Odrody čerešní: prehľad a tipy na výber

Takmer každý záhradný pozemok je zdobený ovocnými stromami. Jednou z najobľúbenejších je čerešňa, známa svojimi prospešnými vlastnosťami. Plody čerešní sa používajú nielen na pocit ich skvelej chuti, ale aj na liečbu niektorých chorôb. Mnohé ľudové recepty obsahujú čerešne a sú veľmi obľúbené aj vo varení.

Čerešňa sa prvýkrát objavila na pobreží Čierneho mora, odkiaľ sa rozšírila do celej Európy. K dnešnému dňu existuje viac ako 120 odrôd čerešní. Niektoré druhy sa používajú iba ako dekorácia, zatiaľ čo iné sú potrebné na varenie.

Keď zistíte, čo je čerešňa - bobule alebo ovocie, musíte zistiť, do akého druhu ovocia patrí. Podľa výskumov je čerešňa kôstkové ovocie, čo naznačuje, že ide o ovocný strom.

Ovocie je ovocie, ktoré pozostáva zo semien a dužiny. Na ich vytvorenie je potrebný kvetinový vaječník. Plody obsahujú vo svojom zložení organické kyseliny, ktoré sú dôležité pre stabilné fungovanie ľudského tela. Môžu sa jesť čerstvé aj ako súčasť akýchkoľvek jedál. Zároveň sa ich úžitkové vlastnosti neznížia.

Čerešňa je rod rastlín sliviek patriacich do čeľade ruží.Ide o nízky strom, ktorého výška nedosahuje ani 8 metrov. Spoznáte ho podľa okrúhlych šťavnatých bordových plodov, vo vnútri ktorých je malá kosť. Spravidla majú sladkú chuť s miernou kyslosťou.

Listy kríka majú podlhovastý tvar s ostrou špičkou. Ich dĺžka dosahuje 6 cm na dĺžku a 3,5 cm na šírku. Kultúra kvitne začiatkom mája bielymi kvetmi zhromaždenými v kvetenstvách. Čerešňové kvety vyzerajú veľmi krásne. Na jeho vetvách je veľa bielych kvetov, ktoré lákajú včely, ktoré zbierajú peľ a nektár. Rastlina prináša prvú úrodu koncom jari a môže prinášať ovocie až do polovice leta. V závislosti od odrody môže mať ovocie vo vnútri červenú, žltú alebo čiernu kôstku.

Odrody čerešní možno rozlíšiť podľa mnohých znakov: vzhľad, doba plodenia, farba a veľkosť čerešní, oblasť rastu a chuť. Odrody sa delia aj podľa úrody, mrazuvzdornosti a odolnosti voči vonkajším negatívnym faktorom. Ak chcete vybrať najlepší typ, musíte si preštudovať všetky ich vlastnosti.

Existujú samoplodné, trpasličí, dezertné, skoré, dekoratívne a zimovzdorné odrody. Okrem toho sa delia o čerešne s malým a veľkým ovocím.

Samosprašné druhy nepotrebujú opeľovače, čo ich robí atraktívnymi pre pestovanie. Neprítomnosť potreby výsadby ďalších stromov na mieste šetrí veľa miesta. Samoplodné odrody čerešní zahŕňajú "Mayak", "Memory of Enikeev", "Annushka", "Volochaevka", "Brusnitsyna" atď.

Je veľmi výhodné pestovať na mieste veľkoplodé odrody čerešní. Vyznačujú sa veľkými chutnými bobuľami, ktoré sa ľahko zbierajú, triedia a uzatvárajú na zimu do pohárov.Najobľúbenejšie veľkoplodé stromy sú "Ashinsky", "Dezert Morozova", "Morozovka" a "Stretnutie".

Trpasličí odrody sa považujú za ideálne na pestovanie v prímestských oblastiach, pretože si nevyžadujú veľké úsilie na orezávanie a zber. Takéto kríky rastú rýchlejšie a začínajú prinášať ovocie skoro. Medzi poddimenzované čerešne patria Antracit, Bystrinka, Lyubskaya, Tamaris, Generous a Brusnitsyna.

Dôležitou vlastnosťou čerešní je mrazuvzdornosť a nenáročnosť. Mal by dobre znášať nízke teploty a opeľovať aj vo veterných dňoch. Nasledujúce odrody majú dobré vlastnosti na pestovanie v chladných klimatických zónach: Nochka, Vladimirovskaya, Vavilova, Wreath, Novodvorskaya, Nord Star a Zvezdochka.

Okrasné odrody čerešní sú nezvyčajné. Spravidla rastú v Japonsku a Číne, ale niektoré druhy možno nájsť aj v Rusku. Napríklad pílovité a žľaznaté čerešne, ktoré sú známe svojim ružovým kvetom. Na rozdiel od bežných druhov rodia nejedlé bobule, ktoré majú horkastú a kyslú chuť.

"Kráska" je ker vysoký 1,8 m s hustou rozložitou korunou. Listy majú výraznú zelenú farbu a dorastajú do dĺžky 5,5 cm. Krík kvitne bielymi kvetmi, pozostávajúcimi z piatich okvetných lístkov.

Čerešne v "Kráse" sú veľké a majú oválny tvar. Farba šupky je tmavo ružová a dužina má červenkastý odtieň. Čerešňa kvitne koncom jari a úroda dozrieva v polovici leta. Začína prinášať ovocie 3-4 roky po výsadbe a môže priniesť viac ako 9 kg plodov z jedného kríka.

"Krása" sa nebojí mrazu, ale netoleruje nadmernú vlhkosť.Je odolný voči kokomykóze a clasterosporiáze, ale môže byť ovplyvnený moniliózou.

Cherry "Ordinary" je ovocný strom, ktorého výška môže dosiahnuť 7 metrov. Jeho koruna má guľovitý tvar, kmeň je sivohnedej farby s hladkým povrchom a listy sú široko elipsovitého tvaru, dlhé 10 cm.

Cherry "Ordinary" kvitne koncom apríla s bielymi kvetmi zhromaždenými v kvetenstvách vo forme dáždnika. Plody majú okrúhly tvar, tmavočervenú farbu a sladkokyslú chuť dužiny.

Táto odroda dobre rastie v neprítomnosti slnečného žiarenia a v suchu. Nebojí sa chladného počasia a stabilne rastie vo voľnej pôde bohatej na živiny. Čerešňa je vhodná na pestovanie v moskovskom regióne, na Kaukaze a na Sibíri.

"Lyubskaya" je ker vysoký 1,5-2,8 m. Vyznačuje sa šedo-hnedou kôrou a sférickou korunou. Odrodu spoznáte podľa ovisnutých jednoročných konárov, ktoré sú pokryté bielym kvetom.

Listy kríka sú podlhovastého tvaru s ostrou špičkou. Ich priemerná dĺžka je 7 cm.Čerešňa "Lyubskaya" kvitne snehovo bielymi kvetmi, ktoré tvoria kvetenstvo vo forme dáždnika. Plody majú bordovú farbu a šťavnatú dužinu sladkej chuti s miernou kyslosťou. Hlavnou črtou odrody je vlastná plodnosť, ktorá umožňuje rastline opeliť sa. Okrem toho má vysoký výnos.

Smrž je nízka rastlina vysoká 1,5-2 m. Má rozložitú korunu strednej hustoty, ktorú tvoria konáre popolavej farby a zelené listy dlhé 7 cm. Veľké plody rubínovej farby majú chutnú dužinu s kyslou chuťou.

Morel začína prinášať ovocie vo veku 3-4 rokov a môže priniesť úrodu viac ako 10 kg na krík. Táto odroda môže prežiť mrazy a nie je ovplyvnená škodcami.Je samosprašná, ale na dosiahnutie najvyššej úrody potrebuje opeľovače.

Čerešňa "Dessert Morozova" je skoro kvitnúci rozvetvený ker, ktorý dorastá asi 3 metre. Veľké listy majú hladký povrch a zelenú farbu s matným odtieňom. Počas kvitnutia strom vytvára bielu čiapku, ktorá vyžaruje príjemnú vôňu.

Plody čerešne "Dezert Morozova" sa vyznačujú veľkou veľkosťou a šarlátovou farbou. V priemere jedna čerešňa váži 4,5 g a dozrieva začiatkom leta.

"Trpaslík" je zakrpatená rastlina, ktorej výška nepresahuje 2 m. Má vysoký výnos, a preto sa často používa v priemyselnom meradle. Počas sezóny sa z jedného kríka podarí zozbierať viac ako 13 kg čerešní. Farba ovocia môže byť svetlo červená, bordová a čokoládová.

"Trpaslík" sa cíti dobre v takmer akomkoľvek podnebí a odolá aj veľmi silnému vetru. Rastie rýchlo a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Tento druh je nenáročný na pôdu, môže prežiť sucho a je určený na prepravu.

"Morozovka" je výsledkom kríženia odrôd "Lyubskaya" a "Vladimirskaya". Tento strom má strednú výšku a širokú korunu. Jeho listy majú svetlozelenú farbu a matný povrch. Kvitnutie rastliny začína koncom apríla a plody dozrievajú v júni. Čerešne vynikajú svojou veľkou veľkosťou a jasne červeným odtieňom šupky a dužiny.

"Morozovka" je samosprašná čerešňa, a preto môže prinášať ovocie iba v prítomnosti opeľovačov. Pre najlepší výnos stojí za to vysadiť vedľa neho čerešne "Zhukovskaya" alebo "Lebedyanskaya".

"Suranamský" - nízky strom vysoký 7-8 metrov. Má malé klenuté konáre a tmavozelené oválne listy. Odroda sa líši tým, že namiesto jednej kôstky majú čerešne niekoľko semien horkej chuti.

"Suranamská" čerešňa je schopná vydržať mierne mrazy a sucho. Okrem toho môže rásť v akejkoľvek pôde.

"Flask" - stromová čerešňa, ktorá znesie mierne mrazy. Vyznačuje sa plodmi jasne červenej farby so šťavnatou dužinou kyslej chuti. Z jednej fľaše fľaše sa dá zozbierať až 10 kg čerešní. Vďaka svojej nenáročnosti sa táto odroda môže pestovať na väčšine územia Ruska vrátane moskovského regiónu.

"Mayak" je výsledkom krížového opelenia odrôd Michurin. Je to nízky rozložitý ker vysoký 1,6 m.Vzácnu oválnu korunu tvoria oválne tmavozelené listy. Kvitnutie "Mayak" začína začiatkom leta a prvé čerešne možno ochutnať začiatkom augusta. Bobule sú zaoblené a bordovej farby. Chutia sladko, pretože obsahujú vysoké množstvo cukru.

"Černokorka" má na Ukrajine veľký úspech. Navonok odroda vyzerá ako nízko rastúci ker s klesajúcou okrúhlou korunou. Veľké čerešne vážia 5,5-6 g a vyznačujú sa malou kosťou. "Chernokorka" vyžaduje hojné zalievanie, iba za tejto podmienky rastlina poskytne dobrú úrodu.

"Černokorka" je samosprašný strom a na svoje opelenie potrebuje 2-3 opeľovače. Jednou z hlavných nevýhod tohto druhu je nestabilita voči chorobám.

"Baby" je výsledkom kríženia čerešní a sladkých čerešní, čo zlepšuje vlastnosti rastliny. Je odolný voči hubovým chorobám a znesie aj silné mrazy. Bobule "Baby" majú bordovú farbu a sladkú a kyslú chuť.

"Novella" je stredne veľký ker s roztiahnutými vetvami. Listy majú matný povrch a tmavozelenú farbu. Bobule "Novella" sú gaštanovej farby a majú žlté semená. Dobre prežívajú prepravu a dlho nemenia svoje kvality.

Cherry "Ural Ruby" - malý ker vysoký 1,5-2 metre. Má stredne zanedbanú korunu a listy, ktoré vyzerajú ako loď. V tejto čerešni plodia len jednoročné konáre. Keďže odroda "Ural Ruby" je samosprašná, na jej plodenie je nevyhnutná prítomnosť opeľovačov. Rozľahlý ker má dobré zimovzdorné vlastnosti, čo umožňuje jeho pestovanie na Urale. Je pomerne nenáročný a môže rásť aj v nepriaznivých klimatických podmienkach.

"Podbelskaya" je košatý strom, ktorý môže dorásť až do 5 metrov. V mladom veku má hustú zaoblenú korunu a hladký hnedý kmeň. Strom sa vyznačuje veľkými listami, ktorých veľkosť môže dosiahnuť 13 cm na dĺžku a 7 cm na šírku. Plody čerešne "Podbelskaya" sú veľké a šťavnaté, a preto sa často používajú na prípravu zimných príprav.

Starostlivosť o čerešňu Podbelskaya je jednoduchá. Stačí každý rok odrezať vysušené a zlomené konáre, zaliať ich a tiež ich ošetriť pred škodcami.

"Garland" je viacplodá rastlina s výškou nie väčšou ako 4 m. Vyznačuje sa strednými listami a oválnymi zúbkovanými listami. Krík kvitne v máji veľkými bielymi kvetmi. Plody "Garland" sú v tvare srdca a gaštanovej farby. Chutia sladko s trochou kyslosti.

"Volochaevka" je stredne veľký druh so zaoblenou korunou a hustým olistením. Nebojí sa mrazu a je to vysoko výnosná odroda. Samoplodná "Volochaevka" má bordové bobule šťavnatej kyslej chuti. Tento hybrid je mrazuvzdorný a vydrží teploty až -30 pod nulou. Začína rodiť 4-5 rokov po výsadbe a dokáže vyprodukovať viac ako 10 kg čerešní. Plody dozrievajú koncom júla, čo umožňuje zaradiť odrodu medzi neskoré druhy.

"Víla" rastie len 2-3 metre, ale je schopná produkovať veľkú ročnú úrodu. Plody tejto odrody sú v tvare srdca a svetločervenej farby. Ich dužina má žlto-ružovú farbu a sladkokyslú chuť.

"Víla" sa vzťahuje na zimovzdorné stromy. Okrem toho nevyžaduje náročnú údržbu. Odumreté a staré konáre stačí každoročne odstraňovať.

"Acerola" rastie v subtrópoch Ameriky a v Indii. Malé bobule sú rozdelené na plátky a vyznačujú sa prítomnosťou niekoľkých semien. Chutia chrumkavo a horkosladko a plody sa zvyčajne používajú na výrobu vitamínu C.

Cherry "Zagoryevskaya" je výsledkom práce chovateľov, čo predstavuje vylepšený druh bobúľ. Táto čerešňa sa nebojí sucha a môže sa pestovať aj v suchých oblastiach. Ale môže zomrieť zo stojatej vody, takže ho musíte umiestniť na kopec.

Neexistujú žiadne odrody vykôstkovaných čerešní, ale existuje spôsob, ako samostatne pestovať takúto rastlinu. Aby ste to urobili, musíte si vziať jednoročnú sadenicu a rozrezať ju na polovicu ku koreňom. Pomocou špeciálneho nástroja je potrebné odstrániť jadro zo stromu, ale musí sa to robiť zvlášť opatrne.

Po odstránení jadra je potrebné obe polovice znova spojiť. Pre priliehavé a bezpečné uchytenie je potrebné použiť handričku alebo konopnú pásku navoskovanú voskom. Po zrastení polovíc je potrebné pásku odstrániť. Predpokladá sa, že po takýchto manipuláciách začne čerešňa prinášať ovocie bez kôstok.

Takmer každý majiteľ záhradného pozemku by chcel na ňom pestovať ovocné stromy. Aby ste si vybrali dobrú sadenicu čerešní, musíte dodržiavať niektoré pokyny, ktoré vám pomôžu nájsť najlepšiu možnosť.

Výber sadenice by mal byť v prvom rade založený na jej odrode. Je veľmi dôležité, aby bol vhodný pre určitý región. Napríklad rastlina vhodná na pestovanie na Kaukaze sa nemusí zakoreniť v strednom Rusku. Pre oblasti s chladným podnebím je najlepšie zvoliť tieto odrody: Mayak, Uralskaya, Sarzhent a Sachalinskaya. A pre oblasť Moskvy sú vhodné odrody Apukhtinskaya, Lyubskaya, Youth a Volochaevka.

Mnoho záhradkárov venuje veľkú pozornosť nielen nenáročnosti rastlín, ale aj rýchlosti dozrievania plodov. Pri výbere skorých odrôd je potrebné pamätať na to, že takéto kríky produkujú kyslejšie čerešne v porovnaní s neskoro dozrievajúcimi druhmi.Medzi skoré odrody patria „Čokoláda“, „Shpanka“, „Baby“ a „Dezert Morozova“.

Skoré a neskoré odrody čerešní sa často nachádzajú na tom istom mieste, aby si mohli plody vychutnať celé leto. Neskoré druhy zahŕňajú "Lyubskaya", "Generous" a "Robin".

Podľa skúsených záhradníkov sú Mayak a Ural Ruby najchutnejšie čerešne. Ovocie má sladkú a kyslú chuť.

Dobrá sadenica by mala mať zdravý koreňový systém a silný kmeň a konáre. Jeho výška by nemala byť menšia ako 1 m. Okrem toho by strom nemal mať žiadne poškodenie a príznaky choroby.

Je tiež dôležité vybrať vhodné miesto na jeho pristátie. Výber miesta by mal byť založený na požiadavkách kultivaru na vlhkosť a svetlo.

Výsadba čerešňového semena tiež nemusí priniesť požadovaný výsledok. Môže z nej vyrásť málo výnosný strom, prípadne sa klíčok nevyliahne vôbec. Preto je jednoduchšie kúpiť hotové sadenice návštevou špeciálneho trhu. Ak je výsadba plánovaná na jar, potom musíte kúpiť strom na jeseň, keď je ich výber veľmi bohatý. Aby prečkala zimu, ukladá sa vo vodorovnej polohe do vykopanej jamy v zemi, pričom sa kropia korene.

Pri výbere dobrého miesta na pristátie by ste mali venovať pozornosť miestu v blízkosti plotu. V zime pri plote nie sú prakticky žiadne snehové záveje a okrem toho slúži ako vážny úkryt pre mladý strom. Čerešňa nemá rada silný vietor a nánosy podzemnej vody, preto sú pre ňu ideálne svahy a kopce.Oblasť určená na rast rastliny by mala byť dobre osvetlená. Existujú odrody, ktoré môžu rásť v tieni, ale stále je lepšie poskytnúť stromu dostatočné osvetlenie.

Čerešne je najlepšie vysádzať na jar, kým sa na mladých stromoch objavia púčiky. Ak je to žiaduce, výsadba sa môže uskutočniť začiatkom jesene. Ale je dôležité to urobiť aspoň 40-50 dní pred prvým mrazom. A na ochranu koreňov pred mrazom je potrebné kopec.

Podľa popisu väčšiny záhradníkov je najlepšia čerešňa "Kráska". Vyznačuje sa veľkými plodmi tmavoružovej farby so šťavnatou sladkou dužinou. Čerešňa sa často používa na varenie a prípravy a svoje vlastnosti si dobre zachováva aj mrazená.

Druhou najobľúbenejšou je čerešňa „Antracit“, ktorú záhradkári oceňujú pre nízky vzrast a stabilný výnos. Je odolný voči mrazu a suchu, a preto sa aktívne pestuje v strednom Rusku.

Ale "Lyubskaya" sa etablovala ako strom, ktorý dobre netoleruje mráz. Preto sa môže pestovať iba v regiónoch s horúcim podnebím. Okrem toho sa mnohým majiteľom nepáči, že aj keď je úroda úplne zrelá, bobule zostávajú kyslé.

Dobré ovocie, podľa záhradkárov, majú čerešne s názvom "Baby", "Morozovka", "Mayak" a "Bystrinka".

V ďalšom videu na vás čakajú najlepšie odrody čerešní pre stredné Rusko (vrátane Moskovskej oblasti).