pestovanie v oblastiach s nepriaznivým podnebím. Aby ste však zabezpečili vysoké výnosy a včasné dozrievanie bobúľ, mali by ste starostlivo vybrať miesto na výsadbu.

Miesto by malo byť na slnku a dobre chránené pred vetrom. Aj mierne zatienenie rastliny negatívne ovplyvňuje jej rast a vývoj, vedie k zníženiu imunity, predĺženiu doby dozrievania, zhoršeniu kvality strapcov a výskytu hubových chorôb. Pri výbere lokality treba brať do úvahy aj terén lokality.Neodporúča sa umiestniť rastlinu do nížiny. Je to spôsobené nahromadením studeného vzduchu v povrchovom priestore a jeho negatívnym vplyvom na rast výhonkov.

Je nežiaduce vysádzať hrozno na severnej strane svahov a v blízkosti diaľnic z dôvodu vysokého zhutnenia pôdy a jej sklonu k vymŕzaniu. Najpriaznivejším prostredím na pestovanie hrozna sú piesčité a piesčité pôdy. Riadky viniča by mali byť umiestnené v smere zo severu na juh. Toto usporiadanie prispeje k rovnomernému osvetleniu rastlín počas denných hodín.

Po výbere miesta na výsadbu hrozna môžete začať kopať priekopu hlbokú 30-40 cm. Na dne priekopy musíte vykopať jamy s rozmermi 0,8 x 0,8 m vo vzdialenosti jeden a pol metra od navzájom. Spodok jám je potrebné vyložiť štrkovou zmesou, na ktorú sa navrstvia konáre a triesky. Potom musíte zmiešať dve vedrá humusu a pol vedra dreveného popola a pridať tam 300 g fosforovo-draselných hnojív.

Výsledná zmes sa položí na vytvorenú drenáž a dobre sa zhutní. Pri výsadbe plodiny na voľných pôdach sa odporúča nechať vykopané zákopy 2-3 týždne na úplné zmrštenie pôdy.

Keď je miesto pristátia úplne pripravené, môžete začať s výsadbou. Na tento účel by sa mali mladé výhonky zbaviť obalov a korene by sa mali striasť zo zeme a narovnať. Potom sa rastlina musí umiestniť do jamy a držať ju v striktne vertikálnej polohe a zaspať v zemi. Pôda by sa mala naliať, kým nezostane 30-40 cm od okraja výkopu.Potom sa musí pôda opatrne udusiť a sadenica by sa mala hojne vyliať, pričom na jeden krík minúť 15 litrov vody.

Aby sa mladý výhonok rýchlejšie zakorenil na novom mieste, odporúča sa zakryť rastlinu na vrchu päťlitrovou plastovou nádobou s predrezaným hrdlom. To ochráni sadenicu pred vetrom a zabráni rýchlemu odparovaniu vlhkosti z koreňovej zóny. Odporúča sa inštalovať mriežku vo fáze výsadby, pretože jej neskoršia inštalácia môže narušiť mladé rastliny a nepriaznivo ovplyvniť ich rast a vývoj. Najjednoduchšou konštrukčnou možnosťou by boli stĺpy vykopané do strán výkopu so štyrmi radmi mäkkého drôtu natiahnutého nad nimi.

Počas celého vegetačného obdobia si hrozno vyžaduje pravidelnú starostlivosť, ktorá spočíva vo včasnom odstraňovaní buriny, strihaní, kyprení a zálievke. Toto je obzvlášť dôležité počas prvých troch rokov po výsadbe. Práve v tomto čase dochádza k tvorbe viniča, od ktorého priamo závisí výnos druhu.

V prvom roku rastu sa odporúča odstrániť všetky nevlastné deti, ponechať dva najsilnejšie výhonky a na jeseň odrezať ich vrcholy o 30 cm. V druhom roku by sa mali ponechať štyri výhonky a pravidelne z nich odstraňovať nevlastné deti. . Podväzok pestovaných rastlín k mreži by mal byť vykonaný pod uhlom 45 stupňov.

Na konci leta je potrebné zrezať výhonok vo výške 18-22 listov. Tým sa odstránia nezrelé výhonky, podporí sa tvorba veľkých zhlukov a zabezpečí sa dobrá úroda. Konečný rez by sa mal vykonať v prvej dekáde októbra.

Odroda potrebuje bohatú zálievku, najmä v prvom letnom mesiaci.Zalievanie hrozna by sa malo vykonávať ráno alebo večer, pretože počas dňa kvapky vody, ktoré padajú na listy, môžu spôsobiť vážne popálenie čepelí listov a viesť k ich strate. Dobre sa osvedčil systém kvapkovej závlahy, pri ktorom úplne odpadá riziko, že sa voda dostane na listy.

Okrem zalievania treba hrozno pravidelne kŕmiť. To platí najmä pre rastliny rastúce na vyčerpaných a oslabených pôdach. Vrchný obväz možno vykonať dvoma spôsobmi.

Prvým je aplikácia hnojiva priamo pod základ výhonku a nazýva sa bazálny. Riešenie pre takýto vrchný obväz si môžete pripraviť sami. Aby ste to dosiahli, 10 dní pred kvitnutím musíte zmiešať kurací hnoj s vodou (v pomere 2: 1) a päťkrát ho zriediť vodou. K výslednej kompozícii je potrebné pridať 20 g superfosfátu a 15 g draselných solí, dôkladne premiešať a naliať rastlinu touto zmesou, pričom na každý krík minúť jeden a pol vedra.

Po kŕmení by sa rastliny mali hojne preliať čistou vodou. Aplikáciu hnojív len v malej koncentrácii je možné opakovať v období, keď bobule dosahujú veľkosť hrachu.

Druhý spôsob hnojenia sa nazýva listový a spočíva v postreku minerálov na stonku a listy rastliny. Hnojenie sa vykonáva trikrát: prvýkrát - bezprostredne pred kvitnutím, druhýkrát - po vytvorení vaječníkov a tretí - v počiatočnom štádiu dozrievania bobúľ. Medzi koreňovou a listovou vrchnou úpravou musí uplynúť aspoň 15 dní.

Na zavlažovanie sa používajú komplexné prísady, ktorých hlavnou zložkou sú mikroelementy potrebné pre rastliny.Medzi hotovými kompozíciami možno uprednostniť Aquarin, Novofert a Kemira, ktoré sa osvedčili ako hnojivá a najaktívnejšie ich používajú skúsení vinohradníci.

Zber by sa mal vykonať pred 15. až 20. septembrom, potom musíte výhonky odviazať z mriežky a odrezať slabé výhonky. Potom v októbri je potrebné rastlinu opäť zrezať a opatrne vyčistiť pôdu pri koreňoch. Ďalej sa odporúča postriekať výhonky a zem síranom meďnatým posypaným dreveným popolom. Odstránené stonky sa musia zviazať do zväzkov a položiť do výkopu a rovnomerne ich rozložiť pozdĺž dna. Vinič by mal byť rozložený vo zväzkoch, pokrytý smrekovými vetvami a doskami a na vrchu obalený špeciálnym materiálom.

Prehľad odrody viniča „Beauty of the North“ pozri nižšie.