Hrozno "Zarnitsa": vlastnosti odrody a pestovania

Väčšina záhradníkov počula o odrode hrozna Zarnitsa. Táto odroda je skutočne krásna, pretože má ťažké a veľké strapce so sladkou chuťou a šťavnatými bobuľami. Podľa odborníkov pri pestovaní tejto odrody prakticky neexistujú žiadne problémy, hlavnou vecou je dodržiavať jednoduché pravidlá špecialistov.

Hrozno "Zarnitsa" bolo získané v dôsledku kríženia odrôd "Talisman" a "Kishmish", na základe toho je popis odrody veľmi zaujímavý. Ukázalo sa, že je to vynikajúca odroda, ktorá je nenáročná na starostlivosť, ale zároveň prináša ovocie s lahodnými bobuľami, ktoré majú zlatistú farbu. Toto hrozno má silný a vysoký vinič, na ktorom sa objavujú malé päťlaločné listy so zamatovým chumáčom na obale. Bobule takéhoto hrozna nehrajú a kvety sú obojpohlavné a samoopelivé. Zrelosť plodiny predbehne 4 mesiace po odkvitnutí.

Kefy takéhoto hrozna sú veľmi veľké a môžu dosiahnuť 1,5 kg. Samotné bobule vizuálne pripomínajú predĺžené vajce so špicatou špičkou. Hmotnosť jednej bobule je v priemere 12 gramov. Chuť tejto odrody je príjemná s nádychom mäty.

Hrozno je sladkej chuti, keďže má asi 17 % cukru a 6 % kyslosti. Šupka bobúľ je voľná a takmer nie je cítiť, ale bobule samotné sú husté a chrumkavé. Zarnitsa dobre toleruje mrazy, ale nie pod -24 stupňov. Bobule sú imúnne voči hnilobe a praskaniu.

Hlavné vlastnosti odrody sú nasledovné:

• príjemná a bohatá chuť;
• hustá a chrumkavá dužina bobúľ;
• koža je tenká a jedlá;
• vysoká miera zrelosti viniča;
• vynikajúce zakorenenie sadeníc a odrezkov;
• ideálne na štepenie;
• prakticky nie sú ovplyvnené osami a včelami;
• má odolnosť voči chorobám, ktoré sú charakteristické pre odrody hrozna;
• dokonalý vzhľad;
• dobre znáša dlhodobú prepravu, pri ktorej nestráca svoje kvality.

Táto odroda hrozna má tiež nevýhodu, ale v tomto prípade je len jedna. To je skutočnosť, že zber sa musí vykonať ihneď po dozretí, inak bobule rýchlo vyschnú a premenia sa na hrozienka. Takéto hrozno sa často predáva vo veľkých obchodoch. Používa sa na prípravu vínnych produktov a konzumuje sa priamo čerstvý. Táto odroda sa často používa na zdobenie altánkov a markíz.

Výhody odrody sú nasledujúce:

• vysoký obsah cukru v ovocí;
• dlhá trvanlivosť obchodného oblečenia;
• odolnosť voči mrazu, odolnosť voči rôznym chorobám;
• zníženie rýchlosti rastu;
• vysoká úroveň produktivity;
• nenáročnosť na starostlivosť;
• prepravovateľnosť.

Chuť hrozna Zarnitsa je sladká s miernou kyslosťou, ktorá je takmer nepostrehnuteľná. Hrozno je jemné, šťavnaté a má voľnú dužinu. Šupka je priesvitná a dá sa jesť, nevýhodou bobúľ sú však veľké semená. Ak zbierate zrelú úrodu, nezhorší sa počas prepravy na veľké vzdialenosti.Predpokladá sa, že táto odroda dozrieva takmer ako prvá a má vynikajúcu chuť, ktorá v zásade vzbudzuje záujem kupujúcich.

Keďže Zarnitsa je považovaná za skorú odrodu hrozna, môže sa pestovať nielen v teplom podnebí. Táto odroda je odolná voči mrazu, no na zimu ju ešte treba zakryť. Hrozno sa neodporúča vysádzať na miesta, kde je prievan, pretože puky kvitnú skoro a môžu zamrznúť. Po výsadbe sa odporúča pravidelne a výdatne zalievať. Je lepšie pestovať takúto odrodu takými spôsobmi, ako sú:

• odrezky, pretože sa veľmi rýchlo zakoreňujú;
• rozmnožujte vrúbľovaním, pretože naštepený výhonok rýchlo rastie.

Po výsadbe rastlina začína rýchlo rásť, kvôli čomu odborníci odporúčajú orezávať nové výhonky, pričom nezabúdajú, že na jednom výhonku by mali byť 3 zhluky. V tomto prípade bude mať hrozno normálnu veľkosť a kefy budú mať hmotnosť 800 gramov. Hoci po výsadbe hrozno získa odolnosť voči rôznym chorobám, v daždivom lete je vhodné ho ošetrovať špeciálnymi prípravkami, pretože vysoká vlhkosť má negatívny vplyv na rastlinu, hrozno sa stáva náchylným na choroby. Ak je počas obdobia dozrievania ovocia nepriaznivé počasie, potom môže na strapcoch začať mierny hrášok bobúľ.

Odroda "Zarnitsa" má odolnosť voči rôznym chorobám hrozna a viniča. Ale ak rastie na miestach s vlhkým podnebím alebo tam, kde väčšinu leta prší a teplota vzduchu je vysoká, potom sa odporúča na jar a počas vegetačného obdobia postriekať rastlinu čerstvou zmesou Bordeaux. Keďže odrezky hrozna sa na novom mieste dobre zakorenia a prispôsobia, začnú rýchlo rásť a prebytočné výhonky sa musia pravidelne odrezávať.

Starostlivosť o hrozno zahŕňa niekoľko krokov.

• Prerezávanie sadenice vykonáva sa až 7 očiek, prípustné sú však až 3. Odporúča sa, aby na jednom kríku nebolo viac ako 40 výhonkov a na jednom výhonku iba jeden strapec hrozna. Nevlastné deti a nové výhonky, ktoré nedovoľujú slnku preniknúť a hromadiť cukor v bobuliach, sa odlomia a samotné kefy sa normalizujú.
• vrchný obväz. Na jeseň sa odporúča kŕmiť túto odrodu hrozna superfosfátom. Keďže superfosfát má pozitívny vplyv na zlepšený vývoj koreňového systému, rastlina sa lepšie prispôsobuje zimnému obdobiu.
• Vrchný obväz s minerálnymi a organickými hnojivami. Táto odroda hrozna sa považuje za nenáročnú na starostlivosť, ale na dosiahnutie vysokej úrovne výnosu je potrebné aplikovať hnojivo na zem. Aby to bolo možné, na začiatku jari sa hrozno kŕmi zlúčeninami dusíka. A počas obdobia, keď bobule začínajú dozrievať, je potrebné aplikovať hnojivo na báze draslíka na zem.
• Príprava hrozna na zimu. Ak hrozno rastie v oblasti, kde môže teplota vzduchu klesnúť pod -24 stupňov, potom je potrebné ho zahriať. K tomu je potrebné orezať konáre, odstrániť vinič z plotu, zviazať ho bavlnenou páskou.Potom položte na zem preglejku a položte na ňu vínnu révu, ktorá by sa však nemala dotýkať zeme, a pripevnite ju pomocou konzol. Po takejto manipulácii sa na ňu naleje vrstva zeme a pokryje sa strešným materiálom, filmom alebo netkaným materiálom.

Na prezimovanie hrozna môžete urobiť aj ryhu asi 35 cm hlbokú a položiť ju do ryhy rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie. V tomto prípade je však potrebné vyplniť medzery, ktoré sa objavili medzi viničmi, pomocou slamy, ihličnatých vetvičiek alebo listov. Spolu s viničom viniča odporúčajú záhradníci dať jed na myši. Ochráni hrozno pred útokmi hlodavcov. Táto odroda hrozna, ak sa pozriete na recenzie, je populárna v mnohých krajinách sveta, v ktorých dominuje široká škála klimatických podmienok.

V nasledujúcom videu nájdete krátky prehľad hrozna Zarnitsa.